Cách làm món bí ngòi nhồi sốt nấm đơn giản, hấp dẫn

Cuối tuần đổi món mới cùng Bách hoá XANH với cách làm món bí ngòi nhồi sốt nấm đơn giản, hấp dẫn tại nhà nhé. Cùng bắt tay vào làm ngay nào.

Món bí ngòi nhồi sốt nấm gồm có những nguyên vật liệu vô cùng dễ tìm lại thanh mát cho khung hình. Đặc biệt món ăn ngon này cũng hoàn toàn có thể ăn chay nên được rất nhiều người yêu thích. Ngày ngày hôm nay cùng sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu và sẵn sàng chuẩn bị lăn vào nhà bếp cùng chúng mình nhé .

1 Nguyên liệu làm bí ngòi nhồi sốt nấm

2 Cách chế biến bí ngòi nhồi sốt nấm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí ngòi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Sau đó bạn khoét hết phần ruột bí ra.

Lưu ý: Nhớ giữ lại phần đáy để khi bỏ nhân vào không bị rơi ra ngoài nhé.

Ngâm mộc nhĩ để nở ra, sau đó băm nhuyễn.

Sả rửa sạch, cắt khúc và đập dập.

Bước 2: Bạn cho mộc nhĩ đã băm nhuyễn cùng với đậu hũ non và các gia vị như muối, hạt nêm, tiêu vào trộn đều. Bạn nhớ lấy thìa tán thật nhuyễn nhé.

Bước 3: Bạn nấu nước sôi rồi trụng sơ qua bí ngòi. Sau đó vớt ra, để cho ráo nước rồi bạn nhồi phần nhân phía trên vào bí ngòi.

Bước 4: Cho chảo nóng lên rồi cho dầu ăn vào. Đợi chảo sôi thì bạn cho sả vào phi lên thật thơm. Tiếp đó bạn cho dầu hào, nước tương, đường và thêm 50ml nước lọc. Đun thật sôi khoảng 2 phút.

Bước 5: Cho bí ngòi vào nồi rồi đậy nắp của nồi lại. Bạn nhớ đun nhỏ lửa khoảng tầm 5 – 7 phút để bí ngòi chín. Đun nhỏ lửa để cẩn thận bị cháy nhé.

3 Thành phẩm

Thế là đã hoàn thành một món ăn vô cùng đơn giản lại dễ dàng chế biến rồi. Món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị. Mặc dù chỉ là đồ chay nhưng cũng đã kết hợp được sự dinh dưỡng từ các nguyên liệu.

Bí ngòi nhồi sốt nấm có sự hòa quyện của vị ngọt rau củ, vị béo của đậu hủ và độ giòn sần sật của nấm mèo. Thêm nữa, nước sốt sánh và đậm vị ngon vô cùng. Đảm bảo ăn món này vô cùng đưa cơm luôn nhé.

Hy vọng sau hướng dẫn làm món bí ngòi nhồi sốt nấm đơn thuần đã giúp những mẹ có thêm một món ăn để hoàn toàn có thể nấu cho cả mái ấm gia đình khi mà đã chán với cơm thịt, cơm cá rồi đấy. Nếu có thêm tuyệt kỹ nào thì hãy để lại phản hồi để chúng mình biết nhé .

Mua bí ngòi và đậu hũ để chế biến món ăn ngon tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực