TOP 11+ các MÓN CHAY cúng ngon dể làm ĐƠN GIẢN tại nhà

Những ngày rằm, mùng 1 hay cúng giỗ là những dịp lễ quan trọng để mỗi thành viên trong gia đình thể hiện lòng biết ơn và thành kính đối với ông bà, tổ tiên cũng như những người thân đã khuất. Một mâm cơm thịnh soạn, bài trí đẹp mắt chính là điều quý giá và thiêng liêng nhất. Trong bài viết hôm nay, Dịch vụ Nấu Tiệc Tại Nhà Naifood sẽ chia sẻ menu các món chay cúng mà cho các bạn tham khảo nhé!

Bạn không có thời gian để nấu các món chay cúng cho ngày giỗ. bạn muốn tìm một đơn vị nấu tiệc chay. Hãy tham khảo ngay dịch vụ nấu tiệc chay tại nhà của Naifood ngay nha.

Các món chay cúng giỗ đơn giản dễ làm tại nhà

Người Việt Nam chúng ta thường có thói quen ăn chay vào ngày rằm hoặc mùng 1. Vậy, bạn đã biết bổ sung các món chay cúng nào vào thực đơn đám giỗ, rằm và mùng 1 hay chưa? Nếu chưa, hãy tham khảo các món dưới đây nhé!

1. Bún xào chay

Bạn có thể bổ sung món bún xào chay vào thực đơn món chay cúng rằm, giỗ, mùng 1. Đây là một trong các món chay dễ làm để cúng giỗ mà bạn có thể tham khảo. Món bún xào chay kết hợp với vị ngọt thanh của các loại rau xào cùng với nước sốt sẽ làm cho bạn hoàn toàn hài lòng. Một món xào chay trang trí đẹp mắt, thơm ngon rất thích hợp để làm mâm cúng.

2. Xôi hạt sen

Xôi hạt sen là một món chay đãi tiệc quen thuộc không thể thiếu trong các mâm cơm cúng chay của người Việt Nam. Một món ăn hấp dẫn có mùi thơm hòa quyện của gạo nếp và hạt sen. Hơn nữa, đây còn là món ăn có màu sắc bắt mắt, xôi có vị ngọt, hạt sen có vị bùi béo và sự mềm dẻo của cốm đã tạo nên món chay cúng thơm ngon.

3. Món rau cải thìa xào nấm đông cô

Rau cải thìa xào nấm đông cô cũng là một trong những món cúng chay ngày giỗ dễ làm. Đây cũng là một món ăn thanh đạm có vị ngọt thanh được rất nhiều người yêu thích lúc bấy giờ. Chỉ mất khoảng chừng từ 5 đến 10 phát là bạn đã làm được một đĩa cải thìa xào nấm đông cô cúng giỗ thơm ngon, đẹp mắt .

4. Gỏi mít non đậu phộng

Nếu bạn đang do dự không biết nên nấu những món chay cúng gì thì gỏi mít non đậu phộng là một gợi ý cho bạn. Món này không chỉ có mùi vị ngon và lạ miệng mà cách làm cũng cực kỳ đơn thuần, không quá cầu kỳ. Người ta mê món này bởi vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác .

5. Chả giò chay

Để làm ra một mâm cúng chay đơn thuần thì bạn hoàn toàn có thể bổ trợ vào thực đơn món chả giò chay. Món này chính là sự tích hợp của đậu xanh và rau củ cực kỳ dễ ăn và healthy. Với lớp vỏ giòn rụm hòa quyện cùng vị béo bùi của nhân đậu và tương ớt cay cay đã tạo nên món chả giò chay thơm ngon, mê hoặc .

6. Miến xào rau củ chay

Một trong thực đơn những món cúng chay ngày giỗ không hề bỏ lỡ đó là món miến xào rau củ chay. Món này khá ấn tượng bởi sắc tố đẹp mắt, tự nhiên. Hơn nữa, mùi vị món ăn ngọt dịu, tươi mát nên rất kích thích vị giác. Một món ăn chứa nhiều chất xơ tốt từ những loại rau củ vừa tương thích để làm món chay cúng vừa tốt cho sức khỏe thể chất .

7. Canh nấm đậu phụ

Canh nấm đậu phụ vốn là món ăn được yêu dấu trong những bữa cơm mái ấm gia đình. Vị ngọt của nước xương cùng với độ thanh mát của đậu phụ và nấm làm cho món ăn thêm mê hoặc, thơm ngon và tốt cho sức khỏe thể chất. Hơn nữa, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể bổ trợ món ăn này vào menu những món chay ngon cúng giỗ, rằm hay mùng 1 .

Tham khảo thêm: Top 13 món canh chay ngon hấp dẫn và Hướng dẫn cách làm chi tiết tại đây.

8. Canh chua

Canh chua cũng là một trong những gợi ý hay trong những món cúng chay ngày giỗ. Món này là tích hợp những mùi vị chua, cay, mặn và vị ngọt thanh vô cùng kích thích vị giác. Hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể bổ trợ món này vào thực đơn cúng chay để làm đa dạng chủng loại món ăn hơn .

9. Sườn non chay xào chua ngọt

Sườn non xào chua ngọt là một trong những món ăn được nhiều người lựa chọn để làm mâm cơm cúng chay đơn thuần. Sườn non được ướp mềm hòa quyện cùng với nước sốt sánh đặc sẽ tạo nên một món ăn đậm đà mùi vị. Vị chua chua, ngọt ngọt tích hợp vị mặn của gia vị khiến cho món sườn non xào chua ngọt càng mê hoặc hơn .

10. Canh khổ qua nhồi đậu hũ

Canh khổ qua xào đậu hũ với mùi vị thơm ngon là món ăn không hề trong menu những món cúng chay ngày giỗ. Vị đắng nhẹ của khổ qua phối hợp với độ mềm của nhân đậu hũ sẽ khiến cho món ăn thơm ngon và vô cùng kích thích vị giác. Bên cạnh việc để làm đồ cúng chay thì bạn hoàn toàn có thể làm món ăn hàng ngày trên mâm cơm mái ấm gia đình .

11. Chè trôi nước

Chè trôi nước vốn dĩ là một trong những món chay nấu cúng không hề thiếu trong mỗi dịp Tết Đoan Ngọ. Hơn nữa món ăn ngọt ngào mê hoặc này còn mang nét đặc trưng của văn hóa truyền thống Nước Ta. Món ăn là sự phối hợp của lớp vỏ dẻo mềm, nhân đậu xanh ngọt bùi và sự ấm nóng của gừng vô cùng thơm ngon, mê hoặc .

Gợi ý 5 mâm cơm cúng chay được ưa chuộng nhất

Mỗi dịp lễ Tết, ngày giỗ hay mùng 1 thì bạn rất đau đầu trong việc lên menu những món chay cúng. Nếu bạn gặp khó khăn vất vả trong việc chọn món ăn để cúng thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những thực đơn những mâm cơm cúng chay đơn thuần dưới đây nhé !

Mâm cúng chay số 1

Ngày giỗ, dịp tết hay mùng 1 thì dịp lễ quan trọng để bạn bày tỏ lòng tôn kính với ông bà tổ tiên hay những người thân trong gia đình đã khuất. Do vậy việc nấu những món chay cúng cần có khâu sẵn sàng chuẩn bị kỹ càng, quan trọng nhất là lên menu. Dưới đây là mâm cơm cúng chay số 1 mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn :

1. Chả giò đậu xanh
2. Thịt kho tàu chay
3. Canh khổ qua nhồi đậu hũ
4. Bún xào chay
5. Dưa xào chua
6. Củ kiệu
7. Một ít trái cây tráng miệng
   

Mâm cơm cúng chay số 2

Thực tế, có nhiều người lần đầu áp dụng cách nấu các món chay để cúng nên còn nhiều bỡ ngỡ trong khâu chuẩn bị thực đơn. Do đó, nếu bạn chưa biết phải chuẩn bị những món chay cúng như thế nào thì có thể tham khảo mâm cơm cúng chay số 2 dưới đây:

1. Bún cuốn chay
2. Chả giò chay khoai lang
3. Canh chua chay
4. Mít non kho chay
5. Cà ri chay
6. Mắm thái chay
7. Rau câu vị dừa
   

Mâm cơm cúng chay đơn giản số 3

Việc sẵn sàng chuẩn bị những món ăn ngày bình thường đã khó chứ chưa nói đến việc phải lên menu những món ăn chay cúng giỗ. Do đó, rất nhiều người gặp khó khăn vất vả trong việc lựa chọn món. Nếu bạn chưa biết cần lên những món chay cúng giỗ như thế nào thì không hề bỏ lỡ menu sau đây :

1. Nem nướng chay
2. Thịt lụi chay
3. Bò kho chay
4. Rau củ xào chay
5. Lẩu chay nấm
6. Trái cây tráng miệng
   

Mâm cúng chay đơn giản số 4

Đôi khi việc làm mâm cỗ không cần sẵn sàng chuẩn bị những món cầu kỳ. Thay vào đó, những bạn hoàn toàn có thể làm những những món chay cúng đơn thuần nhưng vẫn bộc lộ lòng thành tâm so với tổ tiên. Do đó, những bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể vận dụng nấu mâm cơm những món chay cúng đơn thuần như sau :

1. Chả lụa chay
2. Nem chua chay
3. Chả quế chay
4. Rau củ kho chay
5. Sườn non chiên nước mắm
6. Canh rau củ chay
7. Bánh bò
8. Bánh da lợn
   

Mâm cúng chay dễ làm số 5

Một menu những món cúng chay sau cuối mà chúng tôi muốn ra mắt cho bạn đó là mâm cơm cúng chay dễ làm số 5. Vậy thực đơn này gồm những món ăn nào ? Chúng ta sẽ điểm qua những cái tên như sau :

1. Đậu hũ bách hoa
2. Gỏi ngó sen chay
3. Gà nấu đậu chay
4. Cơm chiên dương châu chay
5. Mì căn xào chua ngọt
6. Canh rong biển chay
7. Sâm bổ lượng
   

Có thể nói, để làm một mâm cơm những món chay cúng không phải là điều mà ai cũng hoàn toàn có thể làm được. Do đó, những bạn đừng bỏ lỡ bài viết này để biết thêm nhiều kiến thức và kỹ năng hữu dụng về việc lên thực đơn những món cúng chay nhé !
Bài viết tương quan :

5/5 – ( 14 bầu chọn )

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực