Bia Bỉ di sản phi vật thể của nhân loại

Bỉ là một vương quốc nhỏ bé ở TT Châu Âu. Tại đây, bia không chỉ là một loại đồ uống có cồn sủi bọt, mà đó còn là một thứ văn hóa truyền thống ăn sâu trong tiềm thức của mỗi người dân. Vương quốc nhỏ bé này được coi là “ cường quốc bia ” với khoảng chừng hơn 1150 loại bia khác nhau và hơn 180 cơ sở sản xuất bia trong nước, từ những hãng bia khổng lồ tầm cỡ quốc tế đến những xưởng sản xuất mini ở một khu làng nông thôn hẻo lánh .

Bia Bỉ: kết tinh văn hóa truyền thống

Quốc gia được ca tụng là “ thiên đường bia ”, đã gửi hồ sơ tới Tổ chức Giáo dục đào tạo, Khoa học, Văn hóa của Liên hiệp quốc ( UNESCO ) đề xuất công nhân văn hóa bia Bỉ là di sản phi vật thể của trái đất .

 

Bỉ – trái tim của Châu Âu

Nếu UNESCO công nhận văn hóa truyền thống bia Bỉ hạng sang sẽ góp thêm phần làm dài thêm list những di sản phi vật thể quả đât của Bỉ đã được công nhận trước đó như : Lễ hội hóa trang Binche, những cuộc diễu hành truyền thống lịch sử ở Entre – Sambre – Et – Meuse, liên hoan đánh rồng ; liên hoan trồng cây ở Brussels, lễ câu tôm trên sống lưng ngựa ở Oostduinkerke …

Lễ hội hóa trang nổi tiếng của Bỉ

Giám đốc Liên đoàn bia Bỉ, ông Sven Gatz san sẻ : năng lực bia Bỉ được UNESCO công nhận di sản quả đât sẽ mang đến giá trị tượng trưng cho ngành công nghiệp sản xuất bia của Bỉ. Nếu được công nhận, sự kiện quan trọng này chắc như đinh sẽ là niềm vinh dự, niềm hạnh phúc lớn của những xí nghiệp sản xuất bia của Bỉ đồng thời sẽ là văn hóa truyền thống tiên phong về đồ uống được công nhận. Góp phần kết nối những dân tộc bản địa, vương quốc, vùng chủ quyền lãnh thổ trên quốc tế tạo sự hiểu biết giữa con người …

 

Nhiều lễ hội bia lớn tại Bỉ

Nước Bỉ hiện nay có hơn 1.000 loại bia trong đó có rất nhiều loại mang tính truyền thống đặc trưng của vùng đồng thời rất được ưa chuộng trên thế giới. Đặc biệt là các dòng bia: Bia Sứ ST.Sebastiaan Dark; St.Paul Double – Chai Sứ; Bia St. Feuillien Trắng 8.5 độ Chai 1.5L…

Những dòng bia làm nên tên tuổi nước Bỉ

Từ lâu dải đất này đã được mệnh danh là thánh địa của những dòng bia ngon, bia chất lượng cao. Bia Bỉ cũng được đánh giá là bia sạch và tinh tinh khiết trên thế giới. Bia Bỉ được xuất khẩu đi trên toàn thế giới với chất lượng cao nhất, đảm bảo an toàn vệ sinh về sức khỏe cũng như độ vệ sinh thực phẩm với một dây truyền công nghệ hiện đại.
Tại Bỉ hầu như mỗi vùng đều có một nhãn hiệu bia riêng, hiện nay bằng tâm huyết, sự sáng tạo, người Bỉ còn có các loại bia không cồn dùng làm đồ giải khát trong mùa hè vừa có lợi cho sức khỏe mà khô g làm tăng lượng đường trong cơ thể như các đồ uống ngọt khác.

Bia Bỉ luôn dẫn đầu về sự khác biệt

Các quán bia ở Bỉ trở nên thông dụng, đóng vai trò không hề thiếu trong đời sống của mỗi người dân. Đa số người Bỉ thích uống bia leffe nâu là loại bia hoa quả, mùi vị chính là vị caramel cháy và vị ngọt nhẹ và cũng tùy khâủ vị mỗi người hoàn toàn có thể chọn từng loại khác nhau .

 

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực