Cách nấu cháo gà ác cho bé siêu ngon với 5 cách chế biến đơn giản

Tác dụng của gà ác với trẻ nhỏ

Trước khi đi vào công thức cách nấu cháo gà ác cho bé, MarryBaby xin được san sẻ những tính năng của gà ác so với trẻ nhỏ. Trong số những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng phải kể đến thịt gà ác. Không chỉ chứa tới 18 loại axit amin, thịt gà ác còn chứa nhiều vitamin quan trọng như vitamin A, B1, B2, B6 … Chính thế cho nên, từ lâu gà ác đã trở thành một “ vị thuốc ” quý, giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch của trẻ nhỏ. Ngoài ra, hàm lượng chất béo và cholesterol có trong thịt gà ác rất thấp, có tính năng làm giảm lượng đường huyết trong máu và chống lão hóa hiệu suất cao.

>> Mẹ có thể xem thêm: Cách tăng sức đề kháng cho trẻ sơ sinh trong tiết giao mùa

Bé mấy tháng ăn được gà ác?

Gà ác rất bổ và có nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất là vậy, nhưng bé mấy tháng thì ăn được gà ác ? Lời khuyên tốt nhất dành cho mẹ là khi trẻ được 8 tháng tuổi trở lên. Ban đầu, mẹ hoàn toàn có thể cho con ăn với lượng vừa phải để con làm quen trước. Nếu thấy bé thông thường và không có biểu lộ dị ứng nào với gà ác thì mẹ hoàn toàn có thể tăng dần lượng thịt trong những bữa ăn sau. Còn so với những trẻ trên 6 tháng tuổi, độ tuổi bước vào quá trình ăn dặm thì mẹ chỉ nên sử dụng thịt gà ác như một thành phần phụ trong món cháo.

Gà ác nấu gì cho bé?

Cháo gà ác có thể nấu cùng các loại rau củ như: cà rốt, hạt sen, bí đỏ, rau ngót, ngô ngọt, nấm hương, quả đỗ, bí xanh, hạt đậu xanh… Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian, thịt gà nói chung không nên nấu hoặc ăn chung với rau cải, rau kinh giới, rau răm, tỏi tươi.

Cách nấu cháo gà ác cho bé “măm măm”

Chăm con, mẹ luôn muốn dành những gì tốt nhất cho con và mày mò học cách nấu các món cháo ngon để con măm măm. Cũng giống như các món cháo thường thì khác, cách nấu cháo gà ác cho bé khá đơn thuần, không cần phải quá cầu kỳ. Để làm mùi vị món cháo thêm phần thơm ngon, mẹ trọn vẹn hoàn toàn có thể dữ thế chủ động tích hợp thịt gà ác với các thực phẩm khác như đậu xanh, hạt sen …

1. Cách nấu cháo gà ác cho bé với hạt sen

Nếu bé đã chán với các món cháo thường ngày như cháo tôm, cháo thịt bằm… vậy tại sao mẹ không thử đổi món cho con bằng cách nấu cháo gà ác cho bé với hạt sen nhỉ? Nguyên liệu chuẩn bị và cách làm khá đơn giản, cùng MarryBaby bắt tay vào nấu thôi nào.

Nguyên liệu

• 500g thịt gà ác
• 150g hạt sen
• 100g nấm rơm
• Gừng tươi
• Gạo tẻ
• Hành lá, rau mùi (ngò rí)
• Gia vị

Cách nấu cháo gà ác cho bé với hạt sen

• Bước 1: Gà ác đã được làm thịt, rửa sạch và ướp với gừng thái chỉ, muối.
• Bước 2: Hạt sen ngâm với nước ấm để lúc hầm cháo cho nhanh mềm.
• Bước 3: Nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch, băm nhỏ.
• Bước 4: Hầm chín nhừ gà ác, gỡ lấy thịt rồi băm nhuyễn.
• Bước 5: Ninh cháo và hạt sen, khi nào chín nhừ thì cho thịt gà ác vào.
• Bước 6: Phi thơm hành và nấm rơm rồi bỏ vào nồi cháo. Tiếp tục đun khoảng 5 phút, nêm gia vị và cho hành lá, rau mùi cắt nhỏ vào nồi.

2. Cách nấu cháo gà ác cho bé với đậu xanh

Ngoài cách phối hợp với hạt sen, cháo gà ác cũng hoàn toàn có thể nấu cùng đậu xanh cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức. Tuy nhiên, mẹ nhớ chọn mua đậu xanh không vỏ thì nấu cháo sẽ ngon hơn. Tương tự như cách nấu với hạt sen, cách nấu cháo gà ác đậu xanh cũng vô cùng đơn thuần. Mẹ tìm hiểu thêm các bước sau nhé !

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực