Ẩm Thực Truyền Thống Nhật Bản Và Những Điều Thú Vị ?

Ẩm thực truyền thống Nhật Bản luôn nổi tiếng bởi những món ăn sang chảnh và tinh xảo bậc nhất trên quốc tế cùng nghệ thuật và thẩm mỹ trang trí độc lạ có 1 không 2. Các món ăn của xứ sở hoa anh đào mê hoặc từ mùi vị đến sắc tố và nhiều món đã làm rạng danh nền ẩm thực của quốc gia xinh đẹp này như : mì Udon, sushi, tempura, Sashimi, mì Soba …
Điểm điển hình nổi bật nhất của ẩm thực Nhật Bản chính là nguyên vật liệu hầu hết từ thủy hải sản và chất bột. Những món ăn tại vương quốc này luôn có mùi vị cân đối, tập trung chuyên sâu làm điển hình nổi bật sự tinh khiết, tươi ngon tự nhiên của những nguyên vật liệu. Cũng chính vì nguyên do này mà từ sắc tố đến mùi vị của những món ăn đều mang nét đặc trưng riêng không liên quan gì đến nhau không giống với bất kể nền ẩm thực nào trên quốc tế. Hãy cùng làm một chuyến xuyên không đến xứ sở hoa anh đào và mày mò những món ăn hình tượng của quốc gia xinh đẹp này qua bài trình làng về ẩm thực Nhật Bản dưới đây .

Ẩm thực truyền thống Nhật Bản rất tinh tế, ấn tượng (Ảnh: Internet)

Shushi – Món ăn quốc hồn quốc túy của Nhật

Là món ăn của Nhật được biết đến nhiều nhất trên thế giới, Shushi phổ biến trong các bữa ăn của người Nhật và là biểu tượng của nền ẩm thực nổi tiếng này. Xuất hiện cách đây khoảng 1300 năm, trải qua nhiều biến cố và thăng trầm lịch sử, dưới bàn tay và khối óc của những người đầu bếp tài ba, Shushi đã được biến tấu với đủ thảnh phần và hương vị khác nhau nhưng vẫn giữ được cái hồn của nền văn hóa lâu đời cũng như sự khéo léo của người Nhật.

Món Shushi (Ảnh: Internet)

Mì Udon – Gần gũi nhưng tinh xảo

Xuất hiện tại hầu hết những shop và những quán ăn đường phố của Nhật, Udon được làm từ bột mì, nước và muối. Điều đặc biệt quan trọng nhất của món mì này là nó được làm theo cách truyền thống, mang đậm mùi vị ẩm thực của người Nhật. Mì Udon phải được chiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn nóng thì mới tận thưởng được hết mùi vị tinh xảo của món ăn với nước dùng có vị mặn mặn nhưng ngọt thanh hòa cùng sợi mì trắng đục, to và dài rất ấn tượng .

Mì Udon của Nhật (Ảnh: Internet)

Sashimi – Tinh hoa món ăn tươi sống

Được chế biến từ món ăn hải sản tươi sống, Sashimi là món khai vị để thức tỉnh giác quan của thực khách vô cùng tuyệt vời. Những miếng món ăn hải sản tươi sống được cắt hành lát nhỏ mỏng dính khôn khéo, ăn cùng với củ cải bào hoặc lá tía tô, chấm tương, xì dầu hoặc mù tạt, gừng … tùy loại. Được yêu thích yếu nhất là Sashimi được làm từ cá hồi, bạch tuộc, tôm, những thu, mực, cá ngừ …

Sashimi mê hoặc, tươi ngon ( Ảnh : Internet )

Tempura – đơn thuần nhưng rực rỡ

Cũng là món ăn truyền thống của Nhật nhưng Tempura lại mang đến trải nghiệm khác cho người thưởng thức. Không chỉ đơn giản là món tôm tẩm bột chiên, Tempura là sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu: đậu phụ non, tôm, rong biển, đậu bắp… sau khi chế biến xong, hỗn hợp sẽ được phủ lên một lớp bột chiên giòn thơm và ăn nóng cùng với súp.

Món Tempura (Ảnh: Internet)

Rượu Sake – tinh túy ẩm thực Nhật

Sẽ là một thiếu sót lớn khi nhắc đến đặc trưng ẩm thực Nhật Bản mà không nói đến rượu Sake. Loại rượu này được làm từ gạo của Nhật và thường được uống kèm với một số ít món ăn. Rượu Sake được cho có nguồn gốc từ thời cổ đại, giúp làm ấm khung hình vào mùa đông. Nếu uống rượu ướp lạnh, thực khách sẽ có cảm xúc như đang chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị của rượu vang hảo hạng. Trải dài trên khắp nước Nhật, mỗi vùng miền đều có nhà máy sản xuất rượu mang mùi vị đặc trưng riêng. Tùy vào chất lượng gạo, nước và quy trình sản xuất rượu sẽ cho sinh ra những mẻ rượu thơm ngon khác nhau .

Rượu Sake (Ảnh: Internet)

Hiện nay, ẩm thực truyền thống Nhật Bản ngày càng nổi tiếng và gia nhập vào nhiều vương quốc trên quốc tế. Tại quốc gia xinh đẹp này còn có liên hoan ẩm thực Nhật Bản lôi cuốn phần đông thực khách trong và ngoài nước đến tham gia, tò mò sự mê hoặc và đặc trưng về văn hóa truyền thống ẩm thực của người Nhật. Nếu có dịp đến với xứ sở hoa anh đào xinh đẹp, bạn đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức và cảm nhận nền ẩm thực có một không hai của quốc gai này nhé. Bạn yêu quý ẩm thực Nhật mà chưa biết học nấu món nhật ở đâu ? bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu và khám phá và triển khai xong Form ĐK bên dưới để được tư vấn bạn nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 4.8 (16 bình chọn)

{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin vui mừng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực