Chuối xanh nấu gì ngon? Tổng hợp 14 món ăn từ chuối xanh ngon miệng hấp dẫn

1. Cá kho chuối xanh

Nếu đã thấy nhàm chán với món cá kho thường thì, muốn tìm một công thức kho cá mới mẻ và lạ mắt hơn. Hãy thử ngay món cá kho phối hợp với chuối xanh, độc lạ và cực kỳ đưa cơm .
Cá được kho đến khi thịt chắc lại, thấm gia vị đậm đà, chuối xanh vừa dẻo lại vừa ngọt, vị cay nồng của ớt và tiêu khi kho lên mê hoặc không hề cưỡng lại .
Xem chi tiết: 2 cách kho cá với chuối xanh không tanh, đậm đà ngon cơm

2. Mứt chuối xanh

Chắc hẳn tất cả chúng ta đã không còn lạ lẫm với món mứt chuối giòn rụm, khi cắn vào từng mảng đường sẽ tan ra trên đầu lưỡi, càng ăn càng bị cuốn .
Dù là làm để nhâm nhi dịp lễ Tết hay để ăn cho vui mừng thường ngày cũng cực kỳ thích hợp .
Xem chi tiết: Cách làm mứt chuối xanh cực ngon, nhâm nhi ngày Tết

3. Canh chuối xanh

Chuối xanh mà nấu canh thì chỉ có ngon tuyệt vời. Vị béo bùi của sườn heo cùng vị của chuối xanh hòa quyện tạo nên một mùi vị ngon khó tả. Canh chuối nấu sườn rất xứng danh được thêm vào thực đơn hàng ngày của mái ấm gia đình đấy !
Xem chi tiết: 2 cách nấu canh chuối xanh với sườn và cá lóc thơm ngon thanh mát

4. Chuối xanh ngào đường

Thêm một siêu phẩm từ chuối xanh, món chuối xanh ngào đường vừa dễ làm vừa dễ ăn, bảo vệ ai nhìn cũng muốn nếm thử một miếng. Chuối ngào xong chỉ cần cho vào hủ đậy kín nắp là hoàn toàn có thể giữ cho độ giòn giữ được khá lâu đấy !
Xem chi tiết: 2 cách làm chuối xanh ngào đường đơn giản giòn rụm ăn vặt cực ngon

5. Snack chuối xanh

Nếu là một ” fan cuồng ” của các món ăn vặt thì đừng bỏ lỡ những món snack làm từ chuối này. Với cách làm đơn thuần, snack chuối vô cùng thơm ngon mà đặc biệt quan trọng rất bảo đảm an toàn, tương thích cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức và nhất là trẻ nhỏ .
Xem chi tiết: 4 cách làm snack chuối thơm ngon giòn tan dễ làm cho trẻ

6. Ếch xào chuối xanh (ếch om chuối đậu)

Món ếch xào chuối xanh có mùi vị đậm đà, thanh đạm, nước dùng thì sánh vàng, thịt ba chỉ thấm vị thật ngon, chuối chín mềm còn thịt ếch dai dai bùi bùi. Món ăn này hứa hẹn sẽ làm ” hao cơm ” cả nhà lắm đây !
Xem chi tiết: 2 cách làm ếch nấu (om) chuối ngon đậm vị miền Bắc ai cũng khen

7. Ốc nấu chuối xanh (ốc om chuối đậu)

Ốc nấu chuối đậu là một trong những món ăn dân dã mang đậm mùi vị Bắc Bộ. Món ăn là sự phối hợp giữa thịt ốc dai giòn, chuối bùi bùi, thịt ba chỉ béo ngậy và đậu rán giòn tan .

Khi nấu xong nước canh sẽ có vị ngọt đậm đà, hòa quyện mùi thơm từ lá tía tô và lá lốt. Có thể dùng món ốc om chuối đậu kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.

8. Chân giò nấu chuối xanh

Bạn đã khi nào thử tích hợp chân giò nấu với chuối xanh chưa ? Nếu chưa thì đừng ngần ngại thử ngay bởi món ăn này là sự tích hợp độc lạ giữa vị ngọt bùi của chuối xanh cùng với chân giò .
Món ăn được nấu cho chín mềm nhưng lớp da vẫn giữ được độ giòn mê hoặc của giò. Dù là ăn cùng với cơm hay ăn như một loại canh để bồi bổ cũng đều rất tuyệt vời .

9. Chuối xanh xào lá lốt

Lá lốt là một trong những loại rau khi chế biến món ăn sẽ cho ra một mùi vị đặc trưng, thơm ngon khó tả. Món chuối xanh xào lá lốt cũng vậy, với cách làm đơn thuần là đã có một món ăn với mùi vị mê hoặc .
Chuối xanh dẻo bùi, ngọt nhẹ nhàng cộng với hương thơm của lá lốt, đây sẽ là món ăn rất hao cơm đây .
Xem chi tiết: Cách làm chuối xanh xào lá lốt thơm ngon lạ miệng hấp dẫn

10. Cá om chuối đậu

Cá om chuối đậu là món ăn có sự hòa quyện giữa vị ngọt của cá cùng với vị bùi bùi của chuối và vị mềm thơm của đậu, tổng thể làm ra một món ăn đầy ấp mùi vị quê nhà, dù ăn kèm với bún hay cơm đều rất tuyệt .

11. Lươn om chuối xanh (lươn om chuối đậu)

Thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao, khi chế biến thành món ăn luôn mang lại mùi vị đặc trưng, đậm đà khó tả. Với món lươn om chuối xanh, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt của thịt lươn, chát của chuối, béo của đậu hũ cùng nước dùng cay nồng hòa quyện vào nhau một cách tuyệt vời và hoàn hảo nhất .
Xem chi tiết: Cách nấu lươn om chuối đậu đậm đà, ngon miệng

12. Chuối xanh nấu thịt (thịt om chuối đậu)

Món thịt om chuối đậu khi nấu xong sẽ cho ra một màu vàng nâu thích mắt, thơm 1 chút mùi hương từ mắm tôm và nghệ. Thịt vừa mềm vừa thấm vị, chuối bùi bùi chứ không chát, nước dùng thì đậm đà gia vị, đây hứa hẹn là món ăn cực kỳ đưa cơm .
Xem chi tiết: Cách nấu thịt om chuối đậu thơm ngon, dễ làm tại nhà

13. Cà ri chuối xanh

Tín đồ mê các món có vị beo béo, đậm đà đâu rồi ? Món cà ri chuối xanh nhất định sẽ chiều lòng các bạn. Với màu cam vàng trông rất đẹp mắt, nước dùng thơm béo bởi nước cốt dừa, miếng chuối vừa dẻo vừa thơm. Món này khi dùng chung với bánh mì và bún sẽ càng ngon hơn .
Xem chi tiết: 2 cách làm cà ri chuối xanh và mít non lạ miệng hấp dẫn thơm ngon

14. Chuối xanh chiên giòn

Không thể bỏ qua món ăn huyền thoại này được, bởi vì quá ngon quá hấp dẫn. Bánh chuối chiên vàng ươm, bên ngoài giòn ngon kết hợp nhiều nguyên liệu đặc sắc khác như cùi dừa bào, mè trắng và cốt dừa beo béo thơm thơm khó cưỡng, nhìn là muốn thử ngay một miếng.

Xem chi tiết: Cách làm bánh chuối xanh chiên giòn thơm ngon dễ làm

Với bài viết tổng hợp 14 món ăn từ chuối xanh kỳ vọng sẽ giúp cho các bạn có thêm nhiều kinh nghiệm tay nghề cũng như nhiều lựa chọn hơn khi vào nhà bếp. Ghé thăm phân mục Mẹo vào nhà bếp để xem thêm nhiều kỹ năng và kiến thức mê hoặc nhé ! Biên tập bởi Huỳnh Thị Ánh Tuyết • Đăng 18/03/2021

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực