QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HOA SEN – Hoa sen vân đài

GIỚI THIỆU CHUNG

Cây Sen ( Nelumbo nucifera ) là loại cây thủy sinh đa niên có nguồn gốc châu Á, xuất phát từ Ấn Độ, sau đó lan qua Trung Quốc, Nhật Bản, vùng đông bắc Úc châu và nhiều nước khác. Cây sen là hình tượng của sự thịnh vượng, thiêng liêng và bất tử của nhiều nền văn hóa truyền thống khác nhau trong nhiều thế kỷ .
Ở Nước Ta cây sen được Open nhiều trong đời sống từ văn học thẩm mỹ và nghệ thuật đến mỹ thuật truyền thống cuội nguồn và văn hóa truyền thống ẩm thực ăn uống, nên đã trở thành hình tượng rất thân mật thân quen với con người Nước Ta .

Cây sen có đặc điểm: Sống lâu năm dưới nước, lá rất rộng (30 -70cm) nổi lên cao, lá màu xanh lục, mép lá nguyên, phiến lá hình khiên. Hoa đa màu, nhiều lá đài và cánh hoa. Hoa được nâng cao trên những cuống hoa chắc mập. Quả thuộc loại quả đóng được gắn vào trong 1 phần nạc, khi quả chín đế hoa trở nên khô và hóa gỗ.

Cây sen được sử dụng với nhiều mục tiêu khác nhau, làm dược liệu, thực phẩm, cảnh sắc, trang trí … Trên quốc tế hiện có hàng nghìn giống sen những loại, ngoài những giống sen được trồng ở ao hồ đầm lầy thì còn có nhiều giống trồng chậu đang rất được ưu thích .

MỘT SỐ GIỐNG SEN PHỔ BIẾN HIỆN NAY

Ở Nước Ta lúc bấy giờ có rất nhiều những loại giống sen khác nhau được chọn tạo từ trong nước và nhập khẩu tử những nơi trên quốc tế, tuy nhiên chúng chia làm những nhóm chính sau :

– Nhóm sen cho củ: cho năng suất củ rất cao, chất lượng tốt nhưng không có hoặc có rất ít hoa, thích hợp trồng ở các chân đất lúa trũng, hoặc đất cao, nhưng duy trì được lượng nước sâu 20-30cm.

– Nhóm sen cho hoa: Hoa to, nhiều, màu sắc đẹp nhưng không có củ. Hoa có một, hai hay nhiều tầng cánh, có giống có đến  hàng ngàn cánh ( nên thường được gọi là sen ngàn cánh). Màu sắc của hoa đa dạng từ màu trắng, vàng, tím, đỏ hoặc có 2 màu trên 1 cánh (màu trắng ở phần dưới và màu tím ở trên). Nhóm sen cho hoa cũng có gương nhưng hạt nhỏ, năng suất hạt kém, thích hợp trồng ở trồng ở hồ, ao, đầm lầy.

– Nhóm sen cho hạt: Cho nhiều hoa với tỷ lệ hạt chắc cao. Hạt lớn, có hương vị thơm ngon. Giống thường chỉ có một tầng cánh, màu đỏ, rễ mảnh và không có củ, thích hợp trồng ở hồ, ao, ruộng trũng.

– Nhóm sen làm cảnh: hoa cánh kép, ra hoa quanh năm, hoa bền, đẹp, dùng làm hoa cắt cành hoặc làm cảnh, phù hợp trồng ở hồ, ao, ruộng trũng, hoặc ở các chậu, vại…

Tùy theo những mục tiêu khác nhau mà ta chọn những giống sen tương thích cho mỗi vùng trồng, địa phương và người góp vốn đầu tư .
Tùy từng giống / nhóm giống mà có đặc điểm sinh trưởng và nở hoa khác nhau, vì thế quy trình tiến độ kỹ thuật trồng chăm nom cũng khác nhau .

Quy trình giới thiệu dưới đây được áp dụng cho những giống sen trồng chậu.

KỸ THUẬT TRỒNG, CHĂM SÓC SEN TRỒNG CHẬU.

1. Thời vụ trồng

Sen trồng chậu hoàn toàn có thể trồng quanh năm, nhưng có 2 thời vụ chính là

Vụ Đông Xuân: Trồng vào tháng 1 đến tháng 3 dương lịch.

Vụ Hè Thu: Trồng từ tháng  7  đến tháng  8  dương lịch

Trồng thời vụ tháng 3 cây sẽ nhanh cho hoa và hiệu suất hoa nhiều hơn cây cối thời vụ tháng 8 .

2. Chọn vị trí trồng:

Sen trồng chậu hoàn toàn có thể đặt ở bất kể vị trí nào sao cho bảo vệ đủ ánh sáng và cung ứng được mục tiêu trồng, sử dung
– Đối với người sản xuất ở quy mô lớn hoàn toàn có thể đặt trên nền ruộng, sân, vườn, bảo vệ cây vừa đủ điều kiện kèm theo sinh trưởng và thuận tiện trong quy trình chăm nom. Nên đặt thành hàng khoảng cách giữa hai chậu 10-20 cm, khoảng cách hàng 20-30 cm, từ 2-3 hàng để 1 lối đi thuận tiện cho việc chăm nom .
– Đối với người sử dụng : hoàn toàn có thể đặt ở sân, ban công, tùy theo nhu yếu, tuy nhiên vẫn phải đẩm bảo khá đầy đủ ánh sáng, có như vậy chất lượng hoa mới tốt và nhiều ..

3. Chuần bị giá thể và chậu trồng

– Giá thể trồng sen chậu gồm hỗn hợp đất, phân .
+ Đất nên sử dụng loại ruộng trồng lúa, hoặc bùn ao, nếu không có đất ruộng hoặc đất bùn ao thì nên sử dụng loại đất có độ kết dính cao. Hàng năm đất phải được thay mới hoặc bổ trợ mới .
+ Phân, dùng để bón lót sử dụng phân chuồng hoai mục trộn đều với đất theo tỷ suất 7 : 3, hoàn toàn có thể bổ trợ thêm tỷ suất vôi bột sao cho pH phải luôn bảo vệ 6 – 6,5 .
– Chậu trồng sen : Tùy mục tiêu sử dụng mà chọn chậu trồng cho tương thích về size và vật liệu. Có thể sử dụng chậu sành, sứ hay chậu nhựa …, sử dụng chậu chậu kín đáy, nên sử dụng loại chậu cao thành để duy trì lượng đất và nước tương thích .
Giá thể được đưa vào khoảng chừng 2/3 hoặc 3/5 chậu, sao cho khi bơm nước thì bảo vệ độ sâu của nước luôn là 10-13 cm .

4. Lựa chọn giống trồng và xử lý mọc mầm.

Một số giống sen trồng chậu lúc bấy giờ : Sen bách diệp, sen nghìn cánh, sen phạt bà quan âm. Đặc điểm chung của những giống sen này là đã sắc màu ( hồng, đỏ, trắng, tím, xanh … ), ho anhieeuf cánh, hương thơm ngát, sai hoa, thân thấp, tương thích trồng chậu, cây sinh trưởng quanh năm .
Giống sen trồng chậu được sử dụng hầu hết là hạt. Sử dụng hạt F1, chọn hạt to, tròn, mẩy, cứng, thường những hạt này sẽ là những hạt mang gen di truyền tốt .
– Xử lý tiền mọc mầm : Hạt được thực thi giải quyết và xử lý tiền mọc mầm bằng những cách
+ Mài, dũa hoặc dùng kéo cắt lớp vỏ trên phần đầu hạt, không được mài và cắt vào phần thân hạt, vì khi ngâm hạt sẽ bị thối .
+ Hoặc hoàn toàn có thể ngâm trong dung dịch axit sunfuric nồng độ 0,1 % để làm mềm vỏ hạt trong thời hạn 15-30 phút, khi có tín hiệu hạt và dung dịch ngâm chuyển sang màu đen thì vớt ra rửa lại bằng nước sạch .
– Xử lý mọc mầm : Hạt sau giải quyết và xử lý tiền mọc mầm cho ngâm vào nước để nảy mầm, hàng ngày nên thay nước 1-2 lần. Sau 3-5 ngày hạt khởi đầu mọc mầm, 2-3 ngày tiếp theo lá thứ nhất dài khoảng chừng 3-5 cm đem ra trồng .

5. Kỹ thuật trồng

Hạt sau khi nảy mầm đưa ra trồng vào chậu đã được chuẩn bị sẵn, khi trồng độ sâu vùi hạt đảm bảo sao cho mép lá thứ nhất bắt đầu chạm mặt đất, đặt mũi lá thứ nhất nghiêng với mặt đất góc 450  để tránh hiện tượng héo lá khi cuống lá dài ra nếu bị nước cạn giai đoạn mới trồng.

Trồng mầm, 1 chậu, mỗi chậu sau trồng được ghi lại và ghi thông tin về giống, thời hạn trồng …
Cây quy trình tiến độ mới trồng phải được quản trị lượng nước ngặt nghèo, như vậy sẽ tạo điều kiện kèm theo cây sinh trưởng tốt và sớm ra hoa .
Chậu sen sau trồng nên đặt ở nơi có rất đầy đủ ánh sáng, đặc biệt quan trọng, ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào buổi sáng sớm .

6. Kỹ thuật bón phân

– Yêu cầu bón vừa đủ, cân đối NPK bảo vệ khá đầy đủ chất dinh dưỡng suốt trong quy trình sinh trưởng, tăng trưởng của cây sen. Ngoài ra, phải bổ trợ hợp lý những yếu tố đa lượng như là Ca, Mg, S ( lưu huỳnh ), Si và những yếu tố vi lượng khác như là Fe, Mn, B, Cu, Zn, Mo, Cl .
Hiện trên thị trường có rất nhiều loại phân bón, hoàn toàn có thể sử dụng bón cho sen như 1 số ít loại phân sau :
– Sử dụng phân Đầu trâu NPK 17127 + TE ( 0.5 CaO + 0.5 MgO + TE )
Cách bón như sau :
+ Bón thúc lần 1 : 30 ngày sau trồng bằng cách tháo cạn nước trong chậu cho trực tiếp vào sạ đều xung quanh cây con, sau 1-2 h bơm nước vào như khởi đầu. Liều lượng 0,1 kg / chậu .
+ Bón thúc lần 2 : sau lần 1 từ 20-25 ngày, định kỳ những lần tiếp theo 20-25 ngày. Cách bón như bón lần 1 .
– Hoặc hoàn toàn có thể sử dụng loại phân bón chậm tan 14-13-13 + TE, cách sử dụng như sau : Bón ngay trước khi sẵn sàng chuẩn bị trồng bằng cách rải đều trên mặt chậu và chìm sâu trong đất tối thiểu 1-2 cm. Liều lượng bón 20 g / chậu. Định kỳ bổ trợ sau 3 tháng .
Chú ý : Ngoài việc bón phân cho cây, phải quản trị pH đất và nước trong chậu, luôn bảo vệ pH 6 – 6,5 .

7. Quản lý nước, ánh sáng  

Thường xuyên bổ trợ nước vào chậu, để luôn duy trì ở trạng thái nước ngập mặt 10-13 cm, đặc biệt quan trọng những này nắng nóng. Nếu nước không bảo vệ, lượng Oxy sống sót trong nước sẽ giảm, làm cho việc sinh trưởng kém đi, dễ gây bệnh, cây sớm tàn. Nên tưới nước và buổi sáng, Hạn chế tưới vào buổi chiều .
Sen là loại cây ưa sáng, vì thế nhu yếu phải được trồng ở nơi có vừa đủ ánh sáng đặc biệt quan trọng ánh sáng trực tiếp vào buổi sáng, tuy nhiên vẫn phải bảo vệ thuận tiện trong quy trình chăm nom .

8. Diệt cỏ dại và phòng, trừ sâu bệnh

1. Diệt cỏ dại

Sen sau khi trồng, cần phải phòng trừ cỏ dại, bèo nổi .
– Cỏ dại hoàn toàn có thể đã được tồn dư trong đất từ trước, hoàn toàn có thể được phát sinh mới, khi có cỏ Open cần vô hiệu sớm, để tránh cạnh tranh đối đầu dinh dưỡng và ảnh hưởng tác động đến cây khi diệt .
Bèo nổi là loại gây hại cho sen vì khi bèo Open sẽ chiếm hữu diện tích quy hoạnh mặt phẳng của cây, cản trở cây sinh trưởng, khi có bèo Open cần diệt sớm ở thời gian trước khi lá nổi Open, hoặc sau khi lá đứng Open .

2. Phòng trừ sâu, bệnh

Đối với sen có một số ít loại sâu bệnh hại chính sau :

– Sâu ăn tạp (Spodoptera litura)

+ Triệu chứng : Thường Open và gây hại trong mùa nắng, hầu hết ăn lá non đến trưởng thành. Sâu lớn nên dể thấy, ăn nhiều làm rách nát lá
+ Biện pháp phòng trừ : Dùng tay bắt thủ công bằng tay. Dùng thuốc Lanate, Confidor liều lượng 10 ml / 16 l nước

– Bệnh thán thư (Colletotrichum sp.)

            + Triệu chứng: Bệnh tấn công trên hầu hết các bộ phận của cây như: Lá, bông, hạt, gương

+ Biện pháp phòng trừ : Rút nước cạn nước, sử dụng : Score 250EC 7-10 ml / bình 8 lít, Rhidomil Gold 68 % WP 25 g / bình 10 lít, Daconil 10 ml / bình 8 lít. Sau 1 ngày liên tục cho nước vào chậu .

– Bệnh mục nát:

+ Đây là loại bệnh sinh lý. Bệnh phát sinh phụ thuộc vào vào giống, thời vụ trồng và kỹ thuật canh tác .
+ Biện pháp phòng trừ : Hạn chế bón N, tăng bón P. khi bệnh Open. Không nên trồng sen ở thời vụ đông. Sau mỗi vụ trồng sen chậu, đất phải được thay mới. Luôn duy trì và bảo vệ mực nước trong chậu .

9. Cắt tỉa lá già hoa tàn 

Sen trồng chậu sau khoảng chừng 30-45 ngày khởi đầu cho hoa, hoa nở liên tuc trong năm, vụ hè hoa nở sớm hơn và nhiều hoa hơn vụ đông .
Sau mỗi đợt hoa nở, tàn phải cắt bỏ cuống hoa, phối hợp với cắt tỉa và vô hiệu những lá già, lá sâu bệnh, tạo độ thông thoáng cho cây sinh trưởng tốt .

10. Vận chuyển tiêu thụ

Sen có thể xuất bán bất kể thời kỳ nào của cây, cây con, cây đã và đang nở hoa. Tuy nhiên phải chú ý khâu vận chuyển. Có thể sử dụng phương pháp sau:  Để nguyên cả chậu hoa, tháo cạn nước, xếp lên xe chở chuyên dụng, xe có thể 1 hoặc nhiều tầng, đảm bảo sao cho các chậu không được xếp chồng lên nhau, tránh hiện tượng cây dập nát và gẫy mầm. Sau khi cây đã ổn định nơi sử dụng tiếp tục bơm nước trở lại như ban đầu và chăm sóc theo quy trình trên.

Chi tiết liên hệ : Hợp tác xã hoa sen Vân Đài, ĐT 0912750160

Source: https://vh2.com.vn
Category : Kỹ Thuật