4 đồ uống nhất định phải thử khi đến Nhật

Genmaicha (Trà gạo lứt)

Trà gạo lứt ( genmaicha ). Ảnh : perfectsouth .

Genmaicha hay trà gạo lứt luôn nằm trong top thức uống độc lạ khi du lịch Nhật Bản. Đây là một loại trà có mùi vị đậm đà, được ưu thích và thường được chiêm ngưỡng và thưởng thức vào bữa sáng. Genmaicha được làm từ gạo lứt rang cùng với trà xanh tạo nên mùi thơm nồng đặc trưng. Thức uống này còn có công dụng điển hình nổi bật là giúp không thay đổi huyết áp khi sử dụng đều đặn .

Kombu-cha (Trà tảo bẹ)

Trà tảo bẹ (Kombu-cha). Ảnh: Pinterest. Bạn đang đọc: 4 đồ uống nhất định phải thử khi đến Nhật

Khác trọn vẹn với kombucha là thức uống lên men có nguồn gốc từ Trung Quốc, kombu-cha ( trà tảo bẹ ) là một loại trà của Nhật Bản có lịch sử dân tộc truyền kiếp lê dài hàng thế kỷ, được làm từ tảo bẹ khô, pha chế bằng nước nóng. Kombu-cha là thức uống không chứa caffeine với mùi vị umami đậm đà cùng một chút ít vị mặn, mang đậm phong cách Nhật .

Ofukucha (Trà may mắn)

Trà may mắn Ofukucha. Ảnh: tsunagujapan. Xem thêm: Ẩm thực Đài Loan – Wikipedia tiếng Việt

Nếu bạn có dịp ghé Nhật Bản vào những ngày đầu năm mới, chắc như đinh không hề thiếu loại trà như mong muốn này. Ofukucha với nguyên vật liệu chính từ trà xanh phối hợp với mùi vị thảo mộc, mận ngâm và tảo bẹ khô giống như kombu-cha .

Hương vị mặn của tảo bẹ sẽ cân bằng vị nồng từ hương acetic của mận ngâm, tạo nên mùi vị đặc trưng nhưng cũng rất dễ uống. Ofukucha cũng được cho là thức uống mang lại sự giàu có, thịnh vượng và may mắn nếu uống vào đầu năm mới.

Sakura (Trà hoa anh đào)

Trà anh đào Sakura. Ảnh : norikko .

Nhắc đến Nhật Bản là nhắc đến những khung cảnh thơ mộng khi hoa anh đào ( sakura ) nở rộ. Hoa anh đào với màu hồng phấn không chỉ dùng để trang trí mà còn được dùng để pha chế thành một thức uống nổi tiếng không hề bỏ qua khi du lịch tại quốc gia này với hương vị thanh nhẹ mang dư vị của hoa. Trà sakura có màu hồng thích mắt, là một thức uống tuyệt vời để chiêm ngưỡng và thưởng thức vào thời gian giao mùa .
Trên đây là list 4 loại đồ uống tiêu biểu vượt trội ở Nhật Bản, ngoài những vẫn còn rất nhiều loại đồ uống chất lượng khác đang chờ bạn tò mò. Hãy thử nhiều nhất hoàn toàn có thể và liên tục thưởng thức những điều mê hoặc về nhà hàng siêu thị của Nhật Bản khi đến du lịch tại đây .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực