15 món ăn độc lạ trên thế giới, bạn có dám thử hết không? – Ẩm Thực 365

Ẩm thực của các quốc gia trên thế giới vô cùng phong phú và có những món ăn độc lạ có thể bạn chưa biết đến. Cùng  xem qua 15 món ăn độc lạ và cho mình biết bạn muốn thử món nào nhất nhé.

Nhện Tarantula chiên giòn, Campuchia

Ảnh: bloganchoi.com

Tarantula là một trong những loài nhện lớn nhất và độc nhất. Chúng được ăn lần đầu tiên bởi người Campuchia dưới chế độ Khmer đỏ. Tarantula trở thành món ăn nhẹ phổ biến ở xứ sở chùa tháp. Nhện Tarantula đầy lông lá và chiên giòn có vị hơi giống món cua. Đây là món ăn dành cho những ai can đảm. Bạn thì sao?

Mũi nai sừng tấm, Canada

Ảnh: oxii.vn

Bạn có nghĩ rằng, mũi động vật hoang dã hoàn toàn có thể trở thành một món ăn ? Ở Canada mũi của loài nai sừng tấm là một món ăn độc lạ. Mũi bỏ hết lông, nấu với hành tây, thêm chút gia vị và nấu lại lần nữa. Sau đó cắt nó ra, chế một loại nước dùng mà sau đó sẽ hóa thạch vào. Món ăn đông lại là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bạn có dám thử không ?

Shirako-Tinh hoàn cá tuyết, Nhật Bản

Ảnh: moshimoshi.vn

Shirako được phái mạnh ở Nhật Bản rất ưu thích. Là tinh hoàn của loài cá tuyết hoặc cá nóc với giá trị dinh dưỡng rất cao. Shirako trở thành món khoái khẩu của người Nhật. Với mùi vị mềm mịn, tan nhanh ngay khi bỏ vào miệng và rất bổ dưỡng. Có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức shirako khi còn sống kèm với hành lá để giảm bớt vị tanh của nó. Hoặc hoàn toàn có thể chiên, nướng hoặc hấp tùy thích. Thời điểm tuyệt vời nhất để chiêm ngưỡng và thưởng thức món này là vào tháng 12. Vào tiến trình sinh sản của cá nên chất lượng tinh hoàn sẽ tốt hơn. Bạn có muốn một lần thử món ăn đặc biệt quan trọng này khi đến Nhật ?

Súp trứng kiến trắng, Lào

Ảnh: foody.vn

Bạn từng nghe nói đến súp trứng của loài kiến trắng chưa? Đây là một trong những món ăn độc lạ nhất trên thế giới tại Lào. Món ăn này có hương vị khá giống món tôm, khá ngon và tinh tế. Được nấu từ trứng và phôi của loài kiến trắng. Thêm vài chú kiến con để tăng thêm vị chua.

Huitlacoche, Mexico

Ảnh: thespruceeats.com

Gọi nó là “ Huitlacoche ” vì nó có nghĩa là bệnh than ngô. Nấm than là một loại nấm khiến những hạt bắp tăng trưởng thành hình dạng giống như những khối u. Bao phủ trong những bào tử màu xanh đen. Hầu hết mọi người sẽ vứt đi những quả ngô như thế này. Nhưng chúng như một đặc sản nổi tiếng ẩm thực của người Mexico. Chúng không hề ô nhiễm mà còn rất ngon

Món ăn độc lạ-Muktuk, Greenland

Ảnh: sealskinmittens.wordpress.com

Muktuk là món ăn truyền thống cuội nguồn của Greenland. Một vương quốc tự trị thuộc Vương quốc Đan Mạch. Muktuk trông hơi giống cam thảo. Muktuk gồm có da cá voi ướp đông và blubber ( mỡ cá voi ). Gồm ba lớp : lớp da ( có mùi vị giống hạt phỉ ), lớp mỡ dai dai và thêm một lớp bảo vệ ở giữa thậm chí còn còn dai hơn. Nó hoàn toàn có thể được ăn sống hoặc ngâm chua. Món ăn này chứa nhiều vitamin C, giúp ngăn ngừa những bệnh tật. Ngày nay món ăn này không còn phổ cập như trước vì họ lo lắng những chất thải đại dương hoàn toàn có thể nhiễm vào những sinh vật biển .

Món ăn độc lạ-Rắn chuông chiên giòn, Mỹ

Ảnh: youtube.com

Ở miền Tây Nam Hoa Kỳ, đây là món ăn được yêu dấu. Có mùi vị hơi giống món chân ếch. Thịt rắn chuông được luộc lên, vô hiệu xương. Sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng, muối, gia vị và vụn bánh mì. Cuối cùng là chiên giòn lên và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Món ăn độc lạ-Sâu Mopane, Châu Phi

Ảnh: g-switch.org

Tên gọi sâu Mopane xuất phát từ sở thích gặm nhấm lá cây Mopane của chúng. Là một món ăn được sử dụng trong dịp giáng sinh ở các nước châu Phi. Sau khi thu hoạch, người ta ép các phần bên trong con sâu ra. Bên trong  con sâu là chất nhờn màu xanh nhạt. Sau đó đem đi luộc lên và thưởng thức. Sâu bướm Monape  có hàm lượng protein gấp ba lần thịt bò. Cung cấp đáng kể các chất kali, natri, canxi, phốt pho, magie, kẽm, mangan, đồng. Món ăn độc lạ này được ưa chuộng và có giá trị dinh dưỡng cao. Loại thực phẩm này đã trở thành một ngành công nghiệp trị giá triệu đô

Món ăn độc lạ-Gaebul, Hàn Quốc

Ảnh: youtube.com

Gaebul có nghĩa là loài giun thìa biển hay còn gọi là cá dương vật. Vì vẻ hình thức bề ngoài trông rất giống một bộ phận trên khung hình phái mạnh. Gaebul là món ăn ưa thích của người Hàn. Cá được rửa sạch với nước biển giúp giữ được vị ngọt tự nhiên. Sau đó làm sạch ruột, cắt thành từng miếng nhỏ, ăn sống với sốt chogochujang. Loại sốt này được làm từ tương ớt, giấm và đường. Nếu không đủ can đảm và mạnh mẽ để ăn sống, bạn hoàn toàn có thể nướng lên với muối tiêu, dầu mè. Bạn có muốn nếm thử không ?

Món ăn độc lạ-Hákarl, Iceland

Ảnh: finedininglovers.com

Hákarl là thịt cá mập Greenland phơi khô và để lên men. Mọi người kinh sợ vì sự kỳ quặc và mùi khai do amoniac gây ra. Thịt cá mập Greenland chứa chất độc. Người dân Iceland thường luộc đi luộc lại nhiều lần, chôn xuống sỏi hay ngâm vào những thùng có lỗ … để loại trừ chất độc. Thịt cá mập sẽ được treo trong nhà kho tránh ánh sáng mặt trời từ 2 đến 4 tháng. Trong thịt có mùi amoniac nồng nặc xộc lên khi bạn ngửi .

Sinh tố ếch tươi sống, Peru

Ảnh: vietbf.com

Sử dụng sinh tố ếch tươi để duy trì sức khỏe thể chất là thói quen của người Peru. Những con ếch này thuộc loài Telmatobius. Loài ếch này được Hội bảo tồn vạn vật thiên nhiên Thế giới đưa vào list nguy cấp. Người dân tại đây tin rằng khung hình họ sẽ có sức đề kháng với mọi loại bệnh tật nếu như ăn thịt ếch tươi. Thậm chí họ không cần dùng đến những loại thuốc tân tiến. Khoa học vẫn chưa chứng tỏ đúng chuẩn điều này. Ếch được lột da, trộn với nhiều loại nguyên vật liệu khác nhau như : rễ cây Aldean, rượu, mật ong và lô hội. Sau đó cho chúng vào trong máy xay. Loại sinh tố kinh dị này chỉ bán số lượng giới hạn trong một số ít quán nước giải khát .

Súp dơi, Đài Loan

Ảnh: giadinhmoi.vn

Đây là món ăn rất được yêu thích ở Đài Loan. Bát súp với những gia vị, rau củ với một con dơi đầy lông lá, nhe nanh. Bạn có phải là người can đảm và mạnh mẽ chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn “ kinh dị “ này ?

Pho mát giòi, Ý

Ảnh: kyluc.vn

Được nhìn nhận là một trong những món ăn đáng sợ nhất quốc tế. Món ăn đặc biệt quan trọng này không chỉ nguy hại mà còn bị cấm ở nhiều nước. Được tạo ra sự bởi pho mát Pecorino nổi tiếng. Phomat này sẽ được để cho lên men bởi loài ruồi Piophila. Khi ăn, thực khách vẫn sẽ nhìn thấy và cảm nhận được những con giòi đang bò lúc nhúc bên trong chiếc pho mát. Thực khách hoàn toàn có thể chọn ăn phô mai với giòi sống hoặc chết bên trong .

Boodog, Mông Cổ

Ảnh: vn.noxinfluencer.com

Món ăn này có một quy trình chế biến được coi là rùng rợn nhất trên quốc tế. Họ sẽ rút xương và ruột của con dê trải qua đường cổ họng. Boodog là món đặc sản nổi tiếng của người Mông Cổ. Món này rất béo nên thường được dùng vào mùa Đông khắc nghiệt

Súp bọ cạp, Trung Quốc

Ảnh: kienthuc.net.vn

Được chế biến từ bọ cạp nấu cùng thịt lợn, tỏi băm, những loại rau củ khác. Phần nọc độc ở đuôi bọ cạp không bị vô hiệu khi làm súp. Vì phần thân bọ cạp hoàn toàn có thể bị mắc lại sau khi ăn. Nên khuyến nghị vệ sinh răng miệng thật sạch sau khi ăn. Một bát súp với những con bò cạp lổn nhổn trong bát đang chờ bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Đến đây đã được 15 món ăn độc lạ chưa nhỉ?  Cùng điểm lại xem món nào khiến bạn cảm thấy ấn tượng, thích thú và muốn thử ngay nhé

Source: https://vh2.com.vn
Category: Ẩm Thực