Các món chay châu Âu ngày càng được người Việt yêu thích

Việc ăn chay ngày càng phổ biến trên khắp thế giới, không chỉ ở phương Đông mà phương Tây cũng vậy. Ở phương Đông ăn chay trường chủ yếu ở người theo đạo Phật. Các món chay châu Âu được yêu thích chủ yếu là do tốt cho sức khoẻ nên được người phương Tây ưa chuộng.

Một số các món chay châu Âu nấu theo phong cách Việt

Trong những nước châu Âu thì vương quốc có tỷ suất người ăn chay cao nhất phải kể đến Ý, Thụy Sĩ và Đức. Các món ăn châu Âu, đặc biệt quan trọng là Ý mê hoặc những Fan Hâm mộ yêu nhà hàng. Món chay của Ý cũng được ưu thích nhờ sự ngon miệng và sự phối hợp hòa giải món ăn cùng hàm lượng dinh dưỡng cao .

Gợi ý cho bạn một số món ăn chay theo kiểu châu Âu sau đây để tham khảo và áp dụng nhé!

Cocktail tôm chay kiểu Ý

Nguyên liệu gồm có : Tôm chay, cà rốt, bắp cải tím, ớt xanh, xà lách, cà chua, chanh dây, hành tây, rau thơm, sữa chua, giấm tây .Cách làm : Chần tôm chay với nước sôi ròi để ráo nước, những loại rau củ rửa sạch rồi sơ chế, cắt khúc vừa khít để bỏ vào quả chanh dây. Tiếp theo làm nước sốt gồm ít hành tây băm nhuyễn, trộn đều thêm giấm tây, sữa chua và muối tiêu. Cho những nguyên vật liệu từ rau củ trên vào quả chanh dây rồi bỏ tôm chay lên trên. Rưới nước sốt vừa sẵn sàng chuẩn bị lên là được .Món này hoàn toàn có thể ăn kèm bánh mỳ bơ tỏi sẽ rất ngon hoặc làm món khai vị trong bữa tiệc chay đều hài hòa và hợp lý .

Cơm xào kiểu Ý

Nguyên liệu gồm có : Rau củ như cà rốt, đậu, gạo, lá thơm, phô mai, bơ .Cách làm rất đơn thuần như sau : Gạo vo sạch cho vào nồi, những loại rau củ cắt khúc nhỏ, rửa sạch, lá thơm rửa sạch. Tất cả những nguyên vật liệu trên cho vào nồi nấu chung cùng một lúc với gạo .

Nếu muốn nêm gia vị theo thì lúc cơm rau củ sôi thì nêm vào. Hoặc nấu chín múc ra ăn kèm xì dầu, tương ớt kèm sốt chay đều được. Trong các món chay châu Âu thì cách này đơn giản nhất. Lúc đầu có thể hơi khó ăn vì không quan nhưng dần dần món ăn này được nhiều người lựa chọn hơn.

lá thơm nấu chung một chảo rồi hòn đảo đều khi ăn bắt đầu hơi lạ nhưng từ từ cũng được những thực khách sành món chay gật đầu .

Hamburger chay kẹp bít tết

Nguyên liệu gồm có : Bánh mỳ hamburger, đậu hũ tươi, xà lách, cà chua, phô mai trắng, gia vị châu Âu .Cách làm như sau :

• Sơ chế nguyên vật liệu : Làm nước sốt từ đậu hũ tươi, phi dầu thơm và cho đậu hũ tươi vào nấu nhuyễn, nêm gia vị Âu vào. Cà chua rửa sạch cắt lát ngang, rau xà lách rửa sạch để ráo .
• Lấy bánh mỳ phết phô mai vào phía trong, đặt xà lách 2 bêN. Cho sốt tàu hũ vào giữa rổi bỏ thêm cà chua, kẹp lại và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Để món ăn có nhiều mùi vị hơn bạn cũng hoàn toàn có thể cho thêm nấm, hành tây, oliu đen .

Còn rất nhiều những món chay châu Ân khác cũng mê hoặc không kém. Chúng tôi sẽ hướng dẫn thêm cho bạn nếu có dịp .

Địa chỉ nấu món chay theo nhu yếu

Nếu bạn có nguồn đam mê với nhà hàng, đặc biệt quan trọng là nhà hàng siêu thị chay trên toàn quốc tế. Hãy thử làm những món chay theo kiểu phương Tây để chiêm ngưỡng và thưởng thức xem sao nhé. Đa số những món này có hàm lượng dinh dưỡng cao vì thường sử dụng thêm phô mai, nước sốt béo kèm những loại quả, hạt chứa nhiều chất .Hoặc nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức những món chay châu Âu đúng vị nên chọn những nhà hàng quán ăn chay chuyên món Âu. Tuy nhiên những shop này hơi hiếm. Bạn hoàn toàn có thể đến với Nấu Cỗ 29 và đặt bàn món chay sẽ là lựa chọn hài hòa và hợp lý. Đầu bếp chay chuyên nghiệp sẽ giúp bạn có những thực đơn chay ngon, bổ dưỡng .Không chỉ chuyên nấu món chay, nấu cỗ chay truyền thống cuội nguồn. Đầu bếp Nấu Cỗ 29 không ngừng tìm tòi để chế biến ra những món chay theo nhiều kiểu trên quốc tế. Đáp ứng nhu yếu nhà hàng chay ngày càng cao của người mua. Hãy ăn thủ và cảm nhận mùi vị chay riêng từ chúng tôi nhé !

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực