Bún Rạm Phù Mỹ Đặc Sản Thơm Ngon nức tiếng Bình Định

Bình Định không chỉ có cảnh quan du lịch tiêu biểu. Hơn hết còn là điểm ẩm thực nổi tiếng hấp dẫn mọi du khách thập phương. Trong đó, Bún rạm Phù Mỹ là món ngon nên thử khi đến Bình Định. 

Nhìn đơn giản thế đấy nhưng cách chế biến khá công phu. Cụ thể có gì đặc trưng trong món này? Cùng Nem Chợ Huyện Quy Nhơn khám phá nhé. 

Bún rạm Phù Mỹ có những gì

Nhắc đến nhà hàng Bình Định bạn lại nghĩ ngay đến món gì ? Có phải đó là : bánh ít lá gai, bánh tráng nước dừa Bình Định hay bánh xèo tôm nhảy .

Bạn đã bao giờ nghe đến bún rạm Phù Mỹ – đặc sản Bình Định. Tô bún ấy tuy đơn giản nhưng là hội tụ tinh hoa sông nước miền Phù Mỹ đấy. 

Bún làm từ loại gạo số 1 của vùng đất Phù Mỹ. Trong tô bún ấy còn là những con rạm tươi được rửa sạch, tách mai và giã nhuyễn trong cối đá như cách truyền thống lịch sử .

Nước dùng được lấy từ nước bột gạo tinh chất, khi sôi chế vào tô bún có ít rạm phía trên. Dùng đũa khuấy đều. Thêm gia vị, hành ngò và vài lát ớt làm tăng vị the nồng. Mặc dù đơn thuần vậy thôi nhưng rất giàu dinh dưỡng và vị ngọt thanh vô cùng .

>>> Xem thêm: Mắm cá sặc làm gì ngon

Thưởng thức bún rạm như thế nào cho chuẩn vị

Sở dĩ, bún rạm Quy Nhơn nổi tiếng xa gần là bởi tuyệt kỹ nấu nước dùng đậm vị. Phảng phất mùi vị sông biển lẫn tôm thịt khiến càng ăn càng ngon đến tê lưỡi .

Điểm đặc biệt quan trọng bún rạm Phù Mỹ là ăn tới đâu làm tới đó nên sợi bún luôn giữ vị trong, thơm và dẻo dai hơn. Khi ăn chỉ cần cho bún vào tô, chan thêm thìa nước rạm lên trên. Hoặc hoàn toàn có thể để bún và tô nước rạm riêng tùy thích .

Để ăn đúng với cách người Bình Định. Mỗi tô bún rạm ăn kèm với bánh tráng nướng giòn. Thêm vào tô vài cọng rau thơm, đậu phộng rang giã nhỏ, ớt và chanh .
Bánh tráng nên bẻ nhỏ, cho vào tô và trộn đều cùng những loại gia vị. Hơi nóng bốc lên nghi ngút với mùi thơm đi thẳng vào vị giác. Cứ vậy, vừa ăn vừa húp nước nóng giãy tuyệt vời .

>>> Xem thêm: Bánh mì lagu Quy Nhơn

Địa điểm quán bán bún rạm Phù Mỹ nổi tiếng

Quả thực nguyên vị ấy thơm ngon đến nức mũi khiến ai thử một lần cũng mê. Món ăn bắt nguồn từ Phù Mỹ nên muốn ăn đúng vị bún rạm phải đến ngay Phù Mỹ mà chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Nếu không có dịp đến Bình Định, bạn vẫn trọn vẹn chiêm ngưỡng và thưởng thức được món ngon này tại TPHCM. Bạn hoàn toàn có thể đến tại khu vực Q. Quận Bình Thạnh có rất nhiều quán ăn, shop đặc sản Bình Định bán món này .

Hoặc bạn có thể ghé đến Nem Chợ Huyện để tìm mua thêm nhiều loại đặc sản Quy Nhơn chính hiệu tại Sài Gòn như: 

Ăn no, ngon và rẻ là tiêu chí của món bún rạm Phù Mỹ trong nền ẩm thực Quy Nhơn. Bún gì lạ, ăn hoài chẳng thấy ngán mà chỉ thấy thương nhớ cái hương vị rạm quê sao thật thi vị. Nem

Chợ Huyện Olala – Đại lý phân phối sỉ lẻ các loại đặc sản Bình Định chính gốc.

Liên hệ ngay với chúng tôi theo:

ĐC1: 303 Đinh Bộ Lĩnh, P.26, Q. Bình Thạnh.

ĐC2: 101 Bạch Đằng, P. 02, Q. Tân Bình

ĐC3: 753 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú

Hotline: 0949 539 639 .

NEM CHỢ HUYỆN OLALA – Đặc sản Bình Định số 1 tại TPHCM – Miễn phí giao hàng toàn quốc

5/5 – ( 1 bầu chọn )

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực