Trà nhãn tươi với 3 cách làm ngon ngọt giải nhiệt ngày hè

Bạn có biết Trà nhãn tươi là một thứ thức uống dễ dàng làm nao lòng các tín đồ đam mê đồ ngọt. Nếu các bạn thích nhãn nhưng lại ngại ăn nhiều vì sợ nóng, sẽ nổi mụn, thì bài viết này mình sẽ mách bạn cách làm trà nhãn bằng việc phối kết hợp các nguyên liệu xoay quanh quả nhãn để thành món trà vừa ngon ngọt, thơm ngon nhưng lại không hề nóng nhé.

Trà nhãn tươi vị ngọt từ quả nhãn

Trà nhãn tươi, một loại thức uống có lẽ rằng đang dần trở nên thân quen với tất cả chúng ta. Ngoài việc hoàn toàn có thể ăn tươi, làm kem, … thì quả nhãn trọn vẹn hoàn toàn có thể làm nguyên vật liệu để pha thành 1 loại trà rất là độc lạ, có mùi thơm, mùi vị rất là đặc trưng và được mọi người yêu thích .
Trà nhãn tươi chỉ đơn thuần là sự tích hợp giữa nguyên vật liệu chính là nhãn tươi cùng các thành phần : trà, đường, nước, đá, … với tỷ suất tương thích, hiệu quả tất cả chúng ta thu được sẽ là một thứ thức uống ngon lành, mát lạnh, làm cho tất cả chúng ta có cảm xúc thật nhẹ nhàng, yên bình vào những ngày hè oi ả .

Tại sao nên dùng trà nhãn

Trà nhãn được biết đến như 1 loại trà có tác dụng an thần, giảm stress cực kỳ hiệu quả. Trà nhãn khi được kết hợp với một số loại thảo dược sẽ cho ta một thứ thức uống rất tốt cho sức khỏe.

• Trà nhãn tăng cường mạng lưới hệ thống miễn dịch cho khung hình, bổ trợ máu và tương hỗ mạng lưới hệ thống tiêu hóa .
• Trà nhãn góp thêm phần làm giảm stress, stress, stress. Đặc biệt có hiệu suất cao với những người tiếp tục thao tác với cường độ cao, căng thẳng mệt mỏi, căng thẳng mệt mỏi .
• Góp phần thôi thúc sự tỉnh táo của hệ thần kinh, tăng cường chất lượng giấc ngủ cho người dùng .
• Có nhiều người tin rằng, uống trà nhãn giúp ý thức thư thái, tăng cường máu, sinh tinh và tương hỗ năng lực sinh sản .
• Trà nhãn giúp làm chậm quy trình lão hóa, làm đẹp da .

Chọn nguyên vật liệu để làm trà nhãn

Trước khi hướng dẫn cách làm trà nhãn thì mình sẽ san sẻ với cả nhà cách chọn nguyên vật liệu để pha trà nhãn chuẩn nhất .
Chọn nguyên vật liệu tươi, ngon là 1 khâu rất là quan trọng mà tất cả chúng ta không thể nào bỏ lỡ được. Nếu chọn không đúng hoặc chọn những nguyên vật liệu không bảo vệ thì sẽ làm ảnh hưởng tác động đến chất lượng của thành phẩm. Vì vậy, khi chọn nguyên vật liệu pha trà nhãn cả nhà phải rất là quan tâm :

Nên chọn nhãn nào để làm trà nhãn

• Chọn nhãn có vỏ màu vàng sậm, thịt nhiều, hạt nhỏ : nhãn lồng, nhãn da bò, ..
• Chọn những quả to, có mùi thơm thoải mái và dễ chịu .
• Nên mua nhãn theo chùm, lá còn xanh, cuống vẫn còn tươi .
• Để chắc như đinh hơn thì trước khi mua cả nhà hoàn toàn có thể thử trước 1 quả xem chất lượng như thế nào .
• Tuyệt đối không mua những loại nhãn đã cũ, có mùi lạ hoặc đã bị côn trùng nhỏ bu xung quanh .

** Bạn có thể thay thế nhãn bằng Long Nhãn sấy sẽ phù hợp với những bạn nào muốn tiện cho việc nấu nướng nha. Khi nấu long nhãn sấy khô thì nó sẽ nở ra như trái nhãn tươi vậy, về mùi vị và độ ngọt sẽ không khác gì quả nhãn tươi bạn mua ngoài chợ cả và bạn có thể bảo quản được rất lâu nữa đó đ. 

Tìm hiểu về Sản Phẩm Long Nhãn Hưng Yên bên mình nha .

Chọn trà nào để pha trà nhãn ngon chuẩn vị

• Khi chọn trà thì mình khuyên các bạn nên chọn trà lài hoặc trà đen thì sẽ ngon hơn .
• Nên mua trà ở những địa chỉ uy tín thì sẽ yên tâm hơn về chất lượng, không bị lầm .

3 cách làm trà nhãn ngon ngọt, giải nhiệt mùa hè

Trong thực tế có nhiều cách làm trà nhãn với các công thức cũng như nguyên liệu khác nhau. Qua nhiều lần thử nghiệm thì mình đã rút ra được 3 công thức có thể nói là ngon nhất, chuẩn vị nhất. Nhân đây mình cũng xin chia sẻ để cả nhà cùng thử xem hiệu quả như thế nào nhé.

1. Cách làm trà nhãn tươi chuẩn vị

Với mình thì cách làm trà nhãn chuẩn vị là cách pha đơn thuần nhất, nguyên vật liệu đơn thuần, giúp tất cả chúng ta hoàn toàn có thể cảm nhận được hết cái ngọt mát của quả nhãn tươi .

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

• 300 gram nhãn tươi .
• 2 túi trà đen ( loại túi lọc ) .
• 1 trái quýt ngọt .
• 30 gram đường cát .
• 100 gram đường phèn .
• Muối, đá viên .

Sơ chế nguyên vật liệu :

• Nhãn mua về cả nhà tách bỏ vỏ và hạt, chỉ lấy phần thịt .
• Rửa sạch với nước rồi đem ướp với 30 gram đường cát trong khoảng chừng 30 phút .
• Quýt đem bóc vỏ và bỏ xơ, tách ra từng múi .

Với các bước chi tiết cụ thể để làm trà nhãn tươi này thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm mà làm theo mà không sợ bị mất vị hoặc những bạn lần đầu nấu, yên tâm mình liệt kệ cụ thể từng bước 1 cho bạn tìm hiểu thêm mà .

Bước 1 : Nấu hỗn hợp đường nhãn

• Nấu sôi 300 ml nước nước lọc với 100 gram đường phèn và 1 ít muối ăn .
• Khi đường phèn và muối ăn đã tan hết thì cho nhãn đã ướp vào. Nấu đến khi thịt nhãn có màu đục và nước sánh lại thì tắt nhà bếp .

Bước 2 : Pha trà

• Cho 100 ml nước nóng ( khoảng chừng 80 đến 90 độ ) với 2 túi trà đen .
• Chờ trà ngấm từ 5 đến 7 phút .

Bước 3 : Thành phẩm

• Cho nước trà, 100 ml nước lọc, 20 ml nước đường nhãn, vài quả nhãn và 1 múi quýt cùng đá lạnh là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Chỉ qua 3 bước đơn thuần như trên thì cả nhà đã triển khai xong việc pha 1 ly trà nhãn trà tươi chuẩn vị. Một ngụm trà nhãn tươi mát lạnh và thơm lừng bảo vệ sẽ đánh tan cái nóng của mùa hè .

2. Cách làm trà nhãn lài chuẩn nhất

Sự kết hợp giữa hương thơm trà hoa lài và hương vị ngọt của nhãn tươi có thể sẽ làm cho chúng ta có cảm giác hơi là lạ 1 tý. Nhưng mình đảm bảo với cách làm trà nhãn lài này vẫn có cái hay, nét độc đáo riêng của nó, và tất nhiên sẽ không làm cho cả nhà thất vọng về thành quả đạt được đâu.

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 300 gram nhãn tươi .
• 20 gram trà lài
• 70 gram đường phèn .

• 120 gram đường cát.

  Xem thêm: Ẩm thực Đài Loan – Wikipedia tiếng Việt

• Nước, đá viên, muối .

Sơ chế nhãn

• Nhãn mua về cả nhà bóc vỏ, lọc lấy thịt và bỏ hạt .
• Rửa sạch thịt nhãn với nước ấm và ướp với 120 gram đường cát trắng trong thời hạn khoảng chừng 15 đến 20 phút .

Nấu hỗn hợp đường nhãn

• Đun sôi 350 ml nước lọc với 70 gram đường phèn và 1 ít muối ăn .
• Khi đường phèn và muối ăn đã tan hết thì cho nhãn đã ướp vào nấu .
• Nấu đến khi thịt nhãn đổi màu đục và nước đường sánh lại thì tắt nhà bếp .

Tiến hành Pha trà lài và nhãn

• Cho 20 gram trà lài vào 700 ml nước nóng ( khoảng chừng 80 đến 90 độ ) trong thời hạn từ 5 đến 8 phút .
• Sau đó lọc bỏ bã trà và bỏ đá viên vào để làm lạnh ngay .

Lắc hỗn hợp trà và nhãn

• Cho vào bình lắc 150 ml nước trà và 20 ml hỗn hợp nhãn đường và đá viên .
• Lắc hỗn hợp trên khoảng chừng 15 lần rồi đổ thức uống ra ly, cho thêm vài quả nhãn lên trên .

Thưởng thức ly trà nhãn lài thơm

• Thu được là ly trà nhãn lìa mát lạnh, thơm ngon, vừa có hương thơm đặc trưng của tà lài và vị ngọt đậm đà của nhãn nhưng không hề bị nóng. Có thể đánh tan toàn bộ stress sau 1 ngày dài thao tác khó khăn vất vả .

3. Cách làm trà nhãn hạt chia thanh nhiệt ngày hè

Chúng ta trọn vẹn hoàn toàn có thể tích hợp thêm 1 vài nguyên vật liệu đơn thuần khác cho món trà nhãn tươi, vừa tăng mùi vị, kích thích vị giác mà đồng thời lại tăng thành phần dinh dưỡng nữa. Ở đây mình sẽ phối hợp với hạt chia, 1 thứ nguyên liệu rất là thân thiện với tổng thể tất cả chúng ta .

Để chọn được hạt chia bảo vệ thì cả nhà nên chú ý quan tâm 1 số yếu tố sau :

• Hạt chia thường có 2 loại : hạt chia trắng hoặc hạt chia đen .
• Hạt chia có hình bầu dục và size trung bình ( nhỏ hơn hạt é )
• Khi ngâm với nước thì hạt chia sẽ nở và phủ 1 lớp nhầy như gel .
• Cả nhà nên mua hạt chia ở những shop uy tín, để tránh nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng nhé .

Chuẩn bị nguyên vật liệu để làm trà nhãn hạt chia

• 4 túi trà đen ( trà túi lọc )
• 40 quả nhãn
• 2 muỗng cafe hạt chia
• 6 viên đường thốt nốt

Sơ chế nguyên vật liệu

• Ngâm 4 túi trà với 800 ml nước nóng ( 80 đến 90 độ ) trong thời hạn từ 7 đến 10 phút .
• Cho 2 muỗng cafe hạt chia ngâm với 140 ml nước lọc trong thời hạn khoảng chừng 15 phút .
• Với 40 quả nhãn thì cả nhàn bóc vỏ, bỏ hạt và chỉ lấy phần thịt, rửa sạch với nước .

Bước 1 : Nấu hỗn hợp đường nhãn

• Bắc nồi lên nhà bếp, cho phần thịt nhãn vào cùng 700 ml nước lọc, 6 viên đường thốt nốt .
• Đậy nắp lại và nấu trên lửa vừa, cho đến khi hỗn hợp tan hết và đường thấm vào thịt nhãn thì cả nhà tắt nhà bếp và để cho nguội .

Bước 2 : Thành phẩm

• Khi hỗn hợp đường nhãn đã nguội thì cả nhà cho ra ly theo sở trường thích nghi .
• Cho nước trà đã pha, phần hạt chia đã ngâm nở vào ly, cùng với vài quả nhãn và đã viên để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Trà nhãn hạt chia có mùi vị thơm mát của trà, có vị ngọt đậm đà, đặc trưng của nhãn tươi cùng cai bùi bùi của hạt chia. Có thể nói đây là một thứ thức uống rất là lý tưởng vào những ngày hè nực nội .

Những quan tâm khi làm trà nhãn

Phía trên mình đã san sẻ với cả nhà 3 cách làm trà nhãn mà theo mình là chuẩn nhất, cả nhà hoàn toàn có thể triển khai và cảm nhận thành phẩm do chính bản thân thực thi nhé .

Tuy cách làm trà nhãn tương đối đơn giản nhưng vẫn có những điểm mà mình cần khuyến cáo để cả nhà chú ý:

• Khi nấu thì tùy theo khẩu vị, sở trường thích nghi của từng người mà cả nhà hoàn toàn có thể thêm hoặc bớt lượng đường sao cho tương thích .
• Nên nấu nhãn trong thời hạn vừa đủ, không nấu quá lâu, nếu không nhãn sẽ bị nhũn, bị giảm độ ngon .
• Chỉ nên dùng đường cát để ướp nhãn, vì như vậy mới hoàn toàn có thể giúp nhãn có độ thơm và ngọt sâu hơn .
• Cả nhà trọn vẹn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế việc nấu bằng đường bằng mật ong .

• Ngoài hạt chia thì cả nhà cũng có thể nấu cùng nha đam để tăng hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng của trà nhãn.

  Xem thêm: Quảng cáo VTV3 với chương trình Vui Sống Mỗi Ngày – Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam

• Nhãn có vị ngọt và tính ấm nên khuyến nghị mọi người mỗi ngày chỉ nên dùng 1 ly trà nhãn để bảo vệ phân phối đủ chất dinh dưỡng và khung hình cũng thuận tiện hấp thu .

Vừa rồi mình đã san sẻ những hiểu biết của mình về món trà nhãn, và 3 cách làm trà nhãn đơn thuần nhất. Cả nhà cùng thử triển khai để xem hiệu suất cao như thế nào nhé. Cám ơn cả nhà đã theo dõi. Thân ái ! .

Bạn có thể tìm hiểu thêm công thức pha trà khác:

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực