13 Đặc Sản Hải Phòng Thơm Ngon Nên Mua Về Làm Quà – Klook Blog

Lâu lâu có dịp đi du lịch Hải Phòng tự túc, #teamKlook nhất định phải “rinh” về các món đặc sản Hải Phòng nổi tiếng thơm ngon, giá thành lại rẻ – nên ăn thử hoặc làm quà biếu tặng gia đình, bạn bè, người thân… 

1. Nem Cua Bể

Nguồn ảnh : NetspaceNem cua biển là món ngon nổi tiếng không riêng gì của riêng Hải Phòng mà còn ở nhiều tỉnh phía bắc Nước Ta. Nem cua biển gói thành hình vuông vắn, lớp vỏ ngoài bằng bánh tráng được chiên vàng giòn rụm, ôm lấy phần nhân có thịt cua, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, thịt nạc dăm, mỡ gáy xay … đã tẩm ướp gia vị đậm đà. Người ta thường ăn nem cua biển cùng bún tươi, rau sống và nước chấm chua ngọt – dù là ngày nắng hay ngày mưa đều cảm nhận được đa tầng mùi vị hòa giải, khó miêu tả thành lời .

Địa chỉ bán nem cua bể ngon ở Hải Phòng: 

• Quán Nga: 92 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

  Bạn đang đọc: 13 Đặc Sản Hải Phòng Thơm Ngon Nên Mua Về Làm Quà – Klook Blog

• Quán Thuận Yến : 88 Trần Nhật Duật, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Cửa hàng bún chả Phương Mai : 87 Cát Cụt, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng
• Quán Ngõ 195 Cầu Đất : 195 Cầu Đất, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng

2. Nem Chua An Thọ

Nguồn ảnh : Bellelook. vnBên cạnh nem chua Thanh Hóa thì đặc sản nem chua của xã An Thọ, huyện An Lão, thành phố Hải Phòng cũng là một trong những món ngon địa phương mà # teamKlook nên ăn thử tối thiểu một lần trong đời. Thịt và bì heo được sử dụng làm nem chua An Thọ phải là loại mới ra lò, sau khi thái lát mỏng dính và trộn gia vị, sẽ được ủ để lên men tự nhiên đến khi đạt độ chua và chuyển màu hồng thích mắt. Nem chua An Thọ thường được ăn kèm với nhiều loại rau củ muối chua như sung muối, dưa chuột muối ; rau thơm như lá đinh lăng, sắn, lá mơ … và chấm cùng nước mắm chanh pha tỏi ớt. Chỉ cần chiêm ngưỡng và thưởng thức một lần cũng đủ để thực khách “ một đời nhung nhớ ” .

Địa chỉ bán nem chua An Thọ ngon ở Hải Phòng: 

• Cửa hàng nem chua 3 Sạch : Ngõ 115 Lãm Hà, Quán Trữ, Kiến An, Hải Phòng
• Số 167 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Cửa hàng nem chua Thanh Thủy : 311, Đường Phủ Thượng Đoạn, Đông Hải 1, Hải An, Hải Phòng

3. Cá Mòi Kho Hải Phòng

Cá mòi kho là đặc sản Hải Phòng có nguồn gốc từ vùng đất Kiến Thụy. Vì sinh sống ở vùng nước lợ nên cá mòi Kiến Thụy sở hữu độ béo ngậy đặc trưng, cực kỳ “ bắt vị ” khi ăn cùng cơm nóng. Tùy người chế biến mà món cá mòi kho Hải Phòng sẽ được tẩm ướp theo nhiều cách khác nhau ; tuy nhiên, chẳng khi nào có dưới 16 vị – điển hình nổi bật nhất là mía, gừng, chuối và ớt. Một mẻ cá mòi kho “ chuẩn chỉnh ” phải được nấu từ 12 đến 14 tiếng đồng hồ đeo tay, sắc tố ngả vàng óng ánh, xương nhừ và thịt rắn chắc, mặn mà. Vừa nghe thôi đã thấy bao tử cồn cào rồi, # teamKlook nhỉ ?

4. Nộm Sứa Đỏ Hải Phòng

Nguồn ảnh : Cẩm Nang Hải PhòngBàn về món ngon Hải Phòng mà bỏ lỡ đặc sản nộm sứa đỏ thì quả thực là thiếu sót lớn. Đây là món ăn thông dụng của mùa xuân – hè, thường khởi đầu vào tháng 4 và kết thúc vào tháng 6. So với nộm sứa trắng thì cách chế biến nộm sứa đỏ có phần tinh giản hơn nhưng chẳng phải vì thế mà mùi vị lại kém phần rực rỡ. Sứa đỏ mới đánh bắt cá sẽ được đun cùng rễ, vỏ cây sú vẹt và lá thơm đến khi thịt sứa chuyển sang màu hồng, mềm và trong như thạch. Khi ăn, người ta thái thịt sứa thành sợi mỏng dính rồi dùng kèm với rau kinh giới, tía tô, bạc hà, cùi dừa, khóm … và mắm tôm cay nồng. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy món nộm sứa đỏ tại hầu hết quán ăn hay khu chợ tầm trung tại Hải Phòng .

5. Ruốc Tôm Hải Phòng

Nguồn ảnh : Cẩm Nang Hải PhòngNổi-bần-bật trên map nhà hàng siêu thị Hải Phòng là đặc sản ruốc tôm với sắc vàng cam đẹp mắt. Ruốc tôm làm từ thịt tôm ( có loại trộn lẫn giữa thịt tôm và thịt heo ), được ưu thích nhất là loại tôm hùm, tôm he hảo hạng. Sợi ruốc bông mềm, mặn mà, hậu vị ngon ngọt, càng thêm “ cực phẩm ” khi kếp hợp cùng cơm nóng, xôi dẻo. Đây là món ăn Hải Phòng giàu dưỡng chất, được nhiều # teamKlook nhỏ tuổi thương mến. Giá của 1 kg ruốc tôm Hải Phòng hoàn toàn có thể giao động từ 600.000 đ đến 700.000 đ tùy loại .

6. Bánh Đa Cua

Nguồn ảnh : Yêu Ẩm Thực

Chẳng quá lời nếu bảo rằng bánh đa cua Hải Phòng nổi tiếng không kém cạnh gì cơm gà Hội An hay phở bò TP.HN. Người dân địa phương thưởng thức bánh đa cua với đa dạng món ăn đi kèm; đó có thể là chả giò chiên giòn thơm phức, thịt sườn hầm nhừ, riêu gạch cua, đậu phụ, chả lá lốt hay chân giò giàu đạm. Tất nhiên, không thể không nhắc đến phần nước lèo đậm đà, thơm ngon, được chế biến theo công thức riêng của từng quán. Có đôi khi, hạnh phúc đơn giản là được thưởng thức một tô bánh đa cua Hải Phòng vào một ngày trời mưa se lạnh.

Các quán bán bánh đa cua ngon ở Hải Phòng:

• Quán bánh đa cua 26 Kỳ Đồng : 26 Kỳ Đồng, Quang Trung, Hồng Bàng, Hải Phòng
• Quán bánh đa cua Bà Cụ Hải Phòng : 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

• Quán 48 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

  Xem thêm: Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch – Bức họa đồng quê giữa phố thị

7. Cháo Khoái

Nguồn ảnh : Kenh14Được nấu từ gạo xay thay cho gạo nguyên hạt, cháo khoái là loại cháo đặc sánh, màu xanh lá ( từ lá dứa hoặc lá ngót ) trông cực kỳ “ mát mắt ”. Bên cạnh vị thanh ngọt, hương thơm tự nhiên, khi ăn, người ta còn cho thêm vào chén cháo khoái ít hành khô phi thơm, đậu xanh và thịt. Có nguyên vật liệu thanh đạm và cách thực thi đơn thuần nên ít ai biết rằng cháo khoái là món ăn đường phố có tuổi đời đã hàng trăm năm ở thành phố Hải Phòng. # teamKlook hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon độc lạ này ở đường Lê Lợi, 56 Phạm Minh Đức, chợ Cột Đèn …

8. Bánh Đúc Tàu

Nguồn ảnh : Cẩm Nang Hải PhòngMột món ăn vặt Hải Phòng đang được những Fan Hâm mộ nhà hàng “ rỉ tai ” nhau chính là bánh đúc tàu. Một chén bánh đúc tàu trông khá đầy đặn, “ ngon mắt ” với phần “ toppings ” quen thuộc từ thịt ba chỉ, tôm, nấm mộc nhĩ thái sợi, đu đủ xắt hạt lựu … chan thêm nước chấm là mắm giấm được pha chế với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện. Nhiều # teamKlook san sẻ rằng dù chỉ ăn một chén bánh đúc tàu đã thấy “ lưng lửng ” no nhưng vẫn cứ thấy thèm thuồng mãi không thôi .

Các địa chỉ bán bánh đúc tàu ngon ở Hải Phòng: 

• Quán số 7 Dư Hàng, P. Trại Cau, Quận Lê Chân, Hải Phòng
• Quán số 159 Cát Dài, Quận Lê Chân, Hải Phòng

9. Lẩu Cua Đồng

Nguồn ảnh : Thucthan. comVới lợi thế nguồn thủy, món ăn hải sản dồi dào, chẳng mấy quá bất ngờ khi lẩu cua đồng góp mặt trong list đặc sản Hải Phòng được # teamKlook “ săn lùng ” nhất. Thưởng thức món lẩu cua đồng Hải Phòng “ chuẩn vị ”, bạn sẽ vương vấn mãi hương thơm nồng nàng, sắc vàng của riêu cua béo ngậy hay vị giòn ngọt của … hột vịt lộn. Đồ nhúng hay đồ ăn kèm lẩu cua đồng khá nhiều mẫu mã và đổi khác tùy theo sở trường thích nghi của thực khách ; tuy nhiên, không-thể-thiếu chính là bánh đa đỏ, nước mắm Cát Hải và chả lá lốt. Rủ rê đám bạn thân và cùng nhau chiêm ngưỡng và thưởng thức lẩu cua đồng, tại sao không ?

Địa chỉ bán lẩu cua đồng ngon ở Hải Phòng:

• Quán 302 Văn Cao, Đằng Lâm, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Quán Minh Quỳnh : 188 Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Quán Bống + Lẩu Cua Đồng : 278B Lạch Tray, Đổng Quốc Bình, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Lẩu Cua Đồng Ngô Kim Tài : 87 Ngô Kim Tài, Dư Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng

10. Táo Bàng La

Nguồn ảnh : laodong.vnTáo Bàng La là giống táo ta ghép trên những gốc táo dại, táo lai, do người dân phường Bàng La, Q. Đồ Sơn, thành phố Hải Phòng tiên phong tăng trưởng. Vì là giống táo khan hiếm sinh trưởng được trên vùng đất chua, mặn làm muối cũ nên đặc sản này còn có tên gọi khác là táo muối. Táo Bàng La trưởng thành cho quả to tròn, đường kính 1,5 – 3 cm – vị giòn ngọt, thơm mát nên được cả người dân địa phương lẫn hành khách thập phương thương mến. Đây là giống táo có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, B và C, kẽm, sắt …

11. Bánh Kẹo Đặc Sản Hải Phòng

Mua bánh kẹo đặc sản Hải Phòng về làm quà biếu cũng là lựa chọn mưu trí của nhiều # teamKlook, với ưu điểm là dễ tìm kiếm, giá tiền rẻ và thời hạn dữ gìn và bảo vệ được lâu. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm một vài cái tên điển hình nổi bật như bánh trung thu, bánh dẻo, bánh chả dừa, … Ngoài ra, trà hoa cúc Hải Phòng cũng rất đáng để bạn xem xét đấy .

12. Mật Ong Rừng Cát Bà 

Nguồn ảnh : UnsplashĐảo Cát Bà chẳng những nổi bật bởi bức tranh thiên nhiên đầy màu sắc mà đây còn là “ngôi nhà chung” của đặc sản mật ong rừng quý báu. Mỗi phần mật ong rừng Cát Bà gửi tặng bạn bè, gia đình, người thân là một lời chúc sức khoẻ đầy tâm ý, bởi món ngon này sở hữu vị thơm ngọt đặc trưng, có công dụng bồi bổ sức khoẻ, giúp định thần, hỗ trợ giảm cân, chống lão hoá, kháng viêm, chống nhiễm khuẩn, chữa các bệnh về đường tiêu hoá, làm đẹp da..

13. Mực Khô Cát Bà

Nguồn ảnh : Báo Mới

Nếu không thích đồ ngọt thì thay cho mật ong, bạn có thể chọn mua mực khô Cát Bà về làm quà tặng. Có ba loại mực khô cho du khách lựa chọn: mực khô một nắng, hai nắng và ba nắng – tất cả đều sở hữu vị thơm mềm, hương thơm nồng nàn khó cưỡng, lưu giữ nguồn chất đạm dồi dào và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon. Một ký mực khô Cát Bà ngon có giá khoảng 1.000.000đ đến 1.200.000đ tuỳ loại. 

Bạn đã chiêm ngưỡng và thưởng thức bao nhiêu món đặc sản Hải Phòng rồi ?

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH:

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực