Siêu thị đặc sản miền Trung tại tpHCM [Chuyên sỉ lẻ]

Dãi đất Miền Trung gắn liền với biển và núi, người dân nơi đây thì cần cù, mộc mạc. Chính vì vậy, mà những đặc sản miền Trung đa phần gắn liền với biển và núi, có hương vị mộc mạc, dân dã như chính tinh thần và phong cách sống của con người nơi đây.

Đặc sản miền Trung, tuy được làm từ những nguyên vật liệu vô cùng tầm trung, nhưng vẫn đủ sức để điệu đàng lòng người. Bởi được làm một cách nâng niu, cẩn trọng và gói vào đó là cả cái tình của người miền Trung .
Từ bánh, chả, tré, nem đến những loại món ăn hải sản đều có nét đặc trưng rất riêng, mà chỉ do chính nguyên vật liệu và con người ở vùng đất này mới làm ra được. Nhờ vậy mà những loại đặc sản ở đây được ghi vào sách kỷ lục Nước Ta như tré Bà Đệ, Chả bò Thành Phố Đà Nẵng. cùng chúng tôi mày mò những món đặc sản miền Trung mê hoặc :

BÁNH ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Các loại bánh đặc sản miền Trung mộc mạc, đơn giản từ cách làm cho đến hình thức nhưng gây thương nhớ cho tất cả mọi người

Bánh ít lá gai

Bánh gói lá chuối bên ngoài, mở ra bên trong là một màu đen bóng nhưng khi ăn mọi người cảm nhận được dẻo ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng của lá gai, ngon một cách mộc mạc khó tả .

Bánh dừa nướng

Món bánh đặc sản xứ Quảng đã tỏa mùi vị đi khắp mọi miền quốc gia, thậm chí còn được xuất khẩu sang cả quốc tế. Bánh làm từ gạo nếp, dừa, hương vani rồi được nướng lên vàng ươm. Khi ăn bánh vừa ngon miệng, vừa vui tai, cảm nhận được vị ngon từ những gì nguyên chất nhất .

Bánh nổ

Món bánh trông như những miếng xốp, khi ăn sẽ cảm nhận được bùi của hạt gạo nếp đã được rang lên nở bông trắng, và ngọt của đường xen lẩn vào cùng chút cay thơm của gừng .

Bánh bó

Đây đặc sản của người Tỉnh Quảng Ngãi, làm từ những nguyên vật liệu dừa, cà rốt, bí đao, mứt gừng, bột nếp, đậu phộng. Sự tích hợp của những nguyên vật liệu này lại với nhau tạo nên món bánh mùi vị riêng, ngon mộc mạc .

Bánh đậu xanh thịt Hội An

Một món bánh chỉ người Hội An mới có. Bột đậu xanh được làm mịn cẩn trọng, sau đó cho vào khuôn nhỏ, cho lớp nhân thịt ở giữa, rồi đem nướng lên. Khi ăn mọi người cảm nhận bùi thơm của đậu xanh cứ từ từ tan thấm vào cổ họng .

Bánh xôi đường đậu đen

Món bánh đặc sản của người Quảng Nam, thường Open vào dịp lễ Tết. Bánh có vị dẻo của nếp, bùi của đậu đen, và ngọt rất vừa khít của đường, thuận tiện chinh phục vị giác của bất kể thực khách nào .

Bánh su sê

Món bánh đặc sản miền Trung thường Open vào lễ cưới hỏi. Bánh với lớp vỏ bên ngoài mềm dẻo, sợi dừa sực sực, còn nhân đậu xanh bên trong thì bùi thơm .

Bánh thuẫn

Bánh bùi thơm rất được lòng thực khách. Những lúc cần thư giãn giải trí, ăn chiếc bánh thuẫn uống ly trà thơm, sẽ giúp mọi người cảm thấy thư thái hơn rất nhiều .

Bánh khô mè

Ngoài chả bò một trong những món ăn được sách kỷ lục Nước Ta chọn nằm trong 50 món ăn đặc sản ngon nhất của Nước Ta ở Thành Phố Đà Nẵng, đó là khô mè Bà Liễu. Món ăn mà khi chiêm ngưỡng và thưởng thức vị ngọt nhẹ của đường, bùi của bột, giòn của mè tan thấm vào lưỡi .

CÁC LOẠI BÁNH TRÁNG ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Bánh tráng gạo mè

Bánh được làm từ bột gạo 100 % không pha bột khác, mọi người hoàn toàn có thể nướng, chiên lên để ăn hoặc làm bánh tráng nướng dùng ăn vặt .

Bánh tráng sắn

Bánh được làm từ tinh bột sắn, nên có vị thơm ngon đặc trưng. Bánh mọi người hoàn toàn có thể nhúng nước để cuốn hoặc nướng lên để ăn .

Bánh tráng cuốn

Có 2 loại cho mọi người lựa chọn là bánh tráng cuốn không cần nhúng nước và bánh tráng cuốn nhúng nước, loại nào cũng ngon, đậm vị miền Trung. Đặc biệt có bánh tráng Đại Lộc dùng để cuốn ngon nổi tiếng .

Bánh tráng xoài

Đặc sản của người Nha Trang, bánh có độ dẻo dai, vị ngọt chua và thơm của xoài. Bánh này dùng để ăn vặt không chê vào đâu được .

Bánh tráng dừa

Bánh tráng đặc sản của vùng đất dừa Tỉnh Bình Định, bánh nướng lên giòn rụm, có vị bùi thơm của dừa vô cùng tuyệt vời .

CÁC MÓN MẮM ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Mắm nêm

Món mắm chỉ cần nghe mùi thôi là vị giác đã bị kích thích. Món mắm này mọi người ăn cùng với bún hay dùng chấm thịt luộc, cá hấp, cá nướng, … rất ngon .

Mắm cái

Món mắm gắn liền với đời sống gian nan của người miền Trung trước kia. Mắm cái pha với ớt, tỏi, đường rồi chan ăn với cơm nóng, hay chấm rau luộc ngon tuyệt .

Mắm cá cơm

Mắm được ủ từ những con cá cơm tươi ngon, mở hũ mắm ra mọi người cảm nhận được mùi thơm, mùi vị đậm đà .

Mắm tôm chua Huế

Tôm được sơ chế, rồi ủ cẩn trọng cùng những loại gia vị, có vị chua ngọt hòa giải .

Mắm sò Lăng Cô

Món đặc sản Huế Mắm sò được làm từ con sò tươi ngon, sau đó đem ướp cùng với muối, ớt bột, riềng thái nhỏ, đậu xanh giã mịn và ủ. Mắm thơm ngon, sò có vị ngọt dai đậm đà .

Mắm ruốc

Món mắm đậm đà có mùi thơm đặc trưng. Mọi người dùng chế biến nhiều món ngon như bún bò, làm cơm chiên mắm ruốc, thịt ba chỉ xào mắm ruốc, mắm ruốc chưng trứng thịt. Món nào cũng ngon và mê hoặc .

KẸO ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Kẹo đậu phộng

Món kẹo mộc mạc đơn thuần chỉ có vị bùi của đậu phộng phối hợp với ngọt thanh của đường mà được lòng thực khách .

Kẹo mè xửng

Món kẹo dẻo ngon của người Huế, đường, bột gạo, mạch nha, vani, đậu phộng, vừng. Kẹo được làm thành từng viên vuông cho vào túi, kẹo đơn thuần mà làm siêu lòng biết bao nhiêu thực khách .

Kẹo gương

Món kẹo trong, cắn vào miệng vỡ ra giòn rụm, mang đến cho người ăn thưởng thức mê hoặc .
Những món kẹo trên thường được nhiều hành khách chọn là đặc sản miền Trung làm quà biếu cho người thân trong gia đình, bè bạn của mình .

CÁC LOẠI ĐƯỜNG ĐẶC SẢN QUẢNG NAM

Đường bát Quảng Nam

Đường được nấu trực tiếp từ nước mía ép ra, đường thơm và có vị ngọt thanh. Đường này dùng làm kẹo, nấu chè ngon tuyệt .

Đường mạch nha

Đường làm từ mộng lúa và xôi nếp, đặc sản của Tỉnh Quảng Ngãi. Đường dẻo dai và có vị ngọt thanh, mọi người hoàn toàn có thể ăn trực tiếp, quết lên bánh tráng, hay dùng làm kẹo .

Đường phèn

Đường có vị ngọt thanh dùng để nấu nước pha chế, nấu chè, hay ngâm trái cây, …

ĐẶC SẢN NEM CHẢ TRÉ MIỀN TRUNG

Nói đến những món đặc sản miền Trung được yêu dấu thì không thể nào không kể đến nem chả tré được .

Chả bò Đà Nẵng

Đặc sản nổi tiếng của TP. Đà Nẵng, lát chả bò, ngọt dai, thơm mùi đặc trưng làm điệu đàng bao nhiêu thực khách .

Tré Bình Định

Tré được làm từ thịt đầu heo dai sực sực, rồi được bó rơm bên ngoài để ủ, ăn rồi nhớ mãi .

Nem chợ Huyện

Món nem có vị chua, chút đậm đà, chát của lá ổi, và chút cay của tiêu, gây thương nhớ cho biết bao nhiêu người .

Tré Bà Đệ

Món tré ngon của người TP. Đà Nẵng được làm từ thịt heo, riềng, thính và những loại gia vị .

CÁC LOẠI RƯỢU ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Rượu hồng đào

Loại rượu đặc sản Quảng Nam, mùi vị nồng nàng điệu đàng làm say đắm lòng người .

Rượu Bàu Đá

Đặc sản nổi tiếng Tỉnh Bình Định, rượu có mùi vị ngon, đặc trưng riêng của làng Bàu Đá, không đâu có được. Rượu được đựng trong chai sứ với mẫu mã rất đẹp, tương thích mọi người mua làm quà tặng .

CÁC MÓN ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG KHÁC

Ngoài đặc sản miền Trung còn nhiều món khác mà mọi người hoàn toàn có thể lựa chọn :

• Tỏi Lý Sơn
• Cá bống sông Trà
• Mực cán tẩm gia vị
• Chả cá Lý Sơn
• Chả cá Quy Nhơn
• …

Mọi người hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm THÔNG TIN SẢN PHẨM CỤ THỂ BÊN DƯỚI VÀ ĐẶT MUA

CÁC MÓN ĂN ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Ngoài những món đặc sản miền Trung làm quà tặng trên thì miền Trung có những món ăn ngon khiến thực khách phải vấn vương. Dưới đây là những món ăn đặc sản miền Trung :

Mì Quảng

Mì Quảng là món đặc sản của người Quảng Nam, trước kia chỉ có ở vùng đất Quảng nhưng nay đã la tỏa mùi vị đi khắp mọi miền quốc gia, thậm chí còn sang cả quốc tế và được biến tấu với rất nhiều loại nhưn khác nhau. Điều này chứng tỏ sức mê hoặc của món ăn này không hề nhỏ .
Sợi mì mềm dai, nước dùng vừa đủ để tạo nên mùi vị đậm đà. Khi ăn mọi người cho thêm rau sống, nặn thêm tí chanh, bẻ miếng bánh tráng nướng cho vào trộn đều chiêm ngưỡng và thưởng thức, khi ăn cắn thêm miếng ớt xanh. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên mùi vị tuyệt vời .
Mì Quảng món ăn đặc sản miền Trung có rất nhiều loại nhưn để cho mọi người lựa chọn như : thịt gà, tôm-thịt, ếch, cá lóc, …

Bún mắm nêm

Nếu như người miền Tây có món bún mắm nước ăn kèm với những loại rau vùng sông nước, thì người miền Trung có món bún mắm nêm ngon mê hoặc không kém. Tô bún mắm nêm người miền Trung sẽ có bún, rau sống những loại, dưa leo cắt nhỏ, thịt ba chỉ luộc, nem chua, chả lụa cắt nhỏ, đậu phộng rang, hành phi. Khi ăn mọi người chan mắm nêm đã được pha cẩn trọng với thơm, ớt, tỏi, đường vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Ăn tô bún mắm nêm bụng no rồi mà vẫn cứ thèm .

Cơm gà

Một món ăn đặc sản miền Trung được rất nhiều người dành lời khen đó chính là cơm gà, nổi tiếng đó chính là cơm gà Hội An và cơm gà Tam Kỳ. Cơm gà miền Trung ngon do thịt gà sử dụng là thịt gà ta ( da vàng thịt ngọt dai ), và người ta sử dụng chính nước luộc gà để nấu cơm .
Cơm gà miền Trung có cơm gà xé phây ( gà xé trộn với hành tây, rau răm, muối tiêu ), cơm đùi gà, cơm gà chặt, … mọi người hoàn toàn có thể lựa chọn theo sở trường thích nghi của mình. Ăn đĩa cơm gà miền Trung đúng chuẩn mọi người sẽ thấy đáng với đồng xu tiền mà mình bỏ ra .

Bún bò Huế

Bún bò Huế món ăn đặc sản của người dân Cố Đô, chỉ cần nhìn tô bún bò thôi là muốn được chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay. Một nguyên vật liệu tạo nên mùi vị đặc trưng cho món này đó chính là mắm ruốc Huế, giúp cho món bún vừa có mùi vị đặc trưng, vừa đậm đà .
Sợi bún bò Huế to, dai, thịt gân bò, bắp bò mềm ngọt, nước dùng đậm đà, rau ăn kèm được sơ chế ngon, đủ sức chinh phục vị giác của bất kể thực khách nào .

Cơm hến

Món cơm độc lạ của người Huế, mà bất kể ai đến đây cũng phải chiêm ngưỡng và thưởng thức cho biết. Một tô cơm hến sẽ có rất nhiều nguyên vật liệu ngoài cơm ra còn có hến, giá, bạc hà, đậu phộng chiên, da heo chiên giòn, ớt rim … khi ăn mọi người chan ít mắm ruốc và nước canh được nấu từ nước luộc hến vào rồi trộn đều chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chắc chắn tô cơm hến đặc sản miền Trung này sẽ mang đến cho mọi người thưởng thức nhà hàng siêu thị mê hoặc .

Bún chả cá

Bún chả cá Thành Phố Đà Nẵng, bún chả cá Nha Trang, bún chả cá Quy Nhơn ngon nức tiếng, được rất nhiều người yêu thích. Người ta dùng nước hầm xương cá để nấu nước dùng, nên trong và ngọt thanh, đậm vị. Tô bún chả cá sẽ có bún, rau sống những loại, thịt cá, chả cá chiên, chả cá hấp, và nước dùng ngọt thanh .

Bánh đập

Món ăn đặc sản miền Trung dân dã nhưng chưa khi nào làm người ăn tuyệt vọng đó là bánh đập. Món ăn này là sự phối hợp của chiếc bánh tráng nướng mỏng dính với bánh ướt, người ta chập 2 loại bánh vào với nhau, chan thêm lớp mỡ hành, sau đó bẻ gập lại. Khi ăn người ăn để bánh trên đĩa dùng tay ấn đập nhẹ để bánh bể ra từng miếng, nhưng vẫn dính với nhau, lấy từng miếng chấm với chén mắm nêm đã được pha đậm đà và thơm ngon. Giòn bùi của bánh tráng nướng tích hợp với mềm mịn và mượt mà của bánh ướt, đậm đà của mắm nêm tạo nên một món ăn tròn vị .

Bánh căn

Bánh căn được làm bột gạo. Món bánh này được chế biến trên những khuôn tròn bằng đất sét chiên dụng. Khi khuôn đã nóng, người thợ cho dầu ăn vào, sau đó đổ bột gạo đã được pha vào, rồi cho hành lá, trứng cút lên trên, người ta hoàn toàn có thể thay bằng nhân thịt lợn hoặc trứng cút. Bánh làm xong cho ra đĩa ăn cùng với đồ chua, những ngày trời mưa ăn món bánh nực nội này thì không còn gì bằng .

Cao lầu

Sợi cao lầu không có màu trắng như sợi mì Quảng mà có màu nâu, dày và dai. Một tô cao lầu Hội An sẽ có sợi cao lầu, thịt xá xíu, giá, rau xanh, ram cao lầu chiên và ít nước xíu thịt đậm đà. Món ăn tuy đơn thuần nhưng sẽ mang đến cho mọi người những thưởng thức siêu thị nhà hàng mê hoặc .

Bánh bột lọc

Những chiếc bánh bột lọc có hình trong suốt được chế biến từ bột sắn, một vài nơi thêm chút bột năng và nhân bên trong được làm từ tôm tích hợp với thịt lợn băm .
Món ngon miền trung này hoàn toàn có thể được luộc chín luôn hoặc gói trong lá chuối để hấp chín. Theo truyền thống cuội nguồn, chúng được ăn kèm với những loại nước chấm và một chút ít rau sống .

Nem nướng Nha Trang

Một món ăn đặc sản miền Trung tiếp theo mà chúng tôi muốn trình làng đó là nem nướng Nha Trang. Thịt nướng thường được làm bằng sự tích hợp của mỡ lợn xay và thịt, tỏi, nước mắm, hẹ tây, đường, tiêu đen, và những loại gia vị khác. Ngoài ra còn có bánh tráng chiên giòn và nước sốt được làm theo công thức đặc biệt quan trọng rất ngon .
Khi ăn mọi người cho nêm lên bánh tráng, rồi cho rau sống, xoài, dưa leo, bánh tráng chiên giòn lên cùng, cuốn lại và chấm nước chấm để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Món Don Quảng Ngãi

Món ăn đặc sản độc lạ đã đi sâu vào tâm lý của những người con đất Tỉnh Quảng Ngãi. Những con don tươi ngon sau khi mua về người ta rửa thật sạch, sau đó cho vào nồi để luộc. Phần nước luộc don người ta ta sẽ chắc cho ra nồi khác rồi, sau đó người ta sẽ nếm nếm lại cho vừa ăn .
Nước luộc don và thịt don sẽ được cho ra tô, sau đó cho hành tây, hành lá, tiêu xay vào cùng, khi ăn bẻ bánh tráng sống cho vào .
Đợi đến khi bánh tráng ngậm nước, hơi mềm chiêm ngưỡng và thưởng thức, nước luộc don ngọt thanh, thịt don dai, toàn bộ hòa quyện lại với nhau tạo nên vị ngon mê hoặc .
Đợi đến khi bánh tráng ngậm nước, hơi mềm, thực khách hãy từ tốn chiêm ngưỡng và thưởng thức vị thơm, ngọt của nước dùng, bánh tráng, vị cay của ớt, tiêu … Tất cả hòa quyện tạo nên sức mê hoặc lạ kì, khiến người ăn cảm nhận toàn vẹn vị ngon đến bồi hồi .
Món don không cầu kỳ, không đắt đỏ, cái ngon tự nhiên đến từ vị ngọt thanh lạ của con don, toàn bộ tạo nên món đặc sản chinh phục lòng người .

CỬA HÀNG BÁN ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Bạn muốn mua ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG thì đừng ngần ngại liên hệ ngay với Đặc Sản Ngon 3 Miền. Luôn có sẵn những món đặc sản miền Trung ngon, chất lượng, sạch do chính những người dân nơi đây làm ra, để trao đến cho quý khách hàng. Vui long liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

E-Mail : [email protected]
Fanpage : facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua : Dacsanngon3mien. net

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực