Các trường đại học dạy nấu ăn tại TPHCM

Khi ngành dịch vụ du lịch ở nước ta ngày càng phát triển, đời sống người dân ngày càng được nâng cao thì ẩm thực trở thành một trong những lĩnh vực cần được chú trọng đầu tư. Hiện nay, có rất nhiều các nhà hàng, khách sạn được mở ra để phục vụ cho nhu cầu về ăn uống của người dân cũng như khách du lịch. Cùng với đó là nhu cầu cần tìm đầu bếp chuyên nghiệp tăng cao. Chính vì vậy đã có không ít các bạn trẻ định hướng cho mình con đường làm nghề đầu bếp. Một câu hỏi mà có nhiều bạn đọc thường hay đặt ra là: có những trường đại học nào đào tạo ngành nấu ăn? Trong bài viết này, Phương Nam 24h sẽ chia sẻ với các bạn danh sách các trường dạy nấu ăn tại TPHCM.

Theo chia sẻ của Thạc sĩ Phạm Thái Sơn – Phó giám đốc Trung tâm tuyển sinh và quan hệ doanh nghiệp trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM thì hiện nay chưa có trường đại học chuyên về nấu ăn. Tuy nhiên, ngành nghề này đang được đào tạo tại các trường cao đẳng, trung cấp và dạy nghề. Vậy nên, nếu muốn theo đuổi nghề đầu bếp, bạn có thể lựa chọn một trong những trường dưới đây:

1. Trung tâm đào tạo Hướng Nghiệp Á Âu

Trung tâm Hướng Nghiệp Á Âu là nơi đào tạo ra nguồn nhân lực chất lượng cao cho các nhà hàng – khách sạn. Để chấp cánh ước mơ cho những bạn trẻ muốn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, Hướng Nghiệp Á Âu đào tạo các ngành: bếp nóng, bếp bánh, pha chế, bếp gia đình, quản trị nhà hàng – khách sạn đồng thời tổ chức nhiều khóa học như: nghiệp vụ bếp trưởng, bếp trưởng bếp Âu, bếp trưởng bếp Hoa, nghiệp vụ bếp Nhật, bếp Á, bếp chay hay lớp học theo yêu cầu,…trong vòng 3 – 6 tháng. Sau khi hoàn thành khóa học, các bạn sẽ được cấp chứng chỉ nghiệp vụ bếp trưởng từ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp có giá trị trên toàn quốc. Bên cạnh đó, trung tâm còn tổ chức các buổi đào tạo về kỹ năng viết CV, phỏng vấn xin việc, tham quan các khách sạn, nhà hàng cao cấp,…để giúp học viên tiếp cận và có cái nhìn thực tế về công việc tương lai của mình đồng thời nắm được yêu cầu cũng như mong muốn của các nhà tuyển dụng nhân sự. Với đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, trung tâm Hướng Nghiệp Á Âu sẽ giúp các bạn trẻ đến gần hơn với ước mơ của mình.

Địa chỉ:

– Số 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TPHCM. – Số 259B Hai Bà Trưng, P. 6, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh. – Số 473 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, TP Hồ Chí Minh. – Số 94 Phan Xích Long, P. 3, Quận Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh. – Số 02 Biệt Thự Đường Chu Văn An, Đường số 1, P. 26, Quận Q. Bình Thạnh – Số 145 Xuân Hồng, P. 12, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh. – Số 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP.Hồ Chí Minh.

Website: www.huongnghiepaau.com
 

2. Trường trung cấp Việt Giao

Trường tầm trung Việt Giao là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những bạn đam mê ngành nhà bếp dù không đủ điểm tốt nghiệp THPT. Trường có đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp với kiến thức và kỹ năng trình độ cao, mức học phí khá mềm ( khoảng chừng 3.900.000 đồng / 3 tháng ) cùng phong phú ngành nghề đào tạo và giảng dạy. Đặc biệt, ngành quản trị nhà bếp và ẩm thực sẽ giúp những học viên có được những kiến thức và kỹ năng trong nhiệm vụ nhà bếp Á, nhiệm vụ nhà bếp Âu, nhiệm vụ nhà bếp Nước Ta, pha chế, làm bánh, cắt tỉa rau củ quả. Sau khi hoàn thành xong chương trình, học viên sẽ được chứng từ sơ cấp nghề và ghi nhận song ngữ của trường Việt Giao có giá trị vô thời hạn trên toàn nước.

Địa chỉ: 193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh

Website: www.vietgiao.edu.vn
 

3. Trung tâm dạy nghề ẩm thực Netspace

Netspace là một trong những TT dạy nghề ẩm thực với mục tiêu hoạt động giải trí theo tiêu chuẩn quốc tế. Đến đây, những học viên sẽ được huấn luyện và đào tạo trong môi trường tự nhiên thân thiện với đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm tay nghề và nhiệt tình. Các ngành giảng dạy chính của TT dạy nghề ẩm thực Netspace gồm có : khối ngành nhà bếp cơ bản ; ngành nhà bếp chính ; khối ngành nhà bếp quốc tế ; khối ngành nhà bếp trưởng ; ngành pha chế ; ngành làm bánh, …. Bên cạnh những ngành đào tạo và giảng dạy chính chuyên về nấu ăn, trường còn dạy những học viên kỹ năng và kiến thức mềm, tổ chức triển khai những buổi ngoại khóa, chương trình giao lưu với đầu bếp nổi tiếng, thi nấu ăn, …. Với chất lượng huấn luyện và đào tạo tốt, trường Netspace đã mang đến cho những quán ăn, nhà hàng quán ăn – khách sạn nhiều học viên có kinh nghiệm tay nghề tốt.

Địa chỉ:

– 30 Nguyễn Huy Tự, P. ĐaKao, Q. 1, TPHCM. – 497 Điện Biên Phủ, P. 3, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Website: www.netspace.edu.vn – www.dayamthuc.vn
 

4. Trường trung cấp Du lịch & Khách sạn Saigontourist

Trường tầm trung Du lịch và Khách sạn Saigontourist là một trong những đơn vị chức năng có cơ sở vật chất tân tiến theo quy mô chuẩn quốc tế, có chương trình đào tạo và giảng dạy nấu ăn chuyên nghiệp, đội ngũ giảng viên trình độ cao và sau cuối là mang đến cho học viên nhiều thời cơ việc làm khi tốt nghiệp. Để phân phối cho nhu yếu của học viên, trường tiến hành mở những lớp đào tạo và giảng dạy về : pha chế rượu ( Bartender ) ; pha chế cafe thẩm mỹ và nghệ thuật ; lớp nhà bếp Nước Ta ; lớp nhà bếp Á nâng cao ; lớp bánh Âu ; lớp nhà bếp trưởng nhà bếp bánh ; lớp pha chế sinh tố và trà sữa ; lớp nhà bếp Âu ; lớp nhà bếp trưởng quản lý, ….

Địa chỉ: 23/8 Hoàng Việt, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.

Website: https://sthc.edu.vn
 

5. Trường trung cấp Bách khoa TPHCM

Trường trung cấp Bách khoa Thành Phố Hồ Chí Minh là một trong những sự lựa chọn dành cho những bạn có khuynh hướng theo ngành nấu ăn. Được xây dựng vào ngày 16/11/2007, trường tập trung chuyên sâu huấn luyện và đào tạo những ngành : chăm nom người già ; kinh tế tài chính ngân hàng nhà nước ; dược sĩ ; quản trị đất đai ; điều dưỡng đa khoa ; công nghệ thông tin ; kế toán truy thuế kiểm toán ; y sĩ ; sư phạm mần nin thiếu nhi ; hộ sinh ; thuế và sau cuối là kỹ thuật chế biến món ăn. Khi theo học ngành kỹ thuật chế biến món ăn tại trường, những học viên sẽ có được hiểu biết cơ bản về khoa học thực phẩm ; văn hóa truyền thống ẩm thực ; kiến thiết xây dựng thực đơn ; kỹ thuật chế biến món ăn ( kỹ thuật chế biến món ăn Âu – Á, kỹ thuật chế biến món ăn truyền thống cuội nguồn Nước Ta, kỹ thuật làm bánh truyền thống lịch sử Nước Ta, kỹ thuật chế biến món ăn chay, kỹ thuật pha chế nước chấm gia vị, quản lý dịch vụ ẩm thực ăn uống ). Với hơn 10 năm hoạt động giải trí, trường đã huấn luyện và đào tạo ra rất nhiều đầu bếp, thao tác trong những nhà hàng quán ăn, khách sạn.

Địa chỉ:

– 802 / 1-3-5 Nguyễn Văn Quá, P. ĐHT, Q. 12, Thành Phố Hồ Chí Minh.

– 33 Đường 52, Cư Xá Lữ Gia, P.15, Q.11, TPHCM.

Website: www.bachkhoahcm.edu.vn
 

Trên đây là một số trường dạy nấu ăn ở TPHCM mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn sẽ sớm lựa chọn được cho mình một môi trường học tập phù hợp và tốt nhất để theo đuổi đam mê, có được thành công trong nghề làm bếp mà mình yêu thích.

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực