Chế biến vịt quay thừa thành những món ăn hấp dẫn – Ẩm thực nhà làm

Vịt quay là một món ăn dân dã, thơm ngon mà nhiều người dân Việt Nam ưa thích. Tuy nhiên, nếu như không may trong bữa ăn có thừa lại vịt quay và bạn muốn tận dụng để chế biến cho ngày hôm sau thì đừng bỏ qua bài viết này. Amthucnhalam.net sẽ giới thiệu đến bạn cách chế biến vịt quay thừa vẫn hấp dẫn, thơm ngon. 

Thịt vịt có để qua đêm có ăn được không ?

Bạn vừa chiêm ngưỡng và thưởng thức món vịt cho bữa tối nhưng vẫn còn thừa rất nhiều. Để tận dụng cho bữa ăn ngày mai, bạn vẫn hoàn toàn có thể để vịt qua đêm. Cách dữ gìn và bảo vệ vịt quay qua đêm là dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi cho vào trong tủ lạnh, bạn cho thịt vịt vào hộp nhựa hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Điều này sẽ giúp thịt vịt không bị khô, tủ lạnh cũng không bị ám mùi .

Với cách dữ gìn và bảo vệ thịt vịt quay trong tủ lạnh, thời hạn dữ gìn và bảo vệ hoàn toàn có thể lên đến 2-3 ngày, nhiệt độ dữ gìn và bảo vệ rủ 6-8 độ C .

Chế biến vịt quay thừa thành những món ăn mê hoặc

Cách hâm sôi vịt quay

Đây là cách chế biến đơn thuần, nhanh gọn nhất mà người dùng hoàn toàn có thể vận dụng. Bạn hoàn toàn có thể cho thức ăn vào trong lò vi sóng và quay trong khoảng chừng 3-5 phút. Một cách đung nóng khác, bạn hoàn toàn có thể sử dụng chảo và cho phần nước sốt cùng với vịt quay và hòn đảo lại. Những cách hâm sôi này sẽ giúp vịt quay không bị khô mà vẫn nóng và thơm ngon .

Vịt quay kho cải muối chua

Biến tấu móm vịt quay ngày ngày hôm qua thành một món kho chính là một lựa chọn độc lạ. Cách thức làm món ăn cũng rất đơn thuần. Nguyên liệu chế biến gồm có :

• Vịt quay
• Cải muối chua
• Hành khô, ớt tươi cắt lát
• Nước mắm, hạt nêm, mì chính, ..

Cách bước làm vịt quay kho cải muối

• Cải muối chua rửa qua nhiều lần với nước để giảm bớt vị mặn và vị chua. Sau đó, vắt thật khô nước, để ráo .

• Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn và phi thơm hành khô cắt lát. Cho dưa chua, thịt vịt vào và đảo cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó thêm 1 nước xâm xấp món ăn và kho đến khi gần cạn nước, gia vị thấm đều vào món ăn.

  Xem thêm: Ẩm thực Đài Loan – Wikipedia tiếng Việt

• Tắt nhà bếp và trình diễn ra đĩa, thêm chút ớt tươi trang trí lên trên. Món ăn này được ăn kèm với cơm nóng .

Thịt vịt quay rim mặn ngọt

Nguyên liệu chế biến

• Vịt quay
• Tỏi băm, ớt băm
• Ngũ vị hương
• Nước tương, đường

Cách chế biến

• Phần nước sốt : 1/4 mcf ngũ vị hương, 3 mcf nước tương, 1 mcf đường, 3 mcf nước lọc và khuấy đều .
• Bắc chảo lên nhà bếp phi thơm tỏi cùng với vịt quay và ớt băm. Gia giảm lượng ớt tương thích với người ăn hoặc để trang trí .

• Cho phần nước sốt vào chảo, đảo đều hỗn hợp và nấu đến khi hỗn hợp sệt lại và ngấm đều gia vị.

  Xem thêm: Quảng cáo VTV3 với chương trình Vui Sống Mỗi Ngày – Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam

• Cho ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi .

Với 3 cách chế biến vịt quay thừa trên đây hy vọng người dùng có bữa ăn tiếp theo với thực phẩm này không bị ngán. Chần chờ gì nữa mà không bắt tay lựa chọn món ăn hợp khẩu vị với bạn và chế biến ngay thôi ! Chúc những bạn thành công xuất sắc !

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực