TOP 10 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM

Tác giả: Dacsan.com Ngày đăng: 21/07/2021

Ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú với nhiều món ngon khắp vùng miền. Có những món ăn bình dị dân dã từ bao đời nhưng đến nay vẫn được duy trì. Cùng Dacsan.com thống kê top 10 món ăn truyền thống Việt Nam qua bài viết này nha!

Phở gia truyền

Nhắc đến phở là nghĩ ngay đến phở Hà Nội. Những sợi bánh phở trắng mềm, dài thượt chan cùng với nước dùng trong veo, ngọt đậm thêm thịt bò hoặc thịt gà. Tô phở nóng ăn kèm theo đĩa rau quế, ngò gai và giá trụng nước sôi, để đủ vị có thêm một muỗng tỏi dầm chua. Món ăn truyền thống nổi tiếng trên toàn thế giới của Việt Nam.

Bún cá

Món bún cá là món ăn trải dài từ Nam ra Bắc, mỗi nơi lại có cách biến tấu khác nhau. Ở miền Trung thì tô bún cá đặc biệt quan trọng ở những lát chả cá chiên vàng, thơm ngậy ăn cùng bún và nước dùng được nấu ngọt đậm đà, tự nhiên từ xương cá và bí đỏ, bắp cải, thơm, cà .

Bánh xèo vàng thơm

Bánh xèo là loại bánh được làm từ bột gạo xay mịn được tráng trên chảo dầu nóng cùng tôm, thịt, trứng thêm một chút ít giá tươi và hành lá thái nhỏ. Bánh xèo ăn cùng với rau sống và nước mắm chấm chua ngọt. Ở miền Trung lại có thêm chén nước chấm sánh đặc được làm từ gan heo. Đây là món ăn đặc sản truyền của người miền Nam và miền Trung .

Chả giò cuộn tròn

Chả giò cũng là món ăn truyền thống lịch sử của người miền Nam. Nhân chả giò được làm từ tôm, thịt cùng với nấm mèo và miến hoặc bún khô. Chả giò được cuộn bằng bánh tráng đặc biệt quan trọng khi chiên lên chả giò có độ giòn rụm .

Cơm tấm – đặc sản miền Nam

Cơm tấm ( hay còn gọi là cơm tấm TP HCM ) là một món ăn nổi tiếng Việt Nam có nguyên vật liệu hầu hết từ gạo tấm. Cơm tấm được bày ra đĩa ăn cùng với sườn nướng pha chút mỡ hành, sườn, bì, chả là những món truyền thống lịch sử ăn cùng cơm tấm. Ngày nay món cơm tấm được biến tấu thêm nhiều món ăn kèm nhưng cơm tấm sườn nướng ăn cùng chén mắm nhạt ngọt vẫn là món ăn truyền thống lịch sử được nhiều người ưu thích .

Bánh mì ngon, rẻ, tiện lợi

Có thể nói bánh mì là món ăn truyền thống có mặt trên khắp đất nước Việt Nam. Bánh mì bên ngoài với phần nhân đa dạng: chả cá, chả cốm, thịt nguội, chả bò, thịt nướng, cá rim, trứng ốp la bên trong tùy theo sở thích. Phần nhân bên trong cũng không thể thiếu dưa chuột, rau thơm và hành lá.

Bún bò Huế – ẩm thực lừng danh xứ Huế

Bún bò Huế là món ăn vượt thời hạn, nổi tiếng khắp mọi miền. Ăn nước dùng bún có độ ngọt từ xương, mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc Huế. Đặc biệt tô bún có cả giò heo béo ngậy cùng với thịt bắp bò mềm thơm .

Gỏi cuốn

Đây được coi là món chả giò tươi khi phần nhân bên trong là tôm hấp, thịt luộc, chả trứng chiên cùng với xà lách, dưa chuột, cà rốt thái sợi mỏng mảnh. Tất cả được cuộn lại và chấm cùng nước mắm chua ngọt .

Bánh khọt

Đây là món ăn đặc sản của miền Tây. Bánh khọt được làm từ bột gạo bằng cách đổ bột vào khuôn, thêm tôm vào giữa và nướng trên than đỏ rực. Bánh khọt vàng giòn rụm bên ngoài, mềm dai bên trong ăn cùng với nước mắm ngọt .

Nem cua bể

Miền Nam có chả giò thì miền Bắc có nem cua biển. Nem cua biển là đặc sản của Hải Phòng Đất Cảng được cuộn bằng bánh đa bên ngoài với phần nhân ngọt, đầy dinh dưỡng bên trong là thịt và gạch cua biển. Những chiếc nem cua được chiên vàng giòn ăn cùng rau sống và nước mắm chấm thì ngon hết ý .

Trên đây là top 10 món ăn truyền thống Việt Nam. Khi bạn đã thử qua hết những món này và muốn tìm thêm món đặc sản mới hãy nhớ đến Dacsan.com nhé!

Dacsan.com – Tặng quà đặc sản, trao vạn tinh hoa

Hotline: 0901 486 486.

Source: https://vh2.com.vn
Category : Ẩm Thực