Đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp có gì ngon? Đây là top 5 ngon nhất

Đặc sản Cao Lãnh là những món ăn ngon

1. Vịt nướng Sa Đéc

Vịt quay Sa Đéc Cao Lãnh là một trong những món ăn đặc sản Đồng Tháp từ lâu đã nổi tiếng gần xa vì cách chế biến thơm ngon, độc lạ và cầu kỳ của người dân nơi đây. Vịt quay được người dân thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp nướng bằng lửa than, giữ nguyên được độ mềm, ngọt của thịt. Vịt nướng lên da vàng căng bóng, màu cánh gián thích mắt, lớp thịt không có mỡ, những gia vị được tẩm ướp ngấm sâu vào từng thớ thịt .

Vịt quay Sa Đéc là đặc sản nổi tiếng gần xa của vùng đất Cao Lãnh Đồng Tháp

Chỉ với vài loại rau quen thuộc như rau mùi, rau húng ăn kèm với vịt quay Sa Đéc đã đủ tạo nên sức cuốn hút không rời khi đặt chân đến Cao Lãnh Đồng Tháp. Giá của món ăn này cũng rất hợp lý, dao động chỉ từ 50.000 – 220.000 đồng. Khi đến với Cao Lãnh Đồng Tháp, bạn nhớ dừng chân vào một quán vịt nướng Sa Đéc để thưởng thức hương vị của đặc sản nổi tiếng này nhé.

Địa điểm mua đặc sản Đồng Tháp vịt nướng Sa Đéc

• Quán Vịt Nướng A Tài Sa Đéc – Nguyễn Cư Trinh, P. 1, Sa Đéc, Đồng Tháp

2. Chuột quay lu – đặc sản trứ danh Cao Lãnh Đồng Tháp

Món chuột đồng hay chuột cống nhum là một đặc sản khá nổi tiếng được người dân ở Cao Lãnh Đồng Tháp rất yêu thích. Thưởng thức chuột đồng đặc sản Cao Lãnh, thực khách sẽ cảm nhận được mùi vị tuyệt vời và vị ngon ngọt đậm đà của món ăn dân dã này .Chuột đồng quay lu Cao Lãnh được chế biến từ những con chuột đồng đã ăn no lúa chín, béo múp. Người ta cắt móng, làm sạch chuột, rồi tẩm ướp gia vị trong khoảng chừng 15 phút, sau đó móc từng con vào lu, vừa quay, vừa trở thịt cho chín đều, vàng ruộm. Khi chín, thịt chuột đồng quay lu được ăn kèm với muối tiêu chanh, rau răm, chuối xanh, cà chua, dưa chuột thái lát giúp bớt ngấy và tăng mùi vị cho món ăn độc lạ này .

Chuột đồng là đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp thơm ngon, hấp dẫn.

Miếng thịt chuột chín thơm nức, béo ngậy, da giòn tan, thịt mềm, ngọt nước, tan chảy ngay đầu lưỡi chính là điểm mê hoặc không hề chối từ khiến cho thực khách không thể nào quên khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Với Chi tiêu hài hòa và hợp lý chỉ từ 35.000 đồng / con, chuột đồng quay lu Cao Lãnh bảo vệ sẽ là thưởng thức mê hoặc cho những ai chưa từng chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị béo, giòn, mê hoặc của món ăn này .Địa điểm mua đặc sản chuột quay lu Cao Lãnh Đồng Tháp• Hội quán bia TP HCM – 1 Hàm Nghi, P. Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

3. Bánh xèo – món ăn dân dã, biểu tượng đặc sản Cao Lãnh

Nếu bạn hỏi người dân ở đây, Cao Lãnh có gì ngon, câu vấn đáp chắc như đinh là bánh xèo. Bánh xèo Cao Lãnh được xem là niềm tự hào trong văn hóa truyền thống nhà hàng của miền Tây Nam Bộ nói chung và Đồng Tháp nói riêng .Để bánh xèo giòn và thơm ngon vị dừa, người ta phải chọn loại gạo ngon, xay nhuyễn cùng đậu xanh và nước cốt dừa béo ngậy. Lúc đổ bánh phải thật đều tay sao cho vỏ bánh phải thật mỏng mảnh, đều khắp mặt chảo. Nhân bánh xèo được làm từ rất nhiều nguyên vật liệu như : tôm chú, thịt ba rọi, củ sắn, giá đỗ, hành tây …

Bánh xèo – đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp mang mùi vị ngon khó quên .Bánh xèo Cao Lãnh chính là sự tích hợp hòa giải của những mùi vị : vị giòn dai của bột gạo, vị béo béo của dừa khô nạo, vị ngọt của thịt ba rọị, tôm hùm, vị thanh mát của củ sắn và những loại rau xanh, giá, hành tây .Bánh xèo ăn ngon nhất là ăn lúc nóng kèm với rau thơm và chấm cùng nước chấm chua ngọt, mang lại đủ mùi vị chua, cay, mặn, ngọt, thức tỉnh vị giác của bất kể thực khách nào khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Giá bán của món ăn dân dã này chỉ từ 13 000 đến 15 000 đồng một cái .Địa điểm mua đặc sản Đồng Tháp• Bánh Xèo Hồng Ngọc – 228 Lê Duẩn, P. Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp Đặc sản Cao Lãnh làm quà tặng ngon, rẻ cho mái ấm gia đình

4. Hạt sen Đồng Tháp

Đến với Đồng Tháp, bạn sẽ phát hiện những đầm sen bát ngát, bát ngát bởi sen chính là linh hồn của nơi đây. Mỗi năm chỉ có 2 mùa sen đó là tháng 2 và tháng 8, thế cho nên hạt sen tươi thường được sấy khô để bán quanh năm cho hành khách .Hạt sen Đồng Tháp thơm bùi, chứa nhiều chất dinh dưỡng và là vị thuốc cho những ai bị suy nhược khung hình, mất ngủ, siêu thị nhà hàng kém. Bạn hoàn toàn có thể chế biến rất nhiều món ăn với hạt sen như nấu cháo, canh hầm, chè, xôi …

Hạt sen Đồng Tháp thơm bùi, nhiều chất dinh dưỡng .Khi có dịp đến Cao Lãnh Đồng Tháp, hành khách hoàn toàn có thể mua đặc sản Cao Lãnh mang về làm quà tặng từ hạt sen và đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn thơm ngon làm từ sen Tháp Mười như : cơm gói lá sen, gỏi ngó sen, chè hạt sen, canh chua ngó sen, rượu sen …

Giá hạt sen Đồng Tháp

Bạn hoàn toàn có thể mua sẵn hạt sen tươi bóc vỏ hoặc hạt sen sấy bơ bùi bùi, ngọt thanh tại những shop đặc sản Đồng Tháp với giá khoảng chừng 150.000 – 200.000 đồng / gói 500 g, rượu sen một chai 500 ml có giá bán khoảng chừng 145.000 đồng .

Địa điểm mua đặc sản hạt sen Cao Lãnh Đồng Tháp

Địa chỉ : 299, đường Hòa Đông, Hòa An, Cao Lãnh, Đồng Tháp

5. Xoài Cao Lãnh Đồng Tháp

Về với mảnh đất này, tất cả chúng ta không hề không nhắc tới những đặc sản trái cây Đồng Tháp thơm ngon, đặc biệt quan trọng là Xoài Cao Lãnh. Đây là thứ nông sản không chỉ giúp tiếp thị hình ảnh của Cao Lãnh mà còn mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao cho người dân nơi đây .Cao Lãnh được trời phú cho khí hậu ôn hòa, đất đai phì nhiêu, tạo điều kiện kèm theo thuận tiện để trồng được giống xoài ngon. Xoài Cao Lãnh trái to, hình thon dài, căng mộng, khi chín vỏ có màu hơi vàng .

Xoài Cao Lãnh trái to, căng mọng, ngọt thanh và rất thơmĐiểm đặc biệt quan trọng nhất là giống xoài này ít xơ, mềm mà hơi dai, rất ngọt thanh và rất thơm. Xoài Cao Lãnh rất tương thích làm quà tặng để biếu người thân trong gia đình và bạn hữu khi có dịp ghé qua đây .Giá xoài Cao Lãnh Đồng Tháp Xoài Cao Lãnh giá chỉ từ 40.000 đến 50.000 đồng một ký, những ngày mùa ( khoảng chừng tháng 11 – 12 âm lịch ) giá hoàn toàn có thể rẻ hơn nhiều .

Địa điểm mua đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp:

• Xoài Cao Lãnh – Vựa xoài Lý Hiền – Tịnh Thới, TP. Cao Lãnh, Đồng ThápNổi tiếng với nông sản phong phú, vạn vật thiên nhiên khuyến mại, nhà hàng siêu thị phong phú và đa dạng, vùng đất Cao Lãnh Đồng Tháp bình dị trở nên mê hoặc so với hành khách phương xa. Nếu có dịp tới nơi đây, bạn đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức 5 đặc sản Cao Lãnh Đồng Tháp mê hoặc trên và tìm mua thêm những đặc sản bánh kẹo ở Đồng Tháp về làm quà tặng cho người thân trong gia đình .Ngoài ra, du lịch Đồng Tháp, bạn nhớ ghé đến khu di tích lịch sử Xẻo Quýt, khu du lịch sinh thái xanh Đồng Sen Tháp Mười, Nhà cỏ Huỳnh Thủy Lê … để thăm thú và đi dạo khi đến Đồng Tháp nha ! Để tò mò thêm những món ăn đặc sản vùng miền Nước Ta, bạn tìm hiểu thêm trên Blog PasGo nha !

Minh Phương

Có thể bạn quan tâm

Top 6 đặc sản Kiên Giang làm quà tặng vừa sang vừa quý

Top 15 đặc sản miền Tây Nam Bộ làm quà được chọn mua nhiều nhất

Top quán ăn miền Tây ngon, nổi tiếng nhất ở TP.HN
07/06/2019

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực