Cách nấu Lagu gà mềm ngon. ăn cùng bánh mì rất tuyệt – Công thức Món ngon

– Advertisement –

Please enable JavaScriptplay-sharp-fill

– Advertisement –

Lagu gà là một món ăn ngon của Pháp nhưng được biến tấu theo khẩu vị Việt Nam, thường được dùng làm món ngon đãi tiệc hay món ngon cuối tuần cho cả nhà quây quần bên nhau. Có nhiều cách nấu lagu ngon nhưng với hướng dẫn cách nấu lagu gà đơn giản từ Cooky thì bạn sẽ dễ dàng thành công với món gà nấu lagu ngay lần đầu tiên rồi nhé.

Thành phần

Khẩu phần : 4 người

• Thịt gà 500 Gr
• Cà rốt 300 Gr
• Khoai tây 300 Gr
• Đậu Hà Lan 50 Gr
• Nước dừa 1 Lít

Hướng dẫn thực hiện

1. Rửa sạch thịt gà, chặt thành miếng to, nên chọn phần má đùi gà để thịt được nhiều hơn. Ướp 500 gr thịt gà với 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh tương cà. Trộn đều thịt gà cho thấm gia vị và ướp trong khoảng chừng 20 phút để lagu gà đậm đà .

– Advertisement –

2. Tỉa hoa cà rốt, cắt dày, khoai tây rửa sạch bổ làm tư. Làm nóng chảo với một chút ít dầu ăn, cho bơ vào hòn đảo đều cho thơm, kế đến cho cà rốt và khoai tây vào xào cho săn lại khoảng chừng 5 phút rồi tắt nhà bếp .

3. Nấu lagu gà : Đặt nồi lên nhà bếp với một chút ít dầu ăn, cho tỏi băm và hành tím vào phi thơm, sau đó cho hành tây vào hòn đảo đều. Tiếp theo cho thịt gà đã ướp vào xào cho đến khi thịt gà săn lại. Cho 1 lít nước dừa xiêm vào nồi, cho đậu Hà Lan và hỗn hợp cà rốt khoai tây đã xào vào hầm cho đến khi lagu gà mềm .

– Advertisement –

4. Nêm gia vị với 2 muỗng canh hạt nêm, 5 muỗng canh đường, ½ muỗng canh muối, 5 muỗng canh tương cà. Đến khi nước sôi cho thêm 50 ml nước bột năng vào, khuấy đều để hỗn hợp được sệt. Khi gần tắt nhà bếp cho hành tây vào đun đến khi hành tây chín là hoàn thành xong lagu gà .

5. Múc lagu gà ra tô, rắc thêm chút rau mùi cho thơm và chiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn nóng với bánh mì. Đây là món ăn ngon, bạn hoàn toàn có thể chấm thịt gà với muối tiêu chanh cho thêm phần đậm đà mùi vị. Cách nấu lagu gà ngon thì thịt gà mềm, rau củ ngọt thanh. Bạn hoàn toàn có thể dùng bánh mì chấm ăn cùng với nước súp lagu gà nhé. Gà nấu lagu mang mùi vị đặc trưng này sẽ là món ngon cuối tuần tuyệt vời cho cả nhà .

Theo  Cooky

0
0
nhìn nhận

Đánh giá bài viết

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực