Khởi nghiệp kinh doanh quán cafe dành cho người không chuyên | Faceworks

07/03/2018 |
2400 lượt xem

Khởi nghiệp kinh doanh quán cafe dành cho người không chuyên

Thực phẩm và đồ uống lúc bấy giờ là ngành được rất nhiều những người chọn là nghành khởi nghiệp. Đặc biệt trong nghành đồ uống, rất nhiều những quán cafe mới được mở, cung ứng nhu yếu rất lớn là sử dụng khoảng trống và chiêm ngưỡng và thưởng thức cafe – thức uống đã trở thành một phần văn hóa truyền thống của người Việt. Có thể thuận tiện kể tên ra hàng loạt những tên thương hiệu cafe còn “ trẻ ” nhưng đã gặt hái được thành công xuất sắc nhất định như Cộng Cafe, The Coffee House, Aroi Dessert Caffee, … Kinh doanh quán cafe được nhìn nhận là một mô hình kinh doanh thương mại hiệu suất cao, dễ sinh lời và thị trường to lớn, vì thế không quá bất ngờ mà nghành nghề dịch vụ này vẫn đang lôi cuốn rất nhiều startup, kể cả những bạn trẻ .

Khó khăn khi mới kinh doanh quán cafe

Khởi nghiệp chưa bao giờ dễ, nhưng sẽ càng khó khăn hơn khi chưa từng có kinh nghiệm nhiều về xây dựng và quản lý một doanh nghiệp hay kiến thức về sản phẩm. Và dưới đây là những khó khăn mà chắc chắn người mới khởi nghiệp sẽ gặp phải:

• Không có kế hoạch tài chính cụ thể

Tài chính không chỉ đơn thuần là việc làm thu và chi mà còn là việc nhìn nhận những giải pháp, lựa chọn để đưa ra quyết định hành động tiêu tốn. Khi mới khởi nghiệp, người ta thường rơi vào trạng thái hưng phấn và không chú ý nhiều đến kinh tế tài chính. Hậu quả là dù có quản trị thu chi sổ sách rất kĩ lưỡng nhưng doanh nghiệp vẫn chết dần sau một thời hạn hoạt động giải trí

• Khả năng bao quát công việc

Kinh doanh nhà hàng quán ăn rất cần phải có một nhà quản trị hoàn toàn có thể nhìn nhận tổng quan những việc làm. Những người học ngành kinh tế tài chính, chưa nói đến những người không chuyên không hề tránh khỏi những sai lầm đáng tiếc trong quản trị, vận hành doanh nghiêp. Quản lý nhà hàng quán ăn nếu không có công cụ tương hỗ, năng lực lớn toàn bộ mọi thứ sẽ rối tung lên khiến chủ doanh nghiệp không hề không đau đầu .

• Khó đánh giá năng lực và đào tạo nhân sự

Kinh doanh cafe là một mô hình dịch vụ cần chú trọng vào yếu tố con người của doanh nghiệp rất nhiều. Chỉ cần nói đến nhân viên cấp dưới bưng bê và thu ngân nếu không được đào tạo và giảng dạy kĩ lưỡng về thái độ Giao hàng thì chính là con dao sắc hoàn toàn có thể giết chết quán cafe bất kỳ khi nào .

• Định lượng nguyên liệu pha chế không đồng bộ, gây thất thoát chi phí đầu vào

Để kinh doanh thương mại hiệu suất cao, mang lại doanh thu cao, quán phải có một mức định lượng phê chế những loại đồ uống hài hòa và hợp lý, được đo lường và thống kê kĩ lưỡng. Đây là một trong những yếu tố rất đặc trưng của nghành đồ uống, vì thế, doanh nghiệp chắc như đinh phải chú trọng đến mức định lượng này sao cho tối ưu nhất nguyên liệu nguồn vào để tạo ra số lượng và chất lượng mẫu sản phẩm tương thích .

• Thứ tự phục vụ đơn hàng và quy trình phục vụ khách hàng chưa chuyên nghiệp

Ngành dịch vụ luôn yên cầu nhiều trong việc ship hàng người mua, giúp người mua có được sự hài lòng. Vào những thời gian quán đông khách, mọi thứ thường bị rối lên nếu không có một quy trình tiến độ ship hàng người mua chuyên nghiệp. Điều này khiến doanh nghiệp mất điểm trong mắt người mua và năng lực cao là mất luôn người mua đó .

• Không thể thường xuyên có mặt tại của hàng

Chủ quán cafe thường không hề xuất hiện tại quán, điều này khiến chủ doanh nghiệp cần có một ứng dụng quản trị từ xa để theo dõi được tình hình của shop .

Giải pháp nào khi bắt đầu khởi nghiệp?  

Phần mềm quản trị quán cafe được coi là tuyệt kỹ thành công xuất sắc trong khởi nghiệp với những tính năng đã được thiết kế xây dựng sẵn trên nền tảng công nghệ tiên tiến .

• Quản lý tài chính

ERP giúp cho việc làm quản lý tài chính trở lên rõ ràng và đúng mực, mạng lưới hệ thống sẽ update tổng thể những lịch sử dân tộc tiêu tốn, hóa đơn thanh toán giao dịch, update lỗ lãi, hiệu suất cao dòng tiền theo từng ngày, tháng với những mạng lưới hệ thống bảng biểu phong phú, rõ ràng .

• Quản lý công việc

Phần mềm quản lý quán cafe sẽ giúp nhà quản lý nắm rõ được tất cả những đầu công việc cần thực hiện và tiến độ những công việc đang được thực hiện một cách dễ dàng. Tất cả những thông tin về công việc như thời gian, địa điểm, người phụ trách, nhân viên làm việc, tình trạng đặt bàn, kiểm kê nguyên liệu, thống kê kế toán.. đều được cập nhật nhanh chóng.

• Đánh giá năng lực và quản lý nhân sự

Nhờ có sự tương hỗ trong việc quản trị việc làm, chủ doanh nghiệp hoàn toàn có thể thuận tiện nhìn nhận được năng lượng và thời hạn thao tác của nhân viên cấp dưới cũng như có giải pháp kiểm soát và điều chỉnh nhân sự kịp thời mang lại quyền lợi cho công ty

• Quản lý quy trình pha chế

Phần mềm quản trị quán caf e cũng sẽ update những thông tin về kho hàng, nguyên vật liệu nhập về, hiện có, đã sử dụng, .. trong từng ngày, từng tuần, tháng, .. giúp cho người quản trị hoàn toàn có thể quản trị xem nhân viên cấp dưới của mình có thực thi đúng quá trình pha chế đã được đo lường và thống kê hay không. Nhờ đó, ngân sách của shop sẽ không bị thất thoát nữa, doanh thu của công ty được tăng lên một cách đáng kể .

• Quản lý khách hàng

Hệ thống sẽ giúp việc ghi order của người mua, thứ tự order, giao dịch thanh toán của người mua nhanh hơn rất nhiều so với chiêu thức bằng tay thủ công. Máy tính sẽ update những người mua nào cần được ship hàng trước hay có chú ý quan tâm đặc biệt quan trọng về đồ uống để nhân viên cấp dưới pha chế hoàn toàn có thể làm đồ uống của người mua đúng thứ tự và đúng nhu yếu của khách. Công việc tưởng chừng vô cùng đơn thuần này lại mang lại sự hài lòng rất lớn so với người mua .

• Quản lý từ xa

Tất cả những thông tin, tình hình của của hàng đều sẽ được update lên mạng lưới hệ thống. Do vậy, yếu tố không hề tiếp tục ở shop trở thành chuyện nhỏ vì ở nơi đâu, chủ doanh nghiệp cũng hoàn toàn có thể quản trị được shop của mình một cách cụ thể .
Kết lại, nhờ có ứng dụng ERP là ứng dụng quản trị tối ưu, tổng lực cho việc quản trị quán cafe, là cánh tay đắc lực cho startup – kể cả những người không chuyên. Quý doanh nghiệp có nhu yếu sử dụng ứng dụng quản trị quán cafe, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn đơn cử .

Thông tin liên hệ:

Công ty Cổ phần Dịch vụ và Công nghệ TIT

🏢 27 – Tô Vĩnh Diện – TX Thanh Xuân – TP. Hà Nội
🏘 31/45 A Ung Văn Khiêm, P25, Quận Bình Thạnh, Tp. HCM

☎ 04 7306 1636

📞 0974 69 6600
📧 [email protected]
🌏 https://vh2.com.vn/

Source: https://vh2.com.vn
Category : Khởi Nghiệp