5 cách chế biến hạt điều thành món ăn vặt ngon nhức nhối

3887 Views

SaveSavedRemoved

0

Hạt điều là một trong những loại hạt thơm ngon, bổ dưỡng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người. Đặc biệt, hạt điều còn là một thực phẩm tạo nên nhiều món ăn ngon để bạn và gia đình thưởng thức mỗi ngày. Vậy nên, với 5 cách chế biến hạt điều tại nhà đơn giản sau đây sẽ giúp bạn thưởng thức được hương vị loại hạt này theo nhiều cách đặc biệt hơn.

I. Cách chế biến hạt điều làm sữa thơm ngon, bổ dưỡng

Sữa hạt điều là một loại sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng, như kẽm, magie, phốt pho, sắt, vitamin A, B, …. Đều là những chất thiết yếu cho sức khỏe thể chất và tăng trưởng của con người. Cách làm sữa hạt điều khá đơn thuần và nhanh gọn chỉ với các bước sau .

Chuẩn bị nguyên vật liệu cho 1 lít sữa hạt điều

• Hạt điều tươi chưa rang: 100gr
• Nước sôi để nguội: 800ml
• Hương liệu kèm theo: Hương vani, mật ong, đường.
• Vật dụng hỗ trợ chế biến: Lọ thủy tinh 1 lít, lưới lọc mịn, máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.

Cách làm sữa hạt điều

Bước 1 : Hạt điều tươi đem đi rửa sạch cùng với nước muối loãng để làm sạch mặt phẳng vỏ, sau đó rửa lại bằng nước sạch .
Bước 2 : Đem hạt điều đi hấp cách thủy trong vòng 30 phút .
Bước 3 : Nấu một nồi nước sôi khoảng chừng 800 ml và cho thêm bột hương vani vào cùng .
Bước 4 : Lấy phần hạt điều đã hấp chín cho vào máy xay sinh tố cùng nước sôi đã chuẩn bị sẵn sàng ở bước 3 vào xay cùng cho thật nhuyễn .
Bước 5 : Đổ sữa ra một tấm màng lọc để lọc bã hạt điều .
Bước 6 : Nếu ai thích ăn ngọt hoàn toàn có thể thêm một chút ít sữa đặc / mật ong / đường vào để uống cùng .

Xem thêm: 5 công thức chế biến sữa hạt điều thơm ngon

II. Hướng dẫn cách làm hạt điều rang muối thơm ngon tại nhà

Đối với cách chế biến hạt điều ngon bằng cách rang muối ngon phải có quá trình. Rang đủ lửa, đủ nhiệt cùng với nêm nếm lượng muối vừa đủ. Vậy nên, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể triển khai cách rang hạt điều thơm ngon đón giản sau đây .

Nguyên liệu chuẩn bị cho món hạt điều rang muối

• Hạt điều sấy khô: 100gr
• Muối: 100gr muối hạt
• Dụng cụ hỗ trợ: Chảo rang.

Cách làm hạt điều rang muối

• Bước 1: Bắc chảo rang lên bếp và cho thêm muối hột vào đảo đều cho đến khi muối nóng dần thì cho hạt điều vào đảo liên tục, đều tay.
• Bước 2: Khi thấy hạt điều bắt đầu có vết cháy sẫm màu cùng mùi thơm bốc lên thì tắt bếp để nguội dần.
• Bước 3: Khi hạt điều rang đã nguội thì tách muối hột ra khỏi hạt điều là có thể thưởng thức món điều rang muối tự làm thơm ngon.

III. Hướng dẫn chế biến hạt điều rang tỏi ớt độc đáo

Mọi người có thể thêm một chút gia vị tỏi, ớt, cùng ít nước mắm, mạch nha để tạo nên món hạt điều rang tỏi ớt độc đáo, thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Cách làm hạt điều rang tỏi ớt khá đơn giản theo các bước sau đây.

Nguyên liệu chuẩn bị để chế biến hạt điều rang muối

• Hạt điều rang sẵn: 300g
• Nước lọc: 75ml
• Tỏi, ớt băm nhuyễn: 100gr
• Tương ớt: 10ml
• Mạch nha: 15ml
• Nước mắm: 15ml
• Đường: 5g
• Muối: 2.5g

Cách làm hạt điều rang tỏi ớt

Bước 1 : Cho dầu ăn vào chảo cùng tỏi phi vàng rồi vớt ra .
Bước 2 : Bật nhà bếp ở lửa vừa qua cho mạch nha, nước mắm, tương ớt, đường, muối và nước lọc vào chảo và hòn đảo đều, cho đến khi hỗn hợp mở màn keo lại thì cho hạt điều vào cùng và hòn đảo đều tay .
Bước 3 : Sau khi hạt điều khởi đầu ngấm gia vị rồi cho tỏi phi thơm cùng ớt tươi băm nhuyễn vào hòn đảo cùng khoảng chừng 5 phút hoàn toàn có thể tắt nhà bếp .

IV. Hướng dẫn cách làm hạt điều rang mật ong ngon đúng điệu

Bên cạnh những cách chế biến hạt điều quá quen thuộc trên. Mọi người trọn vẹn hoàn toàn có thể biến hóa hơn với món hạt điều rang mật ong ngon ngọt, nhưng không béo. Với mùi vị ngọt ngào của mật ong cùng vị thơm béo của hạt điều là sự tích hợp mùi vị tuyệt đối. Đặc biệt, phương pháp chế biến cũng khá đơn thuần như sau .

Nguyên liệu chuẩn bị chế biến hạt điều rang mật ong

Hạt điều sống : 200 gr
Đường : 50 gr
Nước : 25 ml
Mật ong : 50 ml
Bột quế : 5 g
Muối tinh : 2.5 gr .

Cách làm hạt điều tẩm mật ong đơn giản tại nhà

Bước 1 : Hạt điều sống đem đi rang chín hoàn toàn có thể rang bằng chảo hoặc bỏ vào lò nướng khoảng chừng 30 phút với nhiệt độ 150 độ C cho chín .
Bước 2 : Cho các hỗn hợp gồm có mật ong, đường, nước vào một chiếc nồi nhỏ và đun nhỏ lửa khoảng chừng 10 phút cho đến khi sánh lại và chuyến sang màu nâu .
Bước 3 : Cho hạt điều chín đã làm ở bước 1 vào nồi cùng một chút ít bột quế và hòn đảo đều, khoảng chừng 1 phút tắt nhà bếp và đổ ngay ra đĩa .
Bước 4 : Đợi khoảng chừng 5 phút phần caramel làm từ mật ong sẽ cứng lại bạn hoàn toàn có thể thêm một chút ít muối tinh để tăng mùi vị thơm ngon của hạt điều .

V. Cách chế biến hạt điều wasabi cay cay lạ miệng

Để tạo thêm nhiều mùi vị thơm ngon khi chế biến hạt điều. Mọi người hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm hạt điều wasabi độc lạ sau đây .

Nguyên liệu chuẩn bị cho món hạt điều vị wasabi

• 0,5kg hạt điều sấy còn vỏ lụa
• 1 hộp wasabi.

Cách làm hạt điều wasabi

Bước 1 : Rang sơ hạt điều trên chảo nóng khoảng chừng 5 phút, đến khi hạt điều mở màn chuyển vàng thì tắt nhà bếp .
Bước 2 : Lấy wasabi đem trộn đều với hạt điều khoảng chừng 30 phút .
Bước 3 : Sau khi hạt điều và wasabi ngấm đều với nhau mở màn cho vào chảo rang thêm lần nữa khoảng chừng 3 – 5 phút thì tắt nhà bếp .
Bước 4 : Cho hạt điều ra đĩa để khô và hoàn toàn có thể cho vào hộp thủy tinh đậy kín nắp và sử dụng dần .
Với những công thức chế biến hạt điều đơn thuần trên, mọi người trọn vẹn hoàn toàn có thể tạo nên những món ăn mê hoặc để chiêu đãi cả nhà. Với mùi vị béo ngậy, giòn ngon của hạt điều khi tích hợp những cách chế biến trên sẽ là món ăn vặt mà bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể làm tại nhà đơn thuần .

Blog Nấu Ăn chúc bạn sẽ áp dụng thành công các công thức làm món ăn từ hạt điều trên nhé. Bạn cũng có thể tham khảo nhiều cách làm món ăn ngon mỗi ngày khác tại Blog Nấu Ăn.

Blog Nấu Ăn là nơi san sẻ cách làm món ngon, review đồ gia dụng như tủ lạnh, nồi chiên không dầu, nhà bếp nướng, chảo, máy giặt, hay các mẹo vặt hay trong đời sống .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực