5 cách nấu cháo trai cho bé không dai, không tanh, đầy đủ dinh dưỡng

Trai có chứa calo, protein, carb, chất béo và nhiều natri. Loại thực phẩm này cũng là một nguồn phân phối selen, vitamin B12, kẽm và folate rất dồi dào nên rất thiết yếu cho sự tăng trưởng của bé. Bạn hoàn toàn có thể phối hợp trai vào chính sách ăn của bé khi con đã được 12 tháng tuổi. Tuy nhiên, việc nấu trai chưa chín kỹ hoàn toàn có thể làm ngày càng tăng rủi ro tiềm ẩn ngộ độc thực phẩm nên bạn cần tránh cho bé ăn trai còn sống hay chín tái. Trẻ nhỏ cũng hoàn toàn có thể bị nghẹn khi ăn trai nên ba mẹ cần quan sát bé thật kỹ khi cho con ăn cháo trai. Để tích hợp trai vào thực đơn của bé bảo đảm an toàn và thuận tiện hơn, bạn có tìm hiểu thêm 1 số ít cách nấu cháo trai cho bé như sau :

1. Cách nấu cháo trai cho bé đơn giản nhất

Công thức nấu cháo trai cơ bản này không yên cầu quá nhiều nguyên vật liệu nhưng vẫn hoàn toàn có thể bảo vệ cho bé bữa ăn ngon và dinh dưỡng. Vậy, cách nấu cháo trai cho bé đơn thuần nhất là ra làm sao ? Đọc ngay để rõ !

Nguyên liệu nấu cháo trai cho bé:

• Trai
• Gạo tẻ
• Hành tím
• Hành lá
• Ngò

• Một số loại gia vị

  Xem thêm: Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch – Bức họa đồng quê giữa phố thị

Cách nấu cháo trai cho bé:

• Bước 1: Vo gạo, cho gạo vào nồi ngâm với chút nước để khi nấu cháo trai nhanh nhừ.
• Bước 2 : Ngâm trai vào nước vo gạo cho trai nhả sạch cát và chất bẩn rồi rửa sạch lại bằng nước thường .
• Bước 3 : Cho trai vào nồi luộc cho đến khi trai mở miệng thì tách lấy phần thịt và gạn lại nước luộc cho trong. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít gừng vào nồi luộc trai để khử mùi tanh của trai và tạo mùi thơm .
• Bước 4 : Đổ nước luộc trai vào nấu cùng gạo cho tới khi hạt gạo chín mềm. Khi ninh cháo, bạn cần khuấy tiếp tục để cháo không bị vón cục .
• Bước 5 : Rửa thịt trai lại với nước lọc, đợi ráo nước rồi băm nhuyễn nếu bé chưa quen ăn thực phẩm dai .
• Bước 6 : Phi thơm hành tím với chút dầu rồi cho thịt trai vào xào. Trong lúc xào, bạn nêm nếm cho vừa miệng .
• Bước 7 : Rửa sạch rồi xắt nhỏ hành tím, hành lá và ngò .

• Bước 8: Khi cháo đã nhừ, bạn bỏ thịt trai vào đảo đều rồi nêm nếm lại với nước mắm hay hạt nêm.

  Xem thêm: Lễ hội văn hóa ẩm thực Bà Rịa – Vũng Tàu năm 2022 dự kiến sẽ diễn ra vào trung tuần tháng 7

• Bước 9: Thêm ít hành lá và ngò vào tô cháo trai cho bé rồi để trẻ chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bạn có thể xem thêm: Mách mẹ 3 cách nấu cháo bề bề cho bé thơm ngon tròn vị cực đơn giản

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực