7 thức uống truyền thống của Nga vô cùng độc đáo

Nước trái cây Mors

Cái tên đầu tiên trong danh sách những thức uống truyền thống của Nga không thể không nhắc đến chính là Mors. Loại nước này thường được làm từ các loại trái cây luộc, đường và nước.

Nhưng ngày này, để tương thích với nhu yếu và sở trường thích nghi của từng người, thì người dân Nga đã cho thêm 1 số ít nguyên vật liệu khác để tạo nên sự phong phú cho thức uống như quế hay bột táo. Tuy nhiên, mùi vị được yêu dấu và phổ cập nhất vẫn là vị dâu tây, việt quất, trái lý chua và nho .

Cái tên tiên phong trong list những thức uống truyền thống cuội nguồn của Nga là nước trái cây Mors. Ảnh : kolobok

Sữa chua Ryazhenka

Ryazhenka được coi là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất ở Nga và cũng là một loại đồ uống truyền thống của xứ sở Bạch Dương. Chính vì vậy bạn có thể tìm thấy chúng ở khắp nơi từ siêu thị cho đến các chợ địa phương.

Thức uống này được gọi là sữa chua vì những chế biến cũng khá giống với sữa chua nhưng loang hơn, sữa sau khi để lên men sẽ được đun sôi ở nhiệt độ nhất định trong 6-8 giờ. Đây cũng là loại đồ uống rất tốt cho trẻ nhỏ hoặc những người có yếu tố về dạ dày .

Trà

Nhắc đến những thức uống truyền thống của Nga chắc chắn không thể bỏ qua trà. Có lẽ sở hữu khí hậu lạnh cùng với truyền thống lịch sử khiến cho thức uống này không chỉ phổ biến mà nó còn là một trong những thức uống ưa thích nhất ở Nga. 

Trước kia, người Nga chỉ uống trà vào buổi chiều trong những ấm trà samovar độc lạ và xem đó như thể nghi lễ đặc biệt quan trọng, mà cả mái ấm gia đình bắt buộc phải tham gia. Nhưng giờ đây, người ta uống trà vào nhiều thời gian khác nhau trong ngày .

Nhắc đến những thức uống truyền thống cuội nguồn của Nga chắc như đinh không hề bỏ lỡ trà. Ảnh : thedailymeal

Kvas

Kvas là một loại đồ uống đóng vai trò quan trọng trong đời sống hàng ngày của người Nga. Chúng thường được làm từ lúa mạch đen hoặc bánh mì lúa mạch đen, nhưng để tạo sự độc lạ, người dân Nga còn cho thêm nho khô hoặc những trái cây khác. Sau đó chúng sẽ còn trải qua bước lên men nhưng điều lạ là thức uống này được xếp vào loại không cồn. Mỗi mái ấm gia đình sẽ có những công thức bí hiểm khác nhau về cách chọn nguyên vật liệu, cách lên men khiến cho thức uống này phong phú hơn so với những loại đồ uống khác. Nếu đến Nga sẽ thấy khắp những con phố đều có thức uống này vì vậy bạn sẽ hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức chúng một cách thuận tiện .

Kvas là một loại đồ uống đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của người Nga. Ảnh: pinterest

Kompot

Kompot là thức uống thông dụng của nhiều vương quốc Đông Âu, đặc biệt quan trọng là ở Nga. Loại đồ uống này được làm bằng cách nấu dâu tây, mơ, đào, táo, lý gai, hoặc anh đào chua trong nước, sau đó cho thêm đường hoặc nho khô để tăng độ ngọt và hoàn toàn có thể có một vài nguyên vật liệu khác tùy theo sở trường thích nghi cá thể và mùa trong năm. Kompot luôn xuất hiện trên bàn ăn của họ. Khi gọi món ăn bất kể, những nhà hàng quán ăn sẽ tự động hóa ship hàng cùng một cốc Kompot để thực khách tráng miệng. Đối với bữa ăn trong căng tin trường học, hay bệnh viện cũng sẽ được Giao hàng như vậy. Thế nên đây gần như là thức uống phổ cập nhất với người dân Nga. Một gợi ý nhỏ cho hành khách khi đến với Nga thì hãy thử uống kompot làm từ cây hắc mai biển, bởi đây là một trong những công thức bí hiểm của người Nga và được nhìn nhận là loại Kompot ngon nhất ở đây .

Kompot là thức uống phổ cập của nhiều vương quốc Đông Âu, đặc biệt quan trọng là ở Nga. Ảnh : essentialsmagazine

Birch sap ( Nước ép bạch dương )

Mặc cho tên gọi là nước ép, nhưng trên trong thực tiễn đây chỉ là loại chất lỏng thấm qua những vết nứt hoặc vết cắt của cây. Mỗi cây bạch dương hoàn toàn có thể cho đến 5 lít nước và thời gian tốt nhất để lấy nhựa cây là từ tháng 4 đến tháng 5. Nếu uống trực tiếp nước mới lấy từ thân cây, bạn sẽ thấy có vị ngọt thao thảo và hơi ngai ngái, nhưng cũng rất thoải mái và dễ chịu. Bên cạnh đó, nước ép từ cây bạch dương rất tốt cho sức khỏe thể chất, giúp chống stress, phân phối vitamin và đặc biệt quan trọng là thanh lọc khung hình nên chúng rất thông dụng ở Nga. Ngày nay, nước bạch dương đã được đóng chai và được bán trực tuyến hoặc trong những shop nên hành khách có nhu yếu sẽ tìm thấy chúng thuận tiện .

Nước ép bạch dương là thức uống rất tốt cho sức khỏe thể chất. Ảnh : pinterest

Kysel

Kysel là một loại đồ uống khá giống với Mors, tuy nhiên nó độc lạ ở chỗ nguyên vật liệu tạo nên kysel không chỉ có trái cây và nước đường mà còn có thêm tinh bột. Điều này khiến cho Kysel đặc hơn những loại đồ uống khác. Bên cạnh đó, người dân Nga còn phát minh sáng tạo biến Kysel thành một loại thạch để ăn tráng miệng khá mê hoặc .

Kysel là một loại đồ uống khá giống với Mors. Ảnh : thepinningmama

Minh Nguyên – dulichvietnam.com.vn
Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực