8 loài tôm hùm nổi tiếng “đáng đồng tiền bát gạo”

Tìm mua hải sản mà bỏ qua tôm hùm thì chắc chắn sẽ có lúc bạn cảm thấy vô cùng hối tiếc. Không đắt đỏ như nhiều người vẫn nghĩ, nguồn cung dồi dào nên giá bán loại hải sản này đã – đang ngày càng hợp lý. Bạn hoàn toàn có thể đặt mua và thưởng thức tôm theo ý thích. Đặc biệt, nếu có thể hãy từ từ lựa chọn và trải nghiệm cho kỳ hết 8 hương vị của 8 loại tôm hùm nổi tiếng sau đây.

» Chả mực – Tổng hợp 12 cách chế biến món ngon, hấp dẫn tại nhà

» Chả mực giã tay đặc sản số 1 Quảng Ninh ngon, chuẩn vị

» Top 15 món đặc sản Quảng Ninh Phải thử một lần

I. Đặc điểm của tôm Hùm

Tôm hùm là loại tôm phong phú và có dưỡng chất cao. Chính do đó chúng được nhiều người yêu thích và lựa chọn trong list những món món ăn hải sản lúc bấy giờ .

Tôm hùm có nhiều loại, nhiều kích cỡ, giá tiền nhưng quan trọng nhất vẫn là sự khác biệt về hương vị. Nếu có thể hãy thử trọn vẹn tất cả các món từ những loại tôm sau. Ngược lại, nếu ngân sách hiện tại chưa có phép, chi tiết thông tin cùng giá bán gợi ý sau sẽ giúp bạn chọn mua tôm dễ dàng hơn.

=> Tham khảo đặc sản Chả Mực Hạ Long

II. 8 loài tôm Hùm nổi tiếng “ đáng đồng xu tiền bát gạo ” phải mua và thử

1. Tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska cũng chính là tôm hùm Canada. Chúng sống trong vùng biển trong sáng nhưng mát mẻ đầy khắc nghiệt tại Bắc Mỹ. Tôm Alaska không hề nuôi thương mại, chúng chỉ sống tự nhiên và được đánh bắt cá trực tiếp ngoài biển .

=> Tham khảo đặc sản ruốc tôm Quảng Ninh

Tôm Canada tại Nước Ta được nhập khẩu và bán nhiều tại cửa hàng hải sản
Kích thước khủng của loài tôm này được tích góp sau cả chục năm. Điều này cũng có nghĩa là tôm được bán là loại “ lão làng ”. Chính do đó mà giá của chúng hoàn toàn có thể hơi cao nhưng thật sự rất đáng so với chất lượng mà chúng mang lại .
Ngoài size, tôm Alaska còn khiến người ta trầm trồ trước cặp càng cỡ đại lực lưỡng như gọng kìm. Bên trong thân và càng, thịt tôm săn chắc thành từng khối trắng phau, ngọt đậm, quyện với phần gạch béo đậm đà. Còn gì bằng cái cảm xúc cắn ngập răng để nước và vị ngọt trong miếng thịt tôm ứa ra ? Loài tôm này giàu protein, canxi và vitamin, khoáng chất bồi bổ cho khung hình .
Hiện nay, giá tôm Alaska trong tháng 7/2021 là 900.000 – 1.200.000 đồng / kg. Con số này tất yếu sẽ đổi khác theo tình hình thị trường. Tuy nhiên, dễ nhận thấy là số lượng này không hề quá mắc .

=> Tham khảo món đặc sản ruốc Bề Bề

2. Tôm hùm bông

Chẳng cần đi đâu xa, Nước Ta mình cũng có sẵn những con tôm đặc sản khiến bạn hữu năm châu phải “ nuốt nước bọt ”. Tôm hùm bông tươi sống từ những vùng biển Nam Trung Bộ, Nha Trang, Ninh Thuận, hay Bình Thuận chính là “ Vua tôm hùm “. Chúng chính là đặc sản của Nước Ta, món ăn được nhiều người yêu thích .

=> Tham khảo bảng giá Ruốc Hàu

Bạn cũng hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những chú hùm bông khổng lồ đặc sản của vùng biển nước ta
Nhắc đến kích cỡ, tôm hùm bông được bán ngoài thị trường thường dài 30 – 35 cm. Tuy nhiên, bạn vẫn hoàn toàn có thể tìm thấy những con tôm dài đến 50 cm ! Cân nặng của chúng nằm trong khoảng chừng 1,5 – 1,8 kg nhưng những con to hoàn toàn có thể đạt 4 – 4,5 kg .
Đừng xem nhẹ những thớ thịt của loài tôm này, chúng được nhìn nhận là ngon nhất nhì trong họ nhà tôm. Thịt tôm thật sự rất dai chắc, chín thành từng thớ mê hoặc và vô cùng thơm ngọt .
Thưởng thức hùm bông là bạn đang nạp vào khung hình hàng chục loại vitamin và khoáng chất. Tiêu biểu hơn cả là canxi, và omega 3 tốt cho huyết áp và tim mạch. Ghiền hùm bông bạn cũng không lo béo, bởi cứ 100 gr thịt tôm phân phối 98 calo, 21 gr protein nhưng chỉ chứa 0,6 gr chất béo .
Vì những lẽ trên, bạn cũng sẽ gật gù chấp thuận đồng ý với mức giá 1.6 – 2.5 triệu đồng / kg. Lưu ý, số lượng này được khảo sát vào tháng 7/2021 và sẽ liên tục đổi khác .

=> Tham khảo giá Mực Khô

3. Tôm hùm xanh

Màu sắc đã đem đến tên gọi cho những chú tôm này. Gọi là tôm hùm xanh bởi thân chúng có màu xanh lá, không những thế vỏ và sống lưng tôm còn điểm thêm màu xanh đậm. Ngoài ra, nhiều nơi cũng gọi chúng là tôm hùm sen bởi phần râu tôm có màu hồng cánh sen vừa đẹp vừa lạ .

Hùm sen tuy không lớn nhưng giá trị dinh dưỡng không hề kém cạnh
Loài tôm này không quá lớn, chúng chỉ dài cỡ 30 cm. Chính do đó mà thịt bên trong không ăm ắp như giống hùm bông. Tuy nhiên, khi được chế biến thành món, thớ thịt đầy, rất dai lại thêm vị ngọt đặc trưng vẫn khiến rất nhiều người mê mệt .
Tháng 7/2021, hùm sen tươi sống hoàn toàn có thể được bán với giá 1.250.000 đồng / kg. Tuy nhiên, đây mức giá này chỉ được dùng để tạm tìm hiểu thêm vì giá tôm phụ thuộc vào vào thời gian và mùa vụ thu hoạch .

=> Tham khảo thông tin về đặc sản Sá Sùng là gì?

4. Tôm hùm tre

Thêm 1 loài tôm được gọi tên dựa trên lớp vỏ bên ngoài, đó chính là hùm tre. Quan sát những con tôm này, bạn sẽ thấy lớp vỏ cứng của chúng có màu hơi ngả như tre ngà. Kích thước của chúng xê dịch với giống hùm xanh. Mỗi con có khối lượng 0,4 – 1,2 kg. Thịt của chúng giàu axit béo và vitamin, mừi hương, vị ngọt và độ sẵn chắc vẫn khiến thực khách hài lòng .

=> Tham khảo tốp 14 món đặc sản Hạ Long

Hùm tre có giá không quá cao, rất vừa túi tiền
Cũng trong tháng 7/2021 vừa mới qua, giá loại tôm này update tại những shop nằm trong khoảng chừng 800.000 – 1.200.000 đồng / kg .

5. Tôm hùm đỏ

Lớp vỏ đỏ nâu hoặc đỏ tím ngay khi còn tươi sống đã đem đến cho loài tôm này cái tên như trên. Quan sát những con tôm này, bạn sẽ thấy lớp vỏ chúng có gai, tôm có 10 chân dài (được xếp vào bộ 10 chân). Môi trường sống của chúng là vùng biển đảo, rạn san hô nước trong, không ô nhiễm. Kích thước mỗi con tôm trưởng thành là 0,9 – 1kg nhưng cũng có thể lớn hơn.

=> Tham khảo tổng hộp 25 cách chế biến tôm khô ngon

Hùm đỏ có nhiều mức giá, loại nhập khẩu, size lớn hoàn toàn có thể có giá cao
Giá tôm thường trong khoảng chừng một triệu đồng / kg trở lên tùy theo size .

6. Tôm hùm baby

Gọi là tôm hùm baby vì loài tôm này lớn cỡ 3 – 4 ngón tay chụm lại. Tuy nhiên, hãy 1 lần thử tôm tươi sống, bạn sẽ phải mê mệt trước sớ thịt săn, sần sật và gạch vàng, thơm béo nhức nách của chúng. Diện mạo của chúng khiến người ta liên tưởng đến hùm bông hoặc hùm tre. Chúng hoàn toàn có thể có vỏ nâu sẫm, nâu tối hoặc nâu hơi xanh biển điểm thêm nhiều đốm trắng .

=> Tham khảo 15 Cách chế biến món Tôm kho

Tôm baby nhỏ nhưng thịt vẫn rất đậm ngon
Khi mua với giá 1.250.000 đồng / kg, bạn hoàn toàn có thể có trong tay 2 – 4 con tôm tươi sống. Kích thước nhỏ nhưng số lượng hoàn toàn có thể khiến bạn thấy hời hơn .

7. Tôm hùm đất ( crawfish )

Loài tôm tiếp theo dù có tên là tôm hùm nhưng không sống ngoài biển. Chính vì vậy mà chúng được gọi là hùm đất hay Crawfish. Loài tôm này có kích cỡ nhỏ nhưng dinh dưỡng lại rất dồi dào. Cụ thể, thịt của chúng ít chất kéo, giàu vitamin và protein. 1 kg tôm cung ứng 70 calo với 14 gr protein, cholesterol chiếm 115 miligram và chất béo không đáng kể .

=> Tham khảo thông tin về Tôm bóc Nõn

Hùm đất thực ra là loài ngoại lai, chúng không hẳn là tôm biển và có giá mềm nhất trong list này
Tôm hùm đất có lẽ rằng là loại tôm có giá rẻ nhất trong list này. Mỗi cân tôm hoàn toàn có thể được bán với giá chỉ từ 360.000 đồng / kg .

8. Tôm hùm Fourshu

Loại tôm ở đầu cuối nên thử là tôm Fourshu. Chúng có đến từ nước Mỹ. Đặc biệt, những con tôm Fourshu New York được coi là ngon nhất quốc tế. Mỗi năm, chúng chỉ được bán trong vòng 10 tuần. Số lượng cực kỳ khan hiếm khiến sức nóng nơi những người đam mê siêu thị nhà hàng không khi nào hạ nhiệt .

=> Tham khảo 5 món ngon chế biết từ Tôm biển

Cuối cùng là tôm Fourshu quý phái nổi tiếng toàn quốc tế
Quan trọng hơn, tôm Fourshu quý phái vì khiến người ta “ ăn 1 lần nhớ cả đời ” trong 1 mùi vị không gì hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa. Dinh dưỡng bên trong nguyên vật liệu này cao hơn thịt bò, heo, gà cùng vô số dưỡng chất chăm nom cho sức khỏe thể chất .
Bạn có đoán được giá tôm Fourshu là bao nhiêu hay không ? Tùy thuộc vào nơi bán mà số lượng hoàn toàn có thể khác nhau, tuy nhiên số lượng tối thiểu là 60 USD / kg tức 1.400.000 đồng / kg .

=> Tham khảo bài viết về con Tôm Sú và cách chế biến

III. Mua tôm hùm thế nào mới “ đáng đồng xu tiền bát gạo ”

Bạn biết không : Tôm hùm ngon nhất, “ đáng đồng xu tiền bát gạo ” nhất là loại đang bơi. Còn gì bằng thớ thịt tươi được bắt tận bể, không lo ướp lạnh, chẳng sợ giã đông mất nước, ngót thịt. Loại món ăn hải sản giá trị như chúng tốt nhất là nên mua tươi sống tại những cửa hàng hải sản uy tín. Chỉ có tại đây, bạn mới tìm được những con hàng đúng chuẩn với số cân khủng và giá bán vừa túi “ rẻ như buôn ” .

=> Tham khảo thông tin về con Tôm hùm xanh

Bàn ăn ngon nhất là món ăn hải sản tươi từ khu vực bán uy tín
Một số san sẻ tương quan đến tôm hùm trên đây mong hoàn toàn có thể giúp bạn hiểu và biết nên mua loại tôm nào khi cần. Từ những con tôm chất lượng, chế biến món ngon chẳng còn khó khăn vất vả. Bạn hoàn toàn có thể hấp, bỏ lò, nướng cũng hoàn toàn có thể nấu cháo, rang muối và làm vô số món ngon khác .
Bạn hoàn toàn có thể chọn cho mình bất kể loại tôm hùm nào kể trên vì chúng đều có chất lượng tuyệt vời. Tuy nhiên bạn hãy chọn cho mình những con tôm to để thịt ngọt, dai .
Cắn ngập răng loại món ăn hải sản này chắc như đinh bạn mê hồn cho mà xem. Lưu ý, giá cả update chỉ mang tính tìm hiểu thêm. Hãy nán lại website để liên tục tìm hiểu và khám phá cụ thể về những loại tôm và món ăn hải sản khác nhé. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy vô cùng thú vị khi mua được những loại sản phẩm vừa lòng !

=> Tham khảo bài viết về con Tôm hùm đất

=> Tham khảo bài viết về Tôm hùm alaska và cách chế biến

Từ khóa:
Từ khóa :

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực