Công nghiệp chế biến thực phẩm – sức hút lớn – cơ hội cao!

Công nghiệp 4.0 là khuynh hướng hiện thời trong việc tự động hóa và trao đổi tài liệu trong công nghệ sản xuất. Việt Nam cũng không đứng ngoài xu thế của ngành công nghiệp 4.0. Bằng chứng là ngày càng nhiều doanh nghiệp chế biến thực phẩm vận dụng những công nghệ máy móc tự động hóa như : Máy hút chân không thực phẩm công nghiệp, máy đóng gói, máy thái lát … vào dây truyền sản xuất, chế biến .

Cơ hội cho phát triển của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm

Chế biến thực phẩm hiện là một trong những ngành công nghiệp được Nước Ta ưu tiên tăng trưởng nhằm mục đích nâng cao sản lượng và giá trị xuất khẩu những mẫu sản phẩm nông sản, thực phẩm chế biến .
Những năm gần đây, công nghiệp chế biến thực phẩm Nước Ta có sự tăng trưởng không thay đổi ở mức gần 7 % / năm .

Giá trị tiêu thụ thực phẩm hàng năm của Việt Nam ước tính chiếm 15% giá trị GDP, lượng tiêu thụ thực phẩm chế biến tại Việt Nam cũng tăng trung bình gần 10%/năm.

Cùng với đó, Nước Ta cũng đã và đang tham gia tích cực vào tiến trình hội nhập quốc tế trải qua những Hiệp định thương mại tự do. Đây là điều kiện kèm theo thuận tiện để những doanh nghiệp trong ngành thuận tiện lan rộng ra thị trường và nâng cao sản lượng xuất khẩu .
Theo những chuyên viên đến từ dự án Bất Động Sản EU – MUTRAP, để hàng Việt ngày càng xâm nhập nhiều hơn vào thị trường châu Âu, việc bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng mẫu sản phẩm theo tiêu chuẩn châu Âu là điều kiện kèm theo tiên quyết. Riêng những doanh nghiệp chế biến thực phẩm cần không ngừng nỗ lực thay đổi phát minh sáng tạo, ứng dụng công nghệ chế biến văn minh vào sản xuất kinh doanh thương mại .

Hiện đại hóa ngành công nghiệp chế biến thực phẩm

Máy móc chế biến thực phẩm là những thiết bị tương hỗ đắc lực cho việc sơ chế, chế biến thực phẩm một cách đơn thuần, nhanh gọn và tiện nghi. Chính vì thế mà những loại máy móc chế biến thực phẩm ngày càng được người tiêu dùng ưu thích góp vốn đầu tư và đưa vào sử dụng .

Lợi ích của việc áp dụng máy móc vào ngành công nghiệp chế biến thực phẩm

Đầu tư sử dụng những loại thiết bị, máy móc chế biến thực phẩm luôn đem lại cho người tiêu dùng rất nhiều quyền lợi thiết thực, tuyệt vời như :

1.Hiệu quả chế biến thực phẩm cao hơn

Chắc chắn với những loại máy móc chế biến thực phẩm, việc sơ chế, chế biến thực phẩm sẽ đem lại hiệu suất cao cao hơn so với việc thao tác bằng tay. Bảo quản được thực phẩm được lâu cũng như không làm mất đi mùi vị tự nhiên của mẫu sản phẩm .

2.Đảm bảo tính đồng nhất

Nếu những bạn lo lắng cắt thực phẩm bằng tay không đều, dày mỏng mảnh khác nhau không thuận tiện cho việc nấu nướng thì với những máy chế biến thực phẩm sẽ khắc phục hạn chế này một cách tốt nhất, bảo vệ tính như nhau của thực phẩm theo đúng nhu yếu

3.Sử dụng máy chế biến thực phẩm đơn giản, dễ dàng và tiện lợi

Quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm sẽ diễn ra nhanh hơn, đem lại hiệu suất cao cao hơn nhờ những thiết bị, máy móc này được sản xuất đơn thuần, thuận tiện sử dụng, giúp cho việc nấu nướng, chế biến những món ăn trở nên nhanh gọn .

4.Tiết kiệm thời gian đáng kể

Đây là một trong những quyền lợi thiết thực nhất khi sử dụng những loại máy móc chế biến thực phẩm .

Một số máy chế biến thực phẩm thông dụng nhất

·Máy thái lát thịt

Máy thái lát thịt là một trong những loại máy móc chế biến thực phẩm thông dụng nhất trong những nhà hàng quán ăn, giúp tạo ra những miếng thịt lát mỏng mảnh với độ dày như mong muốn, đem lại tính nghệ thuật và thẩm mỹ cao. Đồng thời, biểu lộ sự chuyên nghiệp và giúp tiết kiệm chi phí ngân sách nấu nướng đáng kể. Sản phẩm này hoàn toàn có thể thái lát mỏng dính và đều những loại thịt như thịt lợn, thịt bò, thịt nguội …

·Máy xay thịt công nghiệp

Loại máy móc chế biến thực phẩm này được cho phép xay nhuyễn, đùn thịt để làm xúc xích, lạp xưởng hay chế biến những món ăn khác tương quan đến thịt xay. Ngoài ra, máy xay thịt công nghiệp còn hoàn toàn có thể xay một số ít loại rau củ quả, những nguyên vật liệu khô khác ship hàng cho việc chế biến thực phẩm .

·Máy hút chân không thực phẩm công nghiệp

Máy hút chân không thực phẩm công nghiệp là thiết bị không hề thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm lúc bấy giờ. Máy được dùng để hút không khí ra khỏi loại sản phẩm, giúp tàng trữ những loại thực phẩm tươi sống luôn tươi ngon .
Ngoài ra, không riêng gì ship hàng cho ngành thực phẩm máy còn được dùng thông dụng trong những cơ sở chuyên chế biến nông sản, giò chả, chè, rau, củ, quả, dược phẩm, thủy hải sản, hóa học và điện tử ngành công nghiệp .

Kết luận

Theo đánh giá của giới chuyên môn, mặc dù so với các nhà xuất khẩu hàng đầu đến từ Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản… thì ngành chế biến thực phẩm của Việt Nam vẫn chưa thể sánh bằng bởi sản phẩm của các nước này đều có chất lượng tốt, mẫu mã bắt mắt và dây chuyền sản xuất được tự động hóa gần như 100%. Song với việc nhiều doanh nghiệp đang đồng loạt trang bị các máy móc thiết bị hiện đại như: Máy hút chân không thực phẩm công nghiệp, máy thái lát thịt, máy đóng gói, máy sấy…. Đồng thời đầu tư nhiều hơn cho quản lý, sản xuất thì tương lai không xa ngành công nghiệp chế biến thực phẩm của Việt Nam sẽ có nhiều sản phẩm cạnh tranh trên thị trường thế giới.

Có thể thấy rằng, trong toàn cảnh của cuộc cách mạng công nghệ 4.0 lúc bấy giờ thì việc góp vốn đầu tư máy móc, thiết bị công nghệ tân tiến là nhu yếu thiết yếu để những doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm nâng cao năng lực cạnh tranh đối đầu, sở hữu thị trường .

>> Tham khảo máy sấy lạnh các loại tại đây. hoặc máy đóng gói, máy đóng gói tự động, máy đóng gói cà phê

____________________________________________

CÔNG TY TNHH TM SX KT CƠ KHÍ ANPHA
Trụ sở chính: 59/45 Đường Bùi Văn Thủ, Ấp Tiền Lân 1, Xã Bà Điểm, Huyện Hóc Môn, TP. HCM.

Hotline: 0902 641 345 

Email: [email protected]

Website : máy đóng gói anpha, máy đóng gói tự động hóa anpha, may dong goi

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực