20+ công thức chế biến món ngon từ thịt bò dễ làm tại nhà

Thịt bò không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Vậy nên những món ăn từ thịt bò thường Open trong mâm cơm của mọi mái ấm gia đình, đặc biệt quan trọng là vào những dịp có khách đến chơi nhà. Cùng Hoanghaigroup tò mò những món ngon từ thịt bò thơm ngon và bổ dưỡng nhé .

Các món ngon từ thịt bò

Các món ăn được chế biến từ thịt bò rất mê hoặc, đặc biệt quan trọng, trong những dịp lễ tết hay tiệc tùng thì món ăn này chắc như đinh sẽ rất được yêu dấu .

Bò lúc lắc

Bò lúc lắc là món ăn vô cùng phổ cập, Open rất nhiều trong thực đơn của những quán ăn miền Nam. Từ quán nhậu ven đường đến nhà hàng quán ăn hạng sang, món bò lúc lắc chắc thịt, mềm mọng thuận tiện chiều lòng những thực khách đủ mọi lứa tuổi

Cơm tỏi thịt bò rán

Nhắc đến thịt bò không chỉ kể đến nó là loại thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình mà còn là nguồn dinh dưỡng bổ sung đạm cần thiết cho cơ thể.

Món thịt bò xào tỏi không là ngoại lệ, món ăn này tương đối dễ làm ; thịt bò mềm cùng vị thơm từ tỏi chắc như đinh sẽ tạo nên một món ăn ngon mê hoặc .

Nguyên liệu

• 300 g thịt bò ;
• 2 tép tỏi băm nhỏ ;
• 1 bát cơm ;
• 1 quả bắp ;
• Hành lá ;
• Gia vị : bơ, nước sốt thịt nướng .

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu : Thịt bò rửa sạch. Bắp rửa sạch, gọt lấy hạt .
Chế biến

1. Bắp đã lấy hạt cho vào bát trộn với bơ rồi cho vào lò vi sóng tầm 1 phút 30 giây .Phi tỏi trong chảo, rán sơ bò cho cháy xém là được .
2. Cho cơm vào giữa bát, xếp thịt xung quanh, rắc ngô lên trên, thêm hành lá, ở đầu cuối rưới nước sốt thịt nướng là hoàn thành xong. Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều là được .

Bò cuộn nấm kim chi

Bò cuộn nấm kim châm nướng thơm ngon với phần ngọt của nấm thấm đều vào từng thớ thịt sẽ là món ăn cực kỳ đặc biệt quan trọng cho mái ấm gia đình vào ngày cuối tuần .
Những miếng thịt bò không hề bị khô, có cả nạc và mỡ rất chan hòa, cuộn tròn cùng nấm kim châm, nướng chín hơi xém vàng rồi chấm cùng nước xốt xì dầu, khiến bạn ăn muốn ăn mãi không muốn ngừng đũa .

Bò hầm bia

Mùi thơm của bia thấm đều vào từng miếng thịt bò làm cho thịt bò mềm và ngọt hơn khi nào hết. Món này ăn cùng cơm hay với bánh mì hoặc bún đều rất ngon .

Nguyên liệu

• 500 g thịt bò nạm ;
• 500 ml bia ;
• ½ củ hành tây ;
• 4 tép tỏi ;
• 2 lá nguyệt quế ;
• 45 ml tương cà ;
• 8 ml tương ớt cay ;
• 1 củ khoai tây ;
• ½ củ cà rốt ;
• Gia vị : Một ít muối, hạt tiêu .

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu : Thịt bò thái miếng vuông khoảng chừng 2-3 cm, luộc qua rồi rửa sạch. Hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Khoai tây, cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu .
Chế biến

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào chiên xém vàng rồi vớt ra bát .Đun nóng một chút ít dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây và tỏi băm vào xào thơm, sau đó đổ tương cà vào hòn đảo thêm khoảng chừng 1-2 phút .
2. Cho thịt bò vào nồi rồi thêm hành tây vừa xào, bia và 300 ml nước lọc vào đun sôi .
3. Khi nồi thịt bò sôi thì đun thêm khoảng chừng 2 phút sau đó cho lá nguyệt quế, tương ớt cay cùng muối và hạt tiêu vào. Hầm thịt bò ở lửa nhỏ khoảng chừng 1 giờ cho chín mềm rồi cho khoai tây, cà rốt vào đun khoảng chừng nửa giờ hoặc cho đến khi khoai tây, cà rốt chín là được .

Sườn bò xiên que

Sườn bò nướng xiên que sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc dã ngoại cùng bè bạn hay người thân trong gia đình. Với mùi vị đậm đà, món thịt bò nướng xiên chắc như đinh sẽ khiến cả nhà nhớ mãi không quên .

Món ngon từ thịt bò xào

Bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh

Món thịt bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh này là một trong số những món ngon từ thịt bò xào ; với bao tử mềm ngọt cùng súp lơ xanh giòn rất hợp khi xào cùng với thịt bò chắc như đinh sẽ là lựa chọn ưu tiên cho bữa ăn chiều của mái ấm gia đình .

Nguyên liệu

• 200 g thịt bò ;
• 100 g ngô bao tử ;
• 1 cây nhỏ súp lơ xanh ;
• Nửa củ hành tây ;
• Gia vị : Muối, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, hành lá, rau mùi, tỏi .

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu :

• Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng mảnh, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu hào, một chút ít hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng chừng 15 phút .
• Hành tây rửa sạch, thái nhỏ .Ngô bao tử rửa sạch để nguyên cái hoặc hoàn toàn có thể chẻ đôi .Súp lơ xanh rửa sạch, cắt nhỏ .Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ .

Chế biến

1. Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tới thì đổ thịt bò ra đĩa để riêng .Dùng lại chảo đó, cho súp lơ và ngô vào xào chín, thêm một chút ít muối vào xào nhanh tay lửa lớn .
2. Xào đến khi súp lơ và ngô chín, bạn cho tiếp hành tây vào xào khoảng chừng 1 phút thì đổ bát thịt bò vào, hòn đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt nhà bếp thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào .

Thịt bò xào rau cần

Thịt bò xào cần tây là một trong số những món ăn thông dụng làm từ thịt bò. Đây là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích và biết tới vì mùi vị đặc biệt quan trọng ngon miệng .

Thịt bò xào lá lốt

Thịt bò xào lá lốt cũng là một món ngon không kém món Bò nướng lá lốt. Miếng bò chín mềm vẫn giữ được vị ngọt, lá lốt thơm mùi đặc trưng. Ngoài ra còn có vị beo béo ngọt ngọt của kẹo đậu phộng .

Nguyên liệu

• 200 g thịt bò ;
• 40 lá lốt ;
• 1 thìa canh sả băm ;
• 1 thìa canh hành tím băm ;
• 1 thia canh tỏi băm ;
• 2 thìa canh đậu phộng rang vàng giã vỡ ;
• Gia vị : Tiêu, muối, dầu ăn .

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò đem rửa sạch để ráo, rồi xắt mỏng mảnh theo bề ngang của thớ thịt, không nên cắt theo bề dọc thớ thịt sẽ bị dai. Tiếp theo ướp vào thịt chút tiêu, ½ thìa hành tím băm và ½ thìa tỏi băm và một xíu muối, để khoảng chừng 15 phút cho thấm .
• Lá lốt đem rửa sạch vẩy ráo, xếp chồng lên nhau độ 10 lá, rồi cắt làm 3 hay 4 tùy lá lớn hay nhỏ .

Chế biến

1. Đặt chảo lên nhà bếp làm nóng với 2 thìa canh dầu ăn rồi cho hành tím băm, tỏi băm, sả băm vào phi thơm .
2. Tiếp theo, cho thịt bò vào hòn đảo nhanh tay với lửa lớn, khi thịt bò vừa tái thì cho lá lốt và chút muối vào hòn đảo chung, khi lá lốt vừa tái, nêm lại cho vừa ăn, sau đó tắt nhà bếp .
3. Cuối cùng cho món thịt bò xào lá lốt lên trên, dàn đều, rắc một chút ít tiêu, ngò rí và lạc rang lên để trang trí nữa là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi .

Món bò xào mềm

Lại thêm một món ngon từ thịt bò xào bạn không hề bỏ lỡ. Thịt bò là thực phẩm siêu bổ dưỡng và có giá trị dinh dưỡng cao, thế cho nên mà thịt bò luôn được những bà nội trợ dùng liên tục cho bữa cơm mái ấm gia đình .
Thịt bò có nhiều cách để chế biến, thường sẽ dùng làm món xào, hầm, kho. Nhưng có lẽ rằng món thịt bò xào mềm là món đơn thuần, nhanh gọn và phổ cập nhất .

Thịt bò xào dưa chua bắp cải

Sự phối hợp của thịt bò và rau cải chua đã tạo nên một đĩa xào mê hoặc, thơm lừng, rất ngon cơm. Thịt bò mềm thơm, dưa cải có vị chua chua, tổng thể nguyên vật liệu phối hợp hòa giải với nhau cực kỳ ngon miệng .

Nguyên liệu

• 200 gr thịt bò ;
• 1 đĩa dưa bắp cải muối chua ;
• 1 của hành khô ;
• 1 củ gừng nhỏ ;
• Rau mùi, ớt ;
• Gia vị : đường, hạt nêm, dầu ăn .

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu : Thịt bò rửa sạch, thái mỏng dính ướp cùng gừng thái chỉ và 1 thìa cafe hạt nêm trong 10 phút. Dưa bắp cải muối rửa sơ qua nước .
Chế biến

1. Hành thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng và phi thơm. Cho dưa bắp cải muối và xào, nêm 1 thìa đường và gia vị .
2. Bắp cải muối xào săn lại sau đó ta cho thịt bò vào xào cùng, hòn đảo đều tay và xào to lửa trong 5 phút để thịt bò ngấm .
3. Cho thịt bò xào dưa bắp cải ra đĩa và ăn lúc nóng để cảm nhận mùi vị thơm ngon tuyệt vời .

Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm

Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm vừa dễ làm lại rất thơm ngon, bổ dưỡng thích hợp cho những bữa cơm ngày hè. Đây là món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng .

Bò xào chua ngọt

Thịt bò chứa rất nhiều vitamin cho khung hình và đặc biệt quan trọng là bổ máu, vì thế, thịt bò rất được những bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm của mái ấm gia đình mình .
Món bò xào chua ngọt lại càng được phổ cập cho những bữa ăn hàng ngày bởi vừa bổ dưỡng lại rất thơm ngon, chan hòa giữa những vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt, ăn với cơm nóng thì quả là tuyệt vời .

Món ăn ngon từ thịt bò: bò kho

Món thịt bò kho dưa

Thịt bò kho dưa chua một trong những món ngon từ thịt bò quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Có lẽ không có sự tích hợp hoàn hảo nhất nào bằng dưa chua và thịt bò .

Nguyên liệu

• 500 g thịt thăn bò ;
• 300 g dưa chua ;
• 3 quả cà chua ;
• Hành củ, hành lá, gừng ;
• Gia vị : bột canh hoặc bột nêm, hạt tiêu …

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn, ướp thịt bò với gừng thái sợi, hành khô, chút bột nêm, chút hạt tiêu trong 15-20 p cho thịt bò ngấm gia vị .
• Dưa chua hoàn toàn có thể nấu luôn hoặc vắt bớt nước chua hoặc rửa qua một lần nước rồi vắt sạch nước .Cà chua rửa sạch, ngâm nước muối loãng, bổ múi cau .Hành lá rửa sạch, hành củ lột vỏ băm nhỏ .

Chế biến

1. Đặt nồi lên nhà bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng thả hành củ băm nhỏ vào nồi hòn đảo đều cho thơm rồi đổ hết phần thịt bò đã ướp vào nồi, xào cho thịt săn lại, trút thịt bò ra đĩa .
2. Vẫn dùng nồi vừa xào thịt bò xong, cho chút dầu ăn đợi dầu nóng thì thả cà chua vào, tiếp đến là dưa chua .
3. Sau đó đổ hết phần thịt bò vào hòn đảo thật đều cho nước xâm xấp đợi nước sôi thì hạ nhỏ lửa đợi khi thịt bò chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thả hành lá cắt khúc rồi bắc xuống ăn nóng .

Gân bò kho sả

Từng miếng gân bò giòn, thấm đượm gia vị, quyện vị thơm của sả ăn kèm dưa chua với cơm nóng trong tiết trời se lạnh thì còn gì bằng. Gân bò kho sả là món ngon dễ làm với mùi vị đậm đà kích thích vị giác .

Bò kho khoai tây

Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước sốt đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng phải mê. Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên mùi vị rất thơm ngon .

Nguyên liệu

Xem thêm: Điểm Danh 20 Đặc Sản Ninh Bình Ngon Ngất Ngây – Klook Blog

• 300 g thịt bò ;
• 2 củ cà rốt ;
• 2 củ khoai tây ;
• 1 trái cà chua ;
• 5 g gừng ;
• Hành lá, ngò ;
• Gia vị : muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn .

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò rửa sạch rồi để ráo, sau đó cắt thịt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn .
• Cà rốt bạn gọt vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn hoặc hoàn toàn có thể tỉa thành những bông hoa cho món ăn thêm phần đẹp mắt .Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn .
• Cà chua rửa sạch và cắt múi cau .Gừng cạo vỏ, rửa sạch băm nhuyễn .Hành, ngò cắt nhỏ. Để riêng phần gốc hành để phi thơm, còn phần lá để nêm sau khi nấu .

Chế biến

1. Cho thịt bò vào tô, sau đó cho gừng băm nhuyễn vào cùng 1 muỗng cafe tiêu, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe nước mắm. Ướp khoảng chừng 30 phút cho gia vị thấm vào thịt bò .
2. Sau khi ướp thịt bò xong, đặt nồi lên nhà bếp và cho vào khoảng chừng 1 muỗng canh dầu ăn. Đun đến khi dầu nóng thì cho phần gốc hành vào phi cho thơm .
3. Kế đến, cho thịt bò vào hòn đảo đều cho thịt săn lại rồi cho cà chua vào xào cho nhừ, tiếp đó đổ nước vào. Khi nước sôi, cho cà rốt vào nồi, đóng nắp nồi lại hầm cho chín .
4. Bên cạnh đó, chuẩn bị sẵn sàng một cái chảo khác rồi đổ dầu vào đun nóng. Khi dầu đã nóng thì bạn cho khoai tây vào chiên ngập dầu đến khi khoai vàng thì vớt ra. Chiên sơ khoai tây sẽ giúp cho khoai ngon hơn và không bị vỡ nát khi hầm lâu .
5. Sau khi chiên xong thì cho khoai tây vào nồi hầm với thịt và cà rốt thêm 45 phút nữa cho những nguyên vật liệu được chín mềm. Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị rồi tắt nhà bếp .

Bắp bò kho ngũ vị

Bắp bò kho ngũ vị là một trong những món ngon từ thịt bò bắp, vừa ấm nồng lại bổ dưỡng. Bắp bò được ướp gia vị đậm đà, được đun liu riu làm thịt bò mềm ngọt, thơm nức sẽ kích thích vị giác của cả mái ấm gia đình, giúp bữa cơm mái ấm gia đình bạn thêm ngon miệng hơn .

Thịt bò kho gừng

Thịt bò kho gừng là món ăn thơm ngon khó cưỡng lại, nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh. Ngoài những hiệu quả tuyệt vời của gừng, thì chất dinh dưỡng trong thịt bò đều mang lại những quyền lợi nhất định cho sức khỏe thể chất con người .
Việc phối hợp 2 nguyên vật liệu này trong thực đơn của bạn, góp thêm phần làm bữa cơm thơm ngon lại có nhiều dưỡng chất bổ trợ thiết yếu .

Món bò sốt ngon hấp dẫn

Tim bò sốt mật ong

Món ăn mới lạ này có vị ngọt vừa phải của mật ong, ăn kèm rau sống và nước sốt ngậy thơm. Tim bò sốt mật ong mềm thơm, ngon ngọt ngửi thôi đã chảy nước miếng .

Nguyên liệu

• Bắp cải đỏ và trắng xắt nhỏ ;
• 1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và nghiền thô ;
• 2 củ hẹ lớn, thái nhỏ, rửa sạch dưới nước lạnh và để ráo nước ;
• 1 bó rau mùi xắt nhỏ ;
• 1 quả dưa chuột, thái hạt lựu và thái lát mỏng dính ;
• 1 muỗng cafe mỗi hạt vừng trắng và đen, nướng ;
• Tim thịt bò, thái lát mỏng dính, vô hiệu gân ;
• 2 muỗng cafe đậu phộng, nướng và xắt nhỏ .

Gia vị

• 1 muỗng canh mật ong ;
• 100 ml nước tương ;
• 1 muỗng canh dầu mè ;
• 5 củ hành tây, thái nhỏ ;
• 2 tép tỏi, băm nhỏ ;
• 2 muỗng canh mirin ;
• 1 muỗng canh giấm gạo ;
• 1 muỗng canh nước chanh ;
• 1 muỗng canh nước tương ;
• 4 muỗng canh sốt mayonnaise ;
• 2 muỗng cafe dầu mè ;
• ½-1 muỗng cafe hạt vừng trắng, nướng ;
• 1 bó hẹ, cắt nhỏ .

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

• Uớp món ăn : Trộn những thành phần trong nhóm nguyên vật liệu 1 với nhau và chờ trong 10 phút cho ngấm. Cho thịt bò vào bát rồi đổ nước sốt vừa làm vào cho đều và chờ 15-20 phút .
• Làm đồ ăn kèm : Trộn những thành phần của nhóm nguyên vật liệu 2 với nhau trong 1 chiếc bát riêng .Làm xốt chấm : Trộn những thành phần của nhóm nguyên vật liệu 3 với nhau trong 1 chiếc bát riêng để làm nước sốt .

Chế biến

1. Làm nóng chảo rồi cho tim bò đã ướp vào chảo hòn đảo đều, hạ nhiệt độ xuống và nấu cho đến khi khô hết nước sốt và tim bò chuyển màu. Không đun quá lâu và bảo vệ tim bò không quá chín .
2. Đổ tim bò ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng đồ ăn kèm và nước sốt đã chuẩn bị sẵn sàng từ trước .

Bò sốt tiêu đen

Món bò sốt tiêu đen là món âu ngon, rất mềm và thơm, nấm béo ngậy. Món Bò sốt tiêu đen này giúp khung hình bạn ấm cúng hơn, chống chọi tốt hơn với cái lạnh khắc nghiệt. Bò sốt tiêu đen thơm nồng quả là món ngon chuẩn vị, cực bắt cơm cho những ngày mưa mát trời .

Thịt bò sốt vang

Bò sốt vang là món ăn bổ dưỡng có nguồn gốc từ phương Tây. Khi gia nhập vào Nước Ta, sốt vang bò được bản địa hóa để tương thích với khẩu vị và gia vị của người Việt. Món ngon này thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng vào những ngày tiết trời thoáng mát .

Nguyên liệu

• 500 g thịt bò bắp ;
• 1 củ gừng nhỏ ;
• 1 củ cà rốt ;
• 2 củ khoai tây ;
• 1 củ tỏi ;
• 1 quả cà chua ;
• 1 bát con rượu vang ;
• 1 thanh quế ;
• Ngò gai, húng quế ;
• Gia vị : Nước mắm, tiêu, muối, bột nêm, ngũ vị hương, đường, xốt cà chua .

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò rửa sạch, cắt khối vuông khoảng chừng 4 cm. Đặt một nồi nước lên nhà bếp, đun sôi thì cho thịt bò vào chần sơ, vớt ra, rửa sạch, để ráo nước .
• Cà rốt cạo sạch vỏ, khứa hình bông hoa cho thích mắt, cắt miếng dày .Khoai tây cũng cạo vỏ cắt miếng to, rửa sạch, để ráo nước .Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu .Ngò gai, húng quế nhặt và rửa sạch .

Chế biến

1. Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu, gừng cạo vỏ đập dập, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh đường, 1 bát con rượu vang, 1 thanh quế. Trộn đều thịt bò và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 40 phút cho thịt bò ngấm gia vị .
2. Đặt nồi lên nhà bếp, rót vào 2 muỗng canh dầu ăn. Bật nhà bếp và đun nóng dầu ăn, bạn cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua cắt hạt lựu vào xào đến khi cà chua chín mềm thì cho phần thịt bò đã ướp gia vị vào xào cho săn .
3. Tiếp theo, bạn thêm nước sốt cà chua và nước sôi xâm xấp mặt thịt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm thịt bò đến khi chín mềm .
4. Cuối cùng, sau khi thịt bò mềm, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho khoai tây, cà rốt vào hầm thêm khoảng chừng 10 – 15 phút nữa, tắt nhà bếp .

Thịt bò viên sốt cà chua

Món thịt bò viên sốt cà chua. Hương vị ngọt mềm của thịt bò được thấm đẫm trong sốt cà chua đậm đà sẽ cực đưa cơm đấy nhé mà cách làm cũng rất đơn thuần và nhanh gọn rất thích hợp làm trong những bữa ăn hàng ngày .

Thịt bò sốt chua ngọt

Món thịt bò sốt chua ngọt là một món ăn ăn ngon đơn thuần gần như ai cũng biết làm và rất quen thuộc với những mẹ nhưng để có được món bò xào chua ngọt ngon bổ dưỡng là cả một quy trình tuyệt kỹ đấy nhé .

Nguyên liệu

• 300 g thịt bò ;
• 2 trái cà chua ;
• Hành lá ;
• Gia vị : Hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, đường .

Cách làm

Sơ chế nguyên vật liệu

• Thịt bò chọn thịt thăn, đem rửa sạch sau đó thái thành lát mỏng dính, bỏ vào chén .Cà chua rửa sạch, thái thành miếng .
• Hành lá đem nhặt bỏ gốc, rửa sạch, sau đó cắt lấy phần củ hành đập dập băm nhỏ để ướp chung với thịt bò, còn phần lá thì cắt thành khúc .

Chế biến

1. Cho thịt bò và phần củ hành đã băm nhỏ trộn chung với nhau nêm thêm chút hạt nêm trộn đều ướp trong 15 phút. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm 1 muỗng canh rượu rắng để bò được mềm hơn .
2. Bắc chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào rồi đổ thịt đã ướp vào xào. Lưu ý chỉ xào chín vừa tới thì tắt nhà bếp và chút ra đĩa nếu xào chín quá thịt bò sẽ rất dai .
3. Làm xốt : Dùng chiếc chảo vừa xào thịt bò, bỏ thêm dầu ăn sau đó cho cà chua vào xào cho nhuyễn cà chua. Tiếp tục nêm thêm chút dầu hào, đường và hạt nêm cho vừa ăn .
4. Đổ thịt bò đã xào chín trước đó vào hòn đảo chung, bỏ hành lá cắt khúc vào hòn đảo đều và tắt nhà bếp .

Bên trên là tổng hợp những món ngon từ thịt bò được nhiều mái ấm gia đình ưa thích và Hoanghaigroup bầu chọn. Hy vọng với list này sẽ giúp mâm cơm của mái ấm gia đình bạn thêm phần ngon và mê hoặc hơn

Nguồn: Hoanghaigroup.com

4.2/5 – (5 bình chọn)

Tôi là một chuyên viên tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe thể chất, với những kiến thức và kỹ năng về chính sách dinh dưỡng, chăm nom sức khỏe thể chất cho người trên 4 năm kinh nghiệm tay nghề. Hy vọng với những kỹ năng và kiến thức mà tôi chia sẽ có ích cho bạn cũng như người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình của bạn .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực