Hướng dẫn pha chế cafe take away chuẩn phong cách Ý

Cafe take away là một loại thức uống khá phổ biến và được ưa chuộng nhờ sự tiện dụng cũng như vị ngon đặc trưng mà nó mang lại. Giờ đây các bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm những món café take away nhờ hướng dẫn pha chế café take away với những công thức dưới đây.

Xem thêm :

1. Các loại cafe take away

Cà phê take away được bắt nguồn từ Ý và dần lan ra toàn quốc tế. “ Take away ” được hiểu là mang đi. Nghĩa là người ta sẽ mua café trong cốc, ly và mang đi, không ngồi tại các quán đồ uống để nhâm nhi như trước nữa. Cafe take away có nhiều ưu điểm nổi trội phải kể tới như thuận tiện, gọn nhẹ và đặc biệt quan trọng là giá tiền phải chăng .

Đặc biệt trong đời sống tân tiến với nhịp sống quay quồng như giờ đây thì cafe take away lại càng được ưa thích. Cafe take away luôn gắn liền với hình ảnh những chiếc cốc giấy hay cốc nhựa cầm tay tiện lợi. Đối tượng đa phần của cafe take away hầu hết là tuýp người trẻ, sinh viên, học viên và dân văn phòng, văn phòng .

Thông thường tại các quán cafe take away bạn sẽ nhìn thấy những tấm bảng menu lớn với list các món đồ uống take away, cùng đó là giá tiền ngay bên cạnh để thuận tiện trong việc chọn đồ. Các loại cafe take away phổ cập trong menu các quán phải kể tới như cafe Espresso, Latte, Matcha, Smoothie, Ice Blended, …. Ngay giờ đây Javis sẽ hướng dẫn pha chế cafe take away ngon đúng chuẩn phong thái Ý nhé

2. Hướng dẫn pha chế cafe take away các loại thông dụng nhất

2.1 Cách làm cafe đá xay hương Vanilla tại nhà

Cà phê đá xay hương Vanilla là thức uống vừa có mùi vị đậm đà của cafe Espresso, vừa có hương thơm béo ngậy của Vani. Lúc uống bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo nhất giữa 2 nguyên vật liệu này, đồng thời với cảm xúc mát lạnh mà đá xay mang lại, hẳn sẽ là thức uống tuyệt vời cho ngày hè này .

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

• 35 ml cafe espresso

• 35 ml sữa đặc

• 15 g bột vanilla

• ½ ly đá lạnh

Dụng cụ pha chế cafe take away

• Máy xay cafe đá xay

• Cốc nhựa có nắp tròn

Cách là cafe take away đá xay hương Vanilla

• Bước 1 : Đổ hỗn hợp cafe espresso, sữa đặc, bột vani cùng đá lạnh vào máy xay và xay nhuyễn tới khi nguyên vật liệu quyện đều với nhau

• Bước 2 : Sau đó đổ hỗn hợp cafe đá xay vanilla ra cốc nhựa

• Bước 3 : Có thể xịt thêm kem whipping cream tùy thích lên trên, đậy nắp cốc nhựa và cắm ống hút

2.2 Cách pha cafe take away Espresso

Cafe Espresso là loại cafe rất đậm, có mùi vị cực kỳ thơm của hạt cafe. Thường sẽ được pha bằng máy pha cafe và chiêm ngưỡng và thưởng thức trong những tách sứ dày được đung nóng trước. Cà phê Espresso có lớp cafe nâu đen và lớp bọt màu nâu phía trên. Tuy nhiên bạn cũng trọn vẹn hoàn toàn có thể pha chế một ly cafe Espresso take away ngay tại nhà nhờ công thức sau

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :

• Bột cafe mịn

• Đá lạnh loại nhỏ

Dụng cụ pha chế cafe take away

• Bình Moka

• Cốc giữ nhiệt

Cách làm cafe take away Espresso

• Bước 1 : Rót nước sôi nóng và bình moka, cho bột cafe vào giỏ lọc của bình, gạt ngang bộ cafe với thành của giỏ lọc. Lắp phần thân trên và phần dưới bình vào nhau

• Đun bình moka trực tiếp trên nhà bếp, vặn vừa lửaBước 2 :

• Khi nước mở màn sôi thì dòng cafe sẽ tự chảy lên trên, lấy hẳn bình ra khỏi nhà bếp, và chờ cho tới khi lớp cafe chảy hết. Bạn sẽ có cafe Espresso nguyên chấtBước 3 :

• Bước 4 : Cho đá lạnh vào cốc giữ nhiệt, đổ nhẹ cafe Espresso vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

2.3 Cách pha chế cafe Cappuccino ngon

Cà phê Cappuccino là một loại cafe đặc trưng và nổi tiếng của Ý. Loại cafe này gồm có cafe Espresso, sữa nóng và một phần sữa sủi bọt. Bạn sẽ thuận tiện phát hiện những tách cappuccino đẹp mắt với lớp kem trắng phía trên được tạo hình tỉ mẩn cùng với những lớp bột ca cao hoặc bột quế thơm nồng phía trên cốc. Với những ai yêu thích loại đồ uống này, trọn vẹn hoàn toàn có thể tự pha chế thành Cappuccino take away với công thức sau :

Xem thêm: Ẩm thực Đài Loan – Wikipedia tiếng Việt

Dụng cụ pha chế

• Bính lắc

• Cốc nhựa

• Phin cafe

Nguyên liệu làm Cappuccino

• Bột cafe

• Syrup Hazelnut

• Sữa tươi không đường

• Đá lạnh viên nhỏ

Cách làm cafe take away Cappuccino

• Bước 1 : Cho bột cafe vào phin, đổ nước nóng và chờ lấy cốt cà phế nguyên chất

• Cho tiếp đá lạnh, 150 ml sữa tươi không đường vào bình lắc, lắc đều và nhanh tay trong khoảng chừng 25 giây. Bước 2 :

• Đổ 25 ml syrup hazelnut vào cốc nhựa, cho thêm đá viên vào khoảng chừng gần nửa cốc. Đổ hỗn hợp sữa vừa lắc vào cốc. Bước 3 :

• Cho thêm cafe cốt pha từ phin vàoBước 4 :

• Bước 5 : Cắm ống hút và chiêm ngưỡng và thưởng thức

2.4 Cách pha chế cafe take away Latte

Cà phê Latte là một thức uống của Ý. Đây là một loại cafe sữa với nguyên vật liệu chính gồm cafe espresso cùng sữa tươi. Tuy nhiên thì sữa trong cafe latte đậm hơn, do đó thì thường dành cho những ai ưa thích vị ngọt đậm. Latte cũng là một loại cafe take away phổ cập và xuất hiện trong hầu hết các menu đồ uống .

Dụng cụ pha chế :

• Phin cafe

• Dụng cụ đánh bọt sữa

• Ca đựng sữa

• Cốc giữ nhiệt

Nguyên liệu pha chế :

• Bột cafe

• Sữa tươi

Cách làm cafe take away Latte

• Bước 1 : Cho bột cafe vào phin, đổ nước nóng và chờ lấy cốt cafe nguyên chất

• Bước 2 : Đun nóng 250 ml sữa tươi ở nhiệt độ vừa, khoảng chừng 60 độ. Sau khi sữa đang ấm thì dùng dụng cụ đánh bọt để tạo bọt sữa. Đánh đều tay liên tục khoảng chừng 10 phút cho tới khi bọt khí nhỏ dầnBước 2 :

• Bước 3 : Đổ phần cốt cafe vào cốc, rót nhẹ phần bọt sữa lên trên, hoàn toàn có thể rắc thêm bột ca cao tùy thích. Với những ai thích ngọt thì hoàn toàn có thể tăng lượng sữa tươi hoặc cho thêm chút ít sữa đặc

Trên đây là tổng hợp hướng dẫn cách pha chế cafe take away tại nhà với những loại cà phê đơn giản, dễ làm nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm công thức làm các món đồ uống hấp dẫn, thơm ngon khác tại kênh Youtube hướng dẫn pha chế của Jarvis tại đây

Nếu bạn là chủ cửa hàng đang muốn tìm hiểu sâu hơn về các loại đồ uống take away hay chỉ đơn giản là những người yêu thích đồ uống take away thì có thể tham gia khóa học tại Jarvis. Chi tiết :Khóa học pha chế take away

Chúc các bạn thực thi thành công xuất sắc !

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực