BEPSCO: Cháo cá hồi cho bà đẻCông thức và những lưu ý quan trọng – cập nhật 11/2022

Vậy, công thức nấu cháo cá hồi cho bà đẻ như thế nào ? Để hoàn toàn có thể giúp bạn hoàn toàn có thể bổ trợ kỹ năng và kiến thức về việc ẩm thực ăn uống sau sinh cũng như tự tay làm những món ăn ngon, bổ dưỡng cho mình, hãy cùng tapchinhabep.net tìm hiểu thêm ngay bài viết dưới đây !

Công thức nấu cháo cá hồi cho bà đẻ

Nguyên liệu nấu cháo cá hồi

Trước khi bắt tay vào làm món cháo cá hồi, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau!

Sau khi đã sẵn sàng chuẩn bị xong nguyên vật liệu, tất cả chúng ta đã hoàn toàn có thể bắt tay ngay vào làm rồi !

Cách làm cháo cá hồi cho bà đẻ siêu đơn thuần

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo cá hồi

• Xương cá hồi rửa sạch, để ráo nước .

• Gạo tẻ + gạo nếp đem vo sạch, rồi cho vào bát nước sạch ngâm khoảng 3060 phút cho hạt gạo nở mềm. Làm như vậy cách nấu cháo cá hồi cho bà bầu ngon, hấp dẫn và nhanh chín hơn.

• Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ .
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ .

Bước 2 :

• Sau khi sơ chế xong nguyên vật liệu, bạn cho xương cá hồi vào nồi, thêm vào một chút ít nước. Sau đó, đun sôi trong khoảng chừng 57 phút cho thịt cá hồi chín .
• Lấy tay gỡ thịt cá hồi ra đĩa để riêng. Còn phần xương cá hồi cho vào nồi ninh nhừ khoảng chừng 3040 phút rồi chắt lấy phần nước ninh xương cá để riêng .

Bước 3 :

Trong thời hạn ninh xương, bạn bắc chảo lên nhà bếp. Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành khô vào chảo phi thơm + thịt cá hồi + 1/3 thìa cafe muối, rồi hòn đảo đều khoảng chừng 5 phút cho thịt ngấm gia vị để món cháo đậm đà và ngon hơn .

Bước 4:

Chắt lấy nước ninh xương cá cho ra nồi mới, rồi cho gạo vào chung và thực thi ninh cháo cho đến khi hạt gạo chín, nở mềm là được. ( Tùy theo khẩu vị của mẹ bầu thích ăn lỏng hay ăn đặc mà cho thêm lượng nước tương thích )

Bước 5 : Hoàn thiện món cháo cá hồi cho bà đẻ

• Khi cháo chín, bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn là xong
• Cho hành lá thái nhỏ vào bát + thịt cá hồi. Sau đó, múc cháo lên trên và cho thêm một chút ít hạt tiêu .

Cuối cùng là bạn chỉ cần trộn đều lại và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi ! Khá đơn thuần cho một món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe thể chất mẹ và bé đúng không nào !

Ngoài cháo cá hồi, bạn cũng nên tham khảo các nấu các loại cháo khác cũng tốt cho sức khỏe bà đẻ như : cách nấu cháo hàu sải sản, cách nấu cháo cá, cháo thập cẩm,…  

Tại sao bà đẻ nên ăn cháo cá hồi ?

Cá hồi là loại thực phẩm gần như cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nhất cho phụ nữ sau sinh, trong cá hồi có chứa lượng lớn omega 3 (DHA). DHA giúp cho não bé phát triển, bé sẽ được thông minh và nhanh nhẹn hơn. 

Ngoài ra, 1 số ít điều tra và nghiên cứu đã chứng tỏ rằng DHA trong cá hồi còn đóng vai trò trong việc giảm bớt đi cảm xúc lo ngại và phiền muộn sau sinh, giúp mẹ giảm stress, trầm cảm sau sinh .

Lưu ý khi ăn cá hồi sau sinh

Phụ nữ sau sinh nên lựa chọn các loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp. Trong các loại cá, cá hồi được xem có chứa hàm lượng thủy ngân thấp so với các loại cá khác. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn tối đa là 336 gram cá hồi mỗi tuần để tránh thực trạng tích góp thủy ngân trong khung hình nhé !
Không chỉ vậy, bạn nên ăn cá hồi được nấu chín, tránh ăn các loại gỏi để hạn chế tác động ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe thể chất cho cả mẹ và con .

Cháo cá hồi cho bà đẻ là một món ăn vừa tốt vừa giúp làm ấm khung hình. Chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tốt cho các mẹ đấy !

Chúc các mẹ thành công!

gtgt Những loại thức ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh không thể bỏ qua

Tham khảo cách chăm sóc sức khỏe của bà mẹ sau sinh: 

• Bà đẻ có ăn được bí đỏ không ? Sau sinh ăn bí đỏ được không ?

• Sau sinh có được ăn táo không ? Mẹ bầu cần biết

• Sau sinh nên ăn gì ? Kiêng ăn gì ? Những quan tâm bà đẻ nhất định phải biết

• Giảm cân sau sinh hiệu quả tại nhà10 bí quyết siêu đơn giản

  Xem thêm: Khô cá hố là gì? cách chọn và cách chế biến món ngon từ khô cá hố – Hải sản sạch KEN Food

• Trầm cảm sau sinhDấu hiệu, nguyên do và cách điều trị

Quỳnh Trang

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực