[Tổng hợp] TOP món ăn ngon ở Huế “mê hoặc” du khách thập phương

Huế sở hữu nền ẩm thực phong phú, độc đáo làm bất kì ai cũng phải siêu lòng. Dưới đây là những món ngon ở Huế mà nếu bạn thưởng thức hết danh sách này thì bạn chắc chắn đã có một chuyến đi trọn vẹn. Cùng khám phá nhé!

1. Top 20 món ăn ngon ở Huế “gây thương nhớ”

1.1. Bánh canh Nam Phổ – món ăn ngon ở Huế, ăn một lần nhớ mãi

Bánh canh Nam Phổ là một loại món ăn đường phố Huế mê hoặc người dân với vị sệt sệt của nước sốt phối hợp với vị dai dai mềm dẻo đặc trưng của sợi bánh canh chắc như đinh sẽ kiếm bạn nhớ mãi không quên .

Gợi ý bạn 1 địa chỉ tìm ăn món Bánh canh Phổ Nam ngon nức mũi ở Huế nhé:  Banh canh Phổ Nam – Thúy

• Địa chỉ: Số 16, Phạm Hồng Thái, Huế
• Mở cửa: 15h-21h. 
• Giá: 5.000 đồng – 10.000 đồng.

1.2. Bánh khoái – món ăn ngon vạn người mê

Bánh hẳn là món ăn khoái khẩu của nhiều người mới được đặt cho tên gọi này, nhiều người sẽ hiểu nhầm nó là bánh xèo vì hình thức và nguyên liệu khá giống nhau. Nhưng khi thưởng thức, quý khách sẽ cảm nhận được vỏ bánh dày hơn bánh xèo nhiều lần, khi ăn thì ăn kèm với nước lèo đặc biệt được làm từ thịt nạc, gan heo, mè rang, đậu phộng dã nhuyễn chứ không ăn với nước mắm chua ngọt như bánh xèo.

Gợi ý địa điểm ăn ngon:

• Bánh Khoái Hồng Mai 
• Địa chỉ: 110 Đinh Tiên Hoàng – TP. Huế
• Mức giá từ 25.000 – 35.000. vnđ

1.3. Vả trộn

Vả trộn là món ngon ở Huế được làm từ loại quả Vả nằm trong họ nhà sung. Loại quả mang đến một mùi vị béo ngậy, bùi bùi trái ngược trọn vẹn với vị chát của quả sung. Người Huế đã tích hợp Vả với những loại gia vị như tôm, mắm, dấm chua, .. để tạo nên 1 món ăn mang vị thanh thanh, mát mát cho mùa hè

Gợi ý quán ăn ngon Huế : Các bạn hoàn toàn có thể ghé Khu ẩm thực tại chợ Đông Ba, Tây Lộc để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này nhé. Chỉ cần ra chợ và hỏi là bạn sẽ được chỉ liền, bở đây là món ăn đường phố quen thuộc của người Huế. Chỉ với giá từ 10.000 – 20.000 VNĐ là bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món Vả trộn chuẩn vị nhất rồi .

>>> Khám phá VinWonders Nam Hội An – tổ hợp vui chơi giải trí và trải nghiệm văn hóa, tôn vinh giá trị di sản đa quốc gia hàng đầu khu vực miền Trung.

1.4. Cơm hến – món ăn ngon mang đậm phong vị xứ Huế

Nói đến món ngon ở Huế không thể không nhắc đến Cơm hến. Là một trong những món ăn ngon ở huế với sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực cung đình Huế và ẩm thực dân gian tạo nên hương vị vừa riêng, vừa độc đáo, vừa lạ lẫm của món ăn. Thực phẩm dùng để chế biến cơm hến hết sức bình dị nhưng lại tạo ra mùi vị vô cùng thơm ngon. Món ăn là sự pha trộn hài hòa âm dương cả về màu sắc lẫn hương vị. Trong món cơm có vị nồng của gừng, thơm của rau, cay của ớt, ngọt của hến và vị bùi của lạc.

Để chiêm ngưỡng và thưởng thức chuẩn vị ngon đúng thương hiệu của món ăn bạn phải đến với đất Huế. Hãy vào một quán tầm trung nào đó và gọi cho mình suất cơm hến Huế để cảm nhận toàn vẹn mảnh đất và con người nơi đây .

Gợi ý quán ngon:

• Cơm Hến Bà Cam, số 2 Trương Định, thành phố Huế
• Bún, cơm Hến Tý Hon, số 3 Hàn Mặc Tử, Vĩ Dạ, thành phố Huế
• Giá tham khảo: 10.000 – 35.000 đồng

1.5. Bún thịt nướng

Là món ăn không chỉ có ở Huế mà còn Open ở nhiều tỉnh thành khác trên quốc gia. Nhưng bún Huế lại mang 1 sắc tố và mùi vị khác mang theo cái hồn, cái đẹp của vùng đất kinh thành xưa .

Gợi ý quán ngon:

• Quán bún thịt nướng Bà Tý
• Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ, Phú Bình, Thành phố Huế, Huế
• Giờ mở cửa: 16h – 19h
• Giá: 20.000 – 30.000 đồng

1.6. Bánh ướt thịt nướng – món ăn ngon ở Huế chuẩn vị chính thống

Bánh Ướt được làm từ bột gạo trộn với 1 phần bột sắn dây để tạo nên 1 mẻ bánh Ướt trắng, mịn và mềm dẻo. Bánh Ướt thường được ăn kèm với thịt nướng nên có tên là Bánh ướt thịt nướng, ăn kèm với rau thơm và nước mắm là món ăn không hề thiếu khi bạn đến Huế .

• Giá bán: thường từ 30.000 – 70.000 vnđ cho 1 suất
• Địa chỉ:                   

Bánh ướt thịt nướng bà Sửu ( QL1A, Lộc An, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế )
Bánh ướt thịt nướng Huế ngon ( 27 Lê Hồng Phong, TP Huế )
Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh ( 50 Kim Long, TP Huế )

1.7. Bánh nậm

Bánh nậm là sự tích hợp của bột gạo, bột năng, gói trong bánh là nhân tôn trộn thịt lợn ăn kèm với nướng chấm chua chua mặn mặn. Món bánh là say lòng biết bao hành khách khi ghé thăm Huế .

• Giá bán: 20.000 – 40.000 vnđ

>>> Tham khảo và đặt phòng khách sạn ở Melia Vinpearl Hue

1.8. Bánh bột lọc –  món ngon của Huế chứa đựng bao tâm tình

Bánh bột lọc nổi tiếng nhất trong những món bánh Huế. Bánh lọc Huế có hai loại : bánh lọc trần và bánh lọc gói lá chuối, loại nào cũng có vị thơm ngon và được chấm với nước mắm cay ngọt đặc trưng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm sông hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ bọc trong lớp bột dai dai, rất khó cưỡng

• Địa chỉ ngon gợi ý: Quán Bà Đỏ Địa Điểm:số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Thành Phố Huế
• Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VND

1.9. Bún Bò Huế – món ăn ngon nức tiếng cố đô

Thưởng thức những món ăn ở Huế nhất định không hề bỏ lỡ bún bò, chỉ riêng ở Huế, món ăn này mới thực sự mang mùi vị đúng chuẩn vị xưa mà không nơi nào có được .
Những sợi bún trắng to hơn thông thường có độ da vừa phải còn thơm mùi gạo. Thịt bò được hầm nhừ thơm đặc trưng, vị béo ngậy vừa phải không gây ngán. Bên cạnh thịt bò còn có những loại giò heo, chả viên, huyết luộc mê hoặc hòa cùng nước dùng thanh thanh, ngọt tự nhiên ninh từ xương bò. Thêm một chút ít rau sống giòn giòn, mát máy, tổng thể tích hợp lại thành một một món ăn tuyệt vời. Bún bò Huế đã từng Open trên những bài báo và tạp chí quốc tế, được bầu chọn là một trong những món ăn ngon nhất châu Á .

Một số địa chỉ bún bò nổi tiếng:

• Bún bò bà Tuyết 47 Nguyễn Công Trứ
• Quán bún Chị Ty Địa chỉ: 9/15 hẻm 33 Nguyễn Công Trứ, Huế
• Quán bún Mệ Kéo Địa chỉ: 20 Bạch Đằng, Phú Cát, Thành phố Huế
• Giá tham khảo : 20.000đ – 40.000đ

1.10. Bánh bèo

Đồ ăn ở Huế cực kỳ phong phú, nhưng ở mảnh đất này, món bánh lại gắn bó với người dân ở đây một cách mật thiết, có màu trắng, mỏng dính như chiếc lá, đổ khuôn trong những chén nhỏ, hình tròn trụ. Nhiều gánh hàng rong hoặc chỉ là một chiếc thúng nhỏ, người bán hàng đem bánh bèo đến bán từng nhà. Có chút khác với bánh bèo của những vùng khác, bánh bèo Huế mỏng dính, có bột tôm sấy và thường được ăn kèm với da heo chiên giòn .

1.11. Bánh canh cá lóc – món ăn ngon  từ công thức gia truyền

Bánh canh cá lóc là một món ăn khá dân dã và phổ biến bởi đây là món ăn ngon rẻ ở Huế mà hương vị lại đậm đà và vô cùng quyến rũ. Là sự kết hợp hài hòa những sợi bột và cá cùng với các loại hành ngò đã mang đến cho món ăn hương vị khó quên.
Mức giá: từ 30.000 – 55.000 vnđ

Địa chỉ: 

• Bánh Canh cá lóc (55 Trần Phú, Huế)
• Bánh canh cá lóc O Cúc (55 Đinh Công Tráng, Huế)
• Bánh canh cá lóc Bé Hiền (198 Nguyễn Trãi, Huế)

1.12. Bánh ép

Bánh ép là đặc sản nổi tiếng, là đồ ăn ngon ở Huế mà bạn nhất định phải chiêm ngưỡng và thưởng thức khi đến thăm cố đô. Món ăn này là sự phát minh sáng tạo của người dân Huế khi bánh được làm từ những nguyên vật liệu đơn thuần, mộc mạc ngay trong đời sống thường ngày như bột lọc, thịt heo, trứng, hành lá …

Giá: từ 2.000 – 3.000 vnđ/ cái

Địa chỉ: 

• Bánh ép Dì Mai (đối diện trường THCS Duy Tân, Huế)
• Bánh ép Huế Gia Di (101 Bà Triệu, Huế)
• Bánh ép Huế O Xí (Mạc Đĩnh Chi, Huế)

1.13. Bánh ram ít – món ăn ngon dân dã

Bánh ram ít là món bánh nổi tiếng, là món ăn ngon Huế được nhiều người ưa thích bởi vị bánh thơm ngon béo ngậy kèm theo vị mặn của thịt. Bánh có 2 phần : một phần đế là ram bánh có màu vàng, ăn giòn, một phần bánh ít dẻo mịn kèm nhân tôm hoặc nhân thịt. Khi ăn, phần bánh ít và phần bánh ram hòa quyện với nhau rất tuyệt vời và ngon miệng .

Mức giá: 15.000 – 50.000 vnđ

Địa điểm:

• Quán Bà Đỏ (số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Huế)
• Quán Mệ Lé (104/17/9 Kim Long, Huế)
• Quán ram ít Thúy (16 Phạm Hồng Thái, Huế)

1.14. Bún hến

Huế ngoài món Cơm hến như bạn đã biết, người Huế còn có bún hến. Món ăn được chế biến tương tự như Cơm hến nhưng lại có hương vị mới khi ăn kèm với bún và mắm chấm. Đến Huế bạn hãy dành chút thời gian để thưởng thức món ăn này nhé

Mức giá: 20.000-45.000 vnđ

Địa điểm:

• Quán bún hến Huế Nhỏ (28 Phạm Hồng Thái – Huế)
• Quán Lê Huân (06 Lê Huân, Huế)
• Quán Hồng Thủy (88 Hàn Thuyên, Huế)

1.15. Hến xúc bánh tráng – món ăn ngon ở Huế bình dị, ngon ngỡ ngàng

Là một trong những món ăn ở Huế bạn nên nếm thử khi thưởng thức siêu thị nhà hàng nơi đây tuy còn ít người biết đến. Hến xúc bánh tráng là sự phối hợp giữ thịt hến rang khô với những loại gia vị. Khi ăn, sẽ dùng bánh tráng xúc từng thìa thịt hến ăn kèm với bánh tráng giòn thơm. Mùi vị thật sự không đâu có được mà chỉ hoàn toàn có thể được chiêm ngưỡng và thưởng thức ở Huế .

Giá bán: 20.000 – 35.000 vnđ

1.16. Nem lụi

Với những Fan Hâm mộ mê ăn vặt thì nem lụi được xem là món khoái khẩu, là món ăn đường phố Huế không hề bỏ lỡ. Món ăn làm từ thịt heo quết nhuyễn với bì heo, mỡ heo tích hợp với gia vị rồi được xiên qua thanh mía hoặc sả đem nướng trên nhà bếp than hồng. Nem lụi ăn ngon nhất là khi vừa nướng xong còn nóng nực, ăn cùng rau sống và nước lèo .

Điểm làm nên sự đặc sắc của nem lụi Huế chính là nước lèo; nước lèo được làm từ nước mắm, thịt heo, gan heo, đậu phộng xay nhuyễn tạo nên hỗn hợp sền sệt vị đậm đà, ngọt bùi rất khó quên. Khi bày ra đĩa bạn sẽ thấy cực kì hấp dẫn bởi màu sắc hài hòa trong món ăn này với màu vàng của nem, màu xanh của rau, màu nâu của nước chấm, màu đỏ của ớt… Ăn sẽ thấy được sự béo ngậy từ thịt, thanh mát từ rau, thơm ngọt từ sả hoặc mía tỏa ra cực kì tuyệt hảo.
 

Địa điểm món ăn ngon ở Huế:

• Quán Tài Phú Địa chỉ: số 2,4 Điện Biên Phủ, thành phố Huế
• Quán nem lụi Bà Tý, 81 Đào Duy Từ, thành phố Huế
• Quán nem lụi Ông Mệ Già, Ngã Tư Huỳnh Thúc Kháng, Mai Thúc Loan, Thành Phố Huế
• Giá tham khảo: 8.000 – 10.000vnđ

1.17. Tré Huế – món ăn ngon ở Huế với hương vị độc nhất

Tré là món đặc sản nổi tiếng trứ danh của vùng đất miền Trung đầy nắng gió đặc biệt quan trọng là ở Huế. Tré là sự tích hợp của vị giòn giòn, dai dai của mũi. tai heo cùng với độ mềm mềm, ngậy ngậy của da và thịt heo, tạo nên một mùi vị rất đặc biệt quan trọng và rất khác .

1.18. Cơm âm phủ – món ăn ngon “kỳ lạ” ở Huế

Cơm âm ti là món ăn ngon ở Huế có từ truyền kiếp của đất cố đô, rất đậm “ chất Huế ” gồm nhiều nguyên vật liệu tạo thành, đa màu đa sắc nhưng lại rất tầm trung .

Một đĩa cơm âm Phủ bưng ra bạn sẽ được thưởng thức bằng mắt trước tiên bởi đĩa cơm có đủ cả 7 màu, được bày biện hết sức nghệ thuật, hết sức rực rỡ. Cơm trắng được nấu bằng gạo An Cựu ở giữa, xung quanh có thịt ba chỉ, chả lụa Huế, tôm, nem nướng, trứng tráng, rau thơm, dưa leo… Khi ăn, các bạn nhớ rưới một ít nước mắm lên trên, trộn đều và thưởng thức thôi. Cơm âm Phủ hiện nay được phục vụ từ ở những quán cơm bình dân tới những nhà hàng sang trọng.
 

Địa chỉ ngon gợi ý ,quán cơm Âm Phủ ở Huế:

• Cơm Âm Phủ 51 Nguyễn Thái Học Địa chỉ: 51 Nguyễn Thái Học,  Thành phố Huế
• Cơm Âm Phủ 35 Nguyễn Thái Học  Địa chỉ 35 Nguyễn Thái Học – Thành phố Huế
• Giá tham khảo: 20.000đ – 35.000 VNĐ

1.19. Cơm chay Huế – món ăn ngon làm nên tinh hoa ẩm thực Huế

Nếu bạn còn phân vân ăn món gì ngon ở Huế, vì bạn là người ăn chay hoặc muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức đồ chay thì hãy đến ngay 1 trong địa chỉ sau nhé :

• Liên Hoa Thư quán (số 3 Lê Quý Đôn, Tp Huế)
• Quán Chay Thanh Liễu (50 Nguyễn Công Chứ)
• Quán chay bà Minh (4 Hàn Thuyên, Thuận Thành, Huế)
• Mức giá: Từ 15.000 – 55.000 vnđ

1.20. Chè Huế – món ăn ngon ở Huế bình dị mà thanh tao

Những món ăn vặt ngon ở Huế phải kể đến Chè. Không phải vì chè Huế ngon hơn hẳn chè nơi khác. Mà vì chè Huế điệu đàng hơn. Thi vị hơn. Và đặc trưng hơn với những món chè chỉ ở Huế mới có. Đến vùng đất này bạn hoàn toàn có thể thuận tiện phát hiện những quán chè hay gánh chè từ chè phường, chè phố, chè chùa đến chè cung đình với mùi vị rất là phong phú. Ở đây bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức hết sự đa dạng và phong phú và rực rỡ của những loại chè như chè sen, chè thập cẩm, chè bưởi, đậu xanh, khoai môn, bí ngô, chè thịt heo quay ..
Sự rực rỡ của món chè ở đất cố đô được tạo nên từ mùi vị, sắc tố, độ ngọt bùi và cách chế biến tài hoa của con người Huế. Món ăn này khi hè thì chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng đá lạnh còn mùa đông thì chiêm ngưỡng và thưởng thức chè nóng đều không hề quên .

Gợi ý quán ăn ngon Huế:

• Chè Hẻm, số 1 kiệt 29 Hùng Vương, Phú Hội, Thành phố Huế
• Chè Cung Đình, 31 Nguyễn Huệ, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế – Điện thoại: 0905 390 013

>>> Du lịch Huế: Tổng hợp các thông tin cần biết

2. Du lịch Huế có món ăn ngon nào về đêm? 

Được ca tụng là cái nôi của nhà hàng Việt, Huế là một điểm đến lý tưởng cho những Fan Hâm mộ nhà hàng. Dưới đây là những món ngon ở Huế về đêm bạn nhất định phải thử một lần trong đời .

2.1. Bánh mì đêm Tràng Tiền

Cầu Tràng Tiền biết đến không chỉ là khu vực du lịch nổi tiếng mà đây còn là khu vực của những món ăn vặt ngon ở Huế. Nổi tiếng nhất là bánh mì về đêm với Quán bánh mì Tràng Tiền. Bánh mì ở đây giòn rụm phối hợp với pate, thịt thơm ngon mà mức giá chỉ từ 5.000 – 15.000 vnđ. Ghé Huế bạn nhớ chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .

2.2. Bắp nướng mỡ hành – món ngon bình dị, ngon đến “vi diệu”

Là một trong những món ăn đường phố Huế, nổi tiếng là món ăn ngon rẻ ở Huế, bắp nướng mỡ hành được chế biến theo cách riêng mà bạn chắc như đinh sẽ mong ước được chiêm ngưỡng và thưởng thức dù chỉ 1 lần. Những bắp ngô đã được nướng sơ một lượt và xếp lại ngăn nắp. Khi khách gọi, người bán hàng sẽ cầm chiếc chổi lông nho nhỏ được chế từ vỏ bắp để quét một lớp mỡ hành lên những hạt bắp non căng mẩy. Sau vài phút là bạn đã được chiêm ngưỡng và thưởng thức một bắp ngô nướng mỡ hành vừa béo vừa thơm ngon cực kỳ hợp cho mùa đông rồi .

2.3. Bánh ép – món ăn đêm ở Huế được giới trẻ yêu thích

Bánh ép là đặc sản nổi tiếng ăn đêm ở Huế mà bạn nhất định phải chiêm ngưỡng và thưởng thức khi đến thăm vùng đất này. Món ăn này là sự phát minh sáng tạo của người dân Huế khi bánh được làm từ những nguyên vật liệu đơn thuần, mộc mạc ngay trong đời sống thường ngày như bột lọc, thịt heo, trứng, hành lá …

Giá: từ 2.000 – 3.000 vnđ/ cái

Quán ăn ngon Huế: 

• Bánh ép Dì Mai (đối diện trường THCS Duy Tân, Huế)
• Bánh ép Huế Gia Di (101 Bà Triệu, Huế)
• Bánh ép Huế O Xí (Mạc Đĩnh Chi, Huế)

2.4. Mì vịt tiềm – món ăn ngon ở Huế về đêm “siêu bổ dưỡng”

Đồ ăn đêm ở Huế phải nhắc đến Mì Vịt Tiềm nếu chỉ mới nhìn qua nó thật sự không thích mắt bởi miếng thịt vịt thì đen đen. Nhưng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức miếng thịt đi kèm với nước dùng thơm ngon và đậm vị thì phải nói là ngon bá cháy luôn. Miếng thịt vịt mềm mềm, thơm thơm còn sợi mì có mùi trứng gà dai dai ánh lên màu vàng rất đẹp và độc lạ .

3.1 Nhà Hàng The Prime

Nếu bạn là Fan Hâm mộ của món steak, đừng bỏ lỡ The Prime Restaurant – nhà hàng quán ăn theo concept Steakhouse tiên phong tại Huế với khoảng trống lãng mạn và tầm nhìn thành phố về đêm tuyệt đẹp. Bếp trưởng đẳng cấp và sang trọng 5 sao gợi ý bạn nên thử những món thăn bò Úc, thăn bò Mỹ, sườn cừu cũng như những món món ăn hải sản nướng được chế biến theo công thức ” signature “, lấy cảm hứng từ phong thái nhà hàng fusion trộn lẫn giữa Âu và Á .

3.2 Lobby Bar

Nằm ngay tại sảnh chính, Lobby Bar chính là điểm dừng lý tưởng để chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị đồ uống thanh mát, nhâm nhi chút đồ ăn nhẹ và ngắm nhìn hàng loạt khung cảnh lộng lẫy của Melia Aqua Bar

3.3 Aqua Bar

Aqua Bar mở ra một khoảng trống khoáng đạt, nơi hành khách thả tâm hồn mình trong mùi vị nồng nàn của ly cocktail được pha chế dưới đôi bàn tay điêu luyện của những Bartender Nhà hàng Lotus

3.4 Nhà hàng Lotus

 Lấy cảm hứng từ những bông hoa sen ngát hương trong Hồ Tịnh Tâm, nơi xưa kia Hoàng tộc thường tổ chức yến tiệc. Nhà hàng mang đến hương vị ẩm thực  u-Á đa dạng cùng các món ăn truyền thống của xứ Huế được phục vụ theo đúng chuẩn 5 sao.

>>> [Review] Nhà hàng Melia Vinpearl Hue có gì đặc biệt? Có nên thử không?

Trên đây là list những món ngon ở Huế bạn nhất định phải thử 1 lần khi đến Huế bởi mùi vị, sắc tố, mà bạn chắc như đinh không hề nếm thử ở bất kể nơi đâu. Hy vọng trải qua bài viết này bạn có thêm nhiều kinh nghiệm tay nghề và hiểu biết để thưởng thức vùng đất cố đô Nước Ta .

Đừng quên ghé thăm hệ thống nhà hàng và bar và đặt phòng Melia Vinpearl Hue với dịch vụ chăm sóc khách hàng theo tiêu chuẩn 5 sao, cùng nhiều ưu đãi cho khách hàng chắc chắn bạn sẽ có một kì nghỉ đáng nhớ bên gia đình và người thân. Hẹn gặp bạn tại !

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực