14 thực đơn mùa dịch thơm ngon đơn giản dễ làm trong ngày giãn cách

Tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp khiến bạn phải đổi khác hầu hết hàng loạt thói quen hoạt động và sinh hoạt vốn có từ trước đến nay. Điển hình là thói quen siêu thị nhà hàng. Hiểu được điều này, nên ngày hôm nay bạn hãy cùng phân mục Mẹo vào nhà bếp của Điện máy XANH điểm qua 14 thực đơn mùa dịch cho ngày giãn cách nhé !Do đang trong thời hạn giãn cách xã hội do dịch bệnh Covid – 19 diễn biến phức tạp. Nên những thực đơn mà Điện máy XANH mang đến cho các bạn sẽ là những món ăn với cách làm vô cùng đơn thuần, dễ triển khai nhưng lại rất đỗi thơm ngon. Ngoài ra, các món ăn này còn được làm từ những nguyên vật liệu dễ tìm mua và hoàn toàn có thể trữ lâu tại nhà như : thịt gà thịt heo, bắp cải, cà rốt, trứng, …

1 Gà chiên nước mắm, bắp cải xào, canh bắp cải thịt băm

Thực đơn tiên phong cho ngày dãn cách chính là sự phối hợp vô cùng hoàn hảo nhất đến từ gà chiên nước mắm, bắp cải xào và canh bắp cải thịt băm nóng giãy này đây .

Không thể tưởng tượng được sức hút khó cưỡng của từng cái đùi gà săn chắc mà còn quyện với cái mằn mặn ngọt ngọt của gia vị, đã thế bên trong ăn vào bạn cảm nhận ngay từng thớ thịt mọng nước luôn đấy!

Chưa dừng lại ở đó, không cần lo ngại bữa cơm sẽ quá ngấy bởi đã có bắp cải xào tươi mát, giòn ngọt Open rồi đó nha !
Và ở đầu cuối, làm thế nào thiếu được tô canh bắp cải thịt băm nghi ngút khói. Vừa dễ làm mà lại quá đỗi thơm ngon, nước dùng ngọt thanh phối hợp cùng bắp cải giòn giòn sẽ tạo nên món ăn thơm ngon tuyệt vời cho ngày tránh dịch !

2 Thịt đùi kho tiêu, canh rau dền thịt băm

Thực đơn cho ngày giãn cách tiếp theo sẽ là 2 món quen thuộc đó là thịt đùi kho tiêu và canh rau dền thịt băm .
Đầu tiên hãy vào nhà bếp làm món thịt đùi kho tiêu. Từng thớ thịt heo cắt lát mỏng dính kho đến khi thấm đều gia vị, cái cay the của nó sẽ làm mọi người ngây ngất. Món ăn sẽ cực tương thích khi dùng chung một tô canh rau dền thịt băm với nước canh thanh mát, ngọt tự nhiên sẽ làm mâm cơm của bạn thêm tròn vị .

3 Trứng chiên nước mắm, mướp xào tỏi

Thời điểm giãn cách này thì trứng gà sẽ là nguyên vật liệu người lựa chọn cho bữa ăn mái ấm gia đình. Hãy vào nhà bếp thực thi ngay thực đơn với 2 món trứng chiên nước mắm và mướp xào tỏi .
Trứng chiên nước mắm vô cùng thơm ngon mà ai ai thử qua cũng đều bị nó hớp hồn. Trứng đánh tan với gia vị sau đó chiên lên và sốt với nước mắm là triển khai xong. Chỉ với các thao tác đơn thuần bạn đã có ngay món ăn béo thơm mùi trứng lại cực bắt cơm với sốt nước mắm mặn ngọt thơm ngon khó cưỡng .
Nhưng bữa cơm vẫn chưa thể toàn vẹn nếu không có sự góp mặt của dĩa mướp xào tỏi ngon ” bá cháy ” đâu đó ! Mướp cắt nhỏ mềm ngọt đem xào với tỏi thơm nồng sẽ tạo nên món ăn vừa thanh mát lại vô cùng mê hoặc .

4 Gà kho gừng, canh bầu sườn heo, su su xào tỏi

Cùng vào nhà bếp và triển khai ngay thực đơn với gà kho gừng, canh bầu sườn heo và su su xào tỏi cho bữa cơm mùa dịch của mái ấm gia đình nhé .
Gà sau khi được sơ chế thật sạch thì đem kho cùng gừng đến khi chín mềm. Điểm đặc biệt quan trọng của món ăn này là hương thơm và vị cay nồng của gừng sẽ quyện vào từng thớ thịt mềm, ngọt chắc như đinh sẽ làm cho bữa cơm của bạn thêm mê hoặc .
Kế đến, để bữa cơm thêm ngon hơn hãy làm ngay đĩa su su xào tỏi thơm ngon. Su su gọt vỏ cắt sợi rồi đem xào với tỏi là xong, nghe có vẻ như đơn thuần nhưng thành phẩm lại cực kỳ thơm ngon .
Và triển khai xong bữa cơm này là màn góp mặt của tô canh bầu sườn heo vừa ngọt thanh, lại vừa rực rỡ này. Vị ngọt thanh, tươi mát mà món canh sẽ giúp bữa ăn của bạn tuyệt vời hơn .

5 Sườn kho tiêu, canh khoai mỡ thịt băm, dưa leo

Đừng quá giật mình bởi thực đơn tiếp theo mà Điện máy XANH bật mý cho các bạn xét về độ thơm ngon là không hề lường trước được đâu !
Bật mí từng chút một cho mọi người hoảng sợ nhé ! Đầu tiên, đó chính là món sườn kho tiêu cay the nơi đầu lưỡi này đây. Sườn vừa có sụn cắn vào nghe ” rôm rốp “, lại có thịt săn chắc, phối hợp cùng nước sốt kho mằn mặn cay cay đến hít hà đúng là tuyệt vời ! đừng quên chuẩn bị sẵn sàng vài trái dưa leo giòn giòn để chấm cùng sườn kho tiêu nhé ! Chắc chắn không làm bạn tuyệt vọng đâu .
Kế đến, tô canh khoai mỡ thịt băm nghi ngút khói vô cùng mê hoặc. Khoai mỡ bùi bùi với màu tím thích mắt sẽ là một lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa cơm của bạn đó !

6 Cá lóc kho tộ, canh bí đao nấu thịt

Những ngày giãn cách bạn đã trổ tài nấu nướng của mình đến đâu rồi nhỉ ? Hãy nhanh tay vào nhà bếp triển khai nhanh thực đơn với 2 món ăn siêu ngon cá lóc kho tộ và canh bí đao nấu thịt nhé .
Đầu tiên là món cá lóc kho tộ thơm ngon đậm đà mùi vị. Cá lóc sau khi làm sạch, ướp gai vị thì đem đi kho với nước dừa tươi. Mùi thơm lừng của nồi cá kho lan toản khắp căn nhà bếp, khi ăn sẽ cảm nhân được thịt cá có độ dai ngọt tự nhiên hòa cùng các gia vị tạo nên món ngon khó cưỡng .
Bữa cơm của bạn sẽ càng trọn vị hơn nếu có sự Open của tô canh bí đao nấu thịt. Chỉ cần 1 chút thời hạn và thao tác đơn thuần, tô canh nực nội với vị thanh mát từ bí đao cùng sự ngọt thơm của thịt sẽ làm cho bữa cơm ngày giãn cách của mái ấm gia đình bạn thêm thơm ngon !

7 Bầu luộc chấm trứng, canh rau ngót thịt băm

Chi bằng cứ nơm nớp mang nỗi lo ngại trong lòng vì dịch bệnh đang diễn ra khắp nơi, thì bạn hãy tự bổ trợ cho mình những chất dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình với thực đơn bầu luộc chấm trứng và canh rau ngót thịt băm nhé !
Đầu tiên hãy đến với món bầu luộc chấm trứng nha ! Bầu sau khi gọt vỏ được đem đi luộc mềm vừa phải, không quá nhũn, ăn cùng trứng vịt luộc thì đúng là 1 ” cặp bài trùng ” không gì hợp hơn. Mà ngon nhất là khi dùng chung chén nước tương dằm cay the mới đúng vị nhé !
Để bữa cơm tròn vị thì hãy nấu ngay tô canh rau ngót thịt băm ngon hết chỗ chê nhé ! Rau ngót lặt sạch đem nấu chung với thịt băm thì món canh vừa ngọt thanh, vừa thanh mát đã hoàn thành xong để thỏa mãn nhu cầu chiếc bụng đói của bạn rồi !

8 Khổ qua xào trứng, canh bắp cải cà chua tươi

Vào thời điểm giãn cách việc bổ sung dinh dưỡng để có thể chóng chọi với dịch bệnh là một điều vô cùng cần thiết. Hãy vào bếp làm ngay thực đơn khổ qua xào trứng và canh bắp cải cà chua tươi bổ dưỡng nào!

Khổ qua tươi xanh bào mỏng dính đem xào cùng trứng gà tạo nên 1 món ăn thật mê hoặc, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị nhẫn đắng đặc trưng nơi đầu lưỡi, tuy nhiên cái béo béo của trứng gà sẽ lập tức hòa quyện lại tạo nên 1 sức hút rất khó tả .
Kế đến, còn có tô canh bắp cải cà chua tươi với nước dùng chua chua ngọt ngọt tự nhiên sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thêm ngon và bớt ngán hơn .

9 Thịt kho trứng cút, bắp cải luộc, canh bí đỏ thịt băm

Thực đơn tiếp theo mà Điện máy XANH muốn trình làng cho các bạn triển khai trong những ngày giản cách này là thịt kho trứng cút, bắp cải luộc và canh bí đỏ thịt băm .
Đầu tiên là món thịt kho trứng cút với những miếng thịt ba chỉ vừa mỡ vừa nạc được kho đến khi thấm đều gia vị tỏa hương thơm lừng, đã thế thêm vào trứng cút beo béo tạo nên một món ăn bắt cơm vô cùng ! Món này mà ăn kèm với bắp cải được luộc chín tới với vị ngọt mát nữa thì ngon không gì tả nổi .
Cuối cùng, món canh bí đỏ thịt băm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho thực đơn ngày hôm nay. Bí đỏ vừa béo vừa bùi hòa quyện với thịt băm tươi ngon, nước dùng ngọt thanh quả là muốn tìm điểm chê cũng khó. Ăn một miếng cơm cùng thịt kho đậm đà, trứng cút beo béo, bắp cải tươi ngọt mà húp thêm miếng canh bí đỏ nữa thì ngon tuyệt vời

10 Khô cá lóc chiên giấm đường, rau muống xào tỏi, canh rau dền tôm khô

Bữa cơm ngày cách ly của bạn sẽ thuận tiện và ngon miệng hơn với thực đơn khô cá lóc chiên giấm đường, rau muống xào tỏi và canh rau dền tôm khô
Đậu tiên là món khô cá lóc chiên giấm đường mà chỉ cần nhìn thôi cũng đủ khiến bạn phải ngất ngây vì hương thơm điệu đàng. Từng miếng khô cá lóc chiên giòn rụm phối hợp với nước sốt chua chua ngọt ngọt quả là món ăn trên cả tuyệt vời !
Kết hợp với khô cá lóc chiên là dĩa rau muống xào tỏi tuy đơn thuần nhưng lại vô cùng thơm ngon. Rau muống tươi xanh quyện với tỏi thơm nồng sẽ là món xào được cả mái ấm gia đình bạn yêu quý .
Cuối cùng, để bữa cơm bớt ngấy thì tô canh rau dền tôm khô nóng giãy nghi ngút khói là lựa chọn hoàn hảo nhất. Nước dùng ngọt thanh hết chỗ chê, phối hợp cùng rau dền tươi xanh và tôm khô ngọt thịt, nghe có mê hoặc chưa nào ?

11 Trứng chiên hành tây, canh mướp nấu thịt băm

Thực đơn tiếp theo sẽ đến từ nguyên vật liệu quen thuộc với mọi nhà đó là trứng. Lần này trứng sẽ phối hợp với mướp để tạo nên một thực đơn thơm ngon khó tả .
Món tiên phong là trứng chiên hành tây, chỉ với vài nguyên vật liệu đơn thuần nơi góc nhà bếp, món ăn thơm ngon đã ra đơi. Trứng béo ngậy phối hợp cùng hành tây mềm ngon, ngọt nhẹ ăn một miếng là ghiền ngay !
Ăn cùng trứng chiên sẽ là canh mướp nấu thịt băm thanh ngọt mê hoặc. Mướp sau khi gọt vỏ và cắt nhỏ đem nấu với thịt băm là xong, chỉ đơn thuần thế thôi và lại tạo nên một món ăn ngon tuyệt cho ngày giãn cách tại nhà đấy !

12 Thịt kho gừng, canh rau ngót nấu mướp

Giữa lúc tiết trời mưa nắng thất thường thì bạn nên giữ cho mình một khung hình khỏe mạnh nhất là trong mùa dịch này. Thực đơn tiếp theo sẽ là 2 món giúp khung hình bạn tăng cường sức đề kháng đấy !
Thịt kho gừng với từng miếng thịt heo tươi ngon tích hợp cùng gừng cay the tốt cho sức khỏe thể chất tạo nên món ăn đầy dinh dưỡng. Bới một chén cơm, chan sốt kho và ăn với một miếng thịt cay nhẹ mê hoặc, ôi thôi còn gì bằng .
Đã có món kho xuất sắc đến thế thì làm thế nào thiếu được tô canh rau ngót nấu mướp tuyệt vời được đây ! Mướp mềm ngọt đem nấu cùng rau ngót tươi xanh tạo nên món canh thanh mát tuyệt vời để dùng kèm với thịt kho .

13 Cá mòi kho trứng ốp la, su su xào cà rốt

Trong thời hạn giãn cách này thì đồ đóng hợp nói chung và cá mòi đóng hộp nói riêng sẽ là lựa chọn của nhiều người. Biết được điều đó Điện máy XANH sẽ ra mắt cho các bạn thực đơn với cá mòi hộp nhé .
Đậu tiên, chỉ cần phi thơm tỏi rồi cho cá mòi vào nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó đập ngay quả trứng gà vào thế là hoàn thành xong món cá mòi kho trứng ốp la, quá dễ phải không nào ! Cá mòi mềm mềm quyện cùng nước sốt vừa miệng chắc như đinh bắt cơm lắm đây !
Thêm rau và bữa ăn với dĩa su su xào cà rốt. Sự tươi mát, giòn ngọt đến từ cà rốt và susu sẽ làm cho bữa ăn của bạn tròn vị hơn rất nhiều .

14 Thịt rang cháy cạnh, canh khổ qua thịt băm

Thực đơn ở đầu cuối trong chuỗi thực đơn mùa dịch cho ngày giãn cách lần này chính là 2 món ăn vừa ngon vừa dinh dưỡng đó là thịt rang cháy cạnh và canh khổ qua thịt băm
Đầu tiên chính là món thịt rang cháy chạy lịch sử một thời. Thịt ba chỉ được rang đến khi có độ giòn thiết yếu, quyện với vị mằn mặn cay the của sốt nước mắm sẽ tạo nên mùi vị thơm ngon khó cưỡng .
Có món mặn rồi thì không hề thiếu món canh và canh khổ qua thịt băm sẽ là lựa chọn cho bữa ăn ngày thời điểm ngày hôm nay. Khổ qua được bào mỏng mảnh nấu cùng với thịt băm tạo nên món canh thơm ngon. Nước canh không quá đắng mà rất vừa miệng, khổ qua tươi xanh hòa quyện với thịt heo băm tươi ngon ăn chung với cơm nóng và thịt rang thì ngon không gì bằng !

Tham khảo một số mẫu nồi đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện mâm cơm nhanh và ngon hơn: Vậy là, Điện máy XANH vừa trình làng đến các bạn 14 thực đơn mùa dịch tuy đơn thuần nhưng độ thơm ngon sẽ không phụ lòng mong mỏi của mọi người với những nguyên vật liệu dễ tìm mua và dự trữ trong quá trình giãn cách. Mong rằng những công thức trên sẽ thật hữu dụng với bạn. Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 22/07/2021

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực