Top 8 các món ăn đặc sản Việt Nam nức lòng du khách

Việt Nam được đánh giá là quốc gia có nền ẩm thực phong phú. Đặc sản Việt Nam không chỉ ngon mà còn rất nổi tiếng, được rất nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Cùng PasGo điểm danh top 8 món ăn đặc sản Việt Nam nổi tiếng dưới đây nhé.
Việt Nam là một quốc gia nhỏ vùng Khu vực Đông Nam Á, nổi tiếng với nhiều ngành nghề truyền thống lịch sử và danh lắm thắng cảnh đẹp được nhiều hành khách yêu quý : Sapa, TP. Đà Nẵng, hòn đảo Phú Quốc, vịnh Hạ Long … Và đặc sản Việt Nam là một trong những nguyên do chính lôi cuốn khách du lịch hàng năm khi đến Việt Nam. Trong đó có rất nhiều đặc sản Việt Nam đã từng lên báo quốc tế. Mặc dù những món ngon Việt Nam này đã xuất hiện và xuất khẩu sang quốc tế nhưng ngon nhất vẫn là chiêm ngưỡng và thưởng thức trực tiếp tại Việt Nam nha. Chúng ta cùng mày mò tiếp nha .

Đặc sản của khắp vùng miền Việt Nam

1. Phở TP.HN – Đặc sản nổi tiếng nhất của Việt nam

Phở là một trong những món ngon Việt Nam lâu đời nhất tại TP.HN. Phở Việt Nam, đặc biệt quan trọng là Phở TP. Hà Nội đã từng lọt vào list 50 món ngon quốc tế do CNN bầu chọn vào tháng 3/2018. Với bàn tay khôn khéo của những người chế biến lâu năm, những nguyên vật liệu tưởng chừng dân dã và quen thuộc như bún gạo, nước dùng, thịt bò hay thịt gà, những loại rau gia vị, … được hòa quyện với nhau tạo nên một mùi vị hòa giải và vẹn tròn .

Phở Hà Nội là món ăn truyền thống và lâu đời của thủ đô

Một số tên thương hiệu Phở nổi tiếng Việt Nam đó là : Phở Ông Hùng, Phở Lý Quốc Sư, Phở Thìn, Phở Sướng, Phở Bát Đàn …

2. Gỏi cuốn Hồ Chí Minh – Đặc sản Việt Nam đơn thuần nhưng lại cực kỳ nổi tiếng

Món gỏi cuốn đơn thuần với đa dạng và phong phú những nguyên vật liệu đi kèm khiến người ăn cứ muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức hoài không chán. Gỏi cuốn gồm có bánh tráng, bánh mướt, tôm luộc bóc vỏ, thịt ba chỉ, những loại rau thơm, xà lách, dưa chuột, … cuốn lại với nhau rồi ăn với nước chấm .

Gỏi cuốn Sài Gòn thơm ngon, lạ miệng

Mắm nêm được lựa chọn cho gỏi cuốn TP HCM được làm từ ớt giã nhuyễn, chanh, đường, một chút ít trái dứa ( thơm ) để tạo độ thơm và chua ngọt thanh thanh. Nếu bạn không quen ăn mắm nêm thì hoàn toàn có thể sử dụng nước mắm hoặc tương hột qua bàn tay chế biến khôn khéo cũng đem đến mùi vị mê hoặc không hề kém .

3. Cơm tấm TP HCM – Thưởng thức đến miếng ở đầu cuối

Cơm tấm Hồ Chí Minh từ xưa là món ăn dân dã quen thuộc của người dân Sài Thành. Thế nhưng thời nay, cơm tấm lại trở thành món đặc sản mà mỗi khi ghé đến vùng đất này hành khách không hề bỏ lỡ .Cơm tấm Hồ Chí Minh là món ăn dân dã của người dân Sài thànhCơm tấm Hồ Chí Minh thường ăn kèm cùng với một số ít những món ăn mặn như sườn nướng, chả, bì, trứng ốp la, … Cơm tấm Hồ Chí Minh vàng giòn, bốc khói nghi ngút được chế biến công phu kèm với miếng thịt sườn đậm đà hay sợi chả, bì dai ngon chính là cảm xúc vô cùng ấn tượng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này .

4. Bánh đa cua TP. Hải Phòng – Đậm hương đất cảng

Bánh đa cua là một món ăn có nguồn gốc từ thành phố hoa phượng đỏ – Hải Phòng Đất Cảng. Có rất nhiều nơi cũng có Bánh đa cua Hải Phòng Đất Cảng nhưng không nơi đâu sánh được với quê nhà của nó .Một bát bánh đa cua Hải Phòng Đất Cảng vừa hài hòa về sắc tố, mùi vị lẫn nguyên vật liệu. Màu nâu sậm của bánh đa, màu gạch của cua âu hồng, màu xanh của rau muống, lá lốt, màu đỏ của ớt tươi, vàng đượm của hành khô phi vàng, … tổng thể tạo nên một món ngon Việt Nam vô cùng hoàn hảo nhất .

Bánh đa cua là món ngon Việt Nam sản sinh từ vùng đất Hải Phòng

5. Cơm cháy Tỉnh Ninh Bình – Nồng nàn vị quê nhà

Cơm cháy Tỉnh Ninh Bình cũng là một cái tên không hề bỏ lỡ khi nhắc đến list đặc sản Việt Nam. Những miếng cơm cháy được nấu từ gạo nếp hương bằng nồi gang và than củi sao cho thật đều rồi đem đi phơi nắng. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, miếng cơm cháy được rán giòn rồi ăn cùng với thịt bò hoặc tim cật heo xào cùng với nấm rơm, cà chua, cà rốt, hành tây, … và nước sốt đậm đà .Nước sốt cũng chính là tuyệt kỹ thơm ngon của món cơm cháy Tỉnh Ninh Bình. Được pha chế từ nhiều nguyên vật liệu như nước mắm, mỡ hành, ruốc, tương nếp, … hay từ thịt dê để tạo nên sự độc lạ so với những nơi khác. Cơm cháy Tỉnh Ninh Bình có thời hạn dữ gìn và bảo vệ lâu nên bạn hoàn toàn có thể mua món đặc sản Việt Nam làm quà tặng Tặng Ngay cho bè bạn và người thân trong gia đình .

Cơm cháy Ninh Bình ăn kèm với các món mặn vô cùng hài hòa

6. Miến lươn Nghệ An – Ngọt lành như sông Lam

Nghệ An là một món ăn đặc sản Việt Nam cầu kỳ trong cách chế biến trở thành món ăn mê hoặc hành khách khi đến với Việt Nam. Lươn được làm sạch sau đó tẩm ướp với nhiều loại gia vị rồi xào hoặc chiên giòn lên. Các loại rau gia vị như rau răm, hành lá được thái nhỏ. Miến trần qua nước dùng để thấm được độ đậm đà trước khi cho ra bát .Miến sau khi khô được xào kỹ cùng thịt lươn đã được chiên giòn. Miến mềm lại được làm theo cách khi miến còn ướt sẽ trộn với thịt lươn hấp. Sợi miến trong quy trình nấu luôn giữ được độ trong và dai, không bị nát ăn kèm với thịt lươn đậm đà rất tuyệt vời .

Miến lươn Nghệ An khá cầu kỳ trong cách chế biến

7. Mì Quảng – Ấm áp vị xứ Quảng

Khi ghé thăm vùng đất Quảng Nam, bạn sẽ có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức món mì Quảng đặc sản Quảng Nam thơm ngon. Nhiều người nhận xét rằng mì Quảng giống với món phở, bún thường thì. Thế nhưng món ăn này vẫn mang trong mình nét độc lạ độc lạ .Gạo ngon được ngâm với nước sau đó đem đi xay mịn và tráng thành những lớp bánh mỏng dính. Khi những lớp mì chín sẽ được vớt ra rồi đặt lên mâm và dùng hành lá được nhúng qua lớp dầu và thoa lên mì. Xắt mì thành sợi mỏng mảnh rồi trộn cùng những nguyên vật liệu khác để sợi mì dai và giòn hơn khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Món mì Quảng thơm ngon độc đáo

8. Bánh khọt Vũng Tàu – Chinh phục mọi vị giác Khi nhắc đến

Vũng Tàu, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn ngon được chế biến từ món ăn hải sản tươi sống. Thế nhưng một món ăn khá độc lạ được nhiều hành khách lựa chọn chiêm ngưỡng và thưởng thức đó chính là món bánh khọt. Đây là món ngon Việt Nam nhất định bạn nên thử một lần .Những chiếc bánh khọt được làm từ bột gạo, khôn khéo qua bàn tay của người làm. Bánh khọt Vũng tàu có độ dai và giòn vừa phải và được trang trí bởi tôm đã bóc vỏ và hành lá đã được xắt nhuyễn .

Bánh khọt Vũng Tàu ăn kèm với các loại rau sống và nước chấm đậm đà

Nước chấm của món bánh ngọt được pha cân so với vị chua ngọt rất vừa miệng. Bánh khọt Vũng Tàu được chấm với nước chấm cho thêm những sợi cà rốt, đu đủ ngâm cùng với giấm, đường, ăn kèm với xà lách, húng quế, tía tô, ngò gai, … nên không hề bị ngán mà rất thơm ngon .Bài viết trên đây của PasGo đã ra mắt đến bạn top 8 những đặc sản Việt Nam đến từ nhiều vùng miền khác nhau. Ngoài ra, trang Blog PasGo còn mang đến cho bạn những kinh nghiệm tay nghề nhà hàng nhiều mẫu mã. Khám phá ngay thời điểm ngày hôm nay tại Blog PasGo – Đặc sản vùng miền nhé .

_Minh Phương_

• Có thể bạn quan tâm:

Top 6 đặc sản Kiên Giang làm quà tặng vừa sang vừa quý6 món đặc sản Cà Mau thơm ngon NỨC TIẾNG vùng U Minh

25/04/2019

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực