TOP 10 MÓN NGON ĐẶC SẢN DÂN DÃ MANG ĐẬM HƯƠNG VỊ ĐỒNG QUÊ

Tác giả: Dacsan.com Ngày đăng: 21/07/2021

Văn hóa ẩm thực Việt Nam rất đa dạng với nhiều món ăn đặc sắc, mang đậm bản sắc vùng miền. Mỗi một miền quê, một vùng đất khác nhau đều có những món ăn đặc sắc, dân dã khác nhau. Cùng Dacsan.com điểm danh 10 món ngon dân dã mang đậm hương vị đồng quê trong bài viết này nha!

Ếch đồng rang muối

Ếch đồng con nhỏ ít thịt hơn ếch nuôi nhưng thịt dai và ngọt. Vào mùa mưa sẽ là mùa của ếch đồng. Thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món ngon như ếch xào sả ớt, mì quảng ếch, cháo ếch, nhưng ếch đồng rang muối là món ngon dân dã lại giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt ếch.

Cháo cá lóc rau đắng

Nghe cái tên đã thấy nó dân dã nhưng không phải vì thế mà món này không ngon. Món cháo cá lóc đồng đặc biệt quan trọng ở mùi thơm của gạo rang dùng để nấu cháo, vị ngọt và dai của thịt cá rô đồng. Bát cháo đặc biệt quan trọng ăn cùng đĩa rau đắng đặc sản của người dân Mỹ Tho .

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã, cách làm vô cùng đơn thuần là món đặc sản của miền Tây sông nước. Chỉ có món cá lóc nướng trui bằng rơm giữ được mùi vị nguyên bản của cá tươi cùng với mùi thơm của khói rơm. Chắc chắn rằng ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi món này không quên .

Gà nướng đất sét

Gà nướng đã là món ăn quá quen thuộc với tất cả chúng ta, ở thành phố cũng sẽ tìm thấy hàng chục, hàng trăm quầy bán gà nướng. Gà nướng đất sét là món ăn làm hơi tốn nhiều thời hạn nhưng lại giữ nguyên bản được mùi vị gà và đặc biệt quan trọng thịt gà sau khi nướng chấm cùng muối tiêu chanh rất ngon. Gà được cắt tiết, lấy diều ra, làm sạch phao câu, lấy mề ra làm thật sạch và nhét vô lại nhưng gà để nguyên lông sau đó phủ kín gà bằng đất ruộng hoặc đất sâu trong vườn. Sau khi phủ kín gà thì đem nướng với lửa lớn trong 2 – 3 tiếng .

Lẩu mắm miền Tây

Món lẩu mắm là đặc sản rất riêng của miền Tây sông nước, lẩu đặc biệt quan trọng ở nước dùng được nấu từ mắm cá linh và mắm cá sặc. Thành phần để nấu nên nồi lẩu rất phong phú từ thịt cá tôm mực đến những loại rau muống, rau đắng, cà tím và những loại rau mùi .

Cao lầu Hội An

Cao lầu là món ăn đặc sản chỉ có ở Hội An, Quảng Nam. Sợi cao lầu màu vàng đất được làm từ bột gạo trộn với một loại tro đặc biệt quan trọng. Cao lầu ăn cùng với lượng nước dùng rất ít với phần nhân tôm, thịt xá xíu đi kèm. Cao lầu có mùi vị đặc trưng mang đậm mùi vị quê nhà .

Chả ốc Hà Nội

Món chả ốc có thành phần chính là ốc đồng ăn rất ngon, giòn và ngọt. Các thành phần làm ra món chả cũng rất thân mật và quen thuộc với tất cả chúng ta. Chả ốc hoàn toàn có thể chiên, hấp ăn kèm với bún hoặc dùng để chế biến thành rất nhiều món ngon .

Dồi sụn

Món đặc sản dân dã của người Thành Phố Hà Nội. Dồi sụn ăn là món ăn đặc biệt quan trọng ở chỗ có độ giòn sần sật của sụn. Trời mưa có đĩa dồi nướng nực nội vừa thổi vừa ăn thì thật là tuyệt .

Canh cá rô đồng

Canh cá rô đồng bắt nguồn từ Tỉnh Thái Bình và thời nay bạn hoàn toàn có thể phát hiện món ăn này ở mọi miền quốc gia. Canh cá rô đồng có vị ngọt và thơm từ thịt cá kèm với mùi thơm của gừng đi cùng với những loại rau như rau cải, rau đắng là món canh được nhiều người chuộng nhất. Món canh rất đơn thuần nhưng lại mang đậm mùi vị đồng quê .

Nem chua Thanh Hóa

Đây là món ăn đặc sản của xứ Thanh. Nem được làm từ thịt lợn nạc xay cùng bì thái chỉ, kèm theo tỏi ớt tiêu và lá ổi đi cùng. Ăn từng cây nem sẽ cảm nhận được vừa đủ mùi vị của những thành phần làm nem .

Trong những món đặc sản đã liệt kê bên trên nếu bạn muốn ăn chả ốc hoặc dồi sụn tại TP Hồ Chí Minh mà không cần phải đi xa thì hãy liên hệ với Dacsan.com – 0901 486 486 để đặt hàng ngay nhé!

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực