10 Cách Chế Biến Hải Sản Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng Tại Nhà

1. Mực nướng ngũ vị

Món tiên phong trong cách chế biến hải sản ngon mà chúng tôi trình làng cho bạn là mực nướng thì đơn thuần đấy ! Vậy mực nướng ngũ vị có khác gì không nhỉ ? Khi ăn sẽ có vị cay cay của ớt tích hợp với ngũ vị hương tạo nên một món ăn rất đặc trưng nè .

Nguyên liệu:

• Mực
• Tỏi băm
• Ớt băm
• Gia vị

2. Lẩu hải sản Samba

Hãy đổi khác thực đơn của mái ấm gia đình bạn vào ngày cuối tuần với món lẩu hải sản Samba nhé ! Nước lẩu đậm đà, chua chua, cay cay, dậy mùi thơm tích hợp cùng những loại hải sản tươi ngon rất hấp dẫn nè .

Nguyên liệu làm lẩu hải sản Samba:

• Tôm
• Nghêu
• Chả cá thác lác
• Mực
• Nấm linh chi
• Nấm kim châm
• Gia vị

3. Ốc bươu nhồi thịt chấm mắm gừng

Đĩa ốc nhồi thịt bốc khói thơm phức, bên cạnh là chén mắm gừng đậm đà, cay xé lưỡi cùng vị nồng nàn của những loại rau ăn kèm. Bạn đã thử chưa ?

Nguyên liệu ốc bươu nhồi thịt:

• Ốc bươu
• Giò sống
• Thịt heo bằm
• Gia vị

4. Cua lột chiên giòn

Cua có nguồn omega rất tốt cho khung hình, giảm huyết áp và những bệnh tương quan đến tim mạch, ung thư. Ngoài những món luộc, hấp ra bạn hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn mê hoặc khác nhau nữa đấy .

Nguyên liệu cua lột chiên giòn:

• Cua biển
• Bột mì
• Gia vị

5. Ghẹ hấp bia

Món này thì khá đơn thuần, không cầu kỳ. Với những chàng trai vụng về chưa khi nào vào nhà bếp thì đều hoàn toàn có thể trổ tài món ăn này được. Khi ăn có mùi thơm của bia, ngọt của ghẹ rất mê hoặc .

Nguyên liệu ghẹ hấp bia:

• Ghẹ
• Sả
• Bia
• Gia vị

6. Hải sản xào cải thìa

Một bữa cơm tối sẽ thêm ấm cúng hơn nếu bạn làm món ăn này cho những người thân yêu, bạn hữu chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nhìn thì đơn thuần vậy thôi nhưng khi ăn vào thì ngon lắm đấy. Màu sắc lại đẹp mắt nữa chứ !

Nguyên liệu:

• Tôm tươi
• Mực
• Nghêu
• Cải thìa
• Gia vị

7. Ốc len xào dừa

Món ốc len xào dừa cay, thơm đậm đà mùi vị, điệu đàng mọi nguời ngay từ cái tên. Món này rất thích hợp để nhâm nhi vào buổi chiều hè thì còn gì bằng .

Nguyên liệu:

• Ốc len
• Rượu trắng
• Nước cốt dừa
• Rau răm
• Gia vị

8. Tôm sú hấp trái dừa

Tưởng chừng như rất cầu kỳ và khó làm nhưng món ăn đặc sản nổi tiếng này lại khá thuận tiện và mất ít thời hạn chế biến. Nếu bạn là một người khá bận rộn trong việc làm, không có thời hạn nhiều cho việc nấu nướng thì hãy lựa chọn món ăn này thử nè .

Nguyên liệu:

• Tôm tươi
• Dừa
• Sữa chua
• Hành tây
• Gia vị

9. Vẹm xào dừa kiểu thái

Món ăn này khá dễ làm, mùi vị cũng rất đặc trưng, ngon miệng không kém những loại hải sản khác .

Nguyên liệu:

• Vẹm xanh
• Nước cốt dừa
• Bột cà ri
• Nước dùng gà

10. Cua sốt me kiểu Singapore

Cua sốt me có vị chua chua, ngọt ngọt ăn rất đậm đà, thêm trứng gà vào để làm tăng độ béo cho cua. Nhìn thôi là muốn ăn rồi !

Nguyên liệu:

• Cua biển
• Me chín
• Gia vị

Chà chà, nhìn có vẻ như mê hoặc, hấp dẫn chưa nè. Bạn đã lựa chọn cho mình món ăn nào trổ tài chưa ?

>> Xem thêm: Bộ sưu tập cách làm các món nướng BBQ PICNIC cuối tuần cực ngon cho cả nhà

Tổng hợp

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực