9 món ngon chữa thiếu máu

Đã qua rồi thời ăn chắc mặc bền, giờ đây ăn no mặc ấm mới là khuynh hướng. Dinh dưỡng ngày càng đóng vai trò quan trọng, so với người bệnh, thức ăn được bổ trợ vào khung hình lại quan trọng gấp nhiều lần. Dưới đây là 9 món ngon giúp chữa thiếu máu bạn có tìm hiểu thêm :

16/07/2018 10 : 53

Gan động vật

Gan động vật hoang dã cũng là nguồn nguyên vật liệu để chế biến những món xào ngon : gan gà, gan heo xào giá hẹ … Hàm lượng chất sắt trong gan cũng được coi là điểm nhấn so với người bệnh thiếu máu khi mà chúng phân phối lượng sắt lớn .
Tuy nhiên, gan cũng là nơi chưa nhiều chất độc, vì vậy bạn nên thận trọng khi lựa loại thực phẩm này. Cần phải chọn nơi bán uy tín, có cách sơ chế và chế biến thật sạch .

Gan có thể hỗ trợ tốt cho bệnh nhân thiếu máu nhưng cần phải cẩn trọng khi lựa chọn

Dòng thịt đỏ: thịt bò nạc

Đại diện cho đóng thịt đỏ giàu chất sắt, thịt bò đỏ là món ăn được nhiều người chăm sóc đến. Thịt bò nạc là loại thực phẩm khá dễ chế biến, hoàn toàn có thể dùng để chiên, xào, nấu canh so với bữa ăn thường, hoặc dùng để nấu cháo so với người bệnh .
Đặc biệt so với bệnh nhân thiếu máu thì đây quả là một thực phẩm bổ dưỡng. Vì thế bạn nên bổ trợ cá dòng thịt đỏ nói chung và thịt bò nạc nói riêng vào thực đơn của mình .

Trứng gà

Trứng gà là loại thực phẩm quen thuộc, thậm chí còn còn được chế biến khá nhiều hằng ngày. Nhưng ít ai biết được rằng, trong trứng gà có nhiều dưỡng chất, đặc biệt quan trọng là sắt. Vì thế, trứng cũng có tác dụng tốt cho những bệnh nhân thiếu máu .
Tuy nhiên, cái gì tốt quá cũng không nên dùng nhiều. Bạn chỉ nên dùng trứng gà với liều lượng 3-5 quả / tuần. Hoặc hoàn toàn có thể là 1 quả / ngày. Ngoài ra, người bệnh không nên ăn nhiều hơn liều lượng này .

Hải sản

Trong món ăn hải sản không chỉ chứa sắt mà còn chứa nhiều những vitamin B6, B12, … Không những thiếu sắt gây thiếu máu cho khung hình mà thiếu vitamin thiết yếu cũng gây nên thực trạng trên .

Hải sản thường được rất nhiều người ưa thích bởi chúng có nhiều cách chế biến (hấp, chiên, kết hợp với thực phẩm khác) cũng có đa dạng các loại như: ốc, nghêu, sò, hàu, …

Khoai tây

Lượng chất sắt có trong khoai tây là 3,2 mg trong 100 g. Với lượng dinh dưỡng này, khoai tây hoàn toàn có thể nằm trong list món ăn hằng ngày của bạn .
Thế nhưng, khi lựa chọn khoai tây cần tránh những củ đã mọc mầm hoặc có da xanh. Vì những củ này hoàn toàn có thể gây ngộ độc cho người bệnh. Tóm lại, khoai tây là một loại thực phẩm tốt cho khung hình, tốt cho người bị thiếu máu .

Các loại đậu

Các loại đỗ, đậu tuy không có chứa chất sắt nhưng lại chứa molypden giúp hấp thụ chất sắt tốt hơn. Vì thế nếu dùng những loại đỗ đậu kèm với những thực phẩm chứa chất sắt như trên sẽ giúp khung hình hấp thu chắt sắt tốt nhất hoàn toàn có thể .
Trên thực tiễn, không riêng gì nên bổ trợ trực tiếp chất sắt mà còn bổ trợ thêm thực phẩm tương hỗ loại chất tốt cho máu này .

Quả nho

Cả nho tươi lẫn nho khô đều có hàm lượng chất sắt trên cả mong đợi. Đây là loại trái cây tráng miệng được khuyên nên dùng cho người thiếu máu .
Đặc biệt, loại quả này còn đặc biệt quan trọng có ích cho bà bầu đang trong quá trình bổ trợ lượng sắt thiết yếu cho thai nhi tăng trưởng .

Mía

Là một trong những món giúp bổ trợ nhiều dưỡng chất cho khung hình. Uống nhiều nước mía giúp thanh lọc khung hình .

Bí đỏ

Bí đỏ được biết đến là loại quả phân phối giàu vitamin A. Ngoài ra chúng còn chứa hàm lượng chất sắt đủ để tái tạo lượng máu thiết yếu cho người bị thiếu máu .

Hơn nữa, bí đỏ không những có thể chế biến món ăn hằng ngày mà còn có thể chế biến thành nước uống dinh dưỡng. Đặc biệt, bí đỏ còn tốt cho bà bầu.

Dùng bí đỏ để chữa bệnh thiếu máu

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực