Top 20 đặc sản miền Tây khiến ai cũng ăn một lần nhớ mãi – Review Villa

Nhắc đến vùng đất miền Tây là người ta sẽ nghĩ ngay đến vùng sông nước, không chỉ có vậy nơi đây còn có nhiều món đặc sản dân dã, lạ miệng. Để khám phá xem ẩm thực miền Tây có món đặc sản nào ngon thì hãy bỏ túi ngay top 20 đặc sản miền Tây để thưởng thức trong chuyến du lịch sắp tới của bạn mà Reviewvilla.vn chuẩn bị chia sẻ dưới đây nhé. 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Giới thiệu chung về đặc sản miền Tây

Mảnh đất miền Tây mang một vẻ đẹp dân dã, bình dị, con người nơi đây ngay thật, chất phác, thế cho nên mà những món ẩm thực ăn uống nơi đây cũng bị tác động ảnh hưởng bởi điều đó .

Những món ẩm thực như một nét đẹp văn hóa truyền thống mà người dân miền Tây thả hồn vào món ăn, nét hoang sơ trong ẩm thực ấy hiếm nơi nào có được.

Đặc sản miền Tây luôn khiến mọi du khách phải điêu đứng không cưỡng nổi trước độ ngon của nó, chỉ với những nguyên liệu thuần túy được lấy từ thiên nhiên mà lại làm nên những món đặc sản có hương vị khó quên. 

Được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món đặc sản miền sông nước bên khoảng trống vạn vật thiên nhiên hữu tình, nơi miệt vườn với đầy sự bình dị, chất phác và được ăn những món ăn ngon, phong phú thì thật là một điều tuyệt vời .
Chỉ đơn thuần là vậy thôi cũng mang đến sự hứng khởi cho hành khách mỗi khi đến miền Tây, nơi đây đã tạo một nét độc lạ riêng của văn hóa truyền thống vùng miền đáng ngưỡng mộ .

Xem thêm: Top 10 địa điểm du lịch Sóc Trăng nổi tiếng miền Tây sông nước

Các món ngon đặc sản miền Tây

Lẩu mắm miền Tây

Đến miền Tây, thưởng thức những món đặc sản miền sông nước mà bỏ quên món ăn này thì quả thật đáng tiếc, lẩu mắm miền Tây món ăn nổi tiếng có tại Cần Thơ tuy nhiên những tỉnh thành khác của miền Tây đều có nhưng sẽ không chuẩn vị bằng khi thưởng thức tại Cần Thơ.

Nguyên liệu chính chế biến nên món ăn đặc sặc này đó chính là mắm cá linh, nước lẩu sẽ được nấu bằng mắm và nước dừa, có chỗ sẽ làm bằng nước hầm xương heo .

Đặc sản miền Tây – Vịt nấu chao

Đối với người dân tứ phương sẽ có nhiều món chế biến từ vịt khác nhau, vùng đất miền Tây cũng vậy, nơi đây có món vịt nấu chao vô cùng đặc biệt quan trọng. Món ăn này đã trở thành món đặc sản từ rất lâu bởi mùi vị của nó khiến hành khách luôn để lại sự nhớ thương so với món ăn đặc biệt quan trọng này .
Không những vậy, mà còn được vinh danh nằm trong món ăn rực rỡ tiêu biểu vượt trội của Nước Ta, như vậy hoàn toàn có thể thấy món ăn này nổi tiếng đến nhường nào .
Loại vịt được chọn làm nguyên vật liệu để nấu nên món này là vịt xiêm, món ăn được gia giản gia vị vừa phải, thịt ướp chuẩn vị và đủ thời hạn để cho gia vị thấm đều, khi chín và chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn sẽ có mùi vị cực kỳ khó quên .

Cơm cháy kho quẹt

Khi nhắc đến những món đặc sản miền sông nước không thể không kể tới món cơm cháy kho quẹt cực kỳ nổi tiếng này. Nghe tên món ăn tưởng chừng như bình dị nhưng lại đem đến một hương vị khó quên trong lòng du khách.

Món ăn này sẽ có phần cơm cháy và phần niêu kho quẹt, cơm cháy được chiên vàng giòn khi ăn sật sật và vẫn giữ được độ thơm ngon của gạo, điểm đặc biệt quan trọng tạo nên món đặc sản này đó chính là phần kho quẹt được nấu rất vừa miệng, nước sốt sánh đặc, chấm một miếng cơm cháy là ngon hết sẩy .

Cá lóc nướng trui 

Đặc sản miền sông nước không hề thiếu những món cá, những nhà hàng quán ăn miền Tây sẽ thường sẽ có món cá lóc nướng trui nổi tiếng tại những tỉnh miền Tây .
Những con cá lóc được nướng bằng rơm nên rất thơm ngon, cá sẽ nướng cả con mà không cạo vẩy mang đến món ăn đúng chuẩn dân dã, cá nướng nguyên con như này sẽ giúp thịt cá được mềm, ngọt thịt hơn .

Để nướng món cá được ngon nhất thì sẽ quẹt mỡ hành lên thân cá khi nướng, nếu khô lại rồi thì tiếp tục quẹt đến khi chín, như vậy sẽ có một món đặc sản miền Tây cực kỳ thơm ngon. 

Đặc sản miền Tây – Ốc nướng tiêu xanh

Món ngon đặc sản mà chúng tôi muốn ra mắt tiếp theo đến hành khách đó chính là món ốc nướng tiêu xanh. Những con ốc để làm ra món ăn này phải là ốc mùa nước nổi, khi đó sẽ có thịt săn chắc và to nhất, khi được bắt về sẻ chế biến sạch và ướp với những loại gia vị sau đó nướng trên nhà bếp than đến khi chín .
Thưởng thức món ốc nướng tiêu xanh này hành khách sẽ cảm nhận được mùi vị béo ngậy của ốc cùng vị thơm nồng của tiêu xanh, chấm vớt chén nước mắm chua cay thì còn phải gọi là ngon “ hết nước chấm ” .

Nem nướng Cái Răng

Món ăn nổi tiếng đặc sản miền Tây này được nhiều du khách rất là ưa chuộng, đây được coi là món ăn vặt lúc xế chiều của nhiều người.

Chiếc nem được nướng bằng than đến khi chín vàng sẽ có mùi thơm cực kỳ mê hoặc, món ăn này sẽ ăn kèm với nhiều loại rau cùng nước chấm đặc sệt. Tất cả những nguyên vật liệu cuốn trong bánh tráng dẻo chấm cùng bát nước chấm đặc biệt quan trọng mang đến món ngon khó cưỡng .

Hủ tiếu khô Sa Đéc

Đối với người dân miền Trung hay miền Nam thì không còn lạ lẫm gì so với món hủ tiếu, nhưng người ta sẽ thường ăn hủ tiếu nước, món đặc sản lại có hủ tiếu khô Sa Đéc đặc biệt quan trọng .
Món ăn này sẽ gồm có hủ tiếu cùng với những nguyên vật liệu như thịt heo, viên bò và những loại nội tạng heo, … nước dùng của món ăn rất đậm đà và ngon ngọt bởi được hầm từ xương .

Gợi ý đặc sản miền Tây được du khách yêu thích nhất 

Bánh cống Sóc Trăng

Với cái tên rất lạ này chắc như đinh sẽ khiến nhiều hành khách tò mò và phải tìm ngay món này để chiêm ngưỡng và thưởng thức khi đi du lịch miền Tây, đây là món ăn nổi tiếng của Sóc Trăng, nếu ghé tỉnh thành miền Tây này thì hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức món này ngay nhé .

Món bánh cống làm từ những nguyên liệu đơn giản mang đến nét đẹp dân dã của món ăn đặc sản miền sông nước, món ăn này lại cực kỳ hợp khẩu vị đối với nhiều vị khách. 

Bánh xèo Cần Thơ

Bánh xèo có lẽ rằng là món ăn quen thuộc so với nhiều hành khách bởi đây là món ăn vặt phổ cập tại những tỉnh thành, tuy nhiên khi đến miền Tây chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này chắc như đinh bạn sẽ cảm nhận được sự độc lạ trong món ăn mà vùng đất này đem lại .

Món bánh xèo đặc sản miền Tây có hương vị tươi ngon của tôm đồng, những con tôm to béo, chắc thịt được lựa chọn để làm nguyên liệu cho món ăn này, vỏ bánh xèo thơm giòn cùng nhiều loại rau sống cùng nước chấm chua ngọt là một sự hòa quyện hoàn hảo. 

Bánh tằm bì

Món ăn gắn liền tuổi thơ của người dân miền Tây đó chính là bánh tằm bì, đến bây giờ món ăn này trở thành đặc sản miền Tây khiến bao du khách phải mê đắm.

Bánh tằm bì có nguyên vật liệu chính là bánh tằm, bì thịt, thêm phần cốt dừa béo ngậy ăn cùng chén mắm chấm sẽ khiến món ăn tăng mùi vị thơm ngon hơn. Một món ăn với những nguyên vật liệu đơn thuần, dễ kiếm này nhưng lại là món ăn níu chân hành khách mỗi khi ghé thăm mảnh đất miền Tây .

Bánh hỏi heo quay Phong Điền

Khi đến miền Tây, nhất định bạn phải thử món đặc sản trứ danh này, bánh hỏi heo quay Phong Điền là món ăn nổi tiếng và có mùi vị rất đặc trưng .
Bánh hỏi ăn kèm với thịt heo quay thơm ngon mang đến một món ăn cực kỳ mê hoặc, với tuyệt kỹ quậy bột để làm ra bánh hỏi ngon cũng là một thẩm mỹ và nghệ thuật của người đầu bếp .

Đừng bỏ quên món đặc sản miền Tây này trong danh sách ẩm thực mà bạn sẽ thưởng thức trong chuyến hành trình miền Tây sắp tới nhé. 

Dừa sáp

Dừa sáp là món ngon nổi tiếng tại Trà Vinh được nhiều hành khách ưa thích, quả dừa sáp nhìn qua bên ngoài sẽ chẳng khác là mấy so với dừa nước thông thường .
Nhưng khi ăn món đặc sản này lại có vị bùi bùi, khi ăn dẻo dẻo thơm ngon đến khó tả. Một cây dừa sáp chỉ có rất ít quả là dừa sáp nên khi đến miền Tây đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon này nhé .

Đặc sản “vũ nữ chân dài” khô nhái

Món đặc sản miền Tây này có cái tên cực kỳ sang chảnh khiến mọi du khách đều bị ấn tượng với cái tên độc đáo này. Đây là món khô nhái xuất xứ từ Campuchia, món ăn này do người miền Tây chế biến các loại gia vị sao cho phù hợp khẩu vị người Việt Nam. Món vũ nữ chân dài đặc biệt này chỉ có tại miền Tây Nam Bộ nên khi đến đây, du khách hãy thử món đặc sản này nhé. 

Ba khía rang me

Ba khía giống loài cua mà người miền Bắc thường hay gọi, con ba khía sẽ chế biến được nhiều món ngon tuy nhiên chúng tôi sẽ trình làng đến bạn món đặc sản đó chính là ba khía rang me .
Món ngon này có mùi vị chua ngọt, vị chua của quả me khiến món ăn tăng vị thơm ngon khiến bao hành khách phải say đắm. Ba khía còn được chế biến theo kiểu chiên giòn, được tẩm ướp đậm vị thích hợp để nhâm nhi uống bia cùng bạn hữu hay người thân trong gia đình .

Xem thêm: Top 15 đặc sản Cà Mau nức tiếng thích hợp làm quà

Top những món đặc sản miền Tây làm quà biếu 

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét là món ăn quen thuộc đối với người dân tứ phương, được gói trong mỗi dịp Tết để chào đón năm mới, món bánh này lại được biến tấu theo nhiều kiểu trở thành món đặc sản miền Tây đặc biệt, quý khách có thể mua về làm quà biếu.

Bánh tét lá cẩm miền Tây có vỏ bánh bên ngoài màu xanh, bên trong là gạo nếp được nhuộm màu tím của lá cây vạn vật thiên nhiên trông rất thích mắt, bên trong lớp gạo nếp sẽ là nhân đậu xanh thịt .
Món ăn này còn có vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên món ăn đặc trưng của miền Tây mà rất đáng để mua làm quà biếu về cho người thân trong gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Đặc sản miền Tây – Bánh Pía

Bánh pía có lẽ rằng là món ăn không còn lạ lẫm gì so với nhiều hành khách bởi món ăn này hoàn toàn có thể mua tại nhiều địa phương, tuy nhiên món ăn này lại là đặc sản nổi tiếng tại Sóc Trăng .

Hương vị bánh Pía tại đây thơm ngon từ ngoài vào trong khi có lớp vỏ mềm, nhân bánh gồm có đậu xanh, sầu riêng và trứng muối, tổng thể nguyên vật liệu hòa quyện rất hợp. Món ăn này cũng có vỏ hộp bên ngoài thích mắt rất thích hợp để hành khách làm quà biếu sau chuyến đi đến miền Tây của mình .

Rượu mận Sáu Tia

Đây là loại rượu đặc sản miền Tây được ngâm từ những trái mận chín mọng của đồng bằng sông Cửu Long, đây cũng là thức quà biếu sang trọng, lịch sự rất nên mua về để biếu gia đình hay đối tác.

Rượu đã có giấy ghi nhận về vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm nên rất bảo vệ khi hành khách chiêm ngưỡng và thưởng thức, loại rượu mận Sáu Tia này có bán tại nhiều những quầy bán hàng tại miền Tây nên rất dễ tìm mua .

Lạp xưởng Cần Đước

Món lạp xưởng cũng khá quen thuộc với nhiều người, đặc biệt quan trọng là so với những hành khách miền núi Tây Bắc sẽ có món lạp xưởng với nhiều công thức chế biến khác nhau tùy vào mỗi vùng miền .

Món lạp xưởng Cần Đước là đặc sản có mùi vị thơm ngon được tận dụng từ nguyên vật liệu vạn vật thiên nhiên nên rất bảo vệ. Món ăn này cũng được gói cẩn trọng trong vỏ hộp thích mắt nên hành khách hoàn toàn có thể mua về làm quà tặng cho những người thân trong gia đình ở nhà cũng được chiêm ngưỡng và thưởng thức món đặc sản này .

Đặc sản miền Tây – Kẹo dừa 

Quả dừa là đặc sản miền Tây thì không thể thiếu những món ăn làm từ quả dừa, loại quả này có thể ăn, uống trực tiếp hay làm nên những món khác đều ngon, món đặc sản làm từ quả dừa mà chúng tôi muốn giới thiệu đến quý khách.

Chắc hẳn hành khách đều biết đến món kẹo dừa Bến Tre cực kỳ nổi tiếng và được bán thoáng rộng ở nhiều điểm du lịch không những ở miền Tây mà còn ở những nơi khác. Món ăn này được làm từ cốt dừa béo ngậy, mạch nha, cơm dừa và đường để tạo độ ngọt cho kẹo .

Trái cây miệt vườn

Đặc sản miền sông nước còn nổi tiếng khi có nhiều trái cây ngon và có nhiều miệt vườn đủ những loại trái cây. Khi đến vùng đất miền Tây hành khách hãy ghé thăm quan và chiêm ngưỡng và thưởng thức những trái ngọt nơi đây nhé .

Vậy là Reviewvilla.vn đã tổng hợp xong những món đặc sản miền Tây mà du khách nên thử mỗi dịp ghé thăm nơi đây để không bỏ lỡ những món ăn hấp dẫn. Reviewvilla.vn hy vọng rằng với chia sẻ trên sẽ giúp bạn chọn lựa được món ăn ngon dễ dàng hơn để giúp cho cuộc hành trình của bạn thú vị nhất. 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực