Thịt trâu làm món gì ngon? 12 món ngon từ thịt trâu hấp dẫn

Xem thêm : Giá 1 kg thịt trâu ngày hôm nay là bao nhiêu

Bữa cơm ngon thịt trâu

Điều gì làm cho món trâu ngon và dễ làm ? Kiểm tra một số ít loại sản phẩm trong list dưới đây !

Bò gác bếp

Trâu gác bếp là đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc. Với thành phần chính là lá mắc khén hay hạt mắc khén, món thịt trâu gác bếp này có mùi thơm đặc trưng hơn hẳn so với việc dùng chung gia vị như tiêu bắc. Chấm với tương ớt hoặc muối tiêu và phối hợp với rượu hoặc bia, món ăn này sẽ là một món ăn vặt tầm cỡ .

Trâu nướng

Gọi là Trâu nướng, nhưng “ don ” ở đây chỉ là một miếng thịt khoảng chừng 100 g – 200 g được rang chín. Khi được tẩm ướp không thiếu gia vị, trâu sẽ được nướng vừa chín tới, vừa chín tới và không bị cháy quá bên ngoài. Tốt nhất là ăn kèm với 1 số ít loại rau sống .

Bò xào lá lốt

Chỉ với vài lạng thịt trâu hoặc bắp trâu, thêm hành, tỏi và 2 bó lá giả, bạn sẽ nhanh gọn vào nhà bếp để làm món trâu xào lá giả. Món này ngon và đưa cơm nhanh gọn. Hoàn hảo để những bà nội trợ chế biến sau những giờ thao tác bận rộn mà vẫn bảo vệ vừa đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm mái ấm gia đình .

Thịt bò xào rau

Thịt trâu xào rau hoàn toàn có thể là một trong những món ăn thông dụng trong những bữa ăn hàng ngày, những bữa tiệc hay nhà hàng quán ăn. Đây là câu vấn đáp thuận tiện và nhanh gọn nhất cho câu hỏi trâu làm gì ngon của nhiều người. Có thể thay những loại rau như cần tây, cần tây, rau muống, rau ngót bằng rau cần trâu xào .
Xem chi tiết cụ thể : Cách làm món trâu xào rau củ ngon tuyệt

Thịt trâu xào sả ớt

Ngoài món trâu xào tỏi, trâu xào sả ớt cũng là một lựa chọn hay. Món ăn này chế biến đơn thuần nhưng đậm đà mùi vị, thức tỉnh khẩu vị của nhiều người. Để ý lượng ớt tương thích với khẩu vị của mọi người nhé ! Xem thêm : Cách Làm Trâu Xào Sả Ớt Cực Ngon

Trâu hầm rau củ

Thịt trâu hầm rau củ có tính năng bổ máu, tăng cường cơ bắp, bổ trợ vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho khung hình con người. Vì vậy, nếu có thời hạn, bạn hãy làm món chân trâu hầm rau củ chiêu đãi cả nhà trong những ngày học tập và thao tác stress nhé .

Tham Khảo : Cách Nấu Nước Mắm Trâu Thơm Ngon

Thịt trâu nấu mẻ

mẻ là một loại gia vị giúp thịt trâu mềm và ngọt hơn. Với món trâu nấu mẻ, bạn hoàn toàn có thể chấm thêm một chén nước tương hoặc một chảo muối tiêu chanh. Như vậy món ăn sẽ thêm phần phong phú và đa dạng .

Tham khảo : Cách làm Thịt trâu gác bếp

Bò luộc kim chi

Giống như mẻ, vị chua của kim chi cũng giúp món ăn ngon hơn. Thịt trâu mềm, dai, ngọt, thêm vài lát kim chi giòn giòn chắc như đinh sẽ khiến cơm càng tuyệt. Hãy thử món ăn này khi trời lạnh và cảm nhận vị ngon của món ăn này nhé !

Trâu cà ri

Thịt trâu gác bếp ăn với cà ri, quan tâm chọn phần thịt có gân, vì món này không hợp với thịt trâu và nhiều lạc. Gân trâu giòn, dai sẽ càng tuyệt vời hơn trong món ăn này .

Khế trâu

Thịt trâu nấu khế chua cũng là lựa chọn số 1 để khám phá về món thịt trâu ngon. Lưu ý là nên cắt bỏ những góc của khế, sau đó cắt thành từng lát mỏng dính. Thịt trâu thái miếng mỏng mảnh sao cho tương thích với độ dẹt của khế .

Tham khảo : Thực hành món thịt trâu xào khế chua

Bò xào tỏi

Nếu bạn quá bận rộn và hấp tấp vội vàng trong việc sẵn sàng chuẩn bị thêm nguyên vật liệu để nấu trâu thì hãy làm ngay món trâu xào tỏi. Chỉ sử dụng những loại gia vị như tỏi, mắm, bột nêm và đặc biệt quan trọng là đường, món trâu xào tỏi vừa mềm, vừa thơm lại nhanh gọn, là cứu tinh cho những món ăn hạn chế về thời hạn nấu nướng .

Tham khảo : Cách làm món trâu xào tỏi ngon tuyệt

Trâu hầm sả

Sẽ không có món ngon từ trâu nào trở nên toàn vẹn nếu không có món ăn này. Món bò hầm sả ớt thì hơi bị ngấy. Thành phần của nó gồm có sả, hành khô, tỏi, gừng, ớt sừng và đu đủ xanh. Nếu bạn thích những món ăn lạ miệng thì đừng bỏ lỡ món Trâu kho sả này nhé .

Xem thêm : Cách Làm Trâu Sả Thơm Ngon

Kết luận

Theo những chuyên viên dinh dưỡng, thịt trâu tốt cho sức khỏe thể chất hơn thịt bò, mặc dầu về mặt dinh dưỡng, hai loại thực phẩm này có giá trị tương tự nhau. Nguyên nhân là do thịt trâu ít mỡ hơn thịt bò và chiếm lợi thế về hàm lượng sắt. Vì vậy, nếu có dịp mua thịt trâu gác bếp, bạn đừng ngần ngại chuẩn bị sẵn sàng cho cả nhà một bữa ăn ngon nhé .

Hy vọng danh sách các món ăn ngon từ trâu trong bài sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời cho câu hỏi thịt trâu làm gì ngon của mình. Đừng quên theo dõi chuyên mục Hôm Nay Ăn Gì để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé. Chúc may mắn!