Đặc Sản Hưng Yên Khi Đến Đừng Quên Thưởng Thức Những Món Ngon Nức Tiếng

Đặc sản hưng yên – đặc sản hưng yên mua làm quà, đặc sản ở thành phố hưng yên, quà hưng yên, đặc sản văn giang hưng yên, đặc sản tiên lữ hưng yên. Bạn muốn biết đặc sản của Hưng Yên là gì hãy cùng Sản Phẩm Đặc Sản tìm hiểu qua bài viết được nhóm PV Tin Tức Hưng Yên biên soạn dưới đây.

Những đặc sản Hưng Yên ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp qua đây .

1. Nhãn lồng

Nhãn lồng trở thành niềm kiêu hãnh của mảnh đất Hưng Yên. Mùa tháng 7, tháng 8 đang là mùa nhãn lồng Hưng Yên chín rộ. Nhãn lồng Hưng Yên quả to tròn, vỏ có màu vàng nâu nhạt, cùi dày, ráo nước, bóc một lớp vỏ mỏng láng để lộ lớp cùi nhãn dày trắng ngà, bên trong là hạt nhỏ màu đen nháy, đưa vào miệng nếm thử có vị ngọt thơm, giòn dai.

Đặc sản hưng yên – nhãn lồng

Địa chỉ mua nhãn lồng hưng yên : nhãn lồng Bà Mai – xã Hồng Nam, Hưng Yên hoặc đến mùa nhãn dọc đường đi Hưng Yên bán rất nhiều. Giá bán từ 25,000 đ đến 55,000 đ / kg .

2. Tương Bần

Từ rất lâu rồi tương Bần Hưng Yên là thứ sản vật ngon dùng để tiến vua. Ngày nay, tương Bần vẫn nổi tiếng khắp nơi và trở thành một loại nước chấm đặc sản khiến nhiều người “ mê mệt ”. Chỉ cần gạo nếp cái hoa vàng, đỗ tương và muối là đã hoàn toàn có thể làm tương. Ba quy trình chính là lên mốc xô
i nếp, ngả đỗ và phơi tương ( ủ tương ). Tương Bần Hưng Yên có mùi vị khó diễn giải. Cái vị ấy ẩn dưới độ sánh rất đậm đà, chìm trong vị ngọt ngon đặc trưng .

Đặc sản hưng yên – Tương Bần

3. Bún thang lươn

Bún thang lươn là món ăn mang đậm mùi vị đồng quê, đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hưng Yên. Món ăn đẹp mắt với nhiều sắc tố và mùi vị đặc trưng của nhiều nguyên vật liệu. Một tô bún thang lươn sẽ gồm nhiều nguyên vật liệu như giò lụa, trứng rán, lươn, thịt ba chỉ, bún, … tổng thể tích hợp tạo nên một “ tác phẩm ” tuyệt vời, đậm đà mùi vị và thơm ngon .

Đặc sản hưng yên – bún thang lươn phố hiến

Bún thang lươn phố Hiến là nổi tiếng nhất ở Hưng Yên, nếu có dịp ghé thăm vùng đất một thời lẫy lừng này thì đừng bỏ qua món ăn đặc sản này đấy nhé !

4. Giò bì phố Xôi

Nhắc đến đặc sản Hưng Yên, người ta sẽ nghĩ ngay đến món giò nổi tiếng – giò bì phố Xuôi. Giò bì có độ giòn và dai đặc trưng nên rất thích hợp để nhâm nhi trên bàn tiệc .

Giò bì phố Xôi – Đặc sản hưng yên

5. Chè sen long nhãn

Chè sen long nhãn là sự phối hợp tinh túy giữa mùi vị trời và đất, vị ngọt thơm của long nhãn quyện lẫn vị bùi của hạt sen, tạo thành mùi vị riêng không liên quan gì đến nhau. Tận dụng những vườn nhãn bạt ngàn, người Hưng Yên có món chè sen long nhãn với vị ngọt thơm của long nhãn quyện lẫn vị bùi của hạt sen, tạo thành mùi vị riêng không liên quan gì đến nhau, mê hoặc khó cưỡng .

Đặc sản hưng yên – Chè sen long nhãn

6. Chả gà Tiểu Quan

Sẽ thật thiếu sót khi không nhắc đến một món ăn đậm đà hương quê – chả gà Tiểu Quan. Gắp miếng chả gà giòn thơm, nhấp thêm chút rượu cay thực khách sẽ không quên món ăn dân dã này. Gà làm thịt lấy phần nạc nhất đem giã nhuyễn, liên tục cho thêm vào mỡ heo thái hạt lựu, lòng đỏ trứng gà và những loại gia vị rồi giã tiếp cho thành hỗn hợp sền sệt. Cuối cùng thì phết thịt lên phên để nướng, ăn vào những ngày lạnh sẽ cảm nhận được vừa đủ vị ngọt béo, thơm cay của chả .

Chả gà Tiểu Quan

7. Gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo là giống gà quý và hiếm với đôi chân to lớn sần sùi như chân voi. Cũng bởi sự đặc biệt quan trọng ấy, gà Đông Tảo có mùi vị thơm ngon đặc trưng không lẫn với bất kể loại gà nào. Giống gà này rất khó nuôi, yên cầu phải kỳ công chăm nom và gà càng già càng quý. Gà Đông Tảo hoàn toàn có thể được nấu thành nhiều món, nhưng độc lạ nhất là món “ vảy rồng hầm thuốc bắc ” làm từ đôi chân to quá khổ của chúng .

Gà Đông Tảo Hưng Yên

8. Bánh cuốn Phú Thị

Không nổi tiếng bằng bánh cuốn Thanh Trì nhưng bánh cuốn Phú Thị cũng không kém phần mê hoặc, thơm ngon. Bánh với lớp vỏ mỏng mảnh, nhân từ thịt heo nạc và hành phi cùng bát nước chấm chua ngọt, chắc như đinh bạn sẽ nhớ mãi .

Bánh cuốn Phú Thị

9. Bánh dày làng Gàu

Chỉ từ hạt gạo nếp, người Hưng Yên đã phát minh sáng tạo ra món bánh dày thơm ngon nổi tiếng, góp thêm phần tô đậm thêm văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng của vùng đất này. Bánh làm từ gạo nếp cái hoa vàng, đồ chín và nặn thành bánh với phần nhân từ đậu xanh và thịt ba chỉ. Từng chiếc bánh khôn khéo, xinh xắn Open trong mâm cỗ thờ cúng tổ tiên và tiếp đã khách phương xa đã quá quen thuộc ở vùng đất Hưng Yên .

Bánh dày làng Gàu

10. Cá mòi

Vào những ngày tháng 2, tháng 3, người con Hưng Yên lại mong ước về quê để chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn từ cá mòi tươi ngon. Cá mòi Hưng Yên con nào cũng béo và còn nguyên buồng trứng, khi ăn có vị thơm ngậy khó cưỡng, ai đã một lần nếm thử hẳn khó hoàn toàn có thể quên được .

Cá mòi đặc sản hưng yên

11. Ếch om Phượng Tường

“ Đi thì nhớ vợ cùng con / Về nhà lại nhớ ếch om Phượng Tường “. Những chú “ gà đồng ” này hoàn toàn có thể dùng để chế biến thành hai món là ếch om và ếch mọc. Nhưng món ếch om mới ngon và làm được nên tên thương hiệu ở Hưng Yên .
Nào là ếch xào xả ớt, mỳ quảng ếch, cháo ếch, … vậy bạn đã chiêm ngưỡng và thưởng thức món ếch om chưa ? Ếch om Phượng Tường dọn lên đĩa còn nguyên con, có màu vàng đậm, sóng sánh như mật ong, tỏa mùi thơm điệu đàng. là món ăn đặc sản Hưng Yên không phải ai cũng biết, ai cũng được chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Ếch om Phượng Tường

Chế biến ếch om Phượng Tường là một quy trình dài yên cầu sự tỉ mỉ và nhiều thời hạn công sức của con người. Người làm ếch phải khôn khéo lấy đi phần thịt bên trong, băm nhuyễn cùng với mộc nhĩ, thịt ba chỉ, trứng gà và những loại gia vị rồi nhồi lại vào da thành hình con ếch đem om chín .

12. Bánh răng bừa, bánh tẻ Văn Giang

Nhắc đến làng Phụng Công, Văn Giang, Hưng yên, sẽ là thiếu sót nếu không kể đến món bánh đơn giản và giản dị đã sống sót hàng trăm năm nay : bánh răng bừa

Đặc sản hưng yên – bánh răng bừa, bánh tẻ

Mùi thơm của gạo tẻ và hành, vị ngọt của thịt, giòn của mộc nhĩ hòa quyện vào nhau tạo nên mùi vị đặc trưng của một món ăn dân dã, mộc mạc. Chỉ một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức là sẽ nhớ mãi không quên .

13. Canh cá rô

Nhắc đến đặc sản hưng yên không hề không kể đến là canh cá rô, một món ăn đậm chất hương đồng gió nội khác của mảnh đất phong phú. Món này chế biến từ cá rô nhỏ gỡ hết xương rồi được lọc thật sạch, tẩm ướp gia vị cẩn trọng rồi đem chao dầu cho săn thịt lại, óng vàng sắc nghệ .

đặc sản hưng yên canh cá rô đồng

Trên đây là 13 đặc sản ngon nức tiếng Hưng yên được chúng tôi ra mắt tới những bạn đọc. Chúc những bạn có những khoảng thời gian ngắn vui tươi khi đến với Hưng Yên và nếu có cần thông tin thêm về Tin Tức Hưng Yên thì liên hệ với chúng tôi tại đây để được nhận nhiều tin tức nhanh nhất tại Hưng Yên nhé .

14. Mật ong hoa nhãn

Lấy từ hoa nhãn được trồng bạt ngàn ở Hưng Yên, mật ong hoa nhãn có mùi hương đặc trưng, màu sắc bắt mắt và cũng là món quà tốt cho sức khỏe mà nhiều người lựa chọn khi có dịp du lịch Hưng Yên.

Theo tin tức Hưng Yên

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực