Thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc tại lễ hội văn hóa xứ sở Kim chi

Giới trẻ thủ đô sẽ có cơ hội thưởng thức những tinh hoa ẩm thực của xứ sở Kim chi tại Lễ hội Văn hóa, Ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc, tổ chức từ 30/11 đến 2/12 tại khu đô thị Starlake Hồ Tây.

Lễ hội đã bước sang năm thứ 10 với quy mô ngày càng lớn, do Đại sứ quán Hàn Quốc tại Nước Ta, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch và Ủy ban Nhân dân Hà Nội đồng chủ trì, nhằm mục đích tăng cường quan hệ giữa hai nước trải qua hoạt động giải trí giao lưu, tiếp thị văn hóa truyền thống và ẩm thực .

Đây cũng là một trong những lễ hội được giới trẻ chờ đợi nhất tại thủ đô, với hơn 100 gian hàng giới thiệu các món ăn truyền thống và nền ẩm thực lâu đời của hai quốc gia.

Đặc biệt, năm nay, Thương Hội Makgeolli Hàn Quốc ( rượu gạo có độ cồn dưới 9 % ) cũng sẽ tham gia lễ hội với khu tọa lạc riêng, ra mắt loại đồ uống được coi là ” quốc hồn ” của xứ sở kim chi .

Những thương hiệu nổi tiếng nhất trong lĩnh vực này như Seoul Jangsoo Corp., Kooksondang, Woorisool cũng đều có mặt tại sự kiện.

Thương Hội Makgeolli Hàn Quốc cho biết, kim ngạch xuất khẩu makgeolli sang Nước Ta đã tăng 30 % trong 3 năm qua, nhưng hầu hết là cho hội đồng người Hàn Quốc tại Nước Ta .

Giám đốc điều hành của Hiệp hội, ông Bae Hye Jeong hy vọng, thông qua các hoạt động quảng bá tại lễ hội, giới trẻ Việt Nam cũng sẽ yêu thích đồ uống này, như cái cách mà họ hâm mộ những bộ phim hay các ban nhạc Hàn Quốc.

” Nước Ta là thị trường yêu thích những loại đồ uống làm từ gạo, tổng kim ngạch xuất khẩu ngành này đã tăng từ 400.000 USD năm năm ngoái lên tới 600.000 USD vào năm ngoái, ” ông Bae Hye Jeong cho hay .Lễ hội Văn hóa, Ẩm thực Hàn Quốc 2018 có sự tham gia của những nghệ sĩ nổi tiếng như Haha, Skull, giọng ballad nữ tiêu biểu vượt trội của Hàn Quốc Byul, ca sĩ nhạc R&B Jeebanoff, ca sĩ nhạc Hip Hop Zizo, ca sĩ nhạc Reggae M.Tyson, ca sĩ nhạc Trot – dòng nhạc Pop Hàn Quốc Maasung …Bên cạnh đó là những hoạt động giải trí giao lưu, thi nấu ăn, khám phá văn hóa truyền thống, ẩm thực rực rỡ khác, cùng chương trình cổ vũ cho đội tuyển Nước Ta tại AFF Cup 2018. / .

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực