5 đồ uống từ sữa dễ làm, tốt cho sức khoẻ

Sữa gạo, sữa đậu xanh lá dứa, sữa bắp, sữa bí ngô, sữa chuối đều có nguyên vật liệu đơn thuần. Hội yêu nhà bếp hoàn toàn có thể triển khai trong những ngày giãn cách để có đồ uống bổ dưỡng, nạp nguồn năng lượng và tăng sức đề kháng cho bạn và người thân trong gia đình. _____

Sữa chuối

Ảnh : Better Bitez.

Nguyên liệu:

– 2 quả chuối – Đường – Sữa tươi ít đường hoặc không đường

Cách làm:

– Nghiền nát 1 quả chuối, thêm 20 g đường và đánh nhuyễn. – Bóc vỏ 1 quả chuối khác và cắt miếng nhỏ vừa ăn. – Lần lượt cho phần chuối đã nghiền và chuối thái lát vào chai thủy tinh. – Thêm 200 ml sữa tươi vào chai. Đậy nắp và lắc đều khoảng chừng 1-2 phút là hoàn thành xong.

Lưu ý:

Sữa chuối hoàn toàn có thể được dữ gìn và bảo vệ tủ lạnh trong vòng 2 ngày và ngon hơn khi uống lạnh. Để dữ gìn và bảo vệ sữa bảo đảm an toàn, bạn cần tiệt trùng lọ thủy tinh trước khi đổ sữa chuối vào. _____

Sữa gạo

Ảnh : Drink Filtered.

Nguyên liệu:

– Gạo tẻ hoặc gạo nếp ( đong khoảng chừng 1 lon sữa bò ) – Sữa tươi – Đường

Cách làm:

– Vo sạch gạo và đem rang trên chảo với lửa nhỏ đến khi chín vàng thì tắt nhà bếp. – Nấu hỗn hợp sữa trong 10 phút theo tỉ lệ 200 g gạo – 0,5 lít nước – 1 lít sữa tươi ( hoặc kiểm soát và điều chỉnh theo khẩu vị ). Thêm một chút ít đường phèn và khuấy đều. – Tiếp tục cho gạo đã rang vào nồi, thi thoảng khuấy đều để tránh gạo dưới đáy nồi bị khê. Kết hợp 1 chút lá dứa sẽ làm sữa thơm hơn. – Nấu xong, tắt nhà bếp, đậy vung và để khoảng chừng 15 phút. – Cuối cùng, dùng rây hoặc vải mỏng mảnh để lọc. – Sữa gạo hoàn toàn có thể uống nóng hoặc để nguội cho vào tủ lạnh. _____

Sữa đậu xanh lá dứa

Ảnh : Cafe du Mekong.

Nguyên liệu:

– 300 g đậu xanh – 300 ml sữa tươi

– 200 g đường phèn

– 10 nhánh lá dứa

Cách làm:

– Rửa sạch đậu xanh, ngâm nước 4 tiếng. – Cắt nhỏ khoảng chừng 10 lá dứa và xay nhuyễn cùng 300 ml nước, lọc bỏ bã. – Đậu xanh đã ngâm xay cùng 1 lít nước, lọc bỏ bã rồi đặt lên nhà bếp đun sôi, vớt bỏ phần bọt bên trên. – Thêm nước lá dứa, đường phèn, sữa tươi vào nồi, khuấy đều và đun sôi lần nữa là hoàn toàn có thể đổ ra cốc chiêm ngưỡng và thưởng thức. _____

Sữa bắp

Ảnh : Pinterest.

Nguyên liệu:

– 4 trái bắp ngô ngọt – Sữa tươi không đường – Sữa đặc

Cách làm:

– Lột bỏ lá ngô già, rửa sạch ngô rồi luộc 30 phút với lửa nhỏ. – Để nguội ngô, bóc vỏ và tách lấy hạt. – Xay hạt với nước luộc ngô, rồi lọc hỗn hợp bằng vải mỏng dính. – Thêm 1 lít sữa tươi không đường, 160 ml sữa đặc vào hỗn hợp trên, khuấy đều và đun sôi trên mức lửa vừa. – Đổ sữa bắp ra cốc và chiêm ngưỡng và thưởng thức. _____

Sữa bí ngô

Ảnh : Pinterest.

Nguyên liệu:

– 1 kg bí ngô – 2 lít sữa tươi không đường ( hoặc có đường ) – 1,5 lít nước lọc – 1 lon sữa đặc nhỏ – 300 g đường phèn – Lá dứa

Cách làm:

– Gọt vỏ bí ngô, thái mỏng mảnh, đem hấp đến khi bí mềm thì để nguội. – Cho bí ngô, sữa tươi, nước, sữa đặc vào máy xay nhuyễn.

– Cho hỗn hợp đã xay vào nồi nấu sôi, thêm 1 cọng lá dứa để tăng hương thơm.

– Khi sữa sôi, thêm đường vào, khuấy đều và tắt nhà bếp. – Để sữa thật nguội, cho vào chai và cất ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Làm kem sữa giải nhiệt tại nhà Kem sữa là món giải nhiệt được nhiều người lựa chọn trong những ngày hè oi bức. Công thức và cách làm đơn giản dưới đây giúp bạn dễ dàng thực hiện món tráng miệng này.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực