Networks Business Online Việt Nam & International VH2

Cá Sòng Làm Gì Ngon | Tổng Hợp 7 Công Thức Cực Đỉnh Có Thể Chế Biến Tại Nhà

Đăng ngày 28 November, 2022 bởi admin

Cá sòng vốn được biết đến là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Không chỉ vậy, đây còn được đánh giá là một loại thực phẩm có giá trị ẩm thực cao bởi chất lượng thịt thơm ngọt, rắn chắc. Vậy, cá sòng làm món gì ngon? Cùng Haisan.online tìm hiểu ngay 7 công thức siêu đỉnh mà lại có thể chế biến đơn giản ngay tại căn bếp của gia đình nhé!

Cá sòng làm gì?

Cá sòng làm gì ngon? TOP 7 cách chế biến cá sòng

Cá sòng là một thực phẩm tốt cả về mặt nhà hàng siêu thị lẫn dinh dưỡng. Hãy tìm hiểu thêm TOP 7 cách chế biến dưới đây để có món cá sòng ngon đúng điệu. Đặc biệt hơn nữa, đây đều là những món ăn vô cùng đơn thuần và không tốn của bạn quá nhiều thời hạn .

1. Cá sòng nướng muối ớt

Cá sòng làm gì ngon? Trong từ điển ẩm thực, các món nướng luôn có một sức hút nhất định bởi hương vị thơm ngon mà chúng mang lại. Không nằm ở ngoại lệ, cá sòng chiên cũng rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, để thịt cá thêm đậm đà, mùi hương thêm cuốn hút, chúng ta hãy thử kết hợp chúng với muối ớt xem sao nhé. Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Cá sòng nướng muối ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cá sòng: 2 con
  • Nước mắm ngon: 1 muỗng cà phê
  • Tương ớt: 2 muỗng cà phê
  • Màu dầu điều: 1 – 2 muỗng cà phê tùy vào màu sắc bạn mong muốn
  • Ớt bột: 1 – 2 muỗng cà phê. Có thể tăng thêm nếu bạn ăn cay nhiều hơn.
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Gia vị nêm nếm: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt (mì chính), hạt tiêu,…
  • Rau sống ăn kèm.

Cá sòng nướng muối ớt
Lượng nguyên vật liệu trên vừa đủ cho 2 – 4 người ăn. Nếu mái ấm gia đình bạn có lượng người lớn hơn, bạn hoàn toàn có thể tăng công thức lên theo cấp số nhân. Cần quan tâm, món ăn này không nhu yếu quá nhiều nguyên vật liệu phụ gia. Chính thế cho nên, chất lượng thịt cá mà bạn lựa chọn đóng vai trò cực kỳ quan trọng .

Các bước chế biến

Cá sòng nướng muối ớt được biết đến là một món ăn đơn thuần và không tốn quá nhiều thời hạn. Bạn chỉ cần dành ra từ 20 – 40 phút Để triển khai món này, bạn cần làm theo 3 bước toàn bộ. Trong đó, nước sốt ướp cá có vai trò rất quan trọng quyết định hành động đến món ăn .

Bước 1 – Sơ chế cá: Ở bước này, bạn cần rửa kỹ cá với nước muối để cá được sạch sẽ. Sau đó, bỏ vây, vẩy, ruột, mang và cả đuôi cá. Nếu tự mổ cá, bạn cần thật cẩn thận vì nếu chẳng may làm vỡ mật cá thì sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cả món ăn. Cẩn thận khía vài đường chéo trên cá để khi ướp, cá sẽ ngấm đều gia vị hơn.

Cá sòng nướng muối ớt

Bước 2 – Tẩm ướp cá: Để tẩm ướp cá, bạn cần nước sốt thật chất lượng. Bạn trộn đều ớt sừng băm, mì chính (bột ngọt), đường, tương ớt, dầu điều, ớt bột. Sau đó tẩm ướp đều lên hai mặt của cá và cả bên trong bụng cá. Bạn nên để lại một ít sốt để phết lên cá trong lúc nướng. Ngoài ra, nếu bạn không ăn được quá cay, bạn có thể thay ớt bột Việt Nam thành ớt bột Hàn Quốc.

Bước 3 – Nướng cá: Ở bước này, bạn có thể thực hiện theo 3 cách: nướng bằng lò nướng, nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc nướng bằng bếp than hoa. Nếu muốn tiện lợi, bạn có thể dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Còn nếu có thời gian và điều kiện hơn thì nướng bằng bếp than hoa sẽ là chuẩn bài nhất. Trong suốt quá trình nướng, bạn cần để ý và lật mặt để cá chín đều và giòn hơn.

Cá sòng nướng muối ớt

Trình bày thành phẩm

Cá sau khi được nướng xong, bạn đem trình diễn ra đĩa. Để món ăn thêm thích mắt, bạn hoàn toàn có thể dùng hành lá, cà chua, rau xà lách hoặc tỉa ớt thành hình hoa để trang trí tùy theo sự phát minh sáng tạo của các bạn. Món cá sòng nướng muối ớt sẽ ngon hơn nhiều khi ăn cùng nhiều loại rau sống để giải ngấy và chấm kèm những loại nước chấm món ăn hải sản như muối ớt xanh, muối tiêu chanh, …
Cá sòng làm gì ngon - nướng muối ớt

2. Bún cá sòng

Đôi khi tất cả chúng ta đều cảm thấy quá chán nản và không muốn ăn cơm. Đó cũng là lúc tất cả chúng ta cần đổi sang bún, phở, miến, bánh đa để đổi khác khẩu vị. Bún cá sòng là một món ăn ngon mà bạn hoàn toàn có thể dùng để ăn sáng, ăn trưa hoặc thậm chí còn là ăn tối. Nước dùng ngọt thanh từ cá hòa quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt từ trái cà chua căng mọng. Cắn thêm miếng cá chiên giòn rụm thì cứ phải gọi là hết xảy .
Cá sòng làm gì ngon? Bún cá sòng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nếu như bạn cho rằng bún cá sòng rất phức tạp, quá khó để chế biến và yên cầu nhiều nguyên vật liệu phong phú thì chắc như đinh bạn đã nhầm. Bởi lẽ đây là một món ăn đơn thuần, không quá phức tạp mà bạn hoàn toàn có thể thực hành thực tế ngay trong căn nhà bếp nhà mình. Vào nhà bếp và sẵn sàng chuẩn bị ngay các nguyên vật liệu sau nhé .

  • Cá sòng: 2 – 3 con
  • Cà chua: 3 quả
  • Dứa (thơm): 1/2 quả
  • Gia vị cho món ăn: ớt, hành tỏi, màu dầu điều, giấm, muối, mắm ngon, hạt tiêu, đường, mì chính (bột ngọt),…
  • Bún: 1 cân
  • Rau sống ăn kèm: tùy ý

Bún cá sòng

Từng bước chế biến

Bước 1 – Sơ chế cá: Ở bước này bạn vẫn sơ chế cá như thông thường bao gồm bước rửa sạch và loại bỏ các phần không ăn được của cá. Tuy nhiên, không dừng lại ở đó. Bạn cần lọc xương cá và thái thành từng miếng vừa ăn. Lưu ý, không nên thái quá nhỏ, khi ăn sẽ bị nát.

Bước 2 – Làm nước dùng bún: Ở bước này, bạn hầm nước dùng với xương cá. Nếu có điều kiện, bạn có thể hầm thêm với xương ống, xương lợn hoặc bò để nước dùng đậm vị ngọt tự nhiên hơn. Trong lúc hầm, bạn phi thơm hành tỏi cùng với dầu điều.

Ngay sau đó, bạn xào dứa và cà chua. Nhanh tay nêm nếm các loại gia vị cho vừa miệng rồi đổ nước dùng xương cá vào. Nhớ rằng, bạn phải lọc sạch xương cá, không để cho xương lẫn trong nước dùng .
Bún cá sòng

Bước 3 – Chiên cá: Cá sau khi thái thành miếng nhỏ, bạn đem tẩm bột và chiên trong chảo ngập dầu. Khi chiên ngập dầu, bạn cần chắc chắn dầu đã thật là nóng già. Nếu cho cá vào quá sớm, cá sẽ bị ngấm dầu, không được giòn và ăn cực kỳ ngấy.  Nếu có thời gian, bạn có thể để nguội và chiên hai lần.

Trình bày thành phẩm

Sau khi đã hoàn thành xong xong các bước chế biến, bạn triển khai trình diễn thành phẩm. Trần bún qua nước nóng cho bún ấm lên rồi bỏ vào bát. Chan nước dùng và bày biện cá chiên cùng rau sống ăn kèm. Bạn cũng hoàn toàn có thể ăn theo kiểu bún cá chấm, ăn đến đâu nhúng vào nước dùng đến đó. Khi ăn, nêm thêm giấm bỗng và ớt chưng để món ăn chua chua cay cay nữa là triển khai xong rồi .
Bún cá sòng

3. Cá sòng hấp sả

Trong các cách chế biến, hấp luôn là cách lưu giữ lại tròn vẹn nhất giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Không chỉ vậy, đây còn được ca tụng là cách nấu ăn “ rảnh tay ”, siêu nhàn nhã dành cho những người lười. Vừa được ăn ngon lại vừa được lười biếng thì ai chả thích đúng không ? Vậy thì bắt tay vào làm ngay thôi .
Cá sòng làm gì ngon - hấp sả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Món ăn đơn thuần thì nguyên vật liệu cũng cực kỳ đơn thuần. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tìm thấy ngay các loại nguyên vật liệu này trong căn nhà bếp nhà mình mà không cần phải đi ra chợ để mua thêm. Những nguyên vật liệu cho món này gồm có :

  • Cá sòng: 1 – 2 con
  • Sả: 4 – 5 củ
  • Hành khô: 1 – 2 củ nhỏ
  • Gia vị tẩm ướp: mắm, muối chẩm chéo, ớt bột, tiêu, ớt, rượu nấu ăn, hạt nêm, gia vị,…
  • Rau sống ăn kèm.

Cá sòng hấp sả

Các bước chế biến

Để triển khai món ăn này, bạn chỉ cần làm theo đúng 2 bước duy nhất. Tuy nhiên, bạn cần chú ý quan tâm trong việc sẵn sàng chuẩn bị dụng cụ nấu ăn. Nếu cá của bạn to thì chắc như đinh bạn cần sẵn sàng chuẩn bị một cái nồi cùng cỡ để cá được chín đều. Nếu không có nồi to, bạn hoàn toàn có thể cắt cá thành từng khúc. Tuy nhiên làm như vậy cá sẽ không ngọt thịt đậm như để nguyên con nữa .

Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu: Cá rửa sạch, loại bỏ các bộ phận không ăn được. Bạn nên khứa trên mình cá vài đường để tẩm ướp cá dễ hơn. Sả bóc bỏ phần vỏ khô bên ngoài và thái khúc dài. Hành khô bóc vỏ và thái nhỏ. Nhặt rau sống và rửa thật sạch sẽ cùng nước muối, vẩy ráo.

Cá sòng hấp sả

Bước 2 – Tẩm ướp và tiến hành hấp cá: Cá sau khi để ráo, bạn đem đi tẩm ướp cùng các loại gia vị. Nếu không có muối chẩm chéo bạn có thể thay bằng muối tiêu thông thường. Nếu không thể ăn cay bạn có thể không cho ớt. Lưu ý, tẩm ướp đầy khắp 2 mặt cá và cả trong bụng cá. Sau đó, bạn xếp hành và sả  xuống dưới đáy nồi rồi đặt cá lên trên để tiến hành hấp.

Trình bày thành phẩm

Cá sòng làm gì ngon mà lại vừa đơn thuần ? Chỉ với hai bước nhanh gọn là bạn đã hoàn thành xong món ăn cá sòng hấp sả rồi. Sau khi cá chín, bạn xếp cá ra đĩa và trang trí cùng ớt, hành lá và sả. Sẽ là tuyệt nhất nếu bạn ăn kèm với nước chấm. Một số loại đồ chấm bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm như muối ớt chanh, muối tiêu chanh, mắm sả tắc, muối ớt xanh, …
Cá sòng hấp sả. Cá sòng làm gì ngon

4. Cá sòng kho cải chua

Cá kho có lẽ rằng đã là một món ăn quá truyền thống lịch sử của người Nước Ta rồi nhỉ. Tuy nhiên cá kho cải chua thì có lẽ rằng vẫn còn lạ lẫm. Cá kho thường là món ăn ăn đi ăn lại nhiều bữa. Việc thêm cải chua vào chắc như đinh sẽ làm món ăn mê hoặc và đỡ ngán hơn rất nhiều .
Cá sòng làm gì ngon - kho cải chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cá sòng: 3 – 5 con
  • Cải chua: lượng vừa ăn
  • Cà chua: 3 quả
  • Nước dừa tươi: 1 túi
  • Hành, tỏi khô: 1 củ
  • Gia vị cần có: mắm, muối, tiêu, dầu ăn, ớt,…
  • Hành lá, ngò rí (rau mùi): 1 ít

Cá sòng kho cải chua
Các nguyên vật liệu của món ăn khá là đơn thuần và truyền thống cuội nguồn. Đây đều là các nguyên vật liệu quen thuộc của Nước Ta như cải chua, hành lá và ngò rí. Nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn này chính là cá sòng. Cá sòng càng chắc thịt sẽ càng ngon. Bởi lẽ, món ăn này kho rất lâu. Nếu bạn chọn cá không chắc thịt thì thịt cá sẽ bở và nát .

Các bước chế biến

Tiếp tục là một món ăn không có quá nhiều bước phức tạp. Tuy nhiên, cá kho cần có thời gian nấu nướng rất lâu và đòi hỏi nhiều ở tính kiên nhẫn ở người đầu bếp.

Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu: Cá bạn đem rửa sạch và thái từng khúc vừa ăn. Nếu cá của bạn nhỏ, bạn có thể không cần thái khúc. Cải chua rửa sạch và thái khúc. Cà chua nên bổ thành múi cau. Có thể ướp cá trước khi kho.

Cá sòng kho cải chua

Bước 2 – Tiến hành kho cá: Bạn bắc chảo lên bếp và chiên cho cá thật vàng đêu. Sau đó bạn đổ nước dừa tươi vào. Nước dừa càng ngọt thì món ăn càng ngon. Lần lượt xếp cải chua, cà chua vào nồi rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Bạn bật nhà bếp to cho sôi rồi sau đó để lửa liu riu để kho cá. Bạn kho liên tục như vậy đến khi nước cạn sền sệt là xong. Nếu chưa ăn ngay, bạn hoàn toàn có thể kho chín rồi tắt nhà bếp. Liên tục kho đi kho lại nhiều lần cho đến khi ăn .

Trình bày thành phẩm

Món cá sòng kho cải chua không ngấy mà có vị chua nhẹ, mùi vị đậm đà. Cá kho đúng chuẩn sẽ rất mềm và ngấm đều gia vị. Nếu xương cá nho, cá kho còn khiến xương vụn ra, trọn vẹn hoàn toàn có thể ăn được luôn. Khi kho cá, bạn hoàn toàn có thể dùng nồi gang, nồi đất để cá được nhừ hơn. Nếu không thì nồi áp suất cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời .
Cá sòng làm gì ngon. Cá sòng kho cải chua

5. Canh cá sòng nấu dứa

Các món mặn nhiều rồi, vậy thì một bát canh thanh đạm, ngọt dịu từ cá sòng có khiến bạn muốn lăn vào nhà bếp hay không ? Vào mỗi buổi trưa hè nực nội hay đơn thuần là một ngày không biết ăn gì thì canh cá sòng nấu dứa chính là một sự lựa chọn tuyệt đối. Đơn giản với hương vị thanh nhẹ, húp bát canh ấm nóng và nhẹ bụng chắc như đinh là cảm xúc mà ai cũng thích .
Cá sòng làm gì ngon?

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cá sòng: 1 – 2 con
  • Dứa (Thơm): 1 nửa quả
  • Gia vị nêm nếm: Muối, hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt, ớt phi hoặc ớt chưng và hành lá.

Cá sòng làm gì ngon

Các bước chế biến

Đúng chuẩn là một món ăn thanh nhẹ và dễ ăn. Món ăn này không yên cầu quá cầu kỳ trong chế biến, cũng không nhu yếu nêm nếm gia vị đúng chuẩn. Chỉ cần bạn nêm sao cho vừa miệng là được rồi .

Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu: Cá sau khi đem về rửa sạch, sát muối. Dùng dao loại bỏ vây, vẩy đuôi cá và các bộ phận không ăn được như dạ dày cá. Chặt cá thành từng khúc nhỏ. Dứa gọt vỏ, loại bỏ mắt dứa kĩ càng rồi thái thành từng miếng mỏng.

Canh cá sòng nấu dứa

Bước 2: Tiến hành nấu canh cá: Bạn đun sôi nước. Sau khi thấy nước sôi thì thả cá vào. Nêm nếm nước dùng với gia vị cho thật vừa miệng. Sau đó, thả dứa vào nồi và để im cho cá chín. Lúc món canh cá hoàn thành, bạn thả hành lá vào và đợi sôi thêm một lần nữa. Không nên thả hành vào ngay từ đầu vì nó có thể khiến hành nhũn quá, không ngon.

Trình bày thành phẩm

Canh cá múc ra bát và rắc thêm chút hành lá, ngò gai lên. Bạn nên chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay món canh này khi còn đang nóng. Thịt cá chín mềm, chắc thịt. Nước dùng ngọt thanh vị cá xen chút chua chua ngọt ngọt của dứa. Bạn hoàn toàn có thể húp canh cá không cho ấm bụng. Cũng hoàn toàn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc chan bún đều ngon .
Canh cá sòng nấu dứa

6. Cá sòng nướng giấy bạc

Nếu bạn vừa là Fan Hâm mộ của các món nướng, lại yêu quý thưởng thức hương vị tự nhiên của thực phẩm thì đây chắc rằng là món ăn dành cho bạn. Cá sòng nướng giấy bạc có mùi thơm đặc trưng của món ăn hải sản nướng. Không chỉ vậy, món ăn không tẩm ướp quá nhiều. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, cảm xúc chắc từ thịt cá mà không bị át đi bởi bất kể loại gia vị nào .
Cá sòng nướng giấy bạc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cá sòng: 3 – 4 con cỡ lớn
  • Dầu hào, muối, tiêu: 1 lượng nhỏ
  • Giấy bạc: 1 tấm dài khoảng 1 – 2 mét
  • Sả: 1 – 2 củ để món ăn thêm thơm ngon.

Cá sòng nướng giấy bạc. Cá sòng làm gì ngon

Các bước chế biến

Để hoàn thành xong món ăn này, bạn không cần phải là một người quá khéo tay hay có kỹ năng và kiến thức nấu nướng. Điều bạn cần chăm sóc nhất đó chính là thời hạn và nhiệt độ để cho cá chín đều, không bị sống mà cũng không bị quá khô, cháy khét hay có mảng đen .

Bước 1 – Sơ chế cá: Cá rửa sạch, nạo vảy cá kỹ càng. Nếu muốn cá khử mùi tanh của cá, bạn có thể rửa cá với muối, chanh hoặc rượu nấu ăn. Sau đó bạn để cá thật ráo nước. Nhớ là phải cực kỳ khô. Cuối cùng, bạn tẩm ướp cá với chút muối, tiêu và dầu hào. Bạn chỉ nên tẩm ướp chút ít cho cá đậm đà hơn chứ không nên ướp quá đậm. Nếu không thích hoặc không có, bạn có thể bỏ dầu hào ra khỏi công thức. Bạn có thể thêm sả vào bụng cá. Điều này giúp cá nướng thơm hơn.

Bước 2 – Nướng cá: Bạn trải giấy bạc ra và gói kín cá lại. Để yên cho cá thấm gia vị trong 30 phút. Cuối cùng bạn cho gói giấy bạc lên bếp than hoa và nướng. Lưu ý lật mặt gói giấy thường xuyên để cá được chín đều. Nếu nhà bạn không dùng được bếp than hoa, bạn có thể nướng trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu.

Trình bày thành phẩm

Khi cá chín, bạn mở lớp giấy bạc ra sẽ thấy mùi thơm của cá và sả hòa lẫn vào nhau thơm nức mũi. Bạn hoàn toàn có thể thái vài lát chanh vàng để bày xung quanh trang trí. Món ăn này nên ăn kèm rau sống và nước mắm sả tắc. Vị ngọt thịt tự nhiên từ cá chắc như đinh sẽ không làm bạn tuyệt vọng. Ngoài ra, cũng chính vì không sử dụng quá nhiều gia vị nên món ăn này cực kỳ tốt cho sức khỏe thể chất .
Cá sòng nướng giấy bạc. cá sòng làm gì ngon

Xem cách làm cụ thể tại đây : Cá Sòng Nướng Giấy Bạc – Thưởng Thức Trọn Vẹn Hương Vị Của Thực Phẩm

7. Bánh đa cá sòng

Cá sòng làm gì ngon ? Làm ngay món bánh đa cá sòng chứ còn gì nữa. Nếu bạn rất thích ăn cá sòng mà lại không thích bún thì hãy thử bánh đa xem sao. Chắc chắn từng miếng bánh đa cá thơm thơm húp cùng nước dùng đậm đà mùi biển sẽ không làm bạn tuyệt vọng đâu .
Bánh đa cá sòng

Nguyên liệu cần có

Cá sòng làm gì ngon ? Muốn là cá sòng ngon thì chắc như đinh bạn phải sẵn sàng chuẩn bị các nguyên vật liệu ngon rồi. Khâu sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu luôn đóng vai trò quan trọng trong mỗi món ăn. Chính vì thế, bạn cần đặc biệt quan trọng chú trọng ở bước này .

  • Cá sòng: khoảng 3 – 4 con
  • Rau cải: 1 mớ to
  • Bánh đa (Bánh đa trắng hay bánh đa nâu đều được)
  • Gừng, hành khô, thì là, chanh
  • Gia vị: Muối, nước mắm ngon, hạt nêm, bột ngọt (mì chính)

Bánh đa cá sòng

Các bước chế biến

Cách chế biến của món ăn này na ná món bún cá sòng. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể dùng công thức của bún cá sòng và thay sợi bún bằng sợi bánh đa. Tuy nhiên, để chuẩn vị bánh đa nhất, bạn vẫn nên vận dụng theo các bước chế biến sau đây. Bánh đa cá sòng sẽ có phần hơi phức tạp hơn một chút ít .

Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu: Cá sòng đem rửa sạch, dùng dao đánh tróc vảy cá và bỏ ruột. Bạn có thể rửa với chanh muối để cá bớt tanh và sạch hơn. Rau cải nhặt sạch, cắt khúc và để ráo nước. Gừng, hành khô, thì là và chanh làm sạch và thái cắt hợp lý.

Bánh đa cá sòng

Bước 2 –  Hấp cá: Hấp cách thủy cá trong vòng 10 – 15 phút để thịt cá chính. Bạn nên cho chút gừng vào hấp cùng để thịt cá thơm hơn.

Bước 3 – Lọc và ướp cá: Cá sau khi hấp chín bạn đem đi gỡ xương. Bước này nghe có vẻ tỉ mẩn nhưng cá sòng vốn ít xương nên gỡ cá cũng không quá lâu. Không vứt bỏ phần xương cá, xương cá được giữ lại làm nước dùng. Bạn ướp thịt cá với mắm, muối và tiêu cho đậm vị trong 15 phút.

Bánh đa cá sòng

Bước 4 – Nấu nước dùng:  Xương cá bạn đem giã nhuyễn rồi hầm trong nước để lấy vị ngọt. Bạn nêm nước dùng với chút muối, mắm và hạt nêm. Lưu ý khi dùng, bạn cần lọc thật sạch xương cá khỏi nước dùng.

Bước 5 – Hoàn thành: Bạn phi thơm hành tỏi rồi cho cá vào đảo đều. Sau đó, bạn trần bánh đa, chan nước dùng, xếp cá, hành và thì là lên trên là có một bát bánh đa siêu hấp dẫn rồi.

Trình bày thành phẩm

Món ăn này sẽ ăn ngon nhất khi nóng. Bạn trần qua bánh đa và và chan nước dùng lên trên. Nước dùng sẽ có bị ngọt thanh của cá, thơm thơm của thì là. Sợi bánh đa dai dai, mềm mềm và miếng cá sòng đậm đà chắc như đinh sẽ làm bạn thích mê. Đây là một món ăn vô cùng tương thích cho những ngày cuối tuần quây quần bên mái ấm gia đình .
Bánh đa cá sòng
Cá sòng làm gì ngon ? Đây là một loại thực phẩm có năng lực phong phú từ các món nướng, món canh, cho đến các món hấp. Với giá tiền không quá cao, cách làm đơn thuần lại có mùi vị ngon miệng. Đây chắc như đinh là những món ăn cần có trong thực đơn nhà bạn. Hy vọng rằng bài viết ngày thời điểm ngày hôm nay hoàn toàn có thể giúp các bạn biết thêm nhiều cách chế biến cá sòng thật ngon miệng .

Nguồn: thegioiloaivat.com, cookpad.com, daotaobeptruong.vn, dienmayxanh.com, hoccachlam.com, cakholanngvudai.com, cookpad.com, cookbeo.com,

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực