Hướng dẫn cách làm cơm cháy tương hột kho quẹt ngon đơn giản dễ làm Cơm cháy tương hột kho quẹt là món chay vô cùng thơm ngon. Cùng Bách...
6 quán ăn ngon nức tiếng của dân văn phòng khu Vincom Bà Triệu
Dù ở khu vực cực trung tâm nhưng tại 6 quán ăn này, chỉ trung bình từ 40 đến 60k là bạn đã có một bữa trưa ngon lành, chất lượng.
Nằm ở vị trí TT lại là khu vực tập trung chuyên sâu nhiều tòa cao ốc văn phòng lớn, dân văn phòng ở khu Vincom Bà Triệu có rất nhiều lựa chọn nhà hàng siêu thị. Sang chảnh thì cứ vào ngay trong những tòa cao ốc như Vincom là có đủ Búp Phê, lẩu, nướng, pizza, đồ Nhật. Còn tầm trung hơn thì chỉ việc xuống đường bởi xung quanh khu vực này có rất nhiều quán xá tuy tầm trung những rất ngon miệng. Tiêu biểu là những quán dưới đây !
1. Bún ốc Tình quê – Cao Đạt
Những người thích ăn bún ốc ở Hà Nội, hiếm ai không biết đến quán bún ốc Tình Quê trên phố Cao Đạt. Và quán này từ lâu cũng là quán ăn quen mặt với dân văn phòng ở khu Bà Triệu. Cô Tuyết – chủ quán bảo bát bún của cô như một bát lẩu thu nhỏ, vị được gia giảm theo từng mùa, có lẽ vì thế mà có hương vị rất đặc trưng.
Quán bún ốc luôn tấp nập khách.
|
Quán có 3 loại nước dùng chua, ngọt, chua ngọt trong đó loại nước dùng chua ngọt được nhiều người thích và lựa chọn nhất. Bún ốc ở đây không nấu theo kiểu truyền thống cuội nguồn mà cực phong phú với đủ loại ốc to, ốc nhỏ, thịt bò, giò, chả, chuối, đậu, tùy theo sở trường thích nghi và sức chứa của dạ dày mà bạn gọi món tương thích .
Quán có thêm món đậu trắng rất đặc biệt quan trọng . |
Quán tuy đông khách nhưng những khâu được phân công chuyên nghiệp nên khách không phải chờ lâu. Một tô bún đầy có ” ngọn ” ở đây với đủ loại đậu, giò, ốc, bò chỉ tầm từ 35 đến 50 ngàn mà đủ cho bạn một sáng hay bữa trưa no căng. Có lẽ vì nguyên do này mà đây luôn là một trong những quán đông khách nhất vào buổi trưa ở khu vincom. Quán bán từ 6 đến 16 giờ hàng ngày .
Tô bún đầy ắp với nước dùng chua ngọt, thêm một chút ít ớt chưng sẽ khiến bạn nhớ mãi mùi vị bún ở đây ! |
2. Mì chả Dũng Hạnh
Bánh mì luôn được xem là món ăn ” cứu đói ” thần thánh với cả giới học viên, sinh viên hay văn phòng. Nhưng đa số người ta thường chỉ lựa chọn bánh mì như một giải pháp khẩn cấp khi chẳng có gì ăn chứ ít ai lựa chọn bánh mì thay cho những phần cơm, phở phong phú và ngon lành hơn nhiều .
Quán bánh mì chả này thực ra là tiệm chuyên bánh giò chả với thâm niên hơn 20 năm. Quán bán vỉa hè, hầu hết Giao hàng mua mang đi nhưng vẫn có ghế nhựa cho khách ngồi ăn . |
Nhưng bánh mì chả Dũng Hạnh trên phố Lê Đại Hành lại là một trường hợp như vậy. Chiếc bánh mì tưởng vô cùng ” tầm thường ” với bánh mì và giò chả ở đây khiến không ít người mê tít, thậm chí còn nhiều người dù ở xa vẫn rủ bè bạn gọi cùng để tiện một công ship. Lý do hầu hết bởi chả ở đây rất ngon và dù bán chả là chính nhưng chiếc bánh mì lại cực ghi điểm khu luôn giòn rụm, rau bóp chua ngọt vừa miệng, những loại nước sốt không thiếu .
Các loại giò chả ở đây đều rất kiếm được điểm nhờ mùi vị đậm đà . |
Chả ở Lê Đại Hành quy tụ đủ yếu tố thơm, giòn, ngọt, không quá mỡ, không quá nạc. Nhìn người bán hàng thoăn thoắt thái giò, chả thành từng lát to rồi kẹp vào bánh, kèm rau dưa, thêm chút tương ớt, sốt mayonaise đặc, chưa cần ăn bạn đã cảm thấy ngon. Một chiếc bánh mì giá 22 k ở đây đủ khiến bạn cảm thây no nê với lượng chả vô cùng hào phóng. Ngoài bánh mì chả, giò quán còn bán thêm xôi nén, bánh dày ăn cùng với giò. Quán bán từ 7 giờ đến 19 giờ hàng ngày .
3. Cơm gà quay Bà Triệu
Ở phố Bà Triệu đoạn gần giao với Lý Thường Kiệt ( TP. Hà Nội ) có một quán ăn tầm trung vỉa hè rất khá đắt hàng và được dân văn phòng ưa thích. Quán bán “ thập cẩm ngũ vị ” những món như : xôi, phở, bún, cơm nhưng đa phần chuyên về gà, trong đó cơm rang gà quay có lẽ rằng là thực đơn được mọi người chọn nhiều nhất .
Sở trường của quán là món gà quay nóng nực, đi qua đây, bạn sẽ dễ bị hút mắt vào khay đùi gà quay xếp tầng những tầng lớp lớp vàng ươm . |
Dù không phải món tủ nhưng những loại đồ ăn kèm ở đây luôn đầy đặn . |
Một trong những nguyên do cơm gà ở đây được lòng thực khác là bởi sự quá đỗi đầy đặn, chất lượng của nó. Chỉ riêng phần gà gồm đùi và má đùi cũng chiếm đến hơn nửa đĩa cơm. Phần thịt gà quay thơm phức, đậm đà, phần da giòn giòn, béo ngậy, cơm rang săn tơi, ăn cũng rất vừa miệng. Ngoài ra, một suất cơm rang gà quay luôn kèm một đĩa dưa góp giải ngấy, một bát nước dùng chống khô khan, cùng một chén nước sốt được pha theo công thức riêng của quán .
Một phần cơm ở đây giá từ 55 đến 60 ngàn đồng, đủ no cho cả đấng mày râu. Xem thêm: Ẩm thực Đài Loan – Wikipedia tiếng Việt |
Phở gà chấm |
Ngoài cơm gà, ở đây còn có phở chiên, phở chấm, cơm sườn, cơm thịt xá xíu … với giá trung bình từ 55 đến 60 k / phần, bảo vệ đầy đặn. Đồ ăn ở đây ship hàng nhanh, do đã được sơ chế từ trước nên thường không phải đợi lâu, ngay cả trong giờ cao điểm ăn trưa, ăn tối của dân văn phòng, Ngân sách chi tiêu hài hòa và hợp lý. Quán có cả chỗ ngồi vỉa hè và chỗ ngồi điều hòa ở tầng 2 nhưng điểm yếu kém của quán là hơi nhỏ. Quán bán từ 8 h30 đến 22 giờ hàng ngày .
4. Miến lươn Thủy Lợi
Với 22 năm thâm niên trong nghề bán miến lươn ở TP. Hà Nội, miến lươn Thủy Lợi không chỉ là điểm nhà hàng quen thuộc của dân văn phòng gần Vincom Bà Triệu mà còn là địa chỉ quen của nhiều người mê lươn Thủ đô. Điểm cộng tiên phong phải kể đến của quán này chính là vị trí dễ tìm, khoảng trống thoáng đãng, thật sạch, chỗ để xe rộng .
Quán chuyên về lươn với đủ những món từ súp đến những loại miến nước, miến xào, cháo nhưng những món miến nước, miến xào có phần được chuộng nhất. Lươn ở quán có cả lươn giòn và cả lươn mềm, 2 loại đều làm khéo, khi ăn ngọt, không bị cảm xúc tanh, thêm vào đó lượng lươn trong mỗi bát khá hào phóng, đầy đặn chứ không phải kiểu ” lướt qua hàng lươn “, chỉ khua 1, 2 đũa là đã hết .
Lươn ở đây gồm có lươn giòn … |
… và lươn mềm |
Các món ăn quán này có giá từ 25 đến 45 k, trong đó miến nước giá 35 k, miến trộn 40 k, miến xào 45 k, tính ra có phần cao hơn so với một số ít quán khác nhưng nhiều thực khách ăn quen bảo, quán Giao hàng nhanh, lươn nhiều lại ở vị trí TT nên tính ra vẫn hài hòa và hợp lý. Quán bán trong 2 khung giờ, từ 7 h đến14h và từ 16 h30 đến 21 h30 .
Bát miến lươn đầy đặn . |
5. Bún đậu Đoàn Trần Nghiệp
Quán bún đậu mắm tôm bán kèm lòng, giò, chả cốm này nằm ngay ở khu tập trung chuyên sâu nhiều văn phòng nên giờ trưa rất đông đúc. Tuy nhiên khách ghé đến đây không chỉ là dân văn phòng ở gần, mà nhiều người dẫu ở xa vẫn cất công đến vì nhớ mùi vị đặc trưng của quán .
Điểm đáng nhớ nhất khi ăn bún đậu ở đây là phần đậu ngon không chê được chỗ nào. Đậu phụ thái miếng to dày và chiên vàng rộm 4 mặt. Cắn miệng đậu ngập miệng cảm nhận tiên phong là độ giòn của lớp vỏ rồi tới lớp đậu phụ nực nội mềm mịn béo ngậy bên trong, vô cùng mê hoặc ! Ngoài ra món lòng rán ở đây cũng được nhiều thực khách khen ngon, có điều món này hết khá nhanh nên nếu muốn ăn lòng, tốt nhất bạn nên đi sớm nhé !
Phần chả cốm cũng được cắt nhỏ và chiên vàng đều cũng chính vì vậy mà khiến chả bị khô . |
Đồ ăn ngon, giá thành trung bình chỉ tầm 35 đến 40 ngàn / suất khá đầy đủ nhưng nhưng số lượng đồ ăn ở đây có phần hơi ít so với 1 số ít hàng khác. Đổi lại chị chủ quán rất nhiệt tình và sởi lởi với khách. Quán Open từ 10 h30 tới khoảng chừng 14 h .
6. Phở bò – cơm rang Lê Đại Hành
Nằm ngay cạnh quán cà phê Stabuck sang chảnh, quán phở bò – cơm rang Lê Đại Hành là điểm ăn trưa bình dân quen thuộc của rất nhiều dân văn phòng khu Bà Triệu. Quán bán cả ngày, từ sáng đến tầm khoảng 10 giờ đêm và đặc biệt đông khách vào tầm buổi trưa.
Xem thêm: Lễ hội văn hóa ẩm thực Bà Rịa – Vũng Tàu năm 2022 dự kiến sẽ diễn ra vào trung tuần tháng 7
Đúng như tên gọi, 2 món tủ ở đây là cơm rang và phở bò gồm có cơm rang dưa bò và cơm rang thập cẩm. Nhưng xét về chất lượng, cơm rang dưa bò có phần nhỉnh hơn đôi chút. Một đĩa cơm rang ở đây khá nhiều, nếu đi 3 người và sức ăn vừa phải, bạn chỉ nên gọi hai suất là đã đủ no rồi. Hạt cơm săn chắc, bò xào chín tới không bị dai, xào cùng dưa để giảm đi độ ngấy .
|
Phở bò của quán cũng khá chất lượng và có dấu ấn riêng, nước dùng phở đậm đà, thịt thà cho nhiều nên bảo vệ no căng. Điểm độc lạ nhất giữa phở của shop với những nơi khác là sợi phở ở đây là sợi phở to, được thái thủ công bằng tay chứ không dùng sợi phở nhỏ, thái công nghiệp thông thường, mang lại sự thú vị lạ miệng cho thực khách đến quán. Đồ ăn ở đây trung bình từ 30 đến 40 ngàn / phần .
|
( Theo Trí Thức Trẻ )
Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực