Top 10 món ăn và đồ uống bạn nên thử khi ở Vương quốc Anh

 Kể từ Thế chiến thứ hai, người Anh không được nhìn nhận cao về siêu thị nhà hàng. Niềm tin này bắt nguồn từ nền siêu thị nhà hàng vốn rất đơn thuần của nước Anh, vẫn sống sót trên toàn quốc tế cho đến ngày này. Tuy nhiên, nếu tìm hiểu và khám phá kỹ, nước Anh có rất nhiều nụ cười và món ngon, tổng thể đều chìm trong truyền thống lịch sử của những hội đồng đã tạo nên truyền thống của quốc gia này. Hãy cùng Trip14 mày mò những nét đặc trưng của siêu thị nhà hàng Xứ sở sương mù nhé .Bữa sáng kiểu Anh được cả thế giới biết đến như một trong những bữa sáng điển hình nhất mà bạn có thể bắt đầu ngày mới với © CultureTrip

Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh

Có rất ít món ăn dễ phân biệt và tinh túy của Anh như bữa sáng kiểu Anh. Có mặt trên khắp quốc tế, liên tục nhất là trong những khách sạn và quán cafe, bữa ăn buổi sáng truyền thống cuội nguồn hoàn toàn có thể gồm có mọi thứ từ trứng rán, thịt xông khói, xúc xích, cà chua nướng, nấm, bánh mì nướng hoặc bánh mì rán ( hoặc cả hai ), và tuyển chọn những loại mứt. Trong khi bữa sáng kiểu Anh có lẽ rằng hơi tốn công – và hơi quá no – để ăn hàng ngày, nó vẫn được thương mến trên khắp quốc gia này. Đối với một số ít người, một buổi sáng Chủ nhật sẽ thật thiếu nếu không có bữa sáng .

Bánh mì tròn thịt bò muối Brick Lane truyền thống

Không có chuyến đi nào đến London là toàn vẹn nếu không ghé qua Ngõ Brick ở phía đông thủ đô hà nội, và không có chuyến đi nào đến Ngõ Gạch là hoàn hảo nếu không có bánh mì tròn thịt bò muối. Đó là một sự thay đổi của hội đồng người Do Thái ở Anh, hiện đang được yêu quý ở Vương quốc Anh ( như những dòng bên ngoài những shop bánh sandwich sẽ cho bạn biết ). Những người phát minh sáng tạo bắt đầu của món ăn này vào cuối những năm 1800 đã sử dụng thịt bò luộc truyền thống lịch sử của Anh, và chế biến nó với những loại dưa chua làm se của di sản Trung Âu của họ, sau đó ship hàng nó trong những chiếc bánh mì tròn mới nướng, tẩm mù tạt Anh. Kết quả là một món ăn ngon, bổ, rẻ ; đủ mặn và cay để làm hài lòng công nhân xí nghiệp sản xuất trong khu vực. Gần một thế kỷ rưỡi sau, sự nhiệt tình dành cho món bánh mì thịt bò muối vẫn chưa nguôi ngoai .Bara brith giống tiếng Wales như sò huyết & bánh mì laver © Culture Trip

Một lát bara brith thịnh soạn (bánh mì trà xứ Wales)

Nó có ý nghĩa là ‘bánh mì lốm đốm’ trong tiếng Wales, bara brith là một loại bánh mì trà cổ điển của Anh, được làm từ các loại gia vị làm ấm như nhục đậu khấu và quế, và trái cây khô – bất cứ thứ gì từ nho khô và quả lý chua, đến những miếng mơ khô. Khá mềm và ướt, bánh mì có kết cấu xa hoa và hương vị đất từ ​​trà pha, được sử dụng làm chất lỏng ngâm cho trái cây khô. Bara brith thơm ngon, cay, ngọt và đậm đà thường được thái những lát dày, ấm với một tách trà và một chút bơ mặn tương phản với vị ngọt tự nhiên của bánh mì.

Một tách trà được pha hoàn hảo

Khi bạn nghĩ về người Anh, bạn sẽ nghĩ đến trà. Hầu như không có gì kinh ngạc, vì người Anh trung bình uống khoảng chừng 3 cốc trà mỗi ngày và bản thân quốc gia này sản xuất khoảng chừng 62 tỷ cốc mỗi năm – đó là khét tiếng được nhiều người biết đến và là điều mà hầu hết mọi người ở Anh đều chuẩn bị sẵn sàng thừa nhận. Từng được coi là phong thái của giới thượng lưu, bánh mì kẹp nhẹ và bánh ngọt tinh xảo cho ‘ bữa trà chiều ‘, trà đã phổ cập đến phần đông người dân vào thế kỷ 18, và từ đó trở thành một phần không hề thiếu của truyền thống Anh .Ít có loại thực phẩm nào được yêu thích trên toàn thế giới như món bánh heo cổ điển © Trip14

Bánh thịt heo kiểu Anh cổ điển

Được tạo ra và hoàn thiện tại thị trấn Melton Mowbray nhỏ bé của vùng Leicestershire, món bánh thịt lợn nuôi bằng tay là món bắt buộc đối với bất kỳ chuyến dã ngoại nào của người Anh – và thường xuyên hơn không, bất kỳ bữa tiệc buffet nào của Anh. Được bao bọc bởi một lớp vỏ cứng cáp, được làm bằng mỡ lợn và nước nóng theo cách truyền thống, phần nhân thịt lợn được nấu chín bên trong chiếc bánh trước khi lớp vỏ được phủ đầy gelatin làm từ xương lợn. Thạch này bảo quản thịt chín, có nghĩa là bánh có thể được bảo quản và vận chuyển mà không bị hư hỏng; như vậy, nó đã trở thành món ăn nhẹ hoàn hảo cho buổi chiều mùa hè.

Một ly rượu táo

Lấp lánh, ngọt ngào và nhiều lúc can đảm và mạnh mẽ một cách ngoạn mục, rượu táo là tên thương hiệu của vùng miền Tây nước Anh – Cornwall, Somerset và những loại tương tự như. Ở Cornwall, trẻ nhỏ có truyền thống cuội nguồn đi ‘ ăn trộm ‘ – ăn trộm táo từ tổng thể những cây mà chúng hoàn toàn có thể tìm thấy – trước khi mang chúng về để lên men và làm rượu táo. Tuy nhiên, bạn không cần phải trèo lên cây để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn kiểu Anh này ; Rượu táo hoàn toàn có thể được tìm thấy ở mọi quán nhậu và siêu thị nhà hàng trong nước, vì quốc gia này sản xuất hàng nghìn lít mỗi năm. Thật vậy, 45 % số táo được trồng ở Anh là để sản xuất rượu táo .Bạn có thể tìm thấy món cá & khoai tây chiên ngon ở khắp Vương quốc Anh, nhưng càng ở gần bờ biển thì càng tốt © Culture Trip

Cá tươi và khoai tây chiên

Bắt đầu từ đâu với các món ăn Anh nhất? Vâng, nếu bạn muốn tìm nó, có hơn 10.000 cửa hàng cá & chip độc lập trên khắp đất nước, từ Land’s End đến John O’Groats và ở khắp mọi nơi. Đó là những món ăn Anh: North Sea cá tuyết, hoặc phổ biến hơn haddock ngày nay, đánh đập và chiên, với một shovel’s-giá trị của chip, và lashings muối và giấm. Tất nhiên, món ăn ngon nhất được phục vụ trên giấy tờ. Bạn đã nghe nói về món này rồi, nhưng không thể đến thăm nước Anh nếu không thử đúng cách.

Món ăn ngon của người Scotland

Đối với người Scotland, cá và khoai tây chiên là gì so với người Anh : món ăn của vương quốc, được hành khách cũng như người dân địa phương biết đến và ăn liên tục. Tuy nhiên, nó có những thành phần khá khó khăn vất vả. Được làm bằng nội tạng cừu, bột yến mạch, hành tây và suet ( mỡ thận ) nhồi vào dạ dày của động vật hoang dã, luộc cho đến khi săn chắc và cắt lát mở trên mặt bàn, haggis hoàn toàn có thể gây không dễ chịu và không dễ chịu cho những người chưa quen. Tuy nhiên, nó ngon hơn nhiều so với âm thanh. Niềm tự hào mà người Scotland có về món haggis được gói gọn tốt nhất bởi Robert Burns – nhà thơ nổi tiếng nhất của Scotland – người đã viết một bài thơ về món ăn này vào năm 1787. Với tiêu đề ‘ Address to a Haggis ‘, giờ đây nó thường được đọc lên khi mở haggis, trên buổi tối tháng Giêng mà Scotland dùng để tưởng niệm Burns. Nếu bạn quên nó được làm từ gì, bạn chắc như đinh sẽ thích nó .Scotland dẫn đầu thế giới về rượu whisky – đừng nói vậy với Ireland © Culture Trip

Một chút rượu whisky

Có lẽ loại rượu xuất khẩu tốt nhất của Vương quốc Anh, rượu whisky Scotland – không có chữ ‘ e ‘ ; không khi nào được đánh vần là ‘ whisky ‘ – nổi tiếng khắp quốc tế là loại rượu ngon nhất trong dòng này. Rượu whisky Scotland thực sự rất dễ nhận ra. Thường được làm bằng lúa mạch mạch nha : một quá trình duy nhất trong tiến trình chưng cất rượu whisky Scotland. Tuy nhiên, quan trọng hơn, theo lao lý, rượu whisky được nhu yếu phải được ủ tối thiểu ba năm trong những thùng ở Scotland để được diễn đạt là hàng thật – chỉ có 115 nhà máy sản xuất chưng cất được cấp phép chính thức hoạt động giải trí ở Scotland, vì thế nếu bạn biết đó là một trong những tốt, bạn hoàn toàn có thể tin yêu rằng bạn đang nhận được một tipple đẳng cấp và sang trọng quốc tế .

Một vại bia thích hợp

Đồ uống có cồn thông dụng nhất ở Vương quốc Anh là bia, chiếm khoảng chừng 70 % tổng số đồ uống được đặt tại những quán nhậu. Trên thực tiễn, bia đã được nấu trên đất Anh từ trước khi người La Mã cổ đại đến, và những nhà máy sản xuất bia vẫn thông dụng trên khắp quốc gia thời nay. Từ những nhà máy sản xuất sản xuất vi sinh ở phòng sau cho đến những loại bia với công thức hàng thế kỷ như Newcastle Brown Ale và Fuller’s Ale rất riêng của London, nước Anh – và mãi mãi sẽ phát cuồng vì bia của mình. Dù bạn đang ở đâu và đang làm gì, bạn sẽ không khi nào quá xa với một pint thích hợp, vì thế bạn không có nguyên do gì để không thử .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực