Networks Business Online Việt Nam & International VH2

Gợi ý 10 món ngon từ dâu tằm khiến bạn phải ngất ngây

Đăng ngày 29 November, 2022 bởi admin

Cứ đến mùa dâu tằm nở rộ là các mẹ, các chị lại thi nhau vào bếp làm các món về dâu tằm để chiêu đãi cả gia đình mình. Những món về dâu tằm thơm ngon mà bạn thường thấy như mứt dâu tằm, kem dâu tằm, siro dâu tằm,… đều được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay các bạn hãy cùng Beemart vào bếp học làm 10 món ngon từ dâu tằm để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!!

>>>Sữa chua dâu tây đơn giản nhưng cực bổ dưỡng, bạn đã biết chưa?

>>>Cách làm sữa chua đánh đá ca cao cực dễ ngày cuối tuần

Bí mật để có món dâu tằm hoàn hảo

Cách chọn mua dâu tằm chất lượng

Hàng năm cứ vào cuối thàng 3 đầu tháng 4 là bạn hoàn toàn có thể thấy được hình ảnh những gánh hàng mang màu tím đỏ cực đẹp mắt của quả dâu tằm. Đặc biệt thứ quả mê hoặc này chỉ Open khoảng chừng 3-4 tuần đầu của mùa hè nên những bạn hãy quan tâm khoảng chừng thời hạn này để mua được những trái dâu thơm ngon nhất nhé !
Các món từ dâu tằm có thơm ngon hay không trọn vẹn phụ thuộc vào vào việc bạn chọn dâu. Khi mua bạn nên cẩn trọng chọn những quả dâu có màu tím sẫm, không bị dập nát khi đó nước dâu ngâm mới ngọt và dữ gìn và bảo vệ được lâu .

Mua dâu tằm tằm ở đâu?

Hiện tại bạn hoàn toàn có thể mua dâu tằm ở những nơi quen thuộc như chợ. Tuy nhiên hãy nhớ lựa chọn thật kỹ để mua được những trái dâu ngon nhất nhé .

Năm nay bạn cũng có thể mua dâu tằm tươi chín mọng chuẩn Đà Lạt tại Beemart nữa đó. Từng trái dâu tằm tại Beemart đều được chọn lọc và bảo quản cẩn thận nên bạn có thể yên tâm về chất lượng nhé! Tham khảo ngay sản phẩm TẠI ĐÂY nhé!

Gợi ý 10 món ngon từ dâu tằm khiến bạn phải ngất ngây

1. Mứt dâu tằm dẻo

A. Nguyên liệu:

Dâu tằm: 800gr

– Mạnh nha : 250 gr
– Đường trắng : 250 gr
– Nước cốt chanh : 2 muỗng canh

B. Cách làm

Dâu tằm những bạn mua về đổ ra một rổ lớn để vô hiệu những trái hư, dập hoặc chưa chín. Sau đó ngâm dâu tằm vào 1 thau nước sạch trong 30 phút, cắt bỏ phần cuống trái. Rửa lại dâu tằm 1 lần nữa để thật ráo nước .
Cho dâu tằm vào đường trắng vào 1 chiếc thau hoặc nồi ( có tráng men ) trộn đều. Để nguyên hỗn hợp trong vòng 1 – 2 tiếng để đường ngấm vào dâu tằm .
Tiếp theo cho nước cốt chanh và mạch nha vào nồi, cho thêm 100 ml nước lọc vào nồi, đặt lên nhà bếp đun với lửa nhỏ. Vừa đun vừa hòn đảo đều tay đến khi mứt dâu keo và sách hơn
Đun mứt dâu trong khoảng chừng 40 phút – 60 phút. Lưu ý thời hạn đun càng lâu thì mứt dâu sẽ càng thêm dẻo .
Sau khi đun xong, để mứt dâu trong nồi nguội trọn vẹn thì múc ra lọ thật kín. Các bạn nên sử dụng hũ thủy tinh có nắp cài để dữ gìn và bảo vệ mứt được tốt nhất nhé !

Bảo quản ở nhiệt độ thường, mứt dâu hoàn toàn có thể sử dụng được khoảng chừng 1 tháng, còn trong ngăn mát tủ lạnh, mứt dâu hoàn toàn có thể để được lâu hơn .
Mứt dâu dẻo thơm, chua chua ngọt ngọt ăn cùng với bánh mì rất ngon nên những bạn hoàn toàn có thể làm để cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé ! !

2. Sữa chua dâu tằm

Sữa chua dâu tằm vừa ngon, vừa mát lạnh lại bổ dưỡng thì không có nguyên do gì để bạn không xắn tay áo lên mà làm ngay món sữa chua dâu tằm để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhỉ ?

A. Nguyên liệu:

Dâu tằm: 10 – 15 quả

– Sữa tươi : 1 lít
– Sữa đặc : 1 hộp
– Sữa chua : 1 hộp
– Hũ đựng sữa chua

B. Cách làm sữa chua dâu tằm

Dâu tằm những bạn rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút. Sau đó rửa lại bằng nước đun sôi để nguội rồi để ráo nước. Tách dâu tằm thành từng hạt .
Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi nấu đến khi nước sôi lăn tăn thì tắt nhà bếp. Đợi hỗn hợp nguội khoảng chừng 40 độ C thì cho sữa chua vào khuấy đều theo một chiều .
Đổ hạt dâu tằm đã tách vào sữa chua rồi hòn đảo đều. Múc hỗn hợp sữa chua dâu tằm vào hũ thủy tinh, đậy nắp cho thùng xốp để ủ trong khoảng chừng 6 tiếng. Nhớ đổ nước ấm dưới 70 độ vào ngấp khoảng chừng ⅔ hũ sữa chua khi ủ .

Khi ủ xong, sữa chua dâu tằm có vị thơm ngon, mịn dẻo và chua chua nên ăn rất ngon. Các bạn hoàn toàn có thể làm và dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh để ăn dần nhé ! !

3. Kem dâu tằm

Khi cái nóng của mùa hè khởi đầu lan tỏa, cũng là lúc bạn sẽ muốn ăn những thức ăn mát lạnh như kem để thỏa cơn khát và xua đi cái nóng mùa hè. Vào nhà bếp học làm ngay món kem dâu tằm thơm ngon, mát lạnh để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé .

A. Nguyên liệu

Dâu tằm: 450 gram

– Đường : 70 gram
– Sữa đặc : 1/4 lon
– Whipping cream : 250 ml
– Sữa tươi : 180 ml

B. Cách làm:

Dâu tằm chọn quả to, ngon, chín, không nên chọn những quả bị sâu thối, dập nát. Sau khi mua về, bạn đem rửa sạch, cắt bỏ cuống .

Lần lượt cho những nguyên vật liệu như : sữa đặc, dâu tằm, đường vào máy xay. Bật nút và xay nhuyễn, sau đó dùng rây lọc qua 1 lượt cho hỗn hợp được mịn hơn. Trút vào hộp, để lên ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng .
Sau 1 tiếng, bạn lấy phần sữa dâu ra, thêm kem sữa tươi ( whipping cream ) vào, dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi lên. Nếu bạn nào không có máy đánh trứng hoàn toàn có thể sử dụng phới lồng đánh bằng tay, tuy nhiên nếu đánh bằng tay thì bạn nên đánh riêng whipping cream cho bông lên rồi mới trộn với dâu, trong quy trình trộn phải thật nhẹ tay vì nếu bạn trộn mạnh kem sẽ mất đi độ bông cứng .
Bạn hoàn toàn có thể nêm nếm lại xem có vừa khẩu vị ngọt của mình hay chưa rồi trút vào hộp nhựa to có nắp đậy, để lên ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng sau thì lấy ra xới nhẹ lên, sau đó lại cho vào tủ, làm như vậy khoảng chừng 4-5 lần là đạt. Như vậy giúp kem được mềm, mịn, xốp và không chứa đá dăm .
Nếu bạn không có thời hạn thì hoàn toàn có thể bỏ lỡ bước hòn đảo kem 4 lần này. Khi ăn, bạn hoàn toàn có thể trang trí thêm vài quả dâu tằm cho món kem thêm phần thích mắt và mê hoặc hơn nhé .

4. Ngâm Siro dâu tằm

A. Nguyên liệu:

Dâu tằm: 1kg

– Đường : 0.5 kg
– Gừng : 1 lát nhỏ
– Muối : 1 thìa nhỏ
Ngoài ra bạn cần sẵn sàng chuẩn bị thêm hũ thủy tinh để ngâm dâu nha .

B. Cách làm

Dâu tằm sau khi mua về bạn vặt bỏ cuống và lá đi sau đó cho vào rổ rửa. Bạn nhớ rửa thật nhẹ nhàng bởi dâu tằm rất dễ nát nhé. Bạn rửa tầm 2 lần rồi cho muối vào ngâm với dâu trong 5 phút sau đó rửa lại thêm lần nữa .
Sau đó bạn cho dâu vào rổ và để ráo nước. Gừng bạn rửa sạch rồi thái chỉ còn hũ thủy tinh bạn tráng qua nước sôi nóng rồi để khô nhé .
Bạn xếp dâu vào hũ theo từng lớp, mỗi lớp dày khoảng chừng 2 cm rồi phủ kín bằng đường sau đó lại xếp tiếp lớp khác lên. Bạn cứ làm như vậy liên tục cho tới khi hết phần nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng. Phủ kín lớp trên cùng bằng đường rồi rắc gừng thái sợi vào bạn nhé .
Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bình và đậy nắp. Bạn ngâm tầm 4 tới 5 ngày nhé. Tùy vào lượng dâu mà bạn làm thì thời hạn ngâm hoàn toàn có thể nhiều hay ít hơn nhé .
Sau khi đường trong bình đã tan hết, bạn gạn phần nước riêng và phần xác riêng nhé. Bạn đun nồi nước trên lửa nhỏ tầm 1 tiếng cho tới khi nước cốt dâu sôi đều và sánh lại thì tắt nhà bếp để nguội rồi cho vào lọ thủy sạch sạch và dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh dùng dần nha .
Khi dùng bạn pha thêm nước sôi và một chút ít đá cùng một vài lá bạc hà vào sẽ ngon hơn nha .
Phần xác đâu bạn hoàn toàn có thể dùng để làm mứt hoặc ngâm rượu nhé .
Thành phẩm bạn đạt được là nước dâu sánh và có mùi thơm nhẹ của gừng và chua chua thanh thanh của dâu nha. Nước dâu tằm sẽ có màu đỏ sậm, pha nước sẽ ra màu hồng tìm, uống không bị chua gắt và cũng không quá ngọt mà vị phải thanh nhé .

Với cách làm đơn thuần như vậy, bạn còn chần chừ gì mà không vào nhà bếp sẵn sàng chuẩn bị cho mái ấm gia đình mình một hũ bình siro dâu tằm để dùng trong những ngày hè này chứ. Chúc những bạn thành công xuất sắc với thức uống này nha .

5. Cách làm panna cotta dâu tằm

A. Nguyên liệu

– Sữa tươi không đường : 200 ml
– Whipping cream : 200 ml
– Đường : 50 g
– Bột gelatine : 10 g
– Siro dâu tằm : 50 g
Ngoài ra tất cả chúng ta chuẩn bị sẵn sàng thêm cốc nhựa, hoặc cốc sứ để dựng phần panna cotta và thêm chút nước lọc nữa nhé ! !

B. Cách làm

Đổ một chút ít nước lọc xâm xấp mặt phần gelatine, khuấy đều và để yên trong 10 phút cho gelatine nở .
Trong một nồi nhỏ cho sữa tươi, whipping cream, đường vào khuấy đều cho đường tan hết. Đặt hỗn hợp lên nhà bếp ở lửa vừa đến khi hỗn hợp nóng lên ( không được để hỗn hợp sôi, chỉ nóng lên là bắc ra ) .
Cho phần gelatine đã ngâm nở bên trên vào nồi sữa khuấy đều cho gelatine tan hết. Đợi phần panna cotta hơi nguội rồi chia vào những cốc ( hỗn hợp còn hơi ấm là được )
Cho những cốc vào tủ lạnh trong khoảng chừng 45 phút đến 1 tiếng tùy theo lượng panna cotta trong cốc nhiều hay ít. Khi phần panna cotta đã đông rồi thì dùng dao nhỏ lách thành cốc, ngâm cốc trong nước ấm khoảng chừng 20 giây rồi úp ngược phần panna cotta ra đĩa .
Siro dâu tằm hòa với một chút ít nước lọc cho hơi loãng ra, rưới phần siro này lên phần panna cotta .

Xong rồi đấy những bạn ơi. Lấy thìa ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào. Hương vị béo ngậy của sữa và whipping hòa cùng vị chua chua của dâu tằm mê hoặc vô cùng luôn .

6. Bánh bông lan dâu tằm

Nếu không thích uống, chỉ thích ăn thì đây, một công thức bánh cực tuyệt bởi sự phối hợp của kem phô mai, sữa chua, bơ và dâu tằm sẽ khiến bạn phải ngất ngây bởi mùi thơm mê hoặc của bánh bông lan dâu tằm cho mà xem .

A. Nguyên liệu:

– Dâu tằm: 300gr

– Sữa chua không đường : 240 ml
– Trứng gà : 4 quả
– Vani : 1 thìa nhỏ
– Kem phô mai : 120 gr
– Bơ nhạt để mềm : 80 gr

– Đường xay: 230gr

– Muối : ½ thìa nhỏ
– Baking soda : 5 gr
– Baking powder : ½ thìa cà phê
– Bột mì : 350 gr
Nguyên liệu này dùng cho một khuôn lõi giữa 20 cm, cao 10 cm

B. Cách làm

Bột mì, bột nở, baking soda rây cho thật mịn. Đánh kem phô mai với bơ, đường bông xốp, mịn, cho từng quả trứng vào đánh cho hỗn hợp hòa quyện với nhau, thêm vani và sữa chua vào đánh đều .
Chia bột thành 3 phần, cho từng phần vào hỗn hợp bơ trứng, dùng máy đánh trứng vận tốc nhỏ đánh đến khi tan hết .
Dâu tằm rửa sạch, để ráo, trộn với một thìa bột mì rồi rây sạch bột mì, trộn dâu tằm vào bột .
Dùng bơ quét lên khuôn để chống dính, nướng bánh ở 170 độ C trong khoảng chừng 60 – 70 phút là hoàn thành xong .
Bánh bông lan dâu tằm hoàn toàn có thể ăn lạnh với kem hoặc làm ấm bánh để ăn khi uống trà .

7. Kẹo dâu tằm

A. Nguyên liệu:

– Đường : 80 gr
– Bột gelatin : 25 gr
– Nước : 80 ml
– Siro dâu tằm : 80 ml
– Khuôn làm kẹo

B. Cách làm

Ngâm 25 g bột hoặc lá gelatin cùng 80 ml nước, cho bột nở. Đối với lá gelatin thì ngâm với nước lạnh .
Cho 80 g đường và 80 ml siro dâu tằm vào soong r đun sôi. ( vì siro dâu vốn đã ngọt, nên bạn hoàn toàn có thể cho ít đường đi cũng được, tùy theo khẩu vị của bạn )
Đun sôi siro và đường cho đường tan ra, r đổ bột gelatin đã nở vào và đun kĩ khoảng chừng 2-3 phút. Bắc nhà bếp ra, đổ vào khuôn. Để nguội r cho vào tủ lạnh. Tầm 4-5 tiếng là ăn được .
Nếu dính quá, hoàn toàn có thể dùng đường bột hoặc đường cát trắng rắc. Vừa không bị dính mà vừa thích mắt. Chúc những bạn thành công xuất sắc nhé ! !

8. Hạt đắc rim dâu tằm

A. Nguyên liệu

– Hạt đác tươi : 1 kg

Dâu tằm: 400g

– Đường phèn : 350 g

B. Cách làm

Các bạn phải rửa sạch đác bằng nước nhiều lần bởi nó có nhiều nhớt và đác rất dễ lên men. Sau khi rửa sạch đác bạn đun sôi hạt đác trong 5 phút cho đác hết mùi và nhớt !
Khi đang đợi đác sôi thì ta cho 400 g dâu tằm đã rửa sạch cùng với 350 g đường phèn vào rim kĩ, khi nào thấy đường phèn và đác kẹo lại với nhau thì tắt nhà bếp. Lưu ý trong thời hạn đun những bạn nhớ hòn đảo đều không ngừng để không bị cháy nhé .
Như vậy là những bạn đã làm xong món hạt đác rim rồi đó. Thật đơn thuần phải không nào ^ ^
Cùng làm với Bee để chiêu đãi cả mái ấm gia đình nhé ! !

9. Cách làm Cheesecake dâu tằm

A. Nguyên liệu

– 12 – 14 cặp Bánh Oreo
– 45 gr bơ lạt
– 150 gr Cream cheese
– 2 lòng đỏ trứng gà
– 250 ml Whipping cream
– 14 g gelatin bột
– 150 g nước siro dâu tằm ( đã ngâm và nấu với đường )
– 30 – 40 ml nước
1 chiếc khuôn đế rời 20 cm

B. Cách làm:

Bước 1 : Làm đế bánh .
Bánh oreo tách làm đôi, bỏ nhân kem ở giữa. Cho vào túi, rồi đập vụn, càng mịn càng tốt. Bơ lạt đun nóng chảy, sau đó trộn với bánh cho đều. Rồi đổ bánh vào khuôn, dùng thìa nén thật chặt. Cho vào tủ lạnh ( để giúp lớp bơ đông lại, vụn bánh kết dính với nhau tạo thành 1 chiếc đế bánh )
Bước 2 : Dùng phới hoặc máy đánh trứng, Đánh bông 250 ml whipping cream ( trước khi đánh bông, nên cho âu và que đánh vào ngăn đá ) Khi kem mịn, gần bông cứng, nghiêng hoặc úp ngược tô thấy kem không chảy là oke .
Bước 3 : ( Đun cách thủy, để lửa nhỏ ) Đun 1 nồi nước nhỏ, cho bát không vào trong nồi. Sau đó cho 2 lòng đỏ trứng vào bát, dùng đũa khuấy liên tục, đến khi trứng sệt lại, có màu sáng thì bỏ ra ( quan tâm không được để đặc thành cục )
Bước 4 : 150 g CreamCheese cho vào bát, đánh tan đến khi mềm, mịn ( hoàn toàn có thể dùng phới đánh trứng ). Sau đó đổ bát trứng vừa qua vào trộn đều .
Bước 5 : Cho 10 g bột gelatine vào bát, đổ nước lọc xâm xấp, rồi đợi 1 lúc. Trong lúc đó cho 90 ~ 100 ml nước dâu tằm vào nồi, đun sôi. Rồi đổ bát bột gelatine vào khuấy đều. Đến khi gelatine tan hết thì tắt nhà bếp. Khuấy vài phút cho nguội bớt ( không được để hỗn hợp đông cứng lại )
Bước 6 : Trộn whipping cream, CreamCheese với nhau, sau đó đổ nước dâu tằm vừa nấu vào cùng. Khuấy đều .
Bước 7 : Lấy khuôn bánh ở trong tủ ra, đổ hỗn hợp vừa qua vào khuôn. Sau đó để lại vào trong tủ mát. Đợi đến khi Bánh đông lại là oke .
Bước 8 : Sau khi bánh đông, mới làm lớp dâu tằm bên trên. ( làm tương tự như như số 5 bên trên ) với tỷ suất : 40 ~ 50 ml dâu tằm pha với 30 ml nước, dùng 4 g bột gelatine. Sau đó đổ vào khuôn. ( chú ý quan tâm, phải đợi phần creamcheese đông lại, rồi mới được đổ lớp dâu tằm lên ). Sau đó cho vào tủ mát. Đợi vài tiếng là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức

10. Cách làm bánh mousse sữa chua dâu tằm

A. Nguyên liệu

– Bánh quy Oreo bỏ phần kem : 60 gr
– Bơ lạt : 30 gr
– Whipping cream : 280 gr
– Hoa anh đào muối : 20 gr
– Sữa chua : 100 gr
– Nước cốt dâu tằm : 55 gr
– Nước : 250 ml
– Gelatin : 26 gr
– Đường : 70 gr

B. Cách làm:

Bước 1: Làm đế bánh

Để mở màn làm phần đế bánh tất cả chúng ta xay nhỏ 60 gr bánh quy và cho vào một cái tô, tiếp đến tất cả chúng ta đun chảy 35 gr bơ lạt .
Cho hết số bơ lạt đã đun chảy vào trong tô bánh quy, dùng muỗng khuấy cho hỗn hợp quyện lại với nhau .
Sau khi đã trộn đều hỗn hợp, tất cả chúng ta cho hết vào 1 cái khuôn, dùng muỗng dàn cho phần hỗn hợp bánh quy đều khắp mặt phẳng khuôn. Sau đó mang khuôn bánh vào giữ trong ngăn mát tủ lạnh .

Bước 2: Ngâm nở Gelatin

Ngâm 9 gr gelatin với 30 ml nước lạnh trong 10 phút cho gelatin được nở, sau khi ngâm gelatin nở xong tất cả chúng ta thực thi đun cách thủy cho gelatin chảy ra

Bước 3: Trộn hỗn hợp Mousse

Đầu tiên cho 280 gr whipping cream vào tô, dùng máy đánh trứng đánh lên khoảng chừng 1 – 3 phút thì cho tiếp 30 gr đường vào. Tiếp tục đánh cho đến khi whipping cream bông lên và đặc lại như trong hình là được .
Cho tiếp 100 gr sữa chua có đường vào hỗn hợp whipping cream trộn đều cho cả 2 tạo thành 1 hỗn hợp đồng nhất .
Ngâm 10 gr gelatin trong nước lạnh cho nở, sau đó đun cách thủy cho gelatin chảy ra, cho tiếp 50 ml nước ấm vào chén gelatin khuấy nhẹ .
Tiếp đến cho hết phần gelatin vừa mới pha vào whipping cream, vừa đổ vừa khuấy nhẹ nhàng cho 2 hỗn hợp hòa quyện lại với nhau. Cuối cùng tất cả chúng ta sẽ có hỗn hợp mousse mịn màng .
Tách riêng khoảng chừng 100 gr hỗn hợp này ra 1 cái chén. Phần còn lại giữ nguyên trong tô và cho tiếp 55 ml nước cốt dâu tằm vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp chuyển hẳn sang màu tím nhạt, lúc này tất cả chúng ta đã có phần mousse dâu tằm .
Lấy khuôn bánh ra khỏi tủ lạnh, kê ở dưới khuôn 1 cái khăn hoặc 1 cái dĩa để tạo độ nghiêng cho khuôn bánh, đổ hết hỗn hợp mousse dâu tầm vào khuôn, sau đó đem đi giữ lạnh khoảng chừng 45 – 60 phút trong ngăn mát tủ lạnh .
Cho 20 ml nước vào 100 gr whipping cream đã tách ra lúc nãy, khuấy đều, chờ đến khi phần mousse dâu tằm giữ lạnh đủ thời hạn thì cho hết hỗn hợp whipping cream này vào khuôn và để vào ngăn mát tủ lạnh giữ lạnh một lần nữa cho bánh đông trọn vẹn, thời hạn khoảng chừng 45 – 60 phút .

Bước 4: Nấu thạch tráng mặt

Để làm phần thạch tráng mặt, thứ nhất tất cả chúng ta ngâm 20 gr hoa anh đào muối nhiều lần với nước sạch cho hết mặn .
Trộn 7 gr gelatin đã đun chảy với 20 gr đường và 85 ml nước, khuấy đều .
Khuôn bánh giữ lạnh đủ thời hạn thì lấy ra, bỏ khăn lót ra khỏi khuôn bánh, lần lượt cho từng muỗng gelatin vừa mới pha vào khuôn, cứ khoảng chừng 2 3 muỗng gelatin thì xếp xen kẽ 1 vài hoa anh đào lên. Cứ làm như vậy cho đến khi cho hết phần gelatin và hoa anh đòa vào khuôn bánh .
Tiếp tục đem bánh để vào ngăn mát tủ lạnh cho phần hoa anh đào đông lại .

Bước 5: Đổ khuôn

Pha tiếp hỗn hợp gồm 6 gr gelatin đun chảy với 65 ml nước và 20 gr đường, khi lớp hoa anh đào trước vừa đông thì cho tiếp phần gelatin vừa pha vào, vẫn xếp xen kẽ với hoa anh đào sao cho thích mắt. Tiếp tục giữ lạnh từ 30 – 45 phút cho bánh đông trọn vẹn thì mang bánh ra, tách ra khỏi khuôn .
Vậy là đã xong món bánh mousse sữa chua dâu tầm thơm ngon rồi. Chắc chắn sẽ làm cho cả mái ấm gia đình thú vị với món ăn vừa ngon lại còn thích mắt này ! Vào nhà bếp trổ tài ngay thôi !

Trên đây là 10 công thức làm từ dâu tằm Beemart muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng mùa dâu tằm năm nay, các bạn có thể chế biến nhiều món ngon đa dạng cho cả gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công.

>>> Mua ngay Dâu tằm tươi Đà Lạt và các loại thực phẩm tươi TẠI ĐÂY!

>>> Mua ngay nước cốt dâu tằm nguyên chất đang có sẵn tại Beemart TẠI ĐÂY!

Đừng quên để mua sắm nguyên liệu làm bánh, dụng cụ pha chế, hãy ghé qua Beemart ngay để nhận được GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN nhé!!

—————————-

Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi – dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

App Beemart – ỨNG DỤNG #1 MUA SẮM ĐỒ LÀM BÁNH

👉 Tải app để mua sắm tiện lợi hơn TẠI ĐÂY!

☎️ Hotline hỗ trợ: 1900.636.546 

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực