Cách nấu cháo cua biển siêu ngon và bổ dưỡng giúp bé tăng cân

• Thịt cua làm sẵn: 30g
• Mỡ heo: 10g
• Thịt heo nạc: 10g
• Khoai mỡ: 100g
• Hành, ngò gai
• Gia vị các loại, dầu ăn dành cho bé ăn dặm.

>>> Bạn có thể tham khảo: Mách bạn 10 công thức nấu cháo thịt lợn cho bé ăn dặm ngon bổ khỏe

Cách nấu cháo cua cho bé 8 tháng với khoai mỡ

• Mỡ heo cắt nhỏ, thịt heo nạc thái mỏng, sau đó xay mịn cùng với thịt cua. Nêm gia vị rồi dùng muỗng to quết lại cho thật mịn. Để khoảng 15 phút.
• Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, nạo nhuyễn.
• Cho 200ml nước vào nồi, nấu sôi. Vo phần chả cua thành từng viên nhỏ thả vào đến khi các viên chả cua nổi lên thì vớt ra. Tiếp theo, bạn cho khoai mỡ vào nồi, nấu thành cháo sệt.
• Khi cháo sôi, cho chả cua vào nấu chung, khi sôi thì tắt bếp. Cho ra tô, rắc hành, ngò gai thái nhuyễn lên trên và cho bé thưởng thức.

4. Cách nấu cháo cua biển: Cháo cua biển rau ngót cho bé ăn dặm

Cua biển và rau ngót tích hợp lại với nhau sẽ tạo thành một món cháo giàu dưỡng chất cho bé. Rau ngót là loại rau giàu vitamin nhóm B, có nhiều đạm và vitamin C, giúp tăng sức đề kháng và ngăn ngừa bệnh tật. Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị để nấu món cháo cua biển rau ngót :

• Thịt cua biển: 50g
• Bột gạo hoặc cháo trắng: lượng vừa phải
• Rau bồ ngót: lượng vừa phải, tùy theo khẩu vị của bé
• Nước mắm, gia vị các loại, dầu ăn cho bé ăn dặm.

Cách nấu

• Thịt cua xé nhỏ, nhặt sạch phần vỏ vỡ.
• Rau bồ ngót nhặt sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, vớt ra, vẩy ráo, thái nhuyễn.
• Cháo trắng cho vào nồi nhỏ, đun sôi. Cho phần thịt cua, rau ngót cắt nhỏ vào nấu cùng cho đến khi rau chín mềm, dậy mùi thơm thì tắt bếp.
• Nếu bé đã hơn 1 tuổi, trước khi cho bé thưởng thức, bạn nêm nếm chút nước mắm ngon để làm tăng hương vị cho món cháo.

Bé mấy tháng ăn được cua biển?

Trước khi tìm hiểu và khám phá cách nấu cháo cua biển cho bé, bạn cần tìm hiểu và khám phá về thời hạn hoàn toàn có thể khởi đầu cho bé ăn cháo cua hay trẻ mấy tháng ăn được cua biển. Theo các chuyên viên dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể khởi đầu cho trẻ ăn cháo cua từ khoảng chừng 7 tháng tuổi, tuy nhiên, tùy thuộc vào độ tuổi mà lượng ăn sẽ khác nhau :

• Từ 7–12 tháng tuổi: Bạn có thể cho bé ăn 20–30g thịt cua/bữa
• Từ 1–3 tuổi: Bạn có thể cho bé ăn 30–40g thịt cua/bữa
• Từ 4 tuổi trở lên: Bạn có thể cho trẻ ăn 50–60g thịt cua/bữa.

>>> Bạn có thể tham khảo: Hỏi đáp Bác sĩ: Với trẻ sinh non, khi nào nên cho bé ăn dặm là tốt nhất?

Tác dụng của cua biển đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Món cháo cua biển thơm ngon là món ăn được nhiều bà mẹ nghĩ đến nhất khi lên thực đơn hằng ngày cho trẻ nhỏ. Bởi món ăn này không chỉ mê hoặc, dễ ăn mà còn cung ứng rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất của bé. Cua biển là thực phẩm chứa rất nhiều canxi, một dưỡng chất rất thiết yếu cho sự tăng trưởng răng và xương của trẻ nhỏ. Theo nhiều tài liệu dinh dưỡng, trong thịt cua biển còn có chứa một lượng lớn protein dễ tiêu hóa, giúp bé tăng cân nhanh. Ngoài ra, cua biển còn có chứa axit béo và omega-3, rất tốt cho sự tăng trưởng trí não của trẻ.

Các khoáng chất như kẽm, crom, selen có trong cua biển còn có tác dụng giúp cân bằng cơ thể, kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Trong khi đó, vitamin A và C có trong cua biển lại có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và phát triển thị lực.

Đặc biệt, khi cho bé ăn cua biển, bạn không cần quá lo ngại về thủy ngân bởi độc tố này trong cua biển ít hơn so với các loại cá ngừ, cá biển. Chính vì thế, thực phẩm này rất bảo đảm an toàn so với sức khỏe thể chất trẻ nhỏ.

Bật mí cách chọn cua biển ngon để nấu cháo cho trẻ

Để có món cháo cua biển cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần chọn những con cua có thịt chắc, nặng, khỏe mạnh, nhanh gọn để bảo vệ độ tươi ngon sau khi chế biến. Bạn nên mua cua sống về chế biến ngay, tránh mua cua “ ngộp ” hoặc bị ướp đá vì thịt của những loại cua này thường không ngon. Ngoài ra, bạn nên chú ý quan tâm chọn cua còn đủ càng và chân. Càng, chân cũng phải gắn chặt vào thân, hoạt động linh động, mai cua phải còn nguyên vẹn. Nếu bạn muốn ăn cua nhiều thịt thì nên chọn cua đực, cua cái thường nhiều gạch và ít thịt hơn.

Sau khi mua về, bạn cần phải làm sạch cua thật kỹ, bỏ hết vỏ và phần yếm, chỉ giữ lại phần thịt cua. Trong quá trình tách vỏ, cần phải đảm bảo không còn vỏ cua lẫn trong thịt, nếu không bé rất dễ bị hóc hoặc bị xước miệng.

>>> Bạn có thể tham khảo: Mách mẹ nấu cháo đậu hũ non cho bé ăn dặm lớn nhanh

Lưu ý khi cho bé ăn dặm với cháo cua biển

Dù cua biển là thực phẩm tốt cho sức khỏe thể chất nhưng mẹ vẫn nên cẩn trọng khi cho bé dùng, đặc biệt quan trọng là với trẻ dưới 1 tuổi vì đây là một trong những thực phẩm gây dị ứng :

• Giai đoạn đầu mới cho bé ăn cua, bạn nên cho bé làm quen với các món ăn có thịt cua 2-3 ngày liên tục và quan sát kỹ xem trẻ có các triệu chứng dị ứng hay không.
• Lượng thịt cua mà bạn cho trẻ ăn thịt cua nên ít hơn định lượng so với thịt heo vì cua có rất nhiều đạm, ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
• Khi cho bé ăn cua, bạn chỉ cho bé ăn thịt cua, không ăn gạch vì rất dễ bị đầy hơi, khó tiêu.

Hy vọng với những thông tin được san sẻ ở trên, mẹ đã biết cách nấu cháo cua biển để bé được chiêm ngưỡng và thưởng thức món cháo thơm ngon giàu dinh dưỡng.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực