Top 71+ Thực đơn các món khai vị đám cưới ngon nhất 2022

Đám cưới là một trong những bữa tiệc trọng đại nhất đời người nên ai cũng muốn chuẩn bị chu đáo từ thực đơn đến món ăn. Một thực đơn đám cưới không chỉ thể hiện sự tôn trọng của gia chủ đối với những vị khách của mình mà nó còn thể hiện địa vị và sự giàu có của gia đình. Dưới đây nhận đặt tiệc tại nhà 24h gợi ý bạn một số món khai vị đám cưới, bạn có thể tham khảo để làm hấp dẫn hơn cho thực đơn của mình.

Nếu bạn đang dư định tổ chức tiệc cưới tại nhà, mà chưa chọn được đơn vị tổ chức nào uy tín thì hãy liên hệ ngay công ty đặt tiệc tại nhà 24H nha. 24H chuyên cung cấp dịch vụ tổ chức đám cưới tại nhà chọn gói giá rẻ tại tphcm và các tỉnh thành lân cận.

Các món gỏi khai vị đám cưới

Món khai vị luôn tạo ấn tượng đầu tiên của một bữa tiệc. Vì vậy, bạn càng chuẩn bị kỹ càng thì bạn sẽ càng có được sự tôn trọng đối với khách của mình. Nhắc đến món khai vị trong đám cưới, không thể thiếu đó chính là món gỏi. Khi được thêm vào thực đơn đám cưới của bạn, món ăn này sẽ kích thích khẩu vị của các vị khách và làm họ muốn thưởng thức món chính nhiều hơn.

1. Gỏi bò bóp thấu + bánh phồng

Gỏi bò bóp thấu là món khai vị cưới đơn giản và dễ làm. Món ăn này mang lại hương vị bổ dưỡng, tươi ngon. Hỗn hợp thịt bò phi lê, chuối cay, khế chua, cà rốt với các vị chua, mặn, ngọt rất hấp dẫn. Điểm mấu chốt của món ăn này là thịt bò được tẩm ướp và nướng cho đến khi mềm và ngọt, kèm theo đó là các loại rau thơm đa dạng, thỏa mãn mọi giác quan.

2. Gỏi tiến vua tôm thịt + bánh phồng

Đây là một trong những món khai vị cho bữa tiệc ngon mà bạn cần biết. Gỏi rau tiến vua tôm thịt sử dụng rau tiến vua, một loại rau có công dụng thanh nhiệt, giải độc cho da. Tôm, tai heo, thịt ba chỉ và những mùi vị khác được thêm vào tạo cho món gỏi có một mùi vị rất nhiều mẫu mã. Vị giòn của rau, ngọt của tôm thịt, thơm của rau thơm là ngon không hề cưỡng lại được. Đây là một trong những món khai vị ngon, dễ làm để tạo điểm nhấn cho bữa tiệc của bạn .

3. Gỏi thái món ăn hải sản chua cay + bánh phồng

Nếu bạn là người yêu thích những món chua cay thì đây là món khai vị nhất định phải có trong đám cưới của bạn. Những thực phẩm thiết yếu để chế biến món gỏi này gồm có tôm hùm, mực tươi, củ cải bào, chuối, sả, … Khi chế biến sẽ cho ra món gỏi chua ngọt có sắc tố rất mê hoặc. Vị ngọt của tôm đầy đặn và thịt mực dai sẽ khiến muốn ăn nhiều hơn nữa. Đây là một trong những món khai vị tiệc cưới sẽ kích thích vị giác của bạn .

4. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt + bánh phồng

Gỏi củ hủ dừa là một trong những món khai vị được nhiều gia chủ lựa chọn để chiêu đãi những vị khách của mình. Gỏi kiểu Tây với sự tích hợp của nhiều loại gia vị khác nhau như thịt ba chỉ, đậu hũ, củ hủ dừa, tôm tươi. Món gỏi mê hoặc với mùi vị đầy sắc tố được chế biến cẩn trọng. Khi ăn, bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được độ giòn của rau hòa quyện cùng nước chấm chua ngọt. Món gỏi vô cùng mê hoặc với sự tích hợp của tôm và thịt tươi .

5. Gỏi bồn bồn tôm thịt + bánh phồng

Gỏi bồn bồn tôm và thịt heo là món khai vị đám cưới tiếp theo mà chúng tôi muốn san sẻ đến bạn, món gỏi là món ăn tinh túy của miền Nam, với sự hòa quyện của những vị chua chua, ngọt ngọt tạo nên một món khai vị tuyệt vời. Nguyên liệu chính của món ăn này là bồn bồn, ba chỉ và tôm tươi .
Trong quy trình chế biến, người đầu bếp phối hợp nhiều loại gia vị khác để biến tấu tôm, thịt, bồn bồn thành món gỏi có vị giòn, giòn, đậm đà và béo ngậy. Ăn ngon nhất với bánh phồng tôm chiên giòn. Điều này tạo nên một món khai vị ngon không hề bỏ lỡ .

6. Gỏi sứa + bánh phồng

Gỏi sứa bánh phồng là món khai vị được nhiều hai bạn trẻ lựa chọn. Gia vị chua ngọt thấm đều vào từng con sứa trong suốt, giòn sần sật mê hoặc nhiều thực khách. Sứa phải được giải quyết và xử lý rất cẩn trọng để vô hiệu độc tố, gọt vỏ và cắt lát những nguyên vật liệu khác như hành tây, cà rốt, dưa chuột, ớt sừng. Lạc rang bỏ vỏ giã nhỏ, vừng trắng rang thơm giã dập .
Pha nước trộn gỏi là quy trình quyết định hành động mùi vị của cả món ăn. Khi pha nước mắm, bạn cần khuấy đều tay để những gia vị được hòa tan hết. Khi mọi thứ đã chuẩn bị sẵn sàng, hãy đặt nó vào một cái bát lớn và rưới nước sốt lên để mọi thứ ngấm đều gia vị. Rắc thêm mè rang lên, đây là món nộm sứa mê hoặc không chỉ ngon mà còn thích mắt .

7. Gỏi bò trộn cải mầm + bánh phồng

Đối với những món khai vị trong bữa tiệc, xà lách trộn cải mầm bò là một món ăn bổ trợ mê hoặc cho thực đơn. Điểm đặc biệt quan trọng của món ăn này là việc lựa chọn cải mầm tươi để tạo thêm vị cay cho món ăn. Kết hợp với vị ngọt của thịt bò hầm rất kích thích khẩu vị, thức tỉnh những giác quan của khách trong khi vui tươi và khởi đầu bữa tiệc tốt hơn .

8. Gỏi bắp bò cà pháo + bánh phồng

Nếu bữa tiệc của bạn diễn ra vào một ngày hè oi bức thì đây là một món ăn rất thích hợp, có vị chua dịu và mùi vị tươi mát. Bạn sẽ không khi nào cảm thấy ngán với món này. Nó có công dụng rất kích thích vị giác, đặc biệt quan trọng là khi tích hợp với những loại gia vị chua ngọt. Vì vậy, việc chọn món gỏi bắp bò cà pháo, bánh phồng khai vị trong đám cưới cũng rất được khuyến khích .

9. Gỏi ngó sen tôm thịt + bánh phồng

Nếu bạn chọn món gỏi làm món khai vị, đừng bỏ lỡ món gỏi ngó sen và tôm thịt được nhiều người yêu thích. Vị ngọt của thịt tôm và độ giòn của rau củ, là món gỏi khiến thực khách không thể nào kìm lòng trước món ăn này .

Các món khai vị súp trong tiệc cưới

Sau gỏi – món khai vị trong tiệc cưới hoàn toàn có thể dùng thì súp nóng chính là món ăn khai vị khác trong tiệc cưới mà nhiều người yêu thích. Một bát súp nực nội sẽ là món khai vị vô cùng mê hoặc kích thích mọi giác quan của bất kỳ thực khách nào. Nếu cô dâu chú rể thích món khai vị đám cưới khác lạ hơn nữa hoàn toàn có thể những món súp tích hợp ẩm thực ăn uống phương tây .

1. Súp măng tây

Súp măng tây là món súp ngon khai vị cho đám cưới. Món súp này giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn trước bữa ăn quá nhiều chất dinh dưỡng với nguyên vật liệu chính là măng tây, cần tây và nước luộc gà .

2. Súp cua gà xé phây

Món ăn tiếp theo để thêm vào món khai vị đám cưới của bạn là súp cua gà xé. Món khai vị bổ dưỡng từ nước dùng gà và cua đầy mùi vị. Món canh này không chỉ ngon mà sắc tố phối hợp của nhiều loại rau rất đẹp mắt. Giàu chất béo, protein và canxi, nó là một món ăn tốt cho sức khỏe thể chất, thêm món ăn này vào thực đơn của bạn sẽ kích thích khẩu vị của những vị khách mời .

3. Súp cua trứng cút

Súp cua trứng cút là một món ăn dễ làm và bổ dưỡng cho món khai vị trong đám cưới của bạn. Đây là một món ăn khá đơn thuần, phối hợp giữa vị béo của trứng cút với vị ngọt của cua. Tất cả những điều này tạo nên một món súp cua trứng cút ngon tuyệt vời .

4. Súp tóc tiên

Không giống như nhiều loại súp, súp tóc tiên sử dụng những loại món ăn hải sản khác nhau cắt nhỏ như hạt lựu để làm món súp ngon này. Thịt tôm, mực, cua là một trong những loại món ăn hải sản được dùng thông dụng nhất để làm súp, nguyên vật liệu chính thứ hai là sợi tóc tiên. Tóc tiên có dạng sợi nhỏ và có màu đen như sợi tóc. Nó rất hợp với súp, và mang lại hương thơm sảng khoái, nhẹ nhàng và vị ngọt tự nhiên. Sự tích hợp tuyệt đối giữa món ăn hải sản và tóc tiên tạo nên món súp hút hồn thực khách .

5. Súp óc heo

Nếu phong thái tiệc cưới mà bạn theo đuổi là đơn thuần nhưng vẫn khá đầy đủ thì súp óc heo là món bạn nên lựa chọn. Bởi đây là món súp thích hợp để khai vị. Súp óc heo là sự phối hợp hài hòa giữa óc heo, rau củ, … mang lại hương thơm và vị ngon vô cùng tự nhiên. Đây cũng là một trong những món súp ngon, dễ ăn tương thích với khẩu vị của nhiều người .

6. Súp cua trứng bách thảo

Một món súp cua trứng bách thảo bổ dưỡng phù hợp để khai vị. Nó mang đến một hương vị thơm ngon độc đáo và rất hấp dẫn. Thịt gà, thịt cua tươi, nấm đông cô, trứng và các nguyên liệu khác rất bổ dưỡng. Thêm món ăn này vào thực đơn của bạn và sự kết hợp đầy màu sắc sẽ bắt mắt bạn. Một món khai vị hoàn hảo, đặc biệt là trong ngày lạnh.

7. Súp thập cẩm

Súp thập cẩm là một món ăn khai vị ngon vừa tốt cho sức khỏe thể chất vừa bộc lộ sự gọn gàng của gia chủ. Món này có sự tích hợp của thịt, tôm, nấm, rau củ hòa quyện với cùng nhiều da vị khác đem lại cảm xúc thơm bùi nực nội. Súp thập cẩm lúc bấy giờ được rất nhiều người đưa vào thực đơn món khai vị đám cưới. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn vừa bộc lộ sự sang chảnh vừa tốt cho sức khỏe thể chất thì món này vô cùng thích hợp .

8. Súp hải sản

Súp món ăn hải sản là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho món khai vị trong đám cưới của bạn. Đây là một món ăn khá đơn thuần và dễ làm, phối hợp giữa vị béo của trứng cút với vị ngọt của món ăn hải sản. Tất cả những điều này tạo nên một món súp ngon tuyệt vời .

Thực đơn khai vị 1 món

Bên cạnh những món khai vị đám cưới như súp, gỏi rất quen thuộc mà ta thường thấy trong những thực đơn món khai vị tiệc cưới thì còn có món khai vị tiệc cưới khác rất mê hoặc. Sau đây 24H sẽ trình làng cho bạn một số ít món rất được nhiều cô dâu chú rể yêu thích .

1. Chả giò mayo

2. Chả giò món ăn hải sản

3. Cá thác lát thì là

4. Càng cua bách hoa

5. Cá bống trứng chiên giòn

6. Trứng cút bách hoa

7. Chả giò quảng đông

Thực đơn khai vị 2 món

Món khai vị trong tiệc cưới hoàn toàn có thể dùng từ 2 món trở lên nếu cô dâu chú rể muốn buổi tiệc cưới của mình thêm sang trọng và quý phái. Dưới đây 24H sẽ gợi ý hình ảnh gợi ý cho bạn cách trang trí món khai vị sao cho thích mắt, mê hoặc từ 2 món khai vị trở lên .

1. Chả giò món ăn hải sản + Cá thác lác thì là

2. Há cảo hấp + Cá trứng chiên giòn

3. Trứng cút bách hoa + Cá thác lác chiên thì là

4. Chả giò món ăn hải sản MAYO + Cá bống trứng chiên giòn

5. Chả cá chép Xứ sở nụ cười Thái Lan + Cua lột hột vịt muối

6. Gỏi bò wasabi + cá trứng chiên giòn

7. Chả giò mayo + gỏi thái món ăn hải sản

8. Cua lột trứng muối + càng cua bách hoa

Thực đơn khai vị 3 món

Cách làm món khai vị đám cưới không chỉ dừng lại ở 2 món khai vị. Thực đơn khai vị 3 món vô cùng độc lạ mà 24H sắp ra mắt bạn tới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho món khai vị trong tiệc cưới của mình .

1. Cá thác lác chiên cốm + Chả giò món ăn hải sản + Chả cá chép Đất nước xinh đẹp Thái Lan

2. Trứng cút bách hoa + Chả giò Quảng Đông + Gỏi bò wasabi

3. Bò cuộn phô mai + Cá bống trứng chiên giòn + Cua lột hột vịt muối

4. Nem cua biển + Cá thác lác chiên thì là + Gỏi ngũ sắc

5. Mực chiên xù + Hải sản lăn bánh mì sandwich + Cá bống trứng chiên giòn

6. Nem nướng + Trứng cút bách hoa + Chả trứng bắc thảo

7. Tôm cuộn khoai tây + Càng cua bách hoa + Ốc bươu nhồi thịt

8. Cua lột hột vịt muối + Chả Long Phụng + Chả giò Quảng Đông

Thực đơn khai vị 4 món

Món khai vị là món ăn tiên phong được ship hàng trong bữa tiệc và được biết đến là món ăn kích thích vị giác của thực khách. Sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức những món khai vị thơm ngon, những món còn lại trong bữa tiệc sẽ càng được thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon miệng hơn. Một đợt nghỉ lễ quan trọng, đặc biệt quan trọng là đám cưới, yên cầu sự chuẩn bị sẵn sàng chu đáo và tỉ mỉ để tôn vinh những vị khách tham gia. 4 món khai vị đám cưới dưới đây sẽ giúp bạn có khởi đầu thật tốt đẹp cho buổi tiệc của mình .

1. Mực chiên giòn + Càng cua bách hoa + Chả cá chép Đất nước xinh đẹp Thái Lan + Chả đùm

2. Chả giò sò điệp + Gỏi nai bóp thấu + Chả Long Phụng + Cua farci

3. Chả giò sò điệp + Gỏi ngó sen lưỡi bao tử + Chả mực lăn cốm + Tôm Tempura

4. Gỏi xứ sở của những nụ cười thân thiện món ăn hải sản + Tôm lăn mè + Cá thác lác chiên cốm + Cua farci

5. Mực chiên xù + Hải sản lăn bánh mì sandwich + Cá bống trứng chiên giòn + Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

6. Chả giò cá lóc + Nem cua biển + Cá thác lác chiên thì là + Gỏi ngũ sắc

7. Cua lột trứng muối + càng cua bách hoa + Chả giò món ăn hải sản mayo + Cá bống trứng chiên giòn

8. Gỏi bò bóp thấu + Cua lột hột vịt muối + Chả Long Phụng + Chả giò Quảng Đông

Kết luận :
Món khai vị trong tiệc cưới đóng một vai trò rất quan trọng so với sự thành công xuất sắc của bữa tiệc. Chính vì thế, việc lựa chọn những món ăn này luôn được cô dâu chú rể án xem xét rất kỹ lưỡng. Hãy xem những thực đơn gợi ý của đặt tiệc tại nhà 24H để có những bữa tiệc thành công xuất sắc nhất !

Xem thêm: Dịch vụ trang trí tiệc cưới tại nhà y tín giá rẻ tại 24H.

5/5 – ( 14 bầu chọn )

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực