Tôn vinh ‘Tinh hoa ẩm thực Việt’tại Hội chợ du lịch quốc tế TP. HCM 2018

(Moitruong.net.vn) – Vào lúc 18h30 tối ngày 5.9 tại Khách sạn Sheraton Saigon Hotel & Towers TP.HCM sẽ diễn ra Đêm Việt Nam – Gala Dinner với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” lần thứ 14 năm 2018 (ITE HCMC 2018).

ITE HCMC luôn được đánh giá là sự kiện du lịch hàng đầu trong khu vực
( Ảnh minh họa: Một tiết mục văn nghệ trong buổi khai mạc hội chợ du lịch quốc tế TP. HCM 2018)

Năm nay, Hội chợ du lịch quốc tế TP. HCM 2018 sẽ được lê dài từ ngày 6 đến ngày 9/9/2018. Với sự góp mặt của Bộ trưởng Bộ VHTTDL Nguyễn Ngọc Thiện, quản trị Ủy Ban Nhân Dân TP. Hồ Chí Minh Nguyễn Thành Phong cùng chỉ huy bộ, ngành của những tỉnh / thành phố và nhiều hãng Lữ hành Quốc tế đến từ 46 vương quốc – vùng chủ quyền lãnh thổ .Đặc biệt là sự tham gia của chỉ huy ngành du lịch 5 vương quốc Campuchia, Lào, Myanmar, Vương Quốc của nụ cười và Nước Ta cùng phần đông đại diện thay mặt những đơn vị chức năng lữ hành đến từ nhiều vương quốc trên quốc tế .

Phát biểu tại sự kiện, Bộ trưởng Bộ VHTTDL – Nguyễn Ngọc Thiện cho biết: “Hoạt động du lịch đã tạo ra 23 tỷ USD, đóng góp khoảng 8% GDP của đất nước. Trong 8 tháng đầu năm 2018, hơn 10 triệu lượt khách du lịch quốc tế đã đến Việt Nam, tăng 22,8% so với cùng kỳ năm 2017. Ngày 3/9/2018, Việt Nam vinh dự được tổ chức World Travel Awards đánh giá, trao giải là điểm đến hàng đầu của châu Á và châu Úc năm 2018”.

Ngoài ra, trong khuôn khổ của đêm gala “Tinh hoa ẩm thực Việt”, các đoàn đại biểu, hãng lữ hành quốc tế đã được thưởng thức các món ăn đậm chất Việt Nam và các chương trình biểu diễn, ca nhạc mang âm hưởng truyền thống dân tộc Việt. Có thể thấy, đây là cơ hội lớn để Việt Nam quảng bá “chất riêng” của đất nước và địa phương đến với bạn bè quốc tế.

Được biết, Hội chợ du lịch quốc tế TP Hồ Chí Minh (ITE 2018) năm nay thu hút hơn 300 người mua quốc tế từ hơn 40 thị trường quốc tế trọng điểm, 50 người mua outbound Việt Nam.

Ngoài ra, còn có 375 người bán là những hãng hàng không, khách sạn và khu nghỉ ngơi, những công ty lữ hành … đến từ những vương quốc như Brunei, Campuchia, Nhật Bản, Nước Hàn, Malaysia … và những doanh nghiệp đến từ 37 tỉnh, thành của Nước Ta tham gia. Đặc biệt, trong ITE 2018 là số lượng những quầy bán hàng quốc tế chiếm 60 % so với những năm trước chỉ khoảng chừng 30 – 40 % .Văn hóa Nước Ta là sự tổng hòa những giá trị văn hóa truyền thống của hội đồng và 54 dân tộc bản địa Nước Ta. Trong đó, mỗi dân tộc bản địa đều có những giá trị văn hóa truyền thống mang truyền thống riêng tạo nên bức tranh đa sắc màu của văn hóa truyền thống Nước Ta. Cái chất riêng trong từng món ăn, nếp sống, con người và cả những di tích lịch sử, thắng cảnh mà tạo hóa đã ban tặng. Đây chính là lợi thế cho sự hợp tác và tăng trưởng trong nghành văn hóa truyền thống – du lịch – ẩm thực Nước Ta với những vương quốc trên quốc tế .

Thanh Tâm

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực