Hướng dẫn nấu canh gà nấm rau củ đơn giản

Canh gà nấm rau củ là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh này rất thích hợp cho những ngày đông giá rét. Cả gia đình quây quần và thưởng thức bữa cơm ấm cúng, thơm ngon cùng nhau. Vậy, bạn đã biết cách nấu canh gà rau củ thơm ngon, chuẩn vị chưa? Bài viết sau, nấu cỗ 29 sẽ giới thiệu bạn đọc cách nấu đơn giản và thơm ngon nhất. 

Chuẩn bị và sơ chế nguyên vật liệu

Nguyên liệu để nấu món canh gà nấm gồm có:

– Thịt ức gà hoặc má đùi gà : 300 gr- 1 củ cà rốt- 1 cây súp lơ- ½ củ cải trắng- 10 cái nấm hương- Hành lá, ngò, mùi- 3 chén nước lọc ( khoảng chừng 700 – 750 ml )- Gia vị cần sẵn sàng chuẩn bị : nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay …Sơ chế các nguyên vật liệu :- Thịt gà tươi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng. Sau đó, thái miếng vừa ăn. Ướp hạt nêm, tiêu, 1 thìa cafe nước mắm vào thịt gà. Trộn đều và ướp thịt gà tối thiểu là 15 phút để gia vị thấm đều .- Nấm hương ngâm với nước ấm 10 phút cho nở đều. Sau đó, cắt bỏ phần chân và rửa sạc. Để món ăn thêm phần thích mắt, bạn hoàn toàn có thể dùng dao khía nhẹ phần đầu nấm hình hoa tuyết. Hoặc bạn hoàn toàn có thể cắt đôi, cắt sợi tùy theo sở trường thích nghi của mái ấm gia đình .- Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn

– Súp lơ cắt bỏ phần không ăn được, cắt nhỏ và rửa sạch

– Hành, mùi, ngò nhặt, rửa sạch cắt nhỏ

Các bước thực thi canh gà nấm rau củ

Bước 1 : Hầm gàSử dụng 1 ít dầu ăn ( khoảng chừng 1 thìa canh ) vào chảo, phi thơm hành tỏi. Hành tỏi đã vàng, thơm, cho thịt gà vào xào cho săn lại. Cho nước lọc vào và hầm trong khoảng chừng 30 phút. Trong quy trình hầm tiếp tục vớt bọt thì nước dùng sẽ trong và có sắc tố mê hoặc hơn .Bước 2 : Hầm các loại rau củ- Sau khi hầm 30 phút, lần lượt cho nấm, cà rốt, củ cải, súp lơ vào và nấu cho đến khi các nguyên vật liệu rau củ chín mềm .- Nêm nếm thêm hạt nêm, mắm, bột ngọt cho vừa ănBước 3 : Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức canh gà nấm rau củ- Sau khi các loại rau củ, nấm đã chín mềm, tắt nhà bếp, bỏ hành lá, mùi, ngò và 1 chút tiêu lên trên. Múc ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Để món ăn thêm phần mê hoặc, bạn hoàn toàn có thể trang trí bằng cà rốt tỉa hoa và một vài cọng mùi ta. Canh gà nấm rau củ hoàn toàn có thể ăn với cơm nóng hoặc bún .

Một vài chú ý quan tâm

Có rất nhiều các loại nấm, rau củ bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa để nấu món canh gà nấm rau củ. Chẳng hạn nấu với khoai tây, bí xanh, củ cải, nấm rơm, nấm kim châm, … Tuy nhiên, khi lựa chọn bạn nên chọn phong phú các loại rau củ, nấm để món ăn có màu sắc đẹp và thêm phần bổ dưỡngCác gia vị như trên chỉ là gợi ý. Tùy thuộc vào thói quen, sở trường thích nghi của mái ấm gia đình mà bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh. Chẳng hạn có mái ấm gia đình có thói quen sử dụng bột ngọt thì bạn sẽ nêm nếm vào .

Bước xào gà cần để lửa to. Như vậy, thịt sẽ ngấm đều gia vị, săn chắc và thơm ngon hơn

Với các nguyên vật liệu và hướng dẫn như trên, bạn đã hoàn toàn có thể nấu được món canh thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này hoàn toàn có thể sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày hoặc trong các mâm cỗ, các dịp lễ Tết. Chúc các bạn thành công xuất sắc với công thức nấu canh gà nấm rau củ mà nấu cỗ 29 vừa san sẻĐể có thêm thật nhiều công thức nấu ăn ngon, chuẩn vị và đơn thuần, hãy truy vấn địa chỉ nauco29.comHoặc nếu bạn quá bận rộn và cần chuẩn bị sẵn sàng các món ăn cho mái ấm gia đình, cho các ngày lễ tết, hãy liên hệ ngay với nấu chúng tôi qua hotline 0984 000 059 – 0243 825 29 29 để được tư vấn, tương hỗ

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực