Cơ hội cho ngành cà phê Việt Nam trong tình hình mới

Tín hiệu tích cực cho cà phê Việt Nam

10 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu cà phê Việt Nam ước đạt 1,273 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 2,41 tỷ USD. Suy giảm 5,1 % về khối lượng nhưng giá trị lại tăng 4,1 % so với cùng kỳ năm trước .

Ông Nguyễn Hắc Hiển, Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và BVTV, Sở NN-PTNT tỉnh Đắk Lắk cho biết:

Niên vụ cà phê 2020 – 2021, trên địa phận tỉnh Đắk Lắk xuất khẩu cà phê đạt 201.393 tấn, tăng 6.146 tấn so với niên vụ 2019 – 2020 ( tăng 3,1 % ), chiếm tỷ trọng 13,4 % so với cả nước. Kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh đạt 366,206 triệu USD, tăng 34,224 triệu USD so với niên vụ trước, chiếm tỷ trọng 13 % so với cả nước. Nếu so với niên vụ 2019 – 2020, lượng cà phê xuất khẩu và kim ngạch xuất khẩu đều tăng ( niên vụ cà phê 2019 – 2020, số lượng cà phê xuất khẩu chiếm tỷ trọng 11,9 % và kim ngạch xuất khẩu chiếm tỷ trọng 11,7 % so với cả nước ) .

Ông Nguyễn Hắc Hiển, Phó Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và BVTV, Sở NN-PTNT tỉnh Đắk Lắk (ảnh chụp màn hình)

Ông Nguyễn Hoa Cương – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu quản trị kinh tế tài chính Trung ương, Bộ Kế hoạch và Đầu tư ( MPI ) nhận định và đánh giá, cà phê là ngành hàng gần như không chịu ảnh hưởng tác động bởi đại dịch, vật chứng là hoạt động giải trí xuất khẩu vẫn không thay đổi .
Giải thích nguyên do giá cà phê tăng trong thời hạn qua, ông Cương cho rằng, trong đại dịch, xu thế thao tác tại nhà diễn ra can đảm và mạnh mẽ trên toàn quốc tế, vô hình dung chung, lực lượng lao động thao tác tại nhà đã mang thói quen tiêu dùng cà phê xâm nhập vào trong hoạt động và sinh hoạt mái ấm gia đình khiến nhu yếu về loại sản phẩm nông sản này ngày càng tăng đột biến trong thời hạn ngắn .
Bên cạnh đó, sản lượng quốc tế sụt giảm, xu thế sử dụng cà phê của người tiêu dùng không còn số lượng giới hạn khung thời hạn như trước, đối tượng người dùng sử dụng phong phú hơn … cũng khiến việc tiêu thụ và giá thành cà phê tăng mạnh .
Theo ông Cương, những doanh nghiệp Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội khi được hưởng lợi từ chủ trương khuyến mại thuế quan đến từ những Hiệp định thương mại như EVFTA, CPTPP … đây là cơ hội để những doanh nghiệp chớp thời cơ tăng nhanh xuất khẩu, hướng tới mốc 3 tỷ USD trong năm nay .
Song song với đó là xu thế rút ngắn chuỗi đáp ứng, những nhà kinh doanh nhỏ và công ty rang xay trên quốc tế có xu thế tìm kiếm trực tiếp những nguồn đáp ứng cà phê nhân, giúp cho cơ hội xuất khẩu của những doanh nghiệp Việt Nam rộng mở hơn, thuận tiện lôi cuốn nhà đầu tư quốc tế vào nghành sản xuất, chế biến mẫu sản phẩm này .

Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu quản lý kinh tế trung ương, Nguyễn Hoa Cương 

Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu quản trị kinh tế tài chính Trung ương gợi ý, Việt Nam đa phần xuất khẩu cà phê chưa rang, chưa khử chất cafein vào Thụy Điển, Đan Mạch và Na Uy, trị giá chỉ khoảng chừng 6,8 triệu USD, điều này là chưa tương ứng với tiềm năng của cả hai bên .
“ Nếu cải tổ được chất lượng rang, khử caffein thì cà phê Việt Nam trọn vẹn hoàn toàn có thể tiếp cận những thị trường Bắc Âu ”, ông Cương nói thêm .

Cùng chung nhận định, bà Trần Thị Thanh Tâm – Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Hỗ trợ DNNVV – VCCI cho biết, việc tham gia các Hiệp định thương mại tự do song phương và đa phương, kết nối với hầu hết các nền kinh tế lớn trên thế giới là những điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp Việt Nam có thể mở rộng thị trường, thu hút đầu tư công nghệ, cải thiện môi trường kinh doanh, qua đó thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.

Công nghệ số – giải pháp khắc phục các hạn chế và thúc đẩy tăng trưởng cà phê Việt Nam

Mặc dù đạt được nhiều tác dụng tích cực, tuy nhiên cà phê Việt Nam hầu hết xuất khẩu dưới dạng thô, sơ chế, sản lượng chế biến còn hạn chế. Mặt khác, sự link sản xuất, chuỗi ngành hàng còn lỏng lẻo, thiết kế xây dựng và tăng trưởng tên thương hiệu cà phê chế biến chưa được tiến hành hiệu suất cao .
Báo cáo của ngành nông nghiệp Đăk Lăk – thủ phủ cà phê Việt Nam cho thấy, biến hóa khí hậu đã gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng .
Diễn biến thời tiết phức tạp, trái quy luật, mưa, bão, lũ lụt ngày càng không bình thường đã khiến ngày càng tăng thực trạng xói mòn, rửa trôi, khô hạn dẫn đến suy giảm diện tích quy hoạnh, chất lượng đất canh tác, vận tốc thoái hóa đất đai đang diễn tiến theo khunh hướng xấu. Biến đổi khí hậu còn làm suy thoái và khủng hoảng nguồn nước dẫn đến rủi ro tiềm ẩn thiếu nước tưới cho nông nghiệp .
Bên cạnh đó, dịch chuyển Ngân sách chi tiêu cà phê, vật tư nguồn vào những loại, quy mô sản xuất nhỏ lẻ lỗi thời, hạn chế trong vận dụng những tân tiến kỹ thuật vào tiến trình sản xuất … đã tác động ảnh hưởng trực tiếp tới người nông dân, khiến cho chi phí sản xuất tăng cao, mất đi tính bền vững và kiên cố và không thay đổi .
Để khắc phục thực trạng trên, bà Trần Thị Thanh Tâm đưa ra lời khuyên, những doanh nghiệp cà phê cần dữ thế chủ động thay đổi phát minh sáng tạo quy mô kinh doanh thương mại dựa trên nền tảng công nghệ tiên tiến số – quy đổi số. Gia tăng xu thế vận động và di chuyển thị trường, link tăng trưởng chuỗi giá trị, đồng thời, thay đổi mẫu mã, vỏ hộp loại sản phẩm .
“ Xây dựng tên thương hiệu để tạo ra giá trị ngày càng tăng cho mẫu sản phẩm là một trong những hướng đi và giải pháp để tăng trưởng bền vững và kiên cố ”, bà Tâm nhấn mạnh vấn đề .

Bà Trần Thị Thanh Tâm – Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Hỗ trợ DNNVV – VCCI (ảnh chụp màn hình)

Ông Rucio Tico, Quản lý Chương trình Chính sách, khu vực Châu Á Thái Bình Dương – Thái Bình Dương, Tập đoàn Facebook ( Meta ) nhìn nhận, Việt Nam là một thị trường năng động, tuy nhiên, với quy mô nhỏ, nguồn lực kinh tế tài chính hạn chế, những doanh nghiệp nhỏ và vừa ( SMB ) sẽ luôn phải đương đầu với những thử thách và cạnh tranh đối đầu từ thị trường trên con đường kiến thiết xây dựng tên thương hiệu mẫu sản phẩm. Công nghệ kỹ thuật số và phương tiện đi lại tiếp thị quảng cáo xã hội sẽ giúp những doanh nghiệp SMB hiện thực hóa nhiều tiến trình, từ sáng tạo độc đáo kinh doanh thương mại, tăng trưởng loại sản phẩm đến tiếp thị và tiêu thụ mẫu sản phẩm .

“Các doanh nghiệp SMB sử dụng quảng cáo được cá nhân hóa có báo cáo tăng trưởng doanh số bán hàng tốt hơn 16% so với những doanh nghiệp không sử dụng phương thức này”, ông Ruci Tico kết luận.

Ông Rucio Tico, Quản lý Chương trình Chính sách, khu vực Châu Á – Thái Bình Dương, Tập đoàn Facebook (nay là Meta)

Đại diện Sở NN-PTNT tỉnh Đăk Lăk khuyến nghị, những doanh nghiệp cần liên tục tiến hành hiệu suất cao quy trình tiến độ thâm canh, tái canh theo hướng vận dụng những mẫu sản phẩm công nghệ cao. Tích cực lan rộng ra thị trường trải qua tham gia những hoạt động giải trí triển khai thương mại, hội chợ quốc tế về cà phê, hội thảo chiến lược quốc tế, kiến thiết xây dựng website của doanh nghiệp …
Phát triển hòa giải, nâng cao hiệu suất cao cả 3 kênh thương mại chính cho cà phê là thương mại truyền thống lịch sử ; thương mại điện tử và kênh thương mại trải qua những sàn thanh toán giao dịch sản phẩm & hàng hóa với hợp đồng kỳ hạn cà phê .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Cơ Hội