5 cách làm cá mòi ngon, người ghét ăn cá cũng thích mê! – MarryBaby

Cách chế biến

• Cà chua nên lựa những trái chín đỏ, tươi ngon, không bị giập, rửa sạch và sau đó cắt hạt lựu .
• Hành tây cũng chọn những củ hành tươi, mới, tròn đều, sau khi mua về dùng dao bóc vỏ hành, tiếp đó cắt thành sợi mỏng dính .

• Đặt một chảo sạch lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì vặn lửa nhỏ xuống, tiếp đó cho cà chua vào rồi nêm nếm 2 thìa súp tương cà, xào hỗn hợp trong khoảng 3 phút.

  Bạn đang đọc: 5 cách làm cá mòi ngon, người ghét ăn cá cũng thích mê! – MarryBaby

• Tiếp theo, bạn cho hành tây vào cùng, hòn đảo đều tay. Đồng thời, nêm 1 thìa cafe đường trắng, 1 thìa cafe hạt nêm, rồi liên tục xào thêm 3 phút nữa .
• Cuối cùng, khui nắp và cho cá hộp vào chảo, hòn đảo đều trong 5 phút nữa thì tắt nhà bếp .
• Nếu muốn ăn cay, bạn hoàn toàn có thể cho thêm ớt và đừng quên ăn kèm bánh mì nhé .

2. Cách làm cá mòi chay để có hương vị lạ và ngon cho bữa ăn

Bắp chuối là nguyên vật liệu bổ dưỡng được giả làm món cá mòi trong các bước triển khai cách làm cá mòi chay.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 kg bắp chuối non

• 1 chai tương cà

  Xem thêm: Quảng cáo VTV3 với chương trình Vui Sống Mỗi Ngày – Kiến Thức Cho Người lao Động Việt Nam

• 6 lóng mía
• 1,5 lít nước dừa tươi
• 2 thìa súp đường cát
• 2 thìa cafe muối

Cách chế biến

• Bắp chuối non rửa sạch, cho vào nồi luộc khoảng chừng 15-20 phút cho hết vị chát ( bạn nhớ trở bắp chuối để bắp chín đều ) rồi sau đó chắt lọc hết nước trong bắp chuối ra để chuối khô ráo .
• Bắc chảo dầu lên nhà bếp, chiên bắp chuối cho thơm vàng đều 2 mặt rồi vớt ra, để ráo dầu .

• Tiếp đến, bạn ướp chuối với 2 thìa súp đường + 2 thìa cà phê muối + 1/2 chai tương cà trong khoảng 15 phút.

  Xem thêm: Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch – Bức họa đồng quê giữa phố thị

• Để nấu nước dùng ngon hơn, bạn cho mía vào lót đáy nồi trước, rồi sắp bắp chuối lên trên lớp mía và cho 50% chai tương cà còn lại lên cá .
• Cho 1,5 lít nước dừa vào ngập bắp chuối, đun lửa riu riu khoảng chừng 30 phút cho các gia vị thấm đều vào nhau, khi thấy nước sền sệt lại thì tắt nhà bếp, nêm lại gia vị cho vừa miệng .

3. Cách làm cá mòi sốt cà chua

Cách làm cá mòi sốt cà chua rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian nhưng sẽ cho gia đình bạn món ăn ngon để có thể dùng được nhiều cơm.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực