Bắt côn trùng về nuôi thử, trở thành ‘triệu phú’ với 2,5 triệu con dế

GIANG PHƯƠNG

Anh Hồ Đắc Vĩnh nhẩm tính, với khoảng 100 thùng dế ở trại, ước tính có khoảng 2,5 triệu con. Trung bình mỗi tháng, trại dế anh xuất chuồng khoảng 500 – 600kg dế thương phẩm. Với mức giá thị trường dao động từ 70.000 – 130.000 đồng/kg dế tươi (trại dế cung cấp dế thịt, dế giống, thức ăn cho chim cảnh – PV) thì thu nhập của anh Vĩnh từ 50-80 triệu đồng/tháng.

Bạn đang đọc: Bắt côn trùng về nuôi thử, trở thành ‘triệu phú’ với 2,5 triệu con dế

Ngoài dế tươi, năm 2021, mẫu sản phẩm dế sấy bơ tỏi ăn liền của anh Vĩnh cũng được bầu chọn là 1 trong số 24 loại sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu vượt trội tỉnh Tây Ninh .

GIANG PHƯƠNG

Thành công từ nhiều lần thất bại

Anh Vĩnh kể, từ nhỏ anh sống ở vùng nông thôn biên giới nên quá quen với những loài dế ngoài đồng ruộng. Thế nhưng, việc sử dụng thuốc hóa học càng nhiều khiến loài dế ít dần trong tự nhiên. Nghĩ vậy, năm 2004, khi đang làm cán bộ công an xã, anh Vĩnh xin nghỉ để về thử sức với nghề nuôi dế .
“ Thời điểm này phần đông có rất ít người nuôi dế, đặc biệt quan trọng khó tìm được người có kinh nghiệm tay nghề để học hỏi, thậm chí còn đến cả sách hướng dẫn cách nuôi dế cũng tìm không ra ”, anh Vĩnh nhớ lại .

GIANG PHƯƠNG

Nghĩ là làm, anh Vĩnh bắt vài ổ trứng dế ngoài ruộng về nuôi thử. Ban đầu nuôi một chuồng, sau đó anh nhân lên khoảng chừng 5 chuồng. Anh Vĩnh cho hay đặc trưng chung dế là dễ nuôi, đẻ nhanh. Trung bình một con dế mái đẻ được khoảng chừng 400 trứng cho một chu kỳ luân hồi sinh sản lê dài 22 ngày. Nắm được đặc tính ấy, chỉ sau vài tháng khởi nghiệp, đàn dế của anh đã lên đến hàng trăm ngàn con .
Những tưởng con dế giúp anh khởi nghiệp thành công xuất sắc, thế nhưng đến ngày gần xuất bán thì đàn dế lăn đùng ra chết sạch. Trắng tay, thua lỗ và ngay đến khoản tiền cám thức ăn anh cũng phải mang nợ. Để có tiền trả nợ, anh đôn đáo xoay sở đủ việc làm. Thế nhưng, anh luôn nghĩ, dế nuôi dễ sinh sản thì sao mà không hề nuôi được ? Sau thời hạn mày mò khám phá và qua nhiều lần thất bại, anh phát hiện nguyên do do thiên nhiên và môi trường nuôi quá eo hẹp khiến đàn dế của mình không sống được .

GIANG PHƯƠNG Xem thêm: LỄ KỶ NIỆM 15 NĂM NGÀY DOANH NHÂN VIỆT NAM 2019

“ Vấp ngã ở đâu, đứng lên ở đó ”, nghĩ thế, năm 2018, anh Vĩnh mở màn lại với 1 khay trứng dế mượn từ người bạn. Dế nở, anh tách riêng, tỷ lệ thưa hơn, thức ăn cũng có liều lượng hơn … Anh lấy những vỉ giấy đựng trứng làm tổ cho dế. Nhờ đó, đàn dế khởi đầu không thay đổi và lớn nhanh .
Theo anh Vĩnh, con dế rất dễ nuôi, chỉ cần nơi ở thoáng mát là dế sinh sống được. Dế nuôi không cần phải dùng thuốc, sạch, ít bệnh, hao hụt ít. Thức ăn dễ tìm, hầu hết là cám, lá mì, những loại cỏ … Dế con từ khi mới nở đến lúc xuất thịt là 45 ngày, còn dế nuôi đẻ là 75 ngày. Đặc biệt, không nên nuôi quá lâu bởi tuổi thọ của dế chỉ khoảng chừng 2 tháng, quá thời hạn này dế sẽ tự chết .

Từ thức ăn cho chim, cá đến đặc sản miền quê

Dế thịt vừa hoàn toàn có thể làm mồi câu, thức ăn cho cá, chim cảnh nhưng đặc biệt quan trọng hơn cả, anh Vĩnh đã đưa món dế trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng. Qua tìm hiểu và khám phá, anh được biết nguồn dinh dưỡng của dế có rất nhiều chất đạm, giúp tăng cường sức khỏe thể chất cho con người. Thế nhưng trên thị trường, người ta chỉ bán dế sống và cũng chưa có ai có giấy ghi nhận về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .

GIANG PHƯƠNG

Khi đó, nuôi được con dế trưởng thành đã khó, nhưng khi đi chào bán dế tươi đến những nhà hàng quán ăn, quán ăn anh cũng chỉ nhận được cái phủ nhận phủ nhận. Một lần, anh liều mình, mượn nhà bếp của quán ăn, tự tay chế biến hàng loạt món từ dế chiên giòn, dế kho tiêu, dế chiên bột … để chủ và khách thử. Vừa lạ miệng, vừa thơm ngon nên cũng từ đây, con dế khởi đầu vào những quán ăn .

GIANG PHƯƠNG

Đặc sản dế của anh Vĩnh lan tỏa đi xa. Anh mạnh dạn góp vốn đầu tư trang thiết bị, lò sấy để sản xuất dế thành phẩm như dế sấy sả ớt ăn liền, dế sấy bơ tỏi ăn liền, bột dế … Hiện những loại sản phẩm này đã được công nhận OCOP 3 sao và xuất hiện tại 1 số ít siêu thị nhà hàng trên cả nước. Thậm chí, món bánh xèo dế cũng trở thành đặc sản nổi tiếng ở vùng biên .

Khi đã có đầu ra trên thị trường, anh Vĩnh không ngần ngại chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi dế, đồng thời ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho bà con trong vùng.

Xem thêm: Review Trường Doanh Nhân Pti có lừa đảo khách hàng và dính phốt? – Review Việt

Năm 2019, ‘ triệu phú dế ‘ Hồ Đắc Vĩnh mạnh dạn liên hệ những cơ quan chức năng để làm giấy ghi nhận bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và ĐK tên thương hiệu, thương hiệu. Từ đó anh mở màn làm những loại sản phẩm như dế ướp đông, dế sấy bơ tỏi cung ứng ra thị trường cả nước … Tháng 6.2020, anh được Viện nghiên cứu và điều tra doanh nghiệp vừa và nhỏ cấp giấy ghi nhận top 100 mẫu sản phẩm dịch vụ chất lượng cao năm 2020. Đáng nói, trại dế của anh Vĩnh còn hướng dẫn và link với nhiều hộ mái ấm gia đình xung quanh nuôi dế, vừa giúp cho những mái ấm gia đình này có thu nhập vừa tận dụng được công lao động thư thả tại địa phương để tăng trưởng kinh tế tài chính .

Source: https://vh2.com.vn
Category : Doanh Nhân